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沏飲2001北東眼烏龍茶~





















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沏飲1999普洱青沱~大益,勐海紅帶沱
此茶應似新茶期即被置於最下層,經長期重壓以致沱型由圓形變成了蛋形。
























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沏飲2018漳平水仙~
感謝茶友惠贈茶樣












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沏飲2010中焙阿里山佛手冬片~





















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2001廣東嶺南水仙

90cc紅泥, 6g, 20秒起
滋韻濃釅,苦甘回韻快又強且動鈣固
梅韻生津,甜感特殊,水仙的品種香迷人,涼喉
是一款有別於武夷岩茶的強勢茶種
喝來雄壯威武,雄渾壯闊,很有男子氣概且耐人尋味

18年陳,還不到老茶的階段,但也是可藏可飲了
尾韻也轉出濃郁的藥韻,未來可期
當年新店小巨蛋的同學都有買一些
可翻出來再品味一下,幾年過去了,變化不小







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事務煩躁,來杯茶友分享,可以清心的青心烏龍茶....

80cc小蓋碗, 置茶量隨便, 浸泡時間爽就好
香氣的揮發力道很強,倒入開水就像撥橘皮一樣
芳香氣息馬上爆發出來

這茶是台灣青心烏龍茶種,在雲南種植與採製的
屬白毛茶的做法,茶滋茶香類似東方美人
又很像大吉嶺的莊園紅茶

香沁感很強,再加上適度的收斂性
讓整個茶香茶滋吃入很深,真可謂香爽宜人
喝完二沖,整個人就神清氣爽起來,很讚
感謝贈茶學習







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  • 瑩瑩

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2018 雲南東方美人茶
250cc玻璃茶海, 5g, 時間隨便
這是台灣人帶種去雲南種植生產的茶
名為東方美人茶,但稱為蜜香紅茶更為適合
因為只有蜜香蜜甜,而沒有著蜒的特殊馨香味
而且還有紅茶酸呢,澀感也略重
不過發酵及焙火弄出來的蜜香還真的不錯














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  • 瑩瑩

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今天喝了一個千兩茶,口感和香氣為草蓆青草香為和很清爽的蔘香,雖然滋味不是很濃郁,但感覺清爽乾淨
和老闆聊了一下,才知這支千兩才約十幾年,能有蔘香也真是不容易,幾百支才有幾會轉出一支,不過我對千兩不熟也不知是真是假
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  • 瑩瑩

  • 射過溪

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