对台湾茶的印象 - 《台灣茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

散狀茶普洱除外
我覺得台茶是世界第一

知秋

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43樓

發表於 2012-7-23 21:50 | 只看該作者

散狀茶普洱除外
我覺得台茶是世界第一
chiang168 發表於 2012-7-23 00:28

人要謙卑
很多國家的茶很兇猛的

bobocat

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發表於 2012-7-24 03:02 | 只看該作者

葉菜類早就有檢驗報告了，至於茶嘛，嘿嘿，沒有，但是即是同樣屬於葉菜，那這種硝酸鹽沒有充份被光合作用， ...
陳三發表於 2012-6-27 22:50

茶屬於葉菜?
所以我們要拿油來炒還是要用燙的?

jye

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發表於 2012-8-5 22:32 | 只看該作者

回復 22# 陳三

嘘~你洩漏國家機密了XD

chinatee

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發表於 2012-8-19 10:58 | 只看該作者

以前以為台茶只是來旅遊時買的金萱，凍頂烏龍般只有清香型沖2、3泡的茶；東方美人則不喜它的味道。現在發現台茶的碳培、佛手茶等也很耐沖、迷人且多變化••••••••我喜歡！

apajs

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發表於 2012-9-5 21:28 | 只看該作者

我就在臺灣中部著名茶區看過茶農噴藥,

James345 發表於 2012-6-17 22:51

真慘.......

chinatee

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發表於 2012-9-6 07:57 | 只看該作者

在香港買到的，或來台灣旅遊時在觀光景點推介買的大多是金宣，大禹嶺，東方美人幾類。
其實重焙的烏龍，佛手，武夷等品質也很好；若多些推廣，市場發展空間很大，不亞於其他中國茶！

Tiffany

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49樓

發表於 2012-9-6 10:21 | 只看該作者

回復 48# chinatee

發酵度高的茶，費時費工，願意這樣做的茶農已經不多了，因為賺的也沒有比較多，

　懂得欣賞並喜歡這種茶的人，在有喝茶習慣的人當中，比例上來講也不是那麼多，

　所以利潤上的平衡是很難抓的，中發酵或重發酵的茶，在其好處跟口感的品茗上，仍須多加推廣及引導。

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真心話....焙火茶更不好抓利潤 金錢 + 100 T元

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chinatee

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50樓

發表於 2012-9-6 12:54 | 只看該作者

回復 chinatee

發酵度高的茶，費時費工，願意這樣做的茶農已經不多了，因為賺的也沒有比較多，

　 ...
Tiffany 發表於 2012-9-6 10:21

很可惜呀！其實比起普洱現在的價，這些要真實功夫及時間做的茶，其價格不算太昂貴！就算同樣須花時間，功夫的炭焙單欉，因較為人熟悉而炒得價高••••••
真心盼望懂得欣賞炭培台茶的港澳、中國茶友，多向喜歡茶的親友們推介、品嚐；讓他們多一選擇，何樂而不為！
做茶的師傅也請不要氣餒，也有很多人在喜歡您的茶，希望您們的手藝能世代相傳！

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射過溪