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回復 220# 火腿貓


   學習到很有用的知識  謝謝'
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補記:

一連喝了幾碗菜湯加上連日被鄰居的必切薩克斯風轟炸了數日
小弟包起常用的壺去別處覓得幾日清閒
平常沖水用的雄壯鐵公雞就被落在家裡
只能用人家沖咖啡的秀氣小快煮將就一下,那蜿蜒的長嘴與我的巨雞相比只算是蘆筍
不然來個津津尬啊B好了
水流彎彎一柱下,三十公分不分岔
嗯,頗有年輕之感的好水壺
果然蘆筍是有蘆筍的尊嚴
烏龍當普洱泡法走起,今天改喝筍湯啦!

矮油…這彎彎的細嘴加上平穩的水流,原本如脫繮野馬的溫度竟能一手掌握
沖出來更無熟氣的乾淨清香,香氣和甜韻會分段而出
和瓷器一分鐘標準泡法比立體了不少
果然泡咖啡就是講究啊!

「你們家都喝什麼?阿拉比卡?」
「麥斯威爾」

Good,今天天氣真好
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  • 射過溪

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整理茶具後 隨手拿出十多年的茶樣
拆封後抖擻出的香氣
沖出的茶香 和外面天氣有點不搭
原以為放這麼久了
應該受潮有點走味
能搭配著外面的風雨





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  • 射過溪

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環境對茶香茶滋的影響

從看此帖,發現漏了環境這個重要變數
我們知道品茗賞味是嗅覺與味覺的共同作用
而不同環境就會有不同的環境味道與通風度
這都會影響茶香茶滋的表現
所以同樣的茶,茶具,水質,泡法,在不同空間泡飲會有不同的香氣與滋韻,也是正常的

但最重要的是要有一個好心情,心情好什麼都好.....

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  • vspwm2000

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