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茶香是茶葉的靈魂----------(茶葉的保存是一件很困難的事,由其是香氣的保存及其轉化)
喉韻是茶葉的人生---------(回甘及韻味是從種茶到製成完畢一連串過程的總合)
茶淡才知真滋味--------------(一流的茶葉就算是泡的很淡,也能品得三分滋味)
茶薄才能揚清香--------------(一級的茶葉就算是很薄,也能看到淡淡的清香)
       解釋如上                  靜德
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  • 大魚兒

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茶香是茶葉的靈魂----------(茶葉的保存是一件很困難的事,由其是香氣的保存及其轉化)
喉韻是茶葉的人生--- ...
靜德 發表於 2013-12-13 04:05



    茶葉只要乾透,就以錫罐'瓷甕保存,甚或以茶葉包裝紙密封(或抽真空)均可.
    其香氣及轉化,就交給時間去焠練它.
    當然量大會更具優勢.因裏面會自成一個氣候,除較不易不受外面影響外,轉化會更優.

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12樓有關"除較不易不受外面影響外"
應更正為:"除較不易受外面影響外"

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謝謝分享 感ㄣ!

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