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標題: 老台茶之憂喜-台灣陳年比賽茶暨茶道具拍賣會 [打印本頁]

作者: 喝茶賞壺 時間: 2013-1-2 18:41 標題: 老台茶之憂喜-台灣陳年比賽茶暨茶道具拍賣會

昨天得知這訊息(有點後知後覺)，上去看了拍賣資料
喜的是台灣的老茶可以上了檯面，藉由拍賣打開知名度，也讓茶友了解老台茶的美與好
憂的是台灣老茶相對普洱便宜太多了，這一拍賣老台茶勢必淪為炒作對象，對老台茶及茶友都會有傷害

網站
http://www.anderson-arts.com/auction/?id=14

作者: 喝茶賞壺 時間: 2013-1-2 18:43

藉由資訊公開，讓茶友了解在如何的製茶條件下，經過時間的淬煉，老台茶可轉化出如出豐富多層次的韻味及香氣，不再以為黑黑的就是老茶!

作者: 吳阿舍 時間: 2013-1-2 20:14

就此次拍賣拍品圖錄看來...為昭年份公信..老台茶上拍主要特點也還是要有保存良好的原包裝.

那種以麻布袋散裝無法準確論斷年代的"不知年老茶"..除非有極易辨識年份的特點.例如此拍拍品中的那幾顆酸柑茶......不然即便真老..在年份只能用口耳相傳.眼識辨證的狀況下..大概也只能在藏家及店頭間流轉..無法上拍而抬價的~~ 這類散裝茶品大概佔了市面99.99%的流通量~~

所以..若要因此類拍賣而擔心以後老台茶會價高喝不起...不過是杞人憂天罷了~~

作者: 靜德 時間: 2013-1-3 01:09

引言-----那種以麻布袋散裝無法準確論斷年代的"不知年老茶"..除非有極易辨識年份的特點.例如此拍拍品中的那幾顆酸柑茶......不然即便真老..在年份只能用口耳相傳.眼識辨證的狀況下..大概也只能在藏家及    店          頭間流轉..無法上拍而抬價的~~ 這類散裝茶品大概佔了市面99.99%的流通量~~

這個問題是有方法可以解決的，要在第二階段複製的過程中，老台茶的戰火現在才開始，我希望好的東西永遠不會被埋沒，但是價格會節節高昇也是遲早的，我只能說怪物有東西喝比別人賺錢還重要，吳阿舍前輩有機會在與你喝杯好茶，希望能給一些堅持理念的茶農，再下一次機會來時，得到應該有的回報。
                                                                                                                                                                                                夢幻定製茶可能破局
                                                                                                                                                                                                個人化定製茶還是未來的終極王牌                                           靜德       留

作者: 喝茶賞壺 時間: 2013-1-3 08:58

就此次拍賣拍品圖錄看來...為昭年份公信..老台茶上拍主要特點也還是要有保存良好的原包裝.

那種以麻布袋散裝無法準確論斷年代的"不知年老茶"..除非有極易辨識年份的特點.例如此拍拍品中的那幾顆酸柑茶......不然即便真老..在年份只能用口耳相傳.眼識辨證的狀況下..大概也只能在藏家及店頭間流轉..無法上拍而抬價的~~ 這類散裝茶品大概佔了市面99.99%的流通量~~

所以..若要因此類拍賣而擔心以後老台茶會價高喝不起...不過是杞人憂天罷了~~

後學不覺得這是杞人憂天，在麻布袋的茶並非都是不好的茶，舍兄講的是不好的茶，物品要炒作之前先拉高辨識度極高的茶，造成注目甚至轟動，然後再透過老茶比賽，拉高非原包老比賽茶，因此其他劣質老茶，也跟著水漲船高，以前及現在的比賽茶不都是如此?普洱茶的炒作也不是相同

作者: 喝茶賞壺 時間: 2013-1-3 09:02

拍賣並非不好，藉由關注讓大家認識好的老台茶並不輸普洱，其各有風味，茶人若能兼具，豈非快事!

作者: 黃大俠 時間: 2013-1-3 09:59

拍賣並非不好，藉由關注讓大家認識好的老台茶並不輸普洱，其各有風味，茶人若能兼具，豈非快事! ...
喝茶賞壺發表於 2013-1-3 09:02

認同兄的觀點，若是能帶動品飲台灣老茶的風氣，起碼能提升民眾用正面的態度看待台灣老茶，可以陳放的不是只有普洱茶而已。
新茶可以現賣，也可以陳年，茶農茶商就能適度調節茶葉銷售，讓台灣茶產業更健全。

作者: idiot 時間: 2013-1-3 10:50

好幾拍沒多老耶.....

作者: 我愛大沱茶 時間: 2013-1-3 18:31

現在要開始擔心老台茶年份灌水的問題了

作者: 蔣爵陽 時間: 2013-1-3 18:32

可以偷偷透漏給小弟一下送拍資訊嗎

作者: 若水 時間: 2013-1-3 21:13

看到此訊息...
1.很高興..高興的是~~老台茶終於有其知音了
2.一子得道..九玄七祖皆沾光~~不管麻袋..或囤積賣不出去的..皆有重見光明的時刻
3.相對的..茶友们喝茶又多了一條品茗的路線..(不管是否能用不同心態來欣賞她)
4.就以個人有幸喝到~茶質好.製工程序好..懂得如何泡老台茶的前輩们..並不多..
其器皿..火侯與浸泡時間的拿捏
不常泡的話..要泡得出其真味..是很難的~!
可惜的是~
若都要以前得獎原包的老台茶來學習...口袋需很深才可以
5.所以...個人偏向買新茶..存放其間能三不五時..取出來泡飲..與茶共舞過程的樂趣無窮
若沒喝完..留給子孫..也是好事一件..算是家庭文化傳承吧
當然~若有幸..能喝到好的老台茶..又能買上幾兩...量其力而為之..人間樂事也..

今晚窗外下著雨...茶又喝多了..又多言了...

作者: 吳阿舍 時間: 2013-1-4 08:36

回復 10# 蔣爵陽

主動打電話去給拍賣公司..留下你的聯絡資料...請它們在舉辦相關拍賣.物品徵件時與你聯繫.

一回生.二回熟....久了.你會被那些拍賣公司的人給煩死~~

沒事就來個電話關心你手上的東西還在不在..比你老婆還了解喔~~

作者: 喝茶賞壺 時間: 2013-1-4 08:51

回復 11# 若水
若水姐
有機會來後學家喝喝茶吧!
雖然沒甚麼驚天動地的茶，但是茶足飯飽應該是沒問題的!

作者: 若水 時間: 2013-1-9 06:46

看到此訊息...
1.很高興..高興的是~~老台茶終於有其知音了
2.一子得道..九玄七祖皆沾光~~不管麻袋..或囤積 ...
若水發表於 2013-1-3 21:13

抱歉...忘了提到很重要的一點
1.老台茶儲藏良好..很重要..
2.若有複焙過..走清的老台茶...
千萬不能..外乾內含銀..那喝了可是會傷身體滴
3.往往喝過~複焙的老台茶...不是走清不足..就是焙的太過..失去茶韻
能兩者都處裡的好...那焙茶師的功力..讓人敬佩~!!

唉~~老台茶
是製茶師的~~磨娘精
不好調教~!!

作者: 喝茶賞壺 時間: 2013-1-9 17:31

抱歉...忘了提到很重要的一點
1.老台茶儲藏良好..很重要..
2.若有複焙過..走清的老台茶...
千萬 ...
若水發表於 2013-1-9 06:46

所謂外乾內含銀是指?

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