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標題: 新手求推薦~ 入門價錢平實又好喝的普洱 [打印本頁]

作者: hexar 時間: 2013-3-26 09:18 標題: 新手求推薦~ 入門價錢平實又好喝的普洱

大家好，我是剛剛接觸普洱茶的新手

原本都喝台灣烏龍，一直是不喝普洱的，因為以前喝到壞掉的普洱，都有一股"臭普"味，覺得很難喝

今年去雲南玩，才知道原來普洱也有好喝的，我就是去漢源茶莊被宰的...但是也不後悔，好歹讓我知道以前是錯的...

想請前輩們推薦北部實在的普洱茶行，桃園中壢的更好(我住中壢這邊)，

或是有直接推薦某款茶，預算大概在每餅2000台幣以內(熟茶)，價錢平實好喝為主，

動輒破萬的收藏及茶餅實在是摸不起~

(相信各位前輩一定可以推薦很多比漢源CP值高很多的茶行和茶款~)

感謝~

作者: 045045045 時間: 2013-3-26 10:50

1餅2000元以下的普洱茶.您能買到9成以上當年出產的普洱茶.能買6成以上最近5年生產的普洱茶.
不知道您所購買.認為好喝的普洱茶.是生是熟.泡出來的茶湯顏色為何?
1.綠中帶黃.2.黃中帶綠.3黃色.4炭焙烏龍顏色.5深褐色.6金黃琥珀色.7紅琥珀色?

作者: hexar 時間: 2013-3-26 12:03

回復 2# 045045045

前輩您好

我是第一次接觸普洱茶，在雲南漢源買的時候，店員說是熟茶，芽尖的(也不知真的假的)，回來才知道漢源好像專門宰台灣團的~

茶湯顏色較深，應該不會是生茶，但是不是深褐色，比較偏紅一點，所以您給的選項，我應該會選7吧

以前喝到的普洱都臭臭的，主要想看有沒有推薦的，總不可能回到台灣還傻傻地再去跟漢源買~

作者: amddy38 時間: 2013-3-26 12:22

應該是熟茶吧?可以從大益這幾年的7572,7262看看，幾百塊不傷財，如果已經滿意了
就不用多淘錢。撥散醒個兩週堆味會少許多，當然口感要更好又要加錢了。

作者: hexar 時間: 2013-3-26 12:32

應該是熟茶吧?可以從大益這幾年的7572,7262看看，幾百塊不傷財，如果已經滿意了
就不用多淘錢。撥散醒個兩 ...
amddy38 發表於 2013-3-26 12:22

請問前輩，7572和7262有甚麼差別??

敢問，北部有推薦去哪裡買嗎??

價錢高低倒是看每個人的接受度，最怕買到以假充次，以次充好的東西~

還望推薦，感謝

作者: amddy38 時間: 2013-3-26 12:52

北部的大茶商挺多的，這裡許多贊助商都是，可以去找店面拜訪
7262用料嫩些，普洱茶不要貪年份便宜可以躲掉很多學費，所以
從這幾年的大廠熟茶建立口感是個好選擇，如大益7262.7572
中茶7581四年老料,下關銷法沱，這幾年的貨網拍也找的到，買到假茶
的機率也低，茶材用料嫩粗各有特色。

作者: 045045045 時間: 2013-3-26 13:04

請問前輩，7572和7262有甚麼差別??

敢問，北部有推薦去哪裡買嗎??

價錢高低倒是看每個人的接受度，最怕 ...
hexar 發表於 2013-3-26 12:32

7572跟7262都是勐海廠大益品牌的熟茶產品.7572為茶餅.7262為茶磚.都是市場上的不敗熟茶配方.並且價錢不貴.
如果是芽尖等級熟茶的話.(純芽尖很難找.並且價格不斐).通常都是比較細料等級的熟茶.泡起來茶湯的顏色偏紅.清透.
大益系列的有宮廷普洱熟茶.金針白蓮熟茶.都是比較細至等級的熟茶.
老同志五年醇系列的熟茶磚.也是較細等級的熟茶.市面上都不難找到.
論壇裡不不推薦非贊助廠商的商家.所以請您在本論壇【實體店鋪專區】找您比較方便往來的商家

作者: tzong0109 時間: 2013-3-26 15:45

我住桃園，就我知道的
中壢有好幾間普洱茶店的實體店鋪
就我知道，環中東路上就有一間蠻大間的
礙於規則，不能明講
論壇裡也有一間在中壢的，不過沒有實體店鋪

普洱茶還是要真正喝過才知道合不合自己胃口
前面幾樓的前輩已經告訴你很多好的對象茶了
自己試試就知道囉

作者: teddysu 時間: 2013-3-27 03:32

每餅2000台幣以內(熟茶)------喝熟普嗎? 買 "散普" 吧.便宜的價格就可能會有很好的口感.也比較不會有明顯的堆味...2000元.可以買一斤很好的散普.喝到爽

當然.也有便宜的散茶...至於好不好喝.得由決的口味來決定... 建議先小量的買.或是老闆有給茶樣試泡(自己泡比較合適).要找到喜歡的口味應該不難...

2000元/餅...喝普洱...真的不用那麼貴啦

作者: kuan 時間: 2013-3-27 08:49

認同樓上茶兄說的先買茶樣或到實體店舖親自試喝，不然買到不喜歡喝的就浪費了。
2000元可以買到不少茶樣,如ANDY兄的普洱入門包或進階包(7542一條龍好像下架了)
或者試試運氣,看看能不能買到幾克~數十克的73磚、油光紙7581、厚紙7572、8592等，體驗一下老熟普的魅力

作者: hexar 時間: 2013-3-27 13:08

感謝各位前輩回答，
果然還是跟喝烏龍差不多，多試喝就對了
貴的，和別人說好的，都不一定適合自己...

感謝~

作者: concorde 時間: 2013-3-28 18:10

買大益熟餅來練武功，買大益生餅來存放，下關不買，小廠加減喝看看

作者: hexar 時間: 2013-3-28 19:53

回復 12# concorde

前輩您好，我是新手，想請教推大益的原因?是因為比較穩定嗎? 還是...?

作者: concorde 時間: 2013-3-28 21:19

回復 13# hexar

茶要喝才會懂，用看用聽用說會懂，就是天才啦！

作者: 045045045 時間: 2013-3-28 21:34

買大益熟餅來練武功，買大益生餅來存放，下關不買，小廠加減喝看看
concorde 發表於 2013-3-28 18:10

為何下關不買?下關好茶還是很多.撇開熱門炒作商品.下關的茶相對來說.比大益便宜相當多.

作者: concorde 時間: 2013-3-28 23:17

回復 15# 045045045

勐海能賣好價錢主要掌握關鍵制茶技術，這樣說也許太神奇了，因為我找不出為何勐海廠茶，會陳化的幾近完美因素所在

作者: 口福嘴今 時間: 2013-3-29 00:52

呵呵
平實又好喝的茶其實是沒有的，貴的不好喝就滿街是
茶還是一個一個試，一級一級試。初學到懂一點起碼要兩年

作者: mmc 時間: 2013-3-29 09:15

2000元可買到不錯的散普、不用花到2000元也可買到熟普(10年期的7581磚、8592餅或藥茶馬司的虎年熟均不錯)，若碰上有好的商店，這個價錢也可買到適飲的生茶，不必追求名牌，到實體店去走走，多喝、多問，日久即能略有鑑賞力，也祝福您能遇上好的商家。

作者: brownsheep 時間: 2013-3-29 10:56

喝新茶，不管是古樹、大樹、小樹…什麼樹的，喝起來都和台灣烏龍差不多，在味道上有一些分別，但是不是特色，就有待時間的檢驗！
「如果你多看看普洱的歷史」，不隨著時代的「浪潮」，普洱的特色在「陳」茶，港倉茶是普洱成名相當重要的一支，1990前的「名茶」大都入過倉，就算是號稱純倉的88青，也沒人保證「完全不入倉」。去體會那種醇厚濃郁的感覺，就可喝到和烏龍、普洱新茶不一樣的味道！熟茶也是另一種體驗，滋味和新茶完全不同。
T4U上有一些店家還有90或更早以前的生茶，如果買不下手，去店走一走，買點小東西，趁機跟老闆幺個老茶喝喝，多少可以喝到幾杯！
新茶或大樹派會反對我的講法，我只能說「曾經滄海難為水」，自己體會！

作者: amddy38 時間: 2013-3-29 12:56

喝熟茶，不談陳化增值，兩千塊也夠喝一陣了。
談到存生茶，品牌，一迷下去變歪嘴雞就會多很多學費茶
大益熟的高端價格不太和諧，其它廠也有特色
以前買過國豔的紀念熟，兩百一餅當年剛開真是難喝
過了個冬，水雜氣散了反而甜蜜順口，很難說的

作者: 一頁書 時間: 2013-3-29 20:00

回復 hexar

茶要喝才會懂，用看用聽用說會懂，就是天才啦！
concorde 發表於 2013-3-28 21:19

後學也是聽茶商講故事買茶過來人

普洱可以很深，也可以是很簡單

多喝提升功力就對

曾經有位從業二十多年普洱茶老闆幾年前良心發現跟後學說

入倉茶很多灌水居多，90年當80年賣， 80年當70年賣

港倉特別多，後學相信站上有前輩喝的出來，但喝不出可能更多

從此不再接觸入倉老茶與熟茶，自己藏新茶成為大樹派

作者: 045045045 時間: 2013-3-29 21:12

喝熟茶，不談陳化增值，兩千塊也夠喝一陣了。
談到存生茶，品牌，一迷下去變歪嘴雞就會多很多學費茶
大益熟 ...
amddy38 發表於 2013-3-29 12:56

小弟買到一次國豔的生茶.喝了就是臭水溝味(小弟從事相關行業.對臭水溝有感).就嚇的不敢買國豔的生茶.(其實還是有好茶)
買過一次國豔的熟茶.2公斤一餅不到500元.剛買試喝.不覺得怎樣.也不難喝.放了1年半再喝.卻發現別有風味.有一種果香.
並且新買時的燥感也消失.變成有特殊風味的口糧茶.可惜的是.由於該茶便宜又大方.都被小弟拿來送禮送光了.
其實已熟茶來講.有很多知名度不高的茶廠.其實也有好喝的熟茶產品.只是.熟茶的變化跟辨識的差異.真的不是很明顯.
所以一直以來熟茶類的討論.都只是很小的範圍.

作者: steffi 時間: 2013-3-29 21:59

先買一片大益的黃金歲月（熟）2010 喝看看，這片現在也才1200元，這片是3年陳的茶葉做的，所以到現在算是有5～6年陳了，我覺得已經非常的好喝了，這款適合邊喝邊放，我相信他會越放越好喝，而且繼續增值的機會不小。我在2012年2月買了一些這片餅，到現在又覺得更好喝了。

另外也建議買一磚 7581-2010年-四年老料，這塊應該是500元以下可以買到吧(?)，也非常不錯。

然後喝熟茶，建議可以試試看保溫壺泡法，
我目前是這樣泡：
6g，500cc保溫壺，
洗茶一次置入保溫壺，用滾熱的水倒進去，泡兩個小時後即可飲用。
飲用時，茶湯全部倒出，這樣可以避免最後喝到那杯變得太濃了。（或者也可以改4g，300cc來泡）

保溫壺泡，方便又好喝

作者: hexar 時間: 2013-3-29 22:44

保溫壺泡法~ 受教了~~ 學起來~

小弟目前上班時，是在早上先用煮的，煮一壺約1200cc，然後用大的保溫瓶整壺帶去公司慢慢喝~

作者: lovee 時間: 2013-3-30 01:57

個人推薦-大益--猛海之星502

作者: wuchiunglin 時間: 2013-3-30 10:57

買大益熟餅來練武功，買大益生餅來存放，下關不買，小廠加減喝看看

「下關茶」新品中，茶廠自行配方生產的品項不多，好像訂製茶特別多，一下子「XY特制」、一下子「姚天來訂制」，對新手不易取得透明資訊者是一大考〈可能要多繳補習費〉。大益好像較少看到茶人的訂制新茶，都是大益自行配方壓制的茶品，對茶品內容較易了解。

作者: yellowcat 時間: 2013-3-30 12:25

個人手中有很多茶種若要入門價錢平實又好喝的普洱
當推大益11年勐宋沱茶

作者: yellowcat 時間: 2013-3-30 12:28

對不起勐宋沱茶是生茶熟茶則推猛海之星

作者: amddy38 時間: 2013-3-30 23:30

回復 22# 045045045

這麼巧，我買的那餅2012國豔熟剛打開喝也是水溝味，難道是特色?雜味散掉後，這陣子反而蠻喜歡它的口感的，發酵不重，用料細嫩
跟7572比起來金芽明顯多很多，尾韻可以感覺到一些生茶的茶香
小廠用料反而捨得下重本，但大益熟有它的發酵優勢不可否認。
個人也蠻常用保溫瓶泡法的，4g對500cc保溫瓶，水不續添.
洗茶兩道，40分鐘後開湯，香濃!
大樹茶雖然香甜可口，但喝多了難免被茶氣震傷，還是蠻刺激的。
如果普洱茶的陳化價值有限，喝茶也不用這麼廢心思了。
花很多很多錢買老普或是很貴的大樹茶，結果放在家裡當祖宗牌位供著。
想想，其實人一生喝的茶也限。這麼貪心幹麻。

作者: hexar 時間: 2013-3-31 18:09

感謝這麼多位前輩熱情的指點~

猛海之星~~ 筆記ing...

作者: cookie 時間: 2013-4-1 16:01

如果您住中壢的話，推薦您假日到鶯歌走一趟吧(一方面帶家人小孩踏青出遊、一方面又可品茶吸收普洱新知)，那邊是臺灣普洱茶店家的大宗聚集地，但要記的『仿品很多，多聽、多喝、多比較...』，不要因為試喝不好意思，在老板的“盛情難卻”下繳了冤枉的學費，老茶價昂、買個幾十克喝喝比較，等確定哪種“適合你”再下手買整餅(筒)，現在的1-3年內的新(生)茶，價格已高至1000-3000元，且您還是生手，、如果要研究基本功，就從目前最火紅的“大易”的每年基本款“7542”著手吧....至於現在熱炒的2010年黃金歲月、2011年金大益、2012年龍印....就各買個一片喝喝就好、不是不好喝而是每餅已快破3000NT......價高呀....。

作者: hexar 時間: 2013-4-1 17:42

回復 31# cookie

鶯歌昨天才剛去，去買一些鍋碗瓢盆之類的...
喝茶只進了一家店，也沒深談，一來自己累了，二來才剛剛買了論壇上的普洱入門包，
想先試試，對普洱的味道有點概念再說...不急著買~

至於價錢方面也是沒概念，聽cookie兄您這麼一說，是不便宜啊~~

畢竟我單純只是要喝茶，負擔不起的或是自己喝起來不喜歡的，就都不用談了~~

感謝您說明~

作者: cookie 時間: 2013-4-2 20:28

另提醒hexar兄：有意進入普洱茶世界的一個重點：好的普洱茶要經歷的最大考驗不在他的品牌，不在乎他的等級，更不在商(炒)家加在它身上的諸多價值觀營銷觀念，唯一最要在乎的是在「你喝下它後經由口內味蕾回甘的那一刻瞬間感覺」。假如您喝了一款好茶，而您又很喜歡它所帶給您的味覺感受，那它就是一款好茶。反之，如果您喝了一款不合您口味的普洱茶，那麼您最好不要在意其他一大堆人天花亂墜的說詞，其他人的再好，你不喜歡，對你來而言就不是好茶。給您幾個喝茶的觀念，不妨參考：
(一)別為了買普洱茶而買茶，一定買你真正喜歡的普洱茶
　　舉例來說，如果你真的想買的茶是易武或班章，就不要因為其價昂而屈就購買其他較價廉的普洱茶。那不如克制自己為「茶」而買茶的購買慾，將錢省下來績少成多，日後買真正喜歡的普洱茶。如果真的無法負擔茶的高價，不妨考慮與同好一齊分擔。
(二)購買自己喜歡的普洱茶，而不是其他人喜歡的普洱茶
　　只要你夠努力徵詢別人的意見，無論你想買的是甚麼茶，你的朋友、親戚，甚至是網友，總有辦法湊足十個意見（缺點）給你參考。但請記住，喝茶的人是你自己，而不是他們，別人的意見只是你自己的參考。
(二) 在買茶前問自己：買這餅茶對你而言是“想要”或是“需要”？
　　從來沒有人是因為「一定要擁有」而必須購買一餅好茶，而是因為「內心渴望」而購買好茶的人佔多數。相信絕大部分的人都是“想要”多於需要吧，茶是奢侈品，不是必需品，但買茶和喝茶是會讓人上癮的，那此刻就是要考驗您已身“定力”的時刻了，內心告訴自己的誠實答案會令你買得更有意義更又價值。
(三)絕對“不要為了投資增值而買普洱茶”
　　這一點是眾人皆知但仍沉迷不悟的最大迷失，其實連我本身也無資格說這句話、這是我自己至今仍深深陷入在其中的最大迷失...因為看到好茶、喜愛的茶還是會忍不住誘惑的掏腰包去購買，有了A款茶又想要有B款茶、看到了C款好茶又愛不釋手，就如同女人對名牌包包或衣服、鞋子般....永遠少一件(雙)......。的確、有少部分好的普洱茶具有保值、增值的益處，但會增值的好茶也常可遇不可求，不是一般人看得準的，加油！“擇你所愛、愛你所擇！祝您早日找到您最衷愛的好茶”........願你我共勉之。

作者: 钟诚刚 時間: 2013-4-3 13:41

熟茶的話有瀾滄古茶的0085 勐海茶廠的7572，金針白蓮，勐海之星下關茶廠的銷法沱合和昌的精品茶磚斗記的鳳凰游靜美堂熟茶
生茶有瀾滄古茶001 斗記的玉斗和大斗福今的珍藏青餅和特制青餅昌泰的褐昌泰勐海茶廠的易武正山和7742 合和昌的六星潤元昌的千山醉下關的烏金號和特級青餅黎明八角亭的布朗古韻國皓的和緣天下寶和祥的易武秋蘭

作者: 吐虱男 時間: 2013-8-22 13:00

呵呵~~~好巧~我也是到雲南玩被當地的茶樓騙了~~買了好幾餅不知名茶廠做的茶~~
有一餅是南春茶廠的易武古樹(生茶)
一餅班章正山茶廠的大雪山野生茶(生茶)
一餅都是用RMB$200買的，當下還覺得便宜。
結果上淘宝查了一下市價~~
南春茶廠的易武古樹一餅45元就算了還買二送一加包郵
班章正山茶廠的大雪山野生茶一餅80元包郵。

當下就傻了啊~就決心一定要好好的研究普洱茶~~
後續又買了不少大廠的茶來練功。
例如12年的大益7542、7572及中茶2010年7581磚
還有可能大家比較漠生的才者一品貢、布朗山古樹茶、藏品
都還不錯~~價格也還算平價~還滿適合像我這樣的新手練功
目前也沒有大量收藏茶，就一直喝，一直學習普洱茶~~
也喝了不少不同茶廠、麥號、山頭的茶也做了不少試喝的筆記
新手麻~~就是多喝多學~~也不炒作茶~

作者: 045045045 時間: 2013-8-23 14:43

回復 35# 吐虱男

兄好~其實您算幸運的~雖然買的價錢稍微貴一點點(不離譜).至少沒有買到一堆標榜20年~1xx年的熟茶或是紀念茶...之類的.
目前所認識最大的雲南旅遊買茶苦主.花每一磚3萬元台幣.一次買了30磚的熟茶磚.回來送禮.
不過由於當事人是吸金公司的業務.招待客戶去旅遊.買茶也只是拼面子.所以事後也沒後悔.

作者: johnny 時間: 2013-8-23 15:14

熟茶推兩種
大益老茶頭2010年,堆味已淡,有股黑糖香.
中茶2010年7581磚,中茶振興之作非授權.

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