標題: 談談大益茶收藏和投資價值，現在買些什麼茶好？ [打印本頁]
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 10:14 標題: 談談大益茶收藏和投資價值，現在買些什麼茶好？
大益的前身是一家從1950年代成立至今的國營廠--勐海茶廠，有著超過60年歷史的老字號茶廠，
從1950年代開始生產現今市場上赫赫有名的印級茶，包括﹝紅印﹞、﹝藍印甲乙級﹞、﹝大字綠印﹞、
﹝無紙紅印﹞等，產品從1970年代各式七子餅，包括黃印、7572、大藍印、73青餅、7452熟餅等，
80年代的茶品有特級大葉青餅、8582大葉青餅、88青餅7542、7532、7572、8592等等膾炙人口的好茶，
還有90年代至2004年改制前的各樣市場上有名的97水藍印、96橙中橙7532、99綠大樹、01簡體雲
、各式老樹園茶系列，大白菜班章系列，優良產品品質深入茶海大眾，奠立勐海茶廠在市場一哥歷史地位，
無人可以撼動，造就大益品牌今日成就之根本。
大益品牌的產生，是歷史的積累，歲月的洗禮，和60多年來技術和工藝的成就，為品牌建立了核心新標準，
新茶經過時間的沉潛後變成優良好喝的老茶，品質穩定成長，決不會出現質變情形，讓多年收藏增加很多
驚奇和品飲樂趣，每一款茶有每一款的特色，品飲起來讓人個中回味無比，甚至流連忘返。
因為如此吸引很多資金進駐，掀起一股大益收藏風氣，讓收藏家有著豐厚的回報，比買房買股票都要好上好幾倍，
大益茶就像隨時可以變現的幣值，有價值且變現流通容易，是市場上好流通和變現快的第一廠牌，
現在又擁有大陸國內3000多家經銷加盟店，有著廣大人數的投資收藏家、店家、茶友，炙熱的追求大益的品牌茶品。
鑑於市場大眾對於茶品的資訊日益透明，各家廠牌的競爭，考量茶品的變現性和流通性，還是以大益為首要選擇，
但是如何挑選性價比高的大益茶品購入收藏？
歡迎各位加入討論。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 10:38
通常決定價格的因素，以茶質、數量、重量、年代、市場認同度，市場會給他一個價值，
就是價格。
某款茶價格的高低，除以年代、重量、品質就是性價比。
性價比和市場認同度沒有絕對的關聯，認同只是喜愛的程度高低，
從性價比的高低可以找出有潛力的商品，是現在茶友最關心的問題。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 10:38
通常決定價格的因素，以茶質、數量、重量、年代、市場認同度，市場會給他一個價值，
就是價格。
某款茶價格的高低，除以年代、重量、品質就是性價比。
性價比和市場認同度沒有絕對的關聯，認同只是喜愛的程度高低，
從性價比的高低可以找出有潛力的商品，是現在茶友最關心的問題。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 10:41
簡單來說，現在要找的是年份越久，品質好、價格低的茶品，
性價比越高的，越有增值潛力。
作者: ko001 時間: 2014-3-5 10:51
大益04年後的產品感覺上比先前的不同!
到現在多喝它90年代的茶品
由於有較的營銷策略與策劃，引進不小的投資者!
所以大益還是鶴立雞群!
我個人在衆多茶品，如果是投資一支一支買來的大益不拆開，那我••••••••••••••我沒有投資在茶上，單純買來喝
我不過是小茶迷，今天的大益使我有更多品嚐其它品牌的機會!
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 11:17
以前喝茶很單純，只要買自己喜歡的口味，自己喜愛的茶品，只要價格適合自己，
都可以。
但現在喝茶和收藏的角度完全不同，市場永遠是對的，喝茶只要適合自己，喝完就算了。
但收藏是要期望他的增值性和變現性、流通性，不是自己喜歡就好，即使自己收藏很多年了，
等到有一天拿出來想變現卻沒有人要，那就不叫收藏，而是永久收藏了。
我也是愛喝茶的人，喝老茶慣了，還是較喜歡勐海廠、下關廠這些老茶，更喜歡骨董茶、印級茶。
反而喝不下這小廠牌新茶，甚至現在很夯的大樹茶、古樹茶。
口感個人有差異，但價格是市場決定的，不能齊頭而論。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 11:42
如以我所說的選擇性價比較高的茶，現在我認為以大益中期茶還有一些品項可以注意，
以2005-2006年為首選，陳期已有8-9年，在茶品品質可以確認之下，選擇價格尚為合理，
甚至低於行情的茶品入手收藏，相信幾年後回報會有令人驚喜的一刻。
2005年是改制後第一年，茶品較為紊亂，品質較為不一，熟茶佔很大部分，
一些品質較好的特殊茶品如烏金號、金色韵象、7742越陳越香，價格一飛衝天，現在較難入手。
傳統編號7542和8582價格高出2006年7542和8582多出5成至一倍。
2006年推出的產品較2005年為多，品質上也較穩定，生茶增加很多品名，選擇性更多。
06年增加660克重量的0622、7532和經典66三樣茶品，666克金色韵象還有366克金色韵象。
其中660克三樣茶品品質不錯，以經典66市場價格較高，反而0622和7532價格低廉，可以注意。
尤其0622和7532在茶質好、重量大，'價格低的優勢，是兩款性價比特高的茶品。
老編號7542和8582價格約為2005年的6成和5成，品質好，價格低也是性價比頗高的茶品。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 11:45
2006年0622
660克大餅
價格比同年0622--400克低很多。
重量重260克，價格比它便宜3成多，
是不錯標的
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 11:50
06年7532
660克大餅
價格和06年7532的357克幾乎差不多
也是不錯標的[size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0][size=+0]
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 11:51
2006年8582-601
品質不錯，價格低
是不錯標的
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 12:01
選擇以001批次為首選
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 12:07
更正：選擇批次以當年分第一批為佳，如2006年就選601批次。
價格優於後面批次，流通性佳。
作者: 清静平常心 時間: 2014-3-5 16:40
小弟较为喜欢改制前的2000-2004年勐海生茶，品种多质量好，再过几年就可以喝了
作者: piazzashih 時間: 2014-3-5 18:13
06年味最礹400公克，不知各位大大覺得這餅茶品質如何?
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 19:13
回復 19# piazzashih
試了覺得味最釅601茶質厚重味釅。
作者: huangfafo 時間: 2014-3-5 19:45
味最釅每一年大益出的茶,小弟都很欣賞
作者: piazzashih 時間: 2014-3-5 21:02
如以我所說的選擇性價比較高的茶，現在我認為以大益中期茶還有一些品項可以注意，
以2005-2006年為首選，陳 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-5 11:42 
06年算是普洱茶市場轉變的一年，大廠茶與名山大樹茶，品項眾多，分道競逐。
大益中期茶或許還有一些品項可值得關注...
不過如果要以"投資"的角度，不知10年、20年、甚至30年後，是否還有人想回來買這些05-06的"大益"中期茶。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-5 21:09
回復 22# piazzashih
到10-30年後，這些05-06年的茶更老更好喝了，相信不怕沒人要，只怕沒人想賣。
作者: piazzashih 時間: 2014-3-5 21:23
回復 piazzashih
到10-30年後，這些05-06年的茶更老更好喝了，相信不怕沒人要，只怕沒人想賣。 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-5 21:09
小弟疑惑的地方是，06年以後的茶品項眾多，不只大益生產的茶，還有各家茶廠的茶，個體戶到雲南所製的茶，種類品項五花八門。
短期5-10年內，或許大益(現在獨大)茶可以看得到增值的空間。不過10-30年後，市場上是否還會有很多人想回來追逐"大益"的茶??
作者: huangfafo 時間: 2014-3-5 22:10
回復 24# piazzashih
不想說大益茶的好,可能就要懷疑是空手或是為了逢低吃貨......
至於未來20年的事很難說的準
不過以現在看勐海茶廠的過去與現在,品質與表現幾乎是定位在藝術品的層次
因此有許多收藏家及投機者的介入
收藏家沒有缺錢是不太會賣的,而且持續有收藏家介入這個市場,小弟相信未來數十年都是如此
而價格的劇烈波動大概是投機者拋售及追逐炒作所產生的
目前大益茶市場的價格已經很公開,而且不意外每年售價會有一定的往上調幅
至於值得用多少錢去購買才划算,自己心中還是要有一把尺
以上是小弟個人淺見供參
作者: chen6955 時間: 2014-3-5 23:59
回復 piazzashih
不想說大益茶的好,可能就要懷疑是空手或是為了逢低吃貨......
至於未來20年的事 ...
huangfafo 發表於 2014-3-5 22:10
不會吧，動輒數十萬片的產品如何當藝術品？
作者: chen6955 時間: 2014-3-6 00:22
大益茶價格漲到這麼高，
它的品質真的有比較好嗎？
性價比可以跟其他廠的茶競爭嗎？
認為大益靠著它的知名度就可以賺取高額的品牌紅利，
這種想法是建築在眾多喝茶人沒有能力評判品質，只能依靠品牌的假設上。
只是這種假設真的成立嗎？
想想你自己如果買茶是拿來喝的，你是憑口感挑茶，還是憑品牌挑茶？
恐怕多數人是憑口感挑茶吧。
如果多數人是憑口感挑茶，
那誰會花數千元去買口感較差的產品，只因它是大品牌呢？
也許有人會說買大益是用來投資的，因為容易脫手。
問題是當多數喝茶的人覺得大益的口感沒有比較好，
價格又虛高時，鐵定不願意買單，這時高價的大益茶要賣給誰？
作者: 銀生 時間: 2014-3-6 00:26
我個人覺得8542-601 很好，2007年大崩盤前幾個月，試過一系列勐海產品，因為好所以買很多，不是因為買很多所以說好
作者: alex6925203 時間: 2014-3-6 00:56
回復 22# chen6955
我不知道 我這樣的想法對不對啦
是否你有想過 為什麼 大益 或者 孟海
他的未來轉化 是最好的 為什麼??
從以前的 73 88 繁鐵等 等知名茶品
有多少是 孟海的比例 剛好 孟海他改制後的名字就是大益
小弟我有時候都在想 會不會他們自己的 研究所
早就有開發出來 一套 可以 預知10-20年後 這款茶喝的口感了
以上只是小弟的猜測
雖然 我很討厭 13年後 大益 改變之後的作法 所以 13年後 沒有買過
至於口感收茶 要好喝 現在 古樹 500年以上的 大樹 純料 基本上
要口感 有口感 很多也不傷胃 不是嗎
作者: ko001 時間: 2014-3-6 01:49
今天大益要陳香活現，梅韻生津，水甜如沙，粒粒口中化!不知要等多少個十年
作者: c710221 時間: 2014-3-6 03:40
小弟個人覺得大益特殊款07年500g厚青餅現飲已很好喝了!想必未來幾年一定是匹黑馬 \.^_^./ 有些小廠或訂製茶與古樹茶也都很不錯喝的!就看各位看倌是要買來投資或是買來現喝了!(買茶喝茶只要自己開心就好)
作者: piazzashih 時間: 2014-3-6 03:52
大益茶價格漲到這麼高，
它的品質真的有比較好嗎？
性價比可以跟其他廠的茶競爭嗎？
認為大益靠著它的知名 ...
chen6955 發表於 2014-3-6 00:22
若要花台幣數百、數千買一餅幾年的新茶，每個人可能因為個人喜好、品牌形象、茶廠、茶質、各種凌狼滿目的噱頭、以及令人眼花撩亂的包裝紙而購買。
若要花台幣數萬、數十萬買一餅數十年的老茶，個人認為"茶質好喝"應是決定市場價格的主要因素，其它如品牌、茶廠則是有加分的效果。
普洱茶越老年份越久越好喝，同年份老茶茶質越好越好喝，市場價格也越好，這應是不變的道理。
作者: 下港人 時間: 2014-3-6 09:13
勐海茶廠改制前的茶，地位當然是無法動搖，十年、二十年後更是如此。
而05～06年的勐海的中期茶，十年、二十年後開始轉入老茶階段後，以現在的價格而言，投資報酬率應該十分不錯。
而這時期的茶雖然受到其它小廠的比較及比價，但就像早期壺一樣，同樣是80或90年代的壺，「一廠」與「廠外」完全兩樣價。
個人覺得最可怕的是大益這兩年出的某些「特定茶」，出廠價就好幾仟，賣的很好，但喝掉的有多少？仿茶倒是出現了不少，若要長期持有，風險不小。
作者: jack 時間: 2014-3-6 09:25
大益漲成這樣,只能說不簡單...
但還好我是找好茶的人而不是投資的人,所以大益漲不漲,個人倒也看看就好...淡定
.
找好茶的好處-價格適宜.茶質較優.健康養生,隨時可品...不用等個30年
.
作者: huangfafo 時間: 2014-3-6 10:03
大益茶的價格,最大的敵人不是產量很大,而是後仿的出現
作者: huangfafo 時間: 2014-3-6 10:04
大益茶的價格,最大的敵人不是產量很大,而是後仿的出現
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-6 10:27
現在買各廠牌新茶風險高，包括茶質、工序、數量、市場接受度、將來轉化優劣、流通性好不好，
比買中期茶和老茶更有挑戰性和賭性，個人比較推薦中期茶以前的茶，
除了茶質轉化優劣已知、多少消耗一些數量、較能品飲入口、價格趨穩、流通性佳等因素。
大益的茶價高於二、三線廠和小廠、私人訂製茶，是不爭的事實，為何如此？
還是市場給他的本益比較高，世界上同樣的品質產品，經歷時間長久琢磨出來的名牌，
都要比新廠牌和小廠牌來得高價，除了品質之外，客戶對品牌的信任是很大的原因，
市場是現實的，市場的趨勢永遠是對的，不管你的意見不同、你的看法多麼深奧，
也無法單獨改變市場，順勢而為事半功倍，逆勢而為，事倍功半。
我看這個普洱市場，在短期內還是很難改變這個潮流，至少3-5年還是如此，
大家投入的資金，不太容易轉向操作，很重要的一點，將來的流通性和變現性是重點，
假如今天你有1萬元，想買普洱茶品或藏，不太會考慮品牌和什麼茶品，只要喜歡就可以。
假如有10萬元，你可能來些能喝又能藏的茶，將來如果不喜歡喝或喝不完，想轉賣，還有人要，
想法又和1萬元時不一樣。
假如你今天有一大筆錢，有幾百萬元想買茶，這時候不單純只是買來喝而已，還會更深思能喝又能收藏增值，
會做足功課才下手買茶，考慮得面面俱到，不致輕率就投入大筆金錢，等到幾年後茶想脫手才知道，買對了否？
茶買來收藏，要挑選什麼廠牌？哪種茶？其實問問資深茶友就知道，有過多次交易就知道，新茶友沒有經驗，
可以問問老茶友是最快的。
作者: chen6955 時間: 2014-3-6 11:01
勐海茶廠改制前的茶，地位當然是無法動搖，十年、二十年後更是如此。
而05～06年的勐海的中期茶，十年、二 ...
下港人 發表於 2014-3-6 09:13
我認為壺與茶不適合類比。
茶最終還是要比較口感，
壺可能比土胎與作工。
以國營時代，一廠的泥料確實比較好，好的陶手也多在一廠，
因此廠內壺比當時生產的廠外壺價格較高有其道理。
但如果以目前情況，新的名家壺與一廠商品壺相較，名家壺的價格遠高於商品壺，
因為新名家壺的土胎不輸一廠，作工又好很多。
也就是說一廠壺目前已不具優勢。
茶的話就不同了，如果作個調查，我相信多數人不會認為大益新茶會比其他廠（如下關或二線廠）的新茶口感好到哪裡。
但是為什麼大益茶價格賣得高出這麼多？主因是許多人買來投資，認為大益茶未來的增值一定比較高。
問題是如果大家買大益都不是為了消費，茶只是在投資人手中轉來轉去，這種產品的價格可能持續增漲嗎？
作者: huangfafo 時間: 2014-3-6 11:11
小弟不敢說十年後是否有一片新台幣壹萬元或十萬元的價格
即使如此也非小弟我這個階層能買的
但是以大益茶(勐海茶廠)能變化及陳化的價值,
實在是讓玩茶及收藏的人能獲得極大的樂趣, 就像蘋果迷(果粉)買iphone一樣
作者: 下港人 時間: 2014-3-6 11:24
我認為壺與茶不適合類比。
茶最終還是要比較口感，
壺可能比土胎與作工。
以國營時代，一廠的泥料確實比 ...
chen6955 發表於 2014-3-6 11:01
您說的這點小弟是認同的。
不過就小弟這幾年來對普洱茶市場的了解，
整個普洱的市場現在已經大到可以分為多個「小區隔」了，（如：老茶、古樹、新茶...）
但對大部份人而言，買有「品牌」的茶還是市場大部份消費者或初學者主要的習慣。
特別口感這件事是主觀的，即使大益的茶和同年份其的茶廠的茶差別不大，
基本的消費群及初學者，仍會偏好買「主要品牌」（這是基本消費者的習慣），
當然這中間也要考慮大益與其它茶廠的茶價差有多大來決定，
如果價差太大，當然買的人自然會少很多。
目前05～06的中期茶，除了少部份茶品之外，價格並不會太高，雖然年份的增加，價格增加是必然的。
當然如果是這兩年的明星茶，一出廠就好幾仟，因為價差和它廠差太多，自然風險就高很多。
這樣說好了，舉個例子，
現在一餅一仟多元的06年的大益茶，如果再放10年，就成了18年的茶，到時一餅賣3500元台幣，有競爭力嗎？好賣嗎？
弟個人是覺得，一般消費者或初學者大多會比較信賴大品牌，以這樣的價差，以大益真品的招牌，個人認為應該相對好賣才是。
參考囉～
作者: 春羽 時間: 2014-3-6 14:13
大益2010~2012的茶比2013便宜，所以可考慮購買這幾年的茶----
2012龍騰盛世青餅及2011勐宋青沱這兩件茶，茶湯表現在滑順、濃郁、韻味、回甘度都具有好茶的條件，是收藏及飲用的好選擇。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-6 14:49
喝茶是很主觀的，喜歡喝大益茶的不一定喜歡其他廠茶，喜歡喝其他廠牌的不一定喜歡大益茶，
喜歡大益茶的人不一定喜歡新的私人廠牌或其他廠家古樹茶﹝我就喝不慣﹞，喜歡喝老茶的人也不一定都喜歡新茶，論茶質、論廠牌、談價格，個人有個人的立場和考量，現在有些茶不一定比大益茶便宜，
茶質也不一定來得令人討喜，工序也令人質疑，後續轉化令人不安，廠牌的信任是來之不易，
在討論收藏的價值其實包含很多面向，不是只有價格，現在一片大益06年的茶1000-2000多元貴嗎？
在5-10年後一片3000-5000元算高嗎？應該說每個人的價值觀會有差距，但我認為這樣的價格還能讓大眾接受，現在很多標榜古樹茶的一片至少2000元人民幣起跳，還有一片15300元人民幣的，我想不透怎麼一片新茶這麼貴，到底在貴什麼？
收藏的價值在於日漸陳化帶來的品飲價值，而反映在價格，還是新茶就大力炒高價格，豎造好茶形象，
確實讓人只能搖頭，時間就是最好的照妖鏡，3-5年後會慢慢甦醒的。
作者: ax711224 時間: 2014-3-6 16:26
小弟個人感覺
好茶 貴茶 老茶 只要是很貴....幾乎都是在投資人手上流通
我有一件 賣給甲方 甲方在賣 乙方 乙方在賣 丙方(丙方可能過幾年再回賣甲方)
流來流去 感覺一只炒 都在投資客手上....
近幾年來得茶 你有 我也有 說真的能在賣給誰....
7 8 9年級生 1000人 裡面 有幾ㄍ會花好幾千元買一餅回家呵...
在想一下 一ㄍ月薪水才多少.....唉 他們可能會想 不如買50嵐的多多綠比較實在吧
小弟 雜七雜八的餅 塊破三大箱了.....一天只泡(5到10公克)
ㄧㄍ月搞不好連一餅都泡不完.........
炒茶壺 炒蘭花 炒木頭 炒茶 炒玉 炒房......................接來來要炒啥><".
作者: huangfafo 時間: 2014-3-6 16:39
此帖版主介紹的好像是不到新台幣2000元的大益茶
約大益06年1000-2000多元的茶
事實上不到台幣1000元的大益茶也是有投資潛力的
一年多前8582-201在t4u一元起標價結標170元,還有資料可查
現在應該已經站上300元了,不到兩年投資報酬率也超過80%
作者: jack 時間: 2014-3-6 17:16
連大益本身都開始走山頭及大樹路線了,所以過去就走大樹路線的茶人果然是正確的,終究茶還是買來喝的,不管是現在還是未來茶質才是茶的價值所在,而品牌的附加只是加乘效果而已.
作者: piazzashih 時間: 2014-3-6 21:23
喝茶是很主觀的，喜歡喝大益茶的不一定喜歡其他廠茶，喜歡喝其他廠牌的不一定喜歡大益茶，
喜歡大益茶的人 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-6 14:49
小弟有個疑問，
以大益06年的茶為例，有的一餅1000-2000多元，有的一餅4000-5000多元，有的甚至更高。
1000-2000多元的茶，是要說性價比高呢? 還是要說茶質相對不好呢? 還是要說茶質好，只是目前被消費者忽略價格偏低的好茶呢?
4000-5000多元，甚至價格更高的茶，是要說性價比低呢? 還是要說茶質相對好，所以價格高呢? 還是只是價格單純被炒高，茶質還好?
另外以目前大益06年的茶為例，好像傳統编號的茶如7542，8582 價格較低，其他編號或特殊規格的茶品價格較高。
以20-30年後，再回頭看，殊不知到底消費者愛的是哪一種品項的茶? 因為到時候價格相對會較高。
不知各位大大對此有何看法...
作者: 茶海 時間: 2014-3-6 21:32
小弟有個疑問，
以大益06年的茶為例，有的一餅1000-2000多元，有的一餅4000-5000多元，有的甚至更高 ...
piazzashih 發表於 2014-3-6 21:23
以目前大益06年的茶為例....1..2仟...4.5仟....還有1餅6.7萬的
作者: fmyang 時間: 2014-3-6 22:12
連大益本身都開始走山頭及大樹路線了,所以過去就走大樹路線的茶人果然是正確的,終究茶還是買來喝的,不管是 ...
jack 發表於 2014-3-6 17:16
兄說的好，雖然歪了該版投資的樓，不過茶就是該買來喝的，漲了是爽在心裡，喝在嘴裡，不漲，還是慢慢喝加減喝，跟別人都沒關係。
而ax711224兄提到的，正是當前的現實狀態，真的還是非多數人操作的行為，除了在M型社會的土豪，那些花錢不手軟，買來炫富的外，就是非多數的茶人來購買，如此造成讓來讓去的，越疊越高...
雖然總是會有人接手，但或許可能都非站在喝茶的角度去購買該類茶品了，而那實在的報酬率還有多少，真的很難講，手頭有錢就閒閒的等金主來議價，手頭沒錢，要周轉，還不是加減被砍。
多數人能接受實際品飲的，跟少數人除了投質而拿來品飲的，這當中獲利快慢及多寡，可考量看看。
作者: thisway0625 時間: 2014-3-6 23:47
茶不消耗....永遠是紙上富貴=是投資客&茶商之路...
要好喝還要等10~20年.....靠!!您能保證活得比茶久嗎?..
別管甚麼茶[台茶.大益.下關.雨林....或號級.紅印.七子餅.古樹新普.....]
挑您喝的下.買得起.沒負擔.就對ㄋ...
作者: awarmheartshine 時間: 2014-3-7 15:15
普洱茶能從一個農產品，變成投資品，甚至是收藏品。除了本身原料與製作工藝地價值、時間與空間這個變數造成其質變的陳化價值，還有一個重要地發展經驗，就是隨著其個別產品在市場上受到歷史的檢驗與肯定，而創造出其高人一等的品牌價值，甚至文化價值。
勐海茶廠與大益所建立的品牌形象與歷史價值，無疑就像紅酒界的法國五大酒莊或是皮包界的Hermes 或 LV一樣，在現在茶人們大家共同參與的普洱文化與市場上，已經佔有很重要的地位，所以當資金與熱錢流向這個市場後，無疑便是首要的投資標的，而且代表其流動性佳。故然市場上有許多新興品牌，透過嚴選茶青與製程，也慢慢建立起口碑與信譽，但在品牌價值上，尚不如大益這塊招牌。
中國現在的大文學家余秋雨先生，2013年10月份出版的新書「極端之美」，將普洱茶與書法和崑曲併列為非常具有中國特色，很極端又很美的東西，除了有助於普洱文化價值的持續發展跟提升了期收藏的地位之外。書中列了許多余先生個人認為很具有潛力的新生代茶品，個人認為，茶品就其口味、山頭與年份，雖然大家各有所好，但若想作為長期的投資標的，名人推薦與加持的茶種亦可作為選擇時所參考的標的，不過名氣大代表假茶也多，故截偽鑑真的功課也要做好，透過有信譽的茶商，明察秋毫選擇真貨，好好珍藏ˇ。
當然若回到純喝茶本身，那個部分是很自我陶醉與個別的，沒有絕對的好壞，見諸普洱壺藝每期的華山論茶，不同的專業茶人常有相當差異的評價可見一般，這個部分百家爭鳴，千般口味是好事，喜好也是個人自家的事。因為「終日不冠帶、空山無是非」，撇開價值與價格不談，空山裡的茶是沒有什麼是非的。
作者: kokal 時間: 2014-3-7 15:29
1.茶底要好,最好有量限制,例如"喬木",20年內未必種的出,20年後的事情也不需要現在考慮.
2.有核心技術,即好的配方,如勐海7542 8582 7572 7262,具有排它廠家生産性並經過歷史的考驗.
3.選擇常規貨中,有標杆茶的品種,勐海,下關50年以來一路有標竿不需過多解釋.
有標杆就有價格指引,能推算出任何年份茶的大概價值,二線廠家的也有些有標竿,如昌泰有99易昌爲標竿,所以常規貨中易昌號每年價格可類推,當然還有些小變數.
4.儘量選擇成本價離市場價較爲接近的産品,如果遠離,將會有大風險,和水份.
5.影響産品價格的除去茶底還有"可預期漲價原料"/産品指明度/廣告推廣度/廠家上升期望/和和所謂行家推薦,
其中應儘量避免"行家推薦",因爲行家光環一旦消失,那麽原來給予的支撐將不符存在,尤其適用于有行家成本的"行家推薦".
6.選擇定制茶時千萬要登大眼睛,因爲産品被壟斷,失去市場競爭機制,會有水份存在.
7.最後,終歸要看價格,就是性能價格比,再好的茶品也在是某個區間內的價格可以接受,低於則是發家機會,高於意味著喪失幾年時間白存茶,幾年以後才能和別人站在同一起跑線.當然好茶買貴,只是損失幾年時間而已,過後還有機會獲利,但差一點的茶只要買便宜了,自然風險也很小,因爲任何茶,尤其是低價茶,在市場都很容易消化,說白了,就是很容易被人喝掉,因爲便宜,容易被喝掉,這也是優勢,因爲,不需要老是找下家.
For your reference!
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-8 09:02
我知道很多茶友買了很多年的茶，買到假茶不敢吭聲，不敢拿出來見人，要出出不掉，要喝喝不完，
幹在心理快得憂鬱症了，買到號稱大樹茶古樹茶，當初買得貴，雖然茶質不錯，但喝不了多少，
腸胃就抗議了，想說賣一些換現金，但是有行無市，沒人要加價回收，都快成了永久收藏品了。
很多茶友都說茶是買來喝的，但誰不想有增值呢？當然你買到市場上不好流通的茶，只能說茶買來喝就好，
因為不是市場喜愛的茶，通常這些茶都是低單價或很冷門的茶，你也對他和市場沒信心了。
我說得是很多茶友的心聲，要說怕人見笑，要說更沒人敢要，只能唱一首﹝心事誰人知﹞解解悶。
作者: tuandy 時間: 2014-3-8 10:57
我知道很多茶友買了很多年的茶，買到假茶不敢吭聲，不敢拿出來見人，要出出不掉，要喝喝不完，
幹在心理快 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-8 09:02
作者: 烏魯木齊 時間: 2014-3-8 10:59
說到那些什麼配方的最早不是為了好喝而配的
說好喝有比沒說xx配方的印字,號級好喝嗎?
裏內放粗老葉，外面舖面當初只是以成本,賣相為考量,現在說的像神一樣,
什麼核心技術,xx配方的
當然在商言商,不說的那麼神誰買單?
否則要喝那些核心技術(8582,7542,8542,7742,8653....),認真配方的茶,照理要將全部的茶拆散,和一和均勻再喝,不然就枉費廠家認真配的那麼辛苦阿
作者: kokal 時間: 2014-3-8 15:23
“我只喜歡我喝得懂的普洱茶，這個標準排除了90％的普洱茶。我有太多的普洱茶搞不懂。讓我們從大家都懂的事情上開始講吧，我懂得這個，你懂得這個，每個人都懂這個，這是一餅純正的雲南大葉種晒青茶，從幾百年前起就沒什麼變化了。我可不想要對有競爭關係的茶或其他飲料來說很容易替代的普洱茶，我想要的普洱茶外面得有個城牆，居中是價值不菲的城堡－－“茶種優越、製作規範、存儲良好、越陳越香”，我要負責的、能幹的人才來選料、製作和保存這個普洱茶。當你有一個漂亮的城堡，肯定會有人對它發起攻擊，妄圖從你的手中把它搶走，所以我要在城堡周遭建起城牆來。無論媒體和其他產茶省如何打壓普洱茶，他們也沒有辦法打破普洱茶的城牆，因為他們的茶或者滋味濃度不夠，或者不能越陳越香，在健康功效上他們雖然想求全責備，但是最簡單的道理是︰其他茶有的功效普洱茶幾乎都有，而普洱茶有的功效其他茶不一定有，有也沒有普洱茶高。普洱茶的城牆與幾百年前或幾十年前比，都明顯變得更寬了。你可能看不到城牆一天天的變化。但是，你不斷看到普洱茶擴張到一個目前並不太熟悉普洱茶，我對那些廠家的要求就是，讓城牆更濃些，保護好它，拒競爭者于牆外。你可以透過信譽、服務，產品性量，價錢，成本，專利，地理位置來達到目的。
網路是不會改變我們喝普洱茶的模式的，事實上，沒什麼能改變我們喝普洱茶的模式。會有很多的新的茶不斷進入試驗期，一些以失敗告終。這是事物發展的規律。所以，我要找的普洱茶就是簡單，容易喝懂，經濟上行得通，誠實，能幹的製作人所製作的。這樣，我就能看清這個普洱茶幾十年的大方向。如果我做不到這一點，我是不會買的。基本上來講，我只會買那些，即使所有普洱茶市場從明天起關閉五年，我也很樂于擁有並經常喝的普洱茶。人們買普洱茶，根據第二個月價格的漲跌，決定他們的投資是否正確，這簡直是扯淡。你要買的是普洱茶收藏產業的那一部分。你買的不是普洱茶，你買的是一部分普洱茶收藏產業。最終是茶葉好，你的投資就好，只要你的買入價格不是太離譜。
投資是投入一定的錢，確保將來能恰當幅度地賺進更多的錢。所以你務必要曉得自己在做什麼，務必要深入懂得你投資的普洱茶。你會懂一些包裝、品牌、概念之類的東西，但絕不能當成全部，只有茶本身好才是最可靠的。對一個我不確信（理解）的普洱茶，我是不會買的。如果我對一個普洱茶非常確信，通常它帶給我的回報不會是很可觀的。為什麼對那些你連拆件開封一喝都沒有興趣的普洱茶不斷追高來試手氣呢？只要你買的價格比茶菁的價格不要高得太離譜，既使我們的回報不是驚人的高，但是一般來講，我們也不會有損失。”
作者: xpan2 時間: 2014-3-9 22:51
回復 piazzashih
試了覺得味最釅601茶質厚重味釅。
台灣茶人豐 發表於 2014-3-5 19:13
601味最酽有两个版本，400克的炒高价了，200克的反而便宜很多，这也是机会
作者: lin146 時間: 2014-3-10 09:52
前2天出了 10 件 001-7542 都是完整件 . 連開也沒開 .當然連喝也沒喝 .
大益的茶早幾年是投資標的 . 但絕不會是品飲的好茶 .
毛料是 幾十元的台地茶 . 還是春夏秋冬混拼的料 .
每次喝頭與胃都不舒服 . 自己不喜歡自然不敢推荐給茶友 .
若論投資 ... 手上大益的茶不是沒有 .集中在 06年之前
但作為業者我卻很不喜歡把投資當成推銷的話題.
因為投資有風險 . 推銷須負責任 .
業者以茶為業 . 當踏實的瞭解茶的本質 .
所以自然推銷好茶為要 .
作者: piazzashih 時間: 2014-3-10 15:10
喝茶是很主觀的，喜歡喝大益茶的不一定喜歡其他廠茶，喜歡喝其他廠牌的不一定喜歡大益茶，
喜歡大益茶的人 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-6 14:49
若以傳統編號7542 / 8582為例，改制前改制後茶料的來源是否相同?
如果改制後的7542 / 8582的茶料與改制前來至相同產區? 如此應該會是一款"承先啟後，延續傳統風味的好茶"。
如果沒有，甚至比改制前用料還差? 7542/8582的未來，就很難去預估了...
作者: piazzashih 時間: 2014-3-10 15:21
前2天出了 10 件 001-7542 都是完整件 . 連開也沒開 .當然連喝也沒喝 .
大益的茶早幾年是投資標的 . 但絕不 ...
lin146 發表於 2014-3-10 09:52
茶，當然是要買來喝的!
但如果可以兼顧增值性，不外乎是一件好事情。
小弟打個簡單的比喻，
如現在2014年買了一餅1000元x一大件(84餅)=84000元的茶。
10年後2024年，如果同樣一款茶一餅可賣3000元(假設10年增值三倍)，
那到時候只要賣掉其中的28餅，即可賺回原先的84000元。
而且又可以喝84餅-24餅=60餅免費越放越老越好喝的老茶。
作者: piazzashih 時間: 2014-3-10 15:31
以茶質不錯的普洱茶為例，假設06年的茶現在一餅357克2000元。
買來再放個10年，陳期變成19年。357克2000元，相當於可以買到2000元/357克x600克=3361元1斤的台灣高山茶。
試問，陳期19年的普洱茶vs1斤3361元的高山茶，你會較喜歡喝哪一款呢?
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-10 18:52
茶喝比較久的茶友都知道，新茶還是較寒性的，不太適合大口大杯的牛飲，
我認為什麼廠牌、什麼拼配的新茶、古樹茶都一樣，對於我來講，只能一兩杯試試，
淺嘗一下，看看茶質是否喜歡？
大益7542是從1975年開始啟用的老編號，不管你喜不喜歡，在市場上知名的茶有73青7542、
、厚紙7542、薄紙7542、88青7542、97水藍印7542、01簡體雲7542、傣文7542等等。
深受市場大眾喜愛，你說它茶質不好？卻很多人喜歡，你說它茶質不好，那你買他幹什麼？
你說他不好喝嗎？也未必，只是陳期稍短，還沒轉化到一定適合品飲的階段罷了。
如果以7542和大樹茶來比，現今最老的年份來說，還是7542好喝，應該沒有人有疑問吧！
大益茶在市場有一定的價格，除了歷久彌新的品牌，加上市場認可的品質，才會有很廣大的茶友接受，
不是你我一句就能否定的，茶質在每個人的口感來判斷是很主觀的，評論除了要很客觀之外，個人因素不能參雜其中，不用太露骨大概都能體會。
作者: j22446806 時間: 2014-3-10 19:23
回復 56# 台灣茶人豐 心有戚戚焉 大大一語驚醒許多夢中人
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-10 19:30
我喜愛老茶，也喜歡7542，從70年代73青到傣文7542從未缺席過，老茶選品相更選倉儲。
新茶選茶質，包含各種茶品。較新年份7542也買到2008年了，光這一年買到的7542已經一、二百件，
如果茶友問起有興趣收藏時，幾乎推薦7542都會接受，而且數量一直不夠，
如果有7542-601、701、801和901可以主動私下短訊告知。
你不喜歡的我來為你服務、不用客氣。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-10 21:30
在2003年時買進01年傣文7542時，一餅只要200元台幣，當時也無法入口，
現在已稍能品飲了，又加上市場需求，一餅現在要1萬元以上，當時一餅200元現在看來非常便宜，
但買的人不多，當時沒有人説好便宜，十一年上漲了50倍以上，這十年來只要買了大益正廠的
任何品種茶，穫利都很豐厚的，而且好買賣，容易流通，重點在於茶的真偽、品牌、品種、品相、倉儲。
普洱茶不只是茶，還是一種非常具有特殊性的茶，具備茶的特有後發酵自體轉化、年份累積、越陳越香本質、越老越好、越少價值越高，在其它茶類和商品難尋替代品，所以自然可以擠進收藏品之林，
具備能飲能藏又兼具增值功能，不管市場冷熱，或價格波動，長期而言，一路長多，以10年或20年投資，只要不過度追高，什麼時間點進場其實都是對的，只要選對茶品都沒有什麼問題的。
很多茶友的眼光過於短淺，不要管茶以後價格高了誰要，站在前線的業者很清楚，
重要的是你挑茶的眼光和你的口袋多深。
作者: ax711224 時間: 2014-3-10 21:55
茶是需要時間累積出來...................
時間卻是金錢堆積出來......................
投資茶葉對岸炒出來............
能喝就喝 不能喝就放著....
在貴 喝下去 還不是一樣流出來........
唉......現在是 啥身分地位 喝啥茶.......
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-10 22:30
不同時間點有不同的選擇和看法，唯一不變的是價值。
尋找具備價值潛力和價格優勢是穫利不二法則，即使它沒漲得很快，
穩定的上漲，對想大手入貨的人或藏家時間可以很從容。
在現在大益茶的茶品當中，選擇有些年份、茶質好、品相佳、倉儲優、價格不高。
從這個方向著手應該不會錯的，例如2006年所有大益生茶當中，
岩韻、越陳越香7742、班章有機青餅、易武古茶園、孔雀系列屬於單價較高，
金色韵象601、最釅601、7542-601價格中等，8582-601、0622-601大餅660克、7532珍藏版660克，
價格尚低，可以多注意，尤其660克系列比400克低價，時間拉長五年、十年、20年後，
660克有後來居上谮力。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-11 15:44
以2006年601批次的0622 660克和0622 400克為例
在年份相同、同批次、茶質一樣的基礎上，660克市價低於400克約1000元，
如果這茶已經20年，甚至30年了，你會想買哪一餅來喝呢？
在茶質、品相、倉儲一樣的情形之下，我想每個人都會選擇660克，
所以現在就是絕佳的機會下手，重量多260克，價格更便宜，
除非這兩款茶不同就另當別論，但現在對試幾乎分不出差異，
這就是性價比的差異。
作者: huangfafo 時間: 2014-3-11 16:29
我手上只有660克的0622,就因為一直都比400克的較便宜
但老實說,400克在06年當時製程比較好, 是老手在較好的生產線所製
不管人才,計畫,時間的拿捏,使用的空間及工具,還有來料平均的山頭氣,都是400克那一餅較優,
不過十年後,將會是我擁有的那一款會轉化的比較好
以上所述不一定對
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-11 16:39
回復 63# huangfafo
勐海廠同一編號的茶，其實在工序和製程條件相同之下，差異性很小，
我不相信這兩款茶會有這麼大的差異，除非茶菁原料不同，製程工序不同，
這樣的說法還是第一次聽到。
作者: huangfafo 時間: 2014-3-11 17:08
我內人常常叫我趕快把不是大益的茶賣掉
只保留勐海茶廠出品的茶就好
所以0622不管大餅小餅,不管60幾還是801,901.....
相對75或85的麥號,06是大益尚未被發掘的好麥號.....何況是採用2級茶菁為主的0622
『0622』是一個新產品的嘜號，結合小方茶與7532理念設計，綜合它們的優點，又避免加工難度。突出特點是減少『粗味』、『青味』。
據查:
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大益0622是2006年新配方，生產了400克、200克以及660克三種規格的0622產品。大益0622之400克茶品，計有601、602、603、604等四個批次；0622之200克及660克茶品，各計有601一個批次。其生產序應為：0622-601 400克、0622-602 400克、0622-603 400克、0622-601 200克、0622-604 400克、0622-601 660克。
大益0622-601，包裝棉紙：暗綠色；重量：400克；生產日期：2006年4月8日前後。
大益0622-602，包裝棉紙：暗綠色；重量：400克；生產日期：2006年6月。
大益0622-603，包裝棉紙：水藍色；重量：400克；生產日期：2006年7月31日前後。
大益0622-601，包裝棉紙：水藍色；重量：200克；生產日期：2006年9月24日前後。
大益0622-604，包裝棉紙：水藍色；重量：400克；生產日期：2006年10月19日前後。
大益0622-601，包裝棉紙：水藍色；重量：660克；生產日期：2006年12月30日前後。
其中2006年10月27日為勐海茶廠66周年廠慶
********************************
作者: huangfafo 時間: 2014-3-11 17:35
大益以07為麥號開頭的有0712,0732,0752,0772,0782等等
在07年以文字命名的暗香,陳韻青餅等都已上漲
數字茶未來絕不會較差,總有一天會漲到這裡
只是這些價位已非純喝茶的人能玩
真的純喝茶的人必須在剛上市的時候,就要以數百元新台幣的低價位買進,否則未來只能望茶興嘆了
作者: ko001 時間: 2014-3-11 22:25
朋友在芳村聽到很多流言，大益翻做很多名茶，不知是真是假，大益這樣做的話那•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
作者: 怪頭 時間: 2014-3-11 22:43
翻做以前出名的系列茶品,,時空背景已不復相同,,虛有其名也沒用
茶的本質好才是根本,,行情比不完,,多少錢玩多少鳥就好,,如果是投資的就另當別論
作者: minca 時間: 2014-3-12 16:06
普洱茶的基礎 是來自於它是一種飲品
雖說與其他茶種有不同樹種 製程 陳化方式
還是脫離不了飲用的目的
而當投資收藏的觀念跟想法遠大於飲用時
這就是一個很大的危機
有天有個茶商剛買了大益馬餅 拿了茶樣來試喝
因他是作高山茶的 我問他
以重量來說 大益馬餅跟福壽山農場的價格差不多
你會喝哪個
他說 大益馬餅他是喝不下的 就是用來做生意
對 這就是現在的問題
大益的茶 是個好的生意標的
源自於市場氣氛 於自於很多人想投資增值
我問過很多喝老茶的茶友
沒有一個人說老茶便宜的
也沒有一個人說 紅印的口感值一百萬的
如果三年前 問大益茶是不是好的收藏投資標的 我或說是
但是當現在連紙箱都可以賣錢
一餅大益馬餅出廠267 開盤就800人民幣時
這就是只是個好生意了
作者: minca 時間: 2014-3-12 16:26
另外這主題比較適合在新的版
茶市風向館
裡面談到的有很多品名跟價格
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-12 21:19
在十幾年前至今，問有喝過50年代的紅印的人，好不好喝？
還沒有人說過不好喝（正版倉儲良好的狀況）。
它值不值一餅200萬，但現在卻有這個行情，而且確實有人要。
價值在每個人心中不一樣，在一餅3萬時很多人喊貴，
在10萬時沒有人說它便宜，在50萬時少人買得下手，
現在一餅上了200萬，卻有不少人找，普洱頂極客層佔極少數，
但想法和大部份人不一樣。
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-12 21:42
對於幾年內的新茶（尤其五年內），價格太高、太貴的，我認為風險最高。
會隨景氣、資金波動，老茶價格高，但確風險比新茶低。
新茶價格上上下下，有價有量，容易炒作，但過度追高有套牢風險。
老茶有價沒量，價格只上不下，不容易收到數量。
中期茶數量分散，價格透明穩定，可以找到性價比高、品質好的茶。
重點來了，我認為現在最佳買進的標的還是以大益中期茶為佳，在數量有限、品質良好、
價格便宜的前提下，作5-10年持有，將來必然有不錯回報。
作者: puerh 時間: 2014-3-13 10:33
據查:
大益0622-601，包裝棉紙：暗綠色；重量：400克；生產日期：2006年4月8日前後。
大益0622-602，包裝棉紙：暗綠色；重量：400克；生產日期：2006年6月。
大益0622-603，包裝棉紙：水藍色；重量：400克；生產日期：2006年7月31日前後。
大益0622-601，包裝棉紙：水藍色；重量：200克；生產日期：2006年9月24日前後。
大益0622-604，包裝棉紙：水藍色；重量：400克；生產日期：2006年10月19日前後。
大益0622-601，包裝棉紙：水藍色；重量：660克；生產日期：2006年12月30日前後。
其中2006年10月27日為勐海茶廠66周年廠慶
huangfafo 發表於 2014-3-11 17:08
0622-660克大餅,依生產日期可知他是用秋茶來製作,這就是為什麼0622-660克大餅價格低,無法跟400g比的照生產批次來排660克大餅應該是606批,價格是要如何好?
如真要買0622系列當然也是買首批0622-601 400克春料的餅,真的搞不懂茶商為何一直在推銷660克大餅,是因為比較便宜嗎?
作者: 下港人 時間: 2014-3-13 11:47
0622-660克大餅,依生產日期可知他是用秋茶來製作,這就是為什麼0622-660克大餅價格低,無法跟400g比的照生產 ...
puerh 發表於 2014-3-13 10:33
大家喜歡那一批，小弟均表尊重。
只是剛好0622的200克、400克及660克的小弟都有喝過，也都有多少買一點。
但說實話，這幾餅喝起來口感真的「差不多」，
這樣說好了，如果真的把這幾餅拿來「盲飲」有幾個人喝得出差別（十次中八次就好），那就是「神人」級的了。
勐海茶廠的產量很大，其實各期各類的茶拼在一起是很常見的，
蓋4月份生產的印章，也不見得用的是「春茶」料，甚至也可能不是4月份做的，那日期個人認為是參考就好～
作者: 下港人 時間: 2014-3-13 11:56
在十幾年前至今，問有喝過50年代的紅印的人，好不好喝？
還沒有人說過不好喝（正版倉儲良好的狀況）。
它值 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-12 21:19
這點確實是可怕的事實，所謂的「貴」或「不貴」真的是主觀的，與「所得」有很大的關係。
其實不知道大家有沒有注意一些對台灣十分不利的事正在發生，
中國最近開始討論開放一胎化的政策，表示中國的人口又會再大增，
而全球的糧食總數其實是不足的，現在全球就有1/6以上的人口是在貧窮狀態下，
而中國的經濟越來越強之後，將來台灣所有的好東西，都會往中國去，
我們買不下的，人家可能統統包起來了，甚至包括農產品等均是。
如果中國一公斤用200元跟台灣買米，台灣人賣不賣？
台灣再不努力，不要說沒好茶喝了，還好吃的台灣米都可能吃不到了。
作者: huangfafo 時間: 2014-3-13 13:58
回復 75# 下港人
台灣的人口政策會把臺灣搞垮
因為人口成長是經濟成長的關鍵
所以再經過十年後,
大陸恐怕把台灣的大益好茶買回七八成............那價格更不用說了
而2020年後的大益新茶茶餅,價將高不可攀,7542一餅新茶台幣5000元(人幣1千)
臺灣人只有極少數人覺得買的起
台灣人買作多的大益新茶,只剩用茶末做的袋泡茶
如此預言,在台灣人口成長極緩之下,是有可能的
作者: puerh 時間: 2014-3-13 14:02
大家喜歡那一批，小弟均表尊重。
只是剛好0622的200克、400克及660克的小弟都有喝過，也都有多少買一點。 ...
下港人 發表於 2014-3-13 11:47
那06年7542的各批次是不是拿來「盲飲」也喝不出?為何日期早的首批比較貴?
你說的是有可能,蓋4月份生產的,也不見得用的是「春茶」料,
不過12月出產的肯定要用春料的機會更低,且0622的660克大餅是06年的最後一批,合理懷疑是0622的剩料做成,
應該不會把最好的料放在最後做吧
作者: huangfafo 時間: 2014-3-13 14:25
立頓是大陸最大的茶葉品牌,他也是以拼配茶的技術,才能大量生產
立頓黃牌精選紅茶的拼配，就是在全球七個茶葉拼配地域中的專門茗茶房所進行，當中由一群專業的茗茶專家品茗，茗茶和拼配經驗超過 150 年。
勐海茶廠的品牌能量,個人認為還高出立頓一大截.甚至世界上還沒有一個比他高的品牌存在
他的茶品從緊壓茶,散茶到袋泡茶都有,何況上開普洱茶產品存放三五十年都不易毀壞
如果台灣人不趁著大陸優良的產品在低價時購買,
以台灣的發展趨勢, 未來恐怕會更買不起
作者: huangfafo 時間: 2014-3-13 14:32
回復 77# puerh
請看63樓有解
除了茶料會影響價格之外,製程的好壞更是決定價格的最大因素
但是台灣從06年至今,在市面上流通的以660克大餅居多,便宜又大碗
660克大餅的未來陳化,保證會比第一批的400克好
作者: huangfafo 時間: 2014-3-13 14:43
人口紅利是經濟成長最大的助力
高鳳技術學院前幾天關校倒閉只是冰山一角....
但是大益正廠茶價卻是隨著大陸經濟成長逐漸上昇
5年後台灣新進的茶友恐怕只能喝勐海茶廠茶正廠的茶樣及買B貨了
低薪的台灣只能吃爛油,同樣也只能買B貨
戴季全：低薪肯定只能吃爛油
作者： 戴季全口述╱記者陳怡臻整理 | 聯合新聞網 – 2014年3月13日 上午8:15
你以為那些餐廳攤販換下了大統，能換上什麼油？我國薪資沒有成長，能負擔的價格就無法提升。增加薪資雖無法確保吃到更好的油，但低薪肯定只能吃爛油。
低薪，是經濟與商業的問題，涵蓋了政策與政治議題，不是道德問題。
從產業鏈的角度來看，如果我開一間餐廳，食用油必然是我的上游原料；若從經營事業的角度來看，其他條件都不變，只要產品售價不變，我的原料沒有理由換上更貴的。
再從消費者的角度來看，我的收入沒有增加，各項生活支出額度就沒有調整空間，也就無力換購品質更好的商品。
基於以上三點，第一個推論是：大統會被換掉、標示會被換掉，台灣大部份的人短期只能吃到跟原本調和油差不多品質等級的油。
作者: 下港人 時間: 2014-3-13 14:55
那06年7542的各批次是不是拿來「盲飲」也喝不出?為何日期早的首批比較貴?
你說的是有可能,蓋4月份生產 ...
puerh 發表於 2014-3-13 14:02
7542個人沒比試過，有興趣的人可以試一下，個人覺得應該也是不太分得出來。
為何4月份出的400克比較貴？
那要問賣及買的人啊？（我可以偷偷的問一下，那些人喝的出來嗎？）
有時大家就是覺得4月「應該」是春茶，所以就比較貴囉。
小弟再小小聲問一句：「在台灣人到雲南之前，普洱茶有在強調是春茶、秋茶及冬茶的嗎？」
雲南四季如春，只有分旱季及雨季，所以以前只分「雨前」及「雨後」茶，
雨季前產量很少，會單獨壓餅嗎？
個人以為普洱茶講的本就是「拼配」（特別是大廠），混在一起壓的機會比較大才是。
以上是個人看法啦，不是要說那一個包裝的比較好，弟絕對沒有說660克的比較好，不要誤會了，
弟只是說出個人品飲的感想而已，個人答案是：「分不出來」，要買什麼要買多少，和弟沒有關係～
作者: 下港人 時間: 2014-3-13 15:02
且0622的660克大餅是06年的最後一批,合理懷疑是0622的剩料做成...
puerh 發表於 2014-3-13 14:02
660克是不是剩料做的？
這一題很好回答，拆一餅660克來看茶菁條索不就有答案了。
我的答案是比較400克及660克的茶菁條索外表及完整度，除了餅身大小不同之外，光看條索一樣分不出來。
參考了～
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-13 15:25
勐海茶廠的茶都是拼配茶，從沒有人會說是春茶製成，不管同是0622哪一批的茶，
相信茶菁拼配都幾乎一樣，4月也好，12月也好，日期不重要，我也喝不出來哪一批較好，
只是第一批，市場價最好，所以很多人以為第一批是春茶製成，其實不然。
勐海茶廠的拼配技術是最厲害的地方，否則早就被其他廠給幹掉了。
我也試過400克和660克，分不出哪一批較好？
如果品質一樣，我會選擇俗又大碗的買，大價都會說性價比，但是執行力如何就看人了。
將來10年後，說不定660克價格超過400克時，大家又會看法不一樣了。
作者: puerh 時間: 2014-3-14 00:03
勐海茶廠的茶都是拼配茶，從沒有人會說是春茶製成，不管同是0622哪一批的茶，
相信茶菁拼配都幾乎一樣，4月 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-13 15:25
勐海茶廠的茶都是拼配茶，從沒有人會說是春茶製成????那大益早春喬木圓茶是不是春茶?
作者: puerh 時間: 2014-3-14 00:17
回復 83# 台灣茶人豐
那請教您喝勐海茶廠的拼配技術,有什麼特別方式?如10g的置茶量,灑面茶葉拿3g,裏再3g,背面再4g,
假如都先由同部位取10g茶葉,如何喝出他最厲害拼配技術?
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-14 08:40
回復 84# puerh
那你認為早春喬木圓茶全部都是春茶製成？
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-14 08:46
回復 85# puerh
那請教你是如何看勐海茶廠的拼配工藝？
勐海茶廠的編號茶甚至所有出品的茶都不強調單一茶菁或單一季節，
這從1970年代以來的七子餅都是拼配的，所以造就不同的口味，
從以前到現在還沒有第二家可以超越他，這是眾所皆知，沒人能改變的事實，
如果你很厲害，應該自己去製茶，就知道沒你想像得這樣簡單。
作者: 來自高雄 時間: 2014-3-14 09:05
大益從來都是拚配茶
..
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-14 09:12
回復 85# puerh
或許我沒辦法用10克的茶也能喝得出勐海廠的拼配技術，
但我可以說我喝過的勐海茶或是存量應該比你多很多，
從50年代紅印、藍印等，70年代所有黃印、7572、7682、7452等，
80年代8582、7542、7532、8592、7572等等，每樣我都喝過還有存樣，
你很了解嗎？你每樣都有紀錄或是存茶？
勐海茶廠的各式茶自己有拼配的茶區、茶菁等級和比例作拼配，外人無從準確知道，
但喝得出來加入很多不同茶葉，口味不會如單一茶青單調，有多樣味道的層次，
每樣茶品味道都不太一樣，這在其他茶廠都比不上，基本上我們試茶只能試出茶的本質好不好？
不知道他怎麼拼配，如果能試出他拼配什麼茶山的茶，幾級的茶葉比例有多少，用什麼季節採摘的茶菁，
我只能說他是神人了，曾經有位大師說他能試出這是什麼茶山的茶，我只能說他吹牛，
不同季節、不同茶區、單一或是拼配、拼配多少，要準確喝得出來不容易。
作者: huangfafo 時間: 2014-3-14 10:15
勐海茶廠的品牌優於其他的茶廠
就像可口可樂的品牌優於百事可樂
就像麥當勞的品牌優於漢堡王或肯德基
就像hello kitty及米老鼠的受歡迎程度優於OPEN小將
雖然很多人會質疑可口可樂及麥當勞得食物是垃圾食物,
但是如果使用方法得當,品牌食物就是能量食物,品牌產品就是能量產品
是可以有益身心的
因為品牌是經營出來的,而經營的過程就是投入能量
而在使用大品牌的過程中,使用者會獲得能量,是正面的,是有益身心及社會的
而少數人因福氣不足,使用過程中反而會覺得不舒服或沒感覺,這也是很正常的事
作者: puerh 時間: 2014-3-14 13:26
回復 puerh
那你認為早春喬木圓茶全部都是春茶製成？
台灣茶人豐 發表於 2014-3-14 08:40
那麼大的公司需要為了一個包裝紙的幾個字拿公司信譽當賭注？
作者: puerh 時間: 2014-3-14 13:44
回復 puerh
那請教你是如何看勐海茶廠的拼配工藝？
勐海茶廠的編號茶甚至所有出品的茶都不強調單一 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-14 08:46
勐海茶廠的拼配工藝是商業考量,勐海茶廠不會去考量如何拼配日後轉化的比較好.
以勐海茶廠的產量如何強調單一茶菁或單一季節,造就不同的口味，其實倉儲及時間是大部份的因素.
台哥大,遠傳的品質會輸中華電信嗎?但中華電信的營業額沒有第二家電信可以超越他,是因為他以前是國營起步早
如果你知道雲南有多少家茶廠，就知道制茶容不容易了。
作者: huangfafo 時間: 2014-3-14 15:02
賣不掉就放著
PCHOME的賣場就是最好的例子
幾年前覺得正廠茶這麼貴賣給誰呀!
但是從去年起,竟然有些大益數字茶真的給賣完了
剛剛找到一個《大益牌普洱茶》大葉陳茶青餅(400g)07年賣1180元新台幣
[attach]106580[/attach]
又是大葉又是陳茶,怎麼還默默無名?又如此低價怎還滯銷這麼久呢?現在的新版7542都比他貴
可能是被誤會成烘菁的製程吧!
還有一款玉潤天香生餅07年1880元,聽說大益1401也出了一款新餅玉潤天香生餅
作者: alex6925203 時間: 2014-3-14 18:29
回復 91# puerh
小弟我只能夠說
只有相當比例是 早春喬木啦
全部都是早春喬木 講真的 以大益的發行量
大概全雲南 早春 都被他用光 也做不了這麼多
難道
陳昇號的 老班章 難道全部都是老班章 呵呵
作者: 我愛大樹 時間: 2014-3-14 20:53
新茶來說..大益賣的是品牌.但也有幾款例外(06年後算起.班章大白菜ˋ易武古茶園ˋ岩韻.ˋ07的暗香)...論茶質就比不上二線廠來的優.如.雨林.ˋ陳升號ˋ合和昌ˋ福今ˋ...等..2012年在芳村..06年660克的大餅.經典66ˋ金色韻象有人找..而0622和7532根本就動不了..但在2013年動不了的這兩款卻有千件都運到了台灣......真不知芳村那邊開始回收了沒有.....
作者: puerh 時間: 2014-3-15 08:21
回復 puerh
小弟我只能夠說
只有相當比例是 早春喬木啦
全部都是早春喬木 講真的 以大益的 ...
alex6925203 發表於 2014-3-14 18:29
早春喬木不是什麼特別的規格,雲南是幾個台灣大你知道嗎?
你了解全雲南早春喬木的產量嗎?
陳升用老班章新種植的茶樹也叫老班章
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-15 10:45
那麼大的公司需要為了一個包裝紙的幾個字拿公司信譽當賭注？
puerh 發表於 2014-3-14 13:26
你還是認為1301的早春喬木全部用春茶製程？
告訴你不太可能，雖然生產日期是3月29日，不代表就是全是春茶，
不要看文字就相信，他也沒特別說明是全部春茶製成，
也不會因為這樣，公司的信譽就壞了，不要想得這樣嚴重。
作者: 我愛大樹 時間: 2014-3-15 13:13
你還是認為1301的早春喬木全部用春茶製程？
告訴你不太可能，雖然生產日期是3月29日，不代表就是全 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-15 10:45
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-15 15:50
你認為新茶(含06以後)8582ˋ7542ˋ7532和80年代的用料一樣嗎?為什麼新茶8582ˋ7532特別便宜? ...
我愛大樹 發表於 2014-3-15 13:13
各時期的氣候、生態環境和茶菁原料都會不同，
每個年代的8582拼配也稍不同，除了茶菁的品質之外，年份和陳期也是很大的因素，
所以要找出性價比高的茶品，不是8582、7532特別便宜，而是有些茶已經特別貴了。
有些新茶和中期茶算算比老茶還貴，有比他們好喝嗎？
作者: 台灣茶人豐 時間: 2014-3-15 15:52
我認為8582-601現在的價格就對我很有吸引力，還想多收一些，
明年再回頭看看它的價格吧！
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