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標題: 禾茂贈90年代商檢8582(繁體廠？簡體廠？小七外包紙)品飲心得 [打印本頁]

作者: 小胖 時間: 2014-8-12 15:40 標題: 禾茂贈90年代商檢8582(繁體廠？簡體廠？小七外包紙)品飲心得

邀請本次受贈者於本主題發言討論，
雖非受贈者－－－但曾經喝過此茶與有興趣者也歡迎加入討論。

作者: SAKULA 時間: 2014-8-13 08:03

謝謝紀老闆昨天收到茶樣
完整的一片特別借磅秤秤了一下是385g餅面蠻乾淨的
用100cc小壺五公克沖泡、沖了十泡
一到五泡有微微似有似無的苦、回甘確是很明顯
我喜歡十泡後越後面久浸越有細細的甜整體質感不錯
餅面看起來乾淨實際喝起來還有倉味、是可接受的倉味
醒茶幾天後應該會越來越好喝
是喝了算舒服的茶

作者: 禾茂 時間: 2014-8-13 10:47

謝謝小胖兄另開題

對不起~禾茂不常上來``每次上來開題都有目的~
禾茂目的 :
整批入倉十幾年的訂做茶沒流通..把廣告費用借贈送的方式..馬上達到目的..

目前只發送了8份...可見對港式老倉的茶喜歡的真的越來越少...

完整一片、從紙質、內飛到茶體...容易留下記錄
可能現在不喜歡它的倉味丟在旁邊~~
某一年再沖一泡...突然發現真普洱的味道原來是要經過港倉、....原來..這已變成上個世紀的味道...
~開玩笑啦~

年份是不是到九九年 ~ 也歡迎鑑定指較~ 也好讓我有個理由讓倉主別賣的太貴~~((鑑定別認為更早就好..繁體內飛是舊的剩內飛))
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要評比留言..我謝謝你~不留言我更喜歡...喝茶別有壓力..........

作者: lica 時間: 2014-8-13 14:36

小胖兄
香港訂製茶-跟勐海茶廠無關所以也不用討論繁體.簡體廠內飛
就討論口感及是否有傳統港倉的粉味囉
外包電腦版印刷-跟99年沒有關西

禾茂兄
依照內飛印刷方式.餅型.外包紙的結構幾乎可以判定是福海茶廠壓的
因為非勐海正廠倉主沒有理由賣貴您就別擔心了

作者: 禾茂 時間: 2014-8-13 15:16

小胖兄
香港訂製茶-跟勐海茶廠無關所以也不用討論繁體.簡體廠內飛
就討論口感及是否有傳統港倉的粉味囉
外 ...
lica 發表於 2014-8-13 14:36

確實是香港訂製茶沒錯..
但是..是不是勐海廠壓的各有各的看法跟分析

目的確實要分析港倉的價值...
.
謝謝!!

作者: 禾茂 時間: 2014-8-14 09:36

目前持續還有發送茶樣、短訊就會在今天寄出

截止日到今天15:30-

港倉茶還未退倉

茶品是港商訂製品包裝票飛都是港商指定與八零年代商檢8582同樣有些故事。

本年七月出倉的茶照慣例這種茶都要在台灣再放個幾年

不怕濕倉茶想了解歡迎索取

作者: tainchuchen 時間: 2014-8-14 12:43

想索一品茶樣學習，雖是訂製茶，如果茶青拼配得宜不失風味的茶，確實可飲可藏。

作者: 禾茂 時間: 2014-8-14 13:16

因為其它工作安排沒有時間守著電腦

有興趣朋友直接短訊收件資料

今天 :15:30 會統一以郵局掛號寄出

非常謝謝!!

作者: chen3058 時間: 2014-8-14 19:16

今天收到茶樣了，5公克用約110CC的石頭壺泡（材質：鐵丸），倉味還不夠乾淨，還需要再放，轉化的感覺還不錯，有回甘的味道，現在的觀念是希望不要入倉，但這是各有利弊的，沒入放得夠久味道更好，我自己的經驗是要放的真的夠久

作者: SAKULA 時間: 2014-8-15 07:57

放了三天通風感覺倉味退的蠻快滋味更醇厚讓人還想再喝的茶

最讚的是幾年前在T4U拿到的一整片禾茂88磚茶樣
原以為贈送的不會太好
最近這剩下四分之一的磚是跟朋友炫耀的好茶

作者: 下午茶 時間: 2014-8-15 15:49

確實是香港訂製茶沒錯..
但是..是不是勐海廠壓的各有各的看法跟分析

目的確實要分析港倉的價值... ...
禾茂發表於 2014-8-13 15:16

1999年香港訂制茶，輕入倉，剛拿到手2~3天，叫99商檢8582青餅，竹筒有商檢標籤，易武正山字樣，茶品出處台中禾茂，柴燒壺一把100cc 取6.5g茶樣，洗茶二次後潤茶醒茶約2分鐘，每沖出水30秒，第9沖後1分鐘出水，尾沖3分鐘「以口收茶」，茶湯油亮微苦澀，回甘清甜，尾沖甜，13沖OK，以1999年有此韻味是不錯的茶品，缺點，還有倉味，微澀，生津稍微需多點時間才能感受其中滋味，這片茶退倉轉韻是走普洱原始母味，要時間，也要懂茶性才能體悟這原理。

作者: 豐台 時間: 2014-8-18 01:29

第3沖40秒

第8沖2分鐘

收到一整餅茶樣，謝謝老闆
餅面仍有白霜，聞茶乾倉味明顯，取8克於通風處靜置一天
以6杯紅土水平沖泡，洗茶3次各5秒，1到7沖每沖40到60秒不等
茶湯倉味比預期的少很多，澀感輕，上顎苦韻但能回甘生津，茶體還算厚實
前6沖都能穩定輸出，至第7沖始見下滑，算是有質耐泡
觀其葉底仍鮮活有彈性，個人覺得是值得許它一個未來的茶。

作者: ljchen 時間: 2014-8-18 15:16

感謝禾茂老闆贈送。剛收到時，聞茶餅有倉味，所以先放在圓盒通風3天。茶面還有白霜，條索大，呈灰暗色。5克茶+80cc紅泥小壺泡飲，第一先溫潤泡，爾後30秒出湯，約第六泡後，40秒出湯。
茶湯顏色呈現清亮的酒紅色，近聞可以聞到帶有倉味，品飲後，這倉味還有點重，但是可以接受。入口帶有微苦感，但是很快就感覺不到了，無回甘生津滋味，尾韻帶有商檢8582的木質香，膠質豐富，茶湯滑順。品飲到八泡後，茶湯顏色開始變淡，但是此時茶湯意外的可以品飲到一股香甜，淡淡的木質香。雖然這茶已入過倉，但是感覺茶性未流失殆盡，後續的陳放值得觀察。

作者: ljchen 時間: 2014-8-18 15:40

作者: ljchen 時間: 2014-8-18 15:42

作者: yuwei1978 時間: 2014-8-18 21:34

感謝禾茂老闆贈送1999年香港訂制茶，輕入倉.剛收到時，聞茶餅有倉味，所以先撥散一些放在圓盒通風3-4天.昨取8克用8杯紅泥160CC.沖洗2次後第一泡靜置40秒爾後到第8泡40-60秒不等.此茶倉位還未退足.喝起來倉位略重.不過順口好入喉.回韻不錯.放置冬天應該是一款很好的口糧茶.值得期待.順便詢筒價.畢竟現在好的入倉茶越來越少了

作者: thisway0625 時間: 2014-8-21 14:22

餅面略暗.倉香屬傳統港倉.
首沖洗茶.嗅茶體.悶苦味帶有一絲脂粉味.
些菁感.澀可感.苦味明顯.有甜感.中度生津回甘.液像流動稍滯.
1~6沖雖不適口.但仍屬中規中矩.7泡出水味.即罷..
茶捨:青黃>褐紅>黑
雖已入倉.年齡難確....
整體評估茶齡約略10年陳....

作者: chiang168 時間: 2014-9-3 16:54

紀老闆.還有嗎?給一份?

作者: SAKULA 時間: 2014-9-5 08:12

第三次沖泡
倉味減輕很多、適口性越來越好
很奇怪
給專喝老茶的茶友泡喝、喜歡港倉的程度是喜歡的快掉眼淚、他說現在已沒這個了，整個市場的濕倉茶都是廣東倉說是香港倉的。
但是也有人說味道怪怪的、新茶友都是這樣說。

這是好茶難得茶商給一整片的茶樣、真的學習了、真心受教

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