標題:
烏龍組編號第 13 號茶樣
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作者:
admin
時間:
2014-9-25 13:23
標題:
烏龍組編號第 13 號茶樣
樣品提供：福嫂
茶葉品種：
民國84冬福壽山烏龍茶
茶主備註：
寄那天才從焙箱拿出（那天還持續走清中）
作者:
福嫂
時間:
2014-10-6 01:02
這款茶很不幸地，後學的壺大隻，一下全泡了。
在千人茶會，舊雨新知，全聚一起，又接受訪問，
後學嘛不知其滋味如何？
就只能看看其他茶友茶評了^^（勿怪）
作者:
釅韻逸品
時間:
2014-10-9 03:44
A13：走凍頂老烏龍走向，味道明顯，只是火味未退。
喝起來有點綁，且帶苦，猜測是後期整理後的火味尚未退足。
茶質比較粗曠，整體評價尚可。
作者:
射過溪
時間:
2014-10-11 00:43
約中焙的凍頂烏龍茶
75cc毛映紅小六合紅泥壺,5g,25秒起
秤茶時發現比重頗輕,這是茶體非常乾燥的現象
所以靜置溫潤時間就給它久一點,三分鐘
很傳統凍頂烏龍茶的花香蜜甜味及陳韻
發酵酸明顯,生津感不錯,涼喉,陳期約十幾二十年了
可能剛覆焙不久,火燥感甚重,澀感也重
如果醒茶或繼續陳放後,澀感能大幅降低,也不失為一款傳統凍頂美茶
作者:
chen3058
時間:
2014-10-11 10:21
輕輕的蜜香
微酸中帶甜，有生津感覺，蠻順的
作者:
喝茶賞壺
時間:
2014-10-22 21:47
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今天試飲13&14
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13號茶 14號茶
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13號茶 14號茶
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茶湯
13號茶應為20幾年之老茶，有著老茶的酸味，也有著粉香，感覺像是高山茶年代剛興起的茶，後續有經過焙火，表皮有被火香，但是內含的水分未焙淨，因此喝起來散散的，上顎帶澀感，不過順口度不錯，香氣也特殊，是一款不錯的老茶
14號茶應為高山重焙茶，火味仍重，不過置放有受潮，茶質厚重回甘佳，不像烏龍老茶，有點鐵觀音的感覺，這茶可再修飾後擺放為老茶!
作者:
星天牛
時間:
2014-11-20 00:15
烏龍組 編號13
保存得相當好得重發酵茶品,像是拆封比賽茶的乾淨味道
初聞就有討喜的發酵甜香,沒有老茶典型的酸梅味,
茶湯口感有老茶的甜水,葉底也充分展開,氣味令人舒爽.想再續杯
感謝 前輩大方分享好茶.
作者:
夢幻茶
時間:
2014-11-24 15:13
13號茶
看茶乾的生長狀態比較沒有商業賺錢氣息.像"厝腳"種的早期茶.它不是茶農的主要搖錢樹...
茶湯過於強厚.有缺點也有優點..雖然有近20年年紀..但.個性還需茁磨..
焙火很小心.小心是可以...但.等它的個性轉成熟..要長期抗戰.再等10年..
作者:
c1028013
時間:
2014-12-2 14:48
A13：存放得很乾淨的一款老茶，略帶點酸感，香氣淡雅，茶湯細緻度足夠。
作者:
thisway0625
時間:
2014-12-11 09:48
~~~雨身兄目前公務繁忙且人不在國內.小弟代品撰~~~
烏龍茶組#13....150cc評鑑杯..時間:5分鐘&10分鐘...
修飾ㄉ容顏.....卸妝後青澀稚齡方顯....
薄嫩嬌軀那堪折揉炙燒!!...
擁各般武藝[香.菁.酸.苦.澀..].只會單獨運使......
作者:
大鈺兒
時間:
2014-12-14 12:07
有點時間的老茶，感覺是凍頂味。。
焙火溫度宜低，較能帶出轉化的陳年甜味。
作者:
golden
時間:
2014-12-15 18:12
A13:花蜜香甜 滋味豐 生津 微酸韻
作者:
Never
時間:
2014-12-16 04:58
感謝茶主人分享，小弟喝茶功力尚淺，若說的不好還請見諒。
A13用鑑定碗泡5g3分，
湯匙背聞起來想像茶湯為濃郁甘甜厚韻，
但喝起來稍微有點落差，甜度較沒感覺，
茶湯也稍薄水，但茶的老韻是很舒服的，
是款不錯喝的老茶。
作者:
福嫂
時間:
2014-12-26 01:10
各位叔叔伯伯大哥大姐小弟小妹
大家茶安
此款茶品是民國84冬福壽山烏龍茶，
寄那天才從焙箱拿出（那天還持續
走清中）
謝謝厚愛。
歡迎光臨 臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/)
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