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標題: 普洱組編號第 01 號茶樣 [打印本頁]
作者: admin    時間: 2014-9-25 13:35     標題: 普洱組編號第 01 號茶樣

樣品提供：臥龍崗
茶葉品種：2009年早春班章王
茶主備註：所用毛料為董國艷與班章茶區茶農長期配合簽約之毛料。
作者: 045045045    時間: 2014-10-7 13:50

個人品飲心得如下:
陳期約5~7年的普洱生茶.乾聞無雜味.也無特殊香味.
泡飲口感無特殊香味.口底有餘香.有生津.有涼喉感.缺點是茶湯在口中協調性不足.澀感太明顯.壓過甜味跟回甘.可能還需要更長的時間來轉化.
作者: 腐南    時間: 2014-10-7 16:53

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: Dior    時間: 2014-10-7 17:31

所有參加茶友都還未全部評完.提供茶品的茶友卻提早公開.
是這樣的規則嗎?   
作者: admin    時間: 2014-10-7 17:58

回復 4# Dior

作者: 臥龍崗    時間: 2014-10-8 13:20

個人品飲心得如下:
1.)        陳期約5~6年的普洱生茶。乾聞無雜味，有些微香味，應是乾倉保存良好。
2.)        泡飲口感無特殊香味，但飲後口底有留餘香。
3.)        湯質細膩，有生津，有涼喉感。
4.)        泡濃一點，湯質厚重，入口苦但迅速回甘生津，體感應反應明顯冒汗，應為古樹茶/大樹茶。
5.)        茶湯滋味偏向布朗山古樹茶風格, 較可能是班章茶區或布朗山野放茶。
6.)        品飲過後約二個小時內, 口中仍會生津, 整體是舒服感覺
7.)        缺點是茶湯在口中協調性仍不足，有澀感，還需要更長的時間來轉化.

臥龍崗於2014/11/7 深夜
作者: 射過溪    時間: 2014-10-9 18:45

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起

味厚重,甜度高,略苦略澀,涼喉,膠質感不錯,喉韻持久
收斂感略差,所以感覺有點悶而不暢,有點甜膩
乾倉存放,醒茶後在性味上變化應會很大

拼配茶,台地+喬木
感覺甜得太過
約五年的茶
現飲除非淡泡,不然身體負擔重
作者: 射過溪    時間: 2014-10-9 18:56

拼配茶,台地+喬木
感覺甜得太過
約五年的茶
現飲除非淡泡,不然身體負擔重
射過溪 發表於 2014-10-9 18:45

也甜得很不自然
作者: chen6955    時間: 2014-10-11 10:41

趁著連續假期，趕快做作業，繳報告。
乾茶：條索分明，有花果香，有淡青草味，茶的年紀應不大。
茶具：150cc朱泥壺
投茶量：6.6g
1泡20秒，2泡15秒：茶湯清澈，亮度中上，茶味有點淡，因此決定第3泡與第4泡延長時間出湯。
3泡30秒，4泡35秒：茶湯黃中帶綠，苦澀重，苦澀在上顎，有果香，有回甜，澀味留存稍久。
5泡45秒，6泡60秒：苦味降低甚多，澀味仍在，回甜。
茶底：葉片較細，完整度不高。
作者: chen6955    時間: 2014-10-11 10:42

趁著連續假期，趕快做作業，繳報告。
乾茶：條索分明，有花果香，有淡青草味，茶的年紀應不大。
茶具：150c ...
chen6955 發表於 2014-10-11 10:41


估計約3年新茶。
作者: andy    時間: 2014-10-14 09:41

代表品茶Y嘴幫提出品飲心得分享
此茶應為苦系野生型野生茶.雖是野生茶但並不代表就適合人飲用.
年份約為三至五年.澀味極重.把其他該有的茶味都壓下去了!故不知如何評比!
作者: 釅韻逸品    時間: 2014-10-14 15:17

1
苦味重，苦中帶點奇妙的甜，感覺不是很搭嘎。
香氣不顯，氣韻有些悶，年份感覺不久。
身體虛~感覺不太適合飲用
作者: 羽身    時間: 2014-11-6 08:11

茶壺55CC3.5公克   溫論泡10秒
第一沖15秒  味淡 甜度中等 微澀 舌尖有麻刺感 感覺大小數的拼配茶
第二沖30秒 茶澀感已現  甜度增加  次感依舊
第三沖30秒澀感明顯可話  轉化中的茶 微酸 感覺是警賣係列茶品  初估3到4年間的茶
第四沖50澀感依舊集中在口腔後段  甜度稍減 有少許水位  順順的茶
第五沖3分鐘   滋味平淡  水味已現  沒有特別的香行
作者: 羽身    時間: 2014-11-6 17:46

茶壺55CC3.5公克   溫論泡10秒
第一沖15秒  味淡 甜度中等 微澀 舌尖有麻刺感 感覺大小數的拼配茶
第二沖30 ...
羽身 發表於 2014-11-6 08:11


是景邁
作者: 射過溪    時間: 2014-11-26 15:50

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起

味厚重,甜度高,略苦略澀,涼喉,膠質感不錯,喉韻持久
收斂感略差,所以感覺有點悶而不暢,有點甜膩
乾倉存放,醒茶後在性味上變化應會很大

拼配茶,台地+喬木
感覺甜得太過
約五年的茶
現飲除非淡泡,不然身體負擔重
射過溪 發表於 2014-10-9 18:45

這茶的表現是讓個人感覺好奇及有點熟悉的
所以10/12撥了6g放紫砂壺醒茶,好做進一步的了解

泡法同上,泡前再次秤重,重量是5.94g,少掉的重量就是醒茶時散發掉的濕氣
含水量減少,口感也有了一些不同,苦澀感更重,收斂感也增加了不少
甜感較為緊結,不會像上次那般鬆散而膩,整體感覺開朗了不少
茶體含水量的多寡,對茶滋的表現就是這麼大
不過現飲的話,身體及口腔負擔還是會過重
但此茶質重,未來的表現是值得期待的

再次品飲也喚起了我味覺上的記憶
原來手上的90末中茶牌後期藍印,跟這茶的口感幾乎一樣,只差在陳韻

謝謝分享.
作者: c1028013    時間: 2014-12-2 14:48

1：不論在茶質、香氣、口感上來講都很平順中規中矩，存放、轉化良好。
作者: golden    時間: 2014-12-15 18:15

1:香甜 味厚 微苦微澀 喉韻持久
作者: 腐南    時間: 2014-12-16 00:20

這茶的表現是讓個人感覺好奇及有點熟悉的
所以10/12撥了6g放紫砂壺醒茶,好做進一步的了解

泡法同上,泡前 ...
射過溪 發表於 2014-11-26 15:50

謝謝射大大的提攜與見解,小弟手中還有數十款茶樣,來日在向您請教
作者: 臥龍崗    時間: 2014-12-20 21:37

樣品提供：臥龍崗
茶葉品種：公布提供者後，請茶主說明
茶主備註：公布提供者後，請茶主補述 ...
admin 發表於 2014-9-25 13:35


前言:
剛拿到全部樣品, 看過茶樣後只能依直覺一號茶樣是小弟提供。 但尚未品飲無奈已有茶友認領此茶品. 害小弟一時不知該如何是好?直到經過自己品飲後在與手中整餅茶樣對比過後, 心中才放下石子確認一號茶樣確實為小弟提供。 也感謝所有茶友對此茶的評論, 任何觀點好壞,小弟全都虛心接受。


正題:
小弟收藏國艷茶廠班章茶區至今已將十年, 也是台灣收藏者兼經銷商, 此茶為2009年早春班章王, 所用毛料為董國艷與班章茶區茶農長期配合簽約之毛料。
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