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標題: 新手注意:約30年中茶園茶老茶飲後感 [打印本頁]

作者: brand128 時間: 2014-10-6 10:03 標題: 新手注意:約30年中茶園茶老茶飲後感

昨天去鶯歌拿了兩提大樹茶，並要求店長可否泡個不用很老的鐵餅
因為我在網路上看到其老闆在週六時有泡老紅印及藍印，但小弟周日才有空，沒能趕上
所以要求可讓小弟品嘗一下老茶是何滋味?何謂樟香?...
但店長反映其無法與老闆泡同等級的茶，但可泡個約30年的老茶
小弟本想說約10來年即可，只是圖個經驗，沒想到店長及拿出一餅印有中茶園茶紅字的餅讓小弟品飲一番
太感動了...
輕聞茶餅有一股不是很重的入倉味，但很明顯，陳味明顯
喝了幾口，有喝熟茶的味道，但無握推味，回甘，樟香味重
原來這就是老茶的味道,讚!!!
但如果跟07/10年的大樹茶比(店長泡給我喝的)，我寧願選乾倉大樹茶，或是中期乾倉茶
所以，新手們；老茶不要碰阿，能有茶緣求到就喝免錢的，真的老茶深似海阿!
況且一般老茶會讓你試喝得很少，因為新手口感還是會選乾倉茶居多吧!
老茶都一定都入過倉阿!口味你可能喝不慣阿!一餅都至少10幾萬阿!
結論:不管老茶友還是大師的品飲心得是如何如何，老茶自己喝滿意再下手吧!

作者: alfawu 時間: 2014-10-6 12:26

如果老茶新手不能碰的話, 那我們這些新手就喝一些中期茶(10年左右)的茶好了.

雖然目前喝的茶類還不多, 但覺得適口最重要.

作者: ㄚ懋 時間: 2014-10-6 13:52

中茶園茶紅字的餅、30年的老茶?有這種老茶?
30年的老茶大概是80年代的茶，應該不會有倉味了，所以據兄描述應該就只是十來年的訂製茶~~
真的80年代茶餅喝了才會真的感動.......

作者: minca 時間: 2014-10-6 14:11

你這結論也總結的太輕率

就喝了一次而且什麼茶都說得不清不楚

30年的中茶紅字

哈哈我承認我真笑了

作者: brand128 時間: 2014-10-6 14:16

中茶園茶紅字的餅、30年的老茶?有這種老茶?
30年的老茶大概是80年代的茶，應該不會有倉味了，所以據兄描述 ...
ㄚ懋發表於 2014-10-6 13:52

印象中長得像這樣的圖片
圖片請參考以下的本論壇主題第一頁
Tea For You 茶藝論壇 » 《普洱茶討論區》 » －原筒拆封大友八八鐵餅－

作者: brand128 時間: 2014-10-6 14:27

你這結論也總結的太輕率

就喝了一次而且什麼茶都說得不清不楚

30年的中茶紅字

哈哈我承認我真笑了 ...
minca 發表於 2014-10-6 14:11

謝謝指教
小弟是新手，本著新手可能剛入普海，可能看到人稱的好茶都想入手嚐一下
所以標題意思是希望新手可參考小弟的心得，便宜的新茶，當然可以入手回家再品嘗(網路上)，新手大家相互警惕
但老茶實在價高阿，萬一不適口，這學費茶高阿!

兄是高手，會心一下即可自然跳過。

作者: ㄚ懋 時間: 2014-10-6 14:55

八八鐵餅是爭議性很高的產品，所以不建議新手跳進去...

作者: brand128 時間: 2014-10-6 15:04

八八鐵餅是爭議性很高的產品，所以不建議新手跳進去...
ㄚ懋發表於 2014-10-6 14:55

看來小弟茶緣不夠，求到的30年老茶有爭議；還好不是買的，不然就GG了!

作者: minca 時間: 2014-10-6 15:45

回復 6# brand128

平常很少回覆這類文章主要是標題太醒目內容太偏頗有誤導問題喝茶的口感是主觀的個人偏好這是個人選擇
於是誰都能再喝了紅印跟老茶頭後說覺得老茶頭更好喝所有人也該表示尊重這樣的選擇

你這篇主題是新手注意
起因是喝了一款自已都不能確定是什麼的[老茶]
...........................................................................
話太多不好就到這

作者: brand128 時間: 2014-10-6 15:55

回復 brand128

平常很少回覆這類文章主要是標題太醒目內容太偏頗有誤導問題喝茶的口感是主觀的個人偏 ...
minca 發表於 2014-10-6 15:45

所以我的結論是適口再買，由其是新手有想常是老茶
別人的觀點，就如同你說般是主觀的，包含我的觀點
重點就是不要人云亦云，由其老茶水深，新手更要小心

作者: ljchen 時間: 2014-10-6 17:43

我說說我最近的感想:

十年前，剛接觸普洱茶時，一餅小黃印不完整的要價約10000，商檢8582約8000-9000，去紫藤廬喝一泡無紙紅印800，回想這些價碼，真是令人搥心肝，怎麼沒買多一點.......

雖然千金難買早知道，但是還是有買了""一點點老茶""，以及從建宏兄那邊特惠買到的""一點點老茶""，想想當初喝到雪印時的快活，才知道入倉過普洱還是老的好，那梅樟香的尾韻，真是令人喝到都會笑.....隨著時間過去，買的老茶漸漸變少了，這幾年主要是以不入倉的約10-15年新茶為主要品飲。上個月，朋友來訪，心血來潮的來喝個雪印(已經快兩年沒喝過了)，結果整場品飲下來，我發覺我很討厭那股倉味，很惱人............結論是，喝新茶喝慣了，忘了老倉茶的味道了，現在反而覺得不入倉的好喝。

所以，人的口味是會改變的。茶不一定老就會好喝，還是在於""質""。

作者: brand128 時間: 2014-10-7 08:02

補充說明:
此茶湯已有淡淡的藥香味
尤其聞葉底更是明顯

作者: roger010 時間: 2014-10-7 19:56

茶叶水深和吃了也是浪费，这2句话都是无道理的

吃了也是浪费？吃进肚子里能有什么浪费？不都是被消化的结局？

茶叶水深，是个叶子，入了热水就开始稀释，花大价格买了假货，那有什么难的？论坛里那么多资深商家，别人100，他们卖200，很多人觉得贵，我觉得不对。因为，我买是放心。 10元买到200的货那叫捡漏，其实是自欺欺人而已。

而新人不建议如何如何，更是滑稽。茶叶能有多深？老茶友是怎么从新茶友演变的？一个字：喝。什么都买点，穷鬼才喝不起茶水。所以别喊穷，只看自己是否认同观点。现在喝的贵，只是现在，以后就不会贵，不信，你买一饼老茶，放20年，看看是什么价格吧。而宝贵的经验（口感），是最大的收获

作者: wagaly 時間: 2014-10-8 00:58

藥香不等於好茶，入倉爛茶十年後一樣有藥香

作者: 腐南 時間: 2014-10-9 09:40

回復 1# brand128
看了數偏爬格子,建議布哥,多看.多喝.多比較或參加茶友(朋友)的茶會,茶知識就成長了,個人見解請笑納

作者: brand128 時間: 2014-10-9 10:03

回復 brand128
看了數偏爬格子,建議布哥,多看.多喝.多比較或參加茶友(朋友)的茶會,茶知識就成長了,個人 ...
腐南發表於 2014-10-9 09:40

感謝腐南兄的建議
1. 小弟目前的做法是到店家試喝聊茶，適口才買；無中意則小買一餅
2. 買付費茶樣試飲
3. 克制看到網路誘人的茶品、說明、茶人心得，而產生的購買慾望
小弟在新竹竹東，歡迎各位茶友找小弟喝茶；更歡迎在地資深茶友出個聲，讓小弟登門拜訪求教
小弟的朋友喝茶者少，就更別提喝普洱了

作者: 腐南 時間: 2014-10-9 10:11

出差到南部(高雄)來,請您喝好茶或.............,記得先通知

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