標題: 盲飲普洱茶樣分享no.2 (無償) 答案公布於108樓 [打印本頁]
作者: admin 時間: 2015-1-7 14:57 標題: 盲飲普洱茶樣分享no.2 (無償) 答案公布於108樓
第二波緊接著來！
又有另一位熱心茶友要參與派茶了！
一樣為了讓大家可以熱烈討論、互動，
重申一次，可以回覆其他茶友的心得，互相討論，
但要注意言詞，不要動氣，喝茶要開心和氣。
這次一樣也可以猜茶拿贈品，第一位猜到的茶友可以獲得一份！
贈品是以下這個！04年下關五大金剛藍印甲級
份數：50份，以平信寄出
報名後一樣請主動以短消息發送姓名跟地址，以便正確快速地寄出。
為了讓大家收到茶樣的時間不會差太多天，會在報名滿45人後一次寄出，
請舊雨新知踴躍響應、學習。
報名的茶友請於2015/02/15前分享品茶心得
正確答案於2015/02/16公布
**報名參加盲飲，卻未提供心得的茶友，往後站方盲飲活動將不得報名參加。
回帖內容不侷限於泡茶心得，歡迎茶友在版上討論、互動、彼此回覆，
但是言論中請勿帶有情緒性或是攻擊的字眼，我相信大家都是又冷靜又理智、EQ又好的好茶友。
作者: 幻化空身 時間: 2015-1-7 15:23
報
作者: chen3058 時間: 2015-1-7 15:59
報名N0.2 謝謝
作者: 李專員 時間: 2015-1-7 16:02
報名N0.3 謝謝
作者: 9726mt 時間: 2015-1-7 16:06
報名No.4,謝謝
作者: 陸人井 時間: 2015-1-7 16:14
報名No.5,
謝謝。
作者: gsy2i7y14 時間: 2015-1-7 16:25
報名No.6,
謝謝。
作者: 若水 時間: 2015-1-7 16:48
報名No.7
感謝茶主人
感謝站方~~
作者: brand128 時間: 2015-1-7 16:48
報名No.8
謝謝!
作者: jack 時間: 2015-1-7 16:50
再報名一次試試.
報名No.9
謝謝!
作者: 年華 時間: 2015-1-7 18:07
報名No10
感謝贈茶
作者: 射過溪 時間: 2015-1-7 18:16
報名No11.........
作者: 腐南 時間: 2015-1-7 18:22
報名No12++++++++++++
作者: taiparagon 時間: 2015-1-7 18:53
報名NO.13,感謝贈茶...............
作者: davidw 時間: 2015-1-7 19:22
NO.14
登記一份，謝謝。
作者: 賽門 時間: 2015-1-7 19:36
報名NO.15～
感謝！
作者: 南喝楓 時間: 2015-1-7 20:34
報名NO.16
感謝贈茶
作者: 南喝楓 時間: 2015-1-7 20:35
不好意思，第一次使用短消息，請問是向您發送嗎?
作者: 大熊 時間: 2015-1-7 20:46
登記No17 . 感謝贈茶 .....
作者: thisway0625 時間: 2015-1-7 20:49
登記No18 . 感謝贈茶 .....
作者: calliekuo 時間: 2015-1-7 21:02
報名No19
香QQ^^~
作者: 清泉 時間: 2015-1-7 21:23
NO.20
登記一份，謝謝。
作者: go_go_tw 時間: 2015-1-7 21:28
NO.21
登記一份，謝謝
作者: hsiang9652 時間: 2015-1-7 23:29
NO.22
登記一份，謝謝
作者: atzong2003 時間: 2015-1-7 23:57
NO.23
登記一份，謝謝
作者: pairslipper 時間: 2015-1-8 00:36
No.24
登記一份，謝謝！
作者: 豐台 時間: 2015-1-8 00:42
No.25
登記一份，謝謝
作者: 我愛大沱茶 時間: 2015-1-8 00:47
No.26
登記一份，感謝。
作者: chounglong 時間: 2015-1-8 06:47
No.27
登記一份，感謝。
作者: alfawu 時間: 2015-1-8 08:13
報名N0.28 謝謝
作者: 荳荳 時間: 2015-1-8 08:26
NO.29 登記一份，謝謝。
作者: kspeng 時間: 2015-1-8 08:45
報名N0.31 謝謝
作者: ko001 時間: 2015-1-8 08:46
本帖最後由 ko001 於 2015-1-8 08:47 編輯
報名 no 32 謝謝
作者: 翔翔 時間: 2015-1-8 09:29
報名NO33謝謝
作者: wenhan74 時間: 2015-1-8 11:23
NO.34 登記一份謝謝
作者: idiot 時間: 2015-1-8 11:26
報名N0.35 謝謝
作者: phes 時間: 2015-1-8 11:40
報名N0.36 謝謝
作者: man2703 時間: 2015-1-8 14:40
登記一份，NO37
作者: 大雄 時間: 2015-1-8 14:58
登記38~謝謝
作者: 閒閒 時間: 2015-1-8 15:46
登記39-謝謝
作者: 水源 時間: 2015-1-8 15:59
登記40-謝謝
作者: kokal 時間: 2015-1-8 16:42
no.41 謝謝！
作者: sjvs 時間: 2015-1-8 16:43
no.42 謝謝！
作者: 圓仔花 時間: 2015-1-8 17:56
登記43號
感恩
作者: 鐵胃 時間: 2015-1-8 19:03
登記44號，感謝!
作者: fatfat001 時間: 2015-1-8 19:05
登記45號，感謝!
作者: fish6677888 時間: 2015-1-8 19:42
登記46號，感謝!
作者: yuan7676 時間: 2015-1-8 19:48
登記47號，感謝!
作者: 哈利 時間: 2015-1-8 19:57
登記N0.48謝謝
作者: Yuchun 時間: 2015-1-8 20:10
登記N0.49
感謝分享學習
作者: 小神童 時間: 2015-1-8 20:17
本帖最後由 小神童 於 2015-1-8 20:20 編輯
來..來..報名...地址..等等..都沒變 ...。
第 50 名 ...。
作者: admin 時間: 2015-1-8 21:50
已全數索取完畢，謝謝。
明天會先把有給地址的部分先寄出，剩下的下周一寄出。
作者: Jenzi1980 時間: 2015-1-10 10:18
報名日 no.10. 謝謝
作者: jud007 時間: 2015-1-12 17:33
可惜 結束了 太晚看到..................哭哭
作者: 翔翔 時間: 2015-1-13 18:02
柔順清香.不澀.質尚可.
作者: 射過溪 時間: 2015-1-13 18:37
打開鋁箔夾鏈袋深嗅,有股悶堆味及潮味
以為是熟茶,但倒出來一看....才發現是生茶
茶體雖不是很乾,但也還OK,可能是茶葉袋染味了
75cc紅泥水平, 6g
第一沖15秒,太濃太澀,所以之後降為5秒,但澀感還是頗重
且化得慢,會磨舌
蜜甜度不錯,有膠質感,茶滋濃郁,略苦,微有煙燻味,非大樹茶
湯色橙褐,有點年紀了,頗有下關茶的fu,但又不怎麼典型
有股紙箱受潮的舊紙味,很多00年之後生產的茶
只要自然倉存放都有這舊紙味,很多台茶受潮後也有這味
原因我不知道,是烘青溫度的關係還是怎樣???
泡水頗長,相當有質,值得存放,然澀感重,現飲不宜
猜約06年左右的茶,不知何廠.
謝謝贈茶分享 !
作者: brand128 時間: 2015-1-13 22:24
100cc + 7.5g 水溫約90
初聞茶乾有股陳悶味，但隨之清新味撲鼻而來
應為中期茶07年左右
茶湯整體而言不苦不澀，水甜、回甘不明顯
頗耐泡
適合大口飲
葉底破碎切口整齊，懷疑其為大益廠茶 (猜7542，但我沒喝過..哈!)
作者: 腐南 時間: 2015-1-13 22:39
回復 1# admin
茶樣已收到,謝謝您
作者: man2703 時間: 2015-1-14 11:14
茶樣已收到,謝謝
作者: go_go_tw 時間: 2015-1-14 12:06
茶樣已收到,謝謝
作者: sjvs 時間: 2015-1-14 16:38
剛開封時有種清香的味道有點像易武香,不過要喝時再開就不太像,有種陳悶味但不明顯
我較輕手泡
不苦不澀,有種韻味甜味留存在舌尖
不太像大樹或古樹或純料
應該是拼配..雖然每泡我都沒喝太多...不過5~6泡後覺得我的胃就有點反應了..
個人猜應是下關...或許05~06的8613
作者: 小神童 時間: 2015-1-14 17:15
來..來..來..昨天傍晚收到茶樣..今早開泡..
聞茶樣..有香..乾倉..生茶..無異味 ..
茶湯 已轉 應該有 5~ 8 年了..茶質 頗重..微澀 ..回甘..還需一段時間會更好喝.. ..先沖 5 回.. ..
很有 大益 茶風格 ..會不會是.. 07 年 ....0772 .. 。
作者: 大熊 時間: 2015-1-14 20:33
輕巧花香.隱含木香.藏的很不錯.微苦韻.回甘足.耐久適中..有下關fu..我認為應該是05.06FT鐵餅.總之..假以時日..應該有表現..謝謝分享...........
作者: thisway0625 時間: 2015-1-15 15:23
茶樣:3.5克.150cc評鑑杯.時間:180s.360s.720s....
茶體有潮感.約等10年茶齡..
輕潮感.有菁&苦味.甜感有.苦澀可化[慢ㄋ點].
底蘊有下關騷味.但無花蜜味..腔體有海廠張弛力度..
非傳統口感[口麥號茶].應是定制茶....
作者: chounglong 時間: 2015-1-16 06:20
這茶的風味小弟很喜歡，膠質算是厚重，也很滑潤，尚有煙燻味道，應該較偏向下關吧。只是年份不算久，應該十年以內吧，還是感謝商家這麼慷慨的送茶。
作者: 閒閒 時間: 2015-1-16 21:27
打開鋁箔夾鏈袋有茶香,
泡後生津回甘,不苦不澀,05-07年的茶
謝謝贈茶分享,,,,
作者: 圓仔花 時間: 2015-1-17 20:33
本帖最後由 圓仔花 於 2015-1-25 19:22 編輯
收到茶樣，這樣的包裝挺好
茶乾，有股清香無倉雜味，不過份緊壓，研判為石模壓制訂製茶
使用試茶神器，8周年紀念蓋杯〈感謝有孔明標誌的那一家茶商
溫潤泡10秒
第一泡40秒
第二泡30秒
第三泡40秒
第四泡50秒
第五泡60秒
第六泡70秒
第一至六泡綜合茶湯
茶底
(拍照色差難免，僅供參考，請茶友以自己喝的為準，勿依弟的圖做判讀)
茶區易武，手工石模壓制，約7-8年陳期，陳化良好，嫩採芽葉多，茶湯柔順稠滑，尾韻甘甜、悠遠
猜是：07年中茶牌的雲南易武圓茶
1月25日二次猜：06年中茶牌的易武正山野生茶(綠大樹)
作者: fatfat001 時間: 2015-1-17 23:01
No.45 茶樣已到香港,謝謝admin 杜小姐費心明天開湯
作者: jack 時間: 2015-1-17 23:34
感覺還是下關的FU,
茶的轉化還不錯,應是台地茶,如果再多個10年這茶比較令我期待.
茶有香,有一點膠質,但仍帶澀感,這點比較不討喜,
所以我猜可能是05年8633這款茶...
感謝盲飲Part2...3Q
作者: fatfat001 時間: 2015-1-18 09:00
回復 71# fatfat001
約７至10年生茶，湯色己轉棕黄，略有涩感，但化涩生津较快，滋味丰富。茶质厚重(泡至第八泡)，体感较強。叶底转化匀齐，较整齐典型的大厂机器切割痕迹。
我猜
下关茶厂2006年8653泡餅
感謝茶樣分享。
作者: taiparagon 時間: 2015-1-18 16:33
本帖最後由 taiparagon 於 2015-1-19 11:13 編輯
感謝贈茶,
陳化良好,湯色已轉紅褐,苦味重,略有澀感,但化的算快,
滋味豐富,茶質&膠質厚重,猜約8年陳期的私人訂制茶
作者: fish6677888 時間: 2015-1-18 18:54
感謝盲飲贈茶.
這方式又多個學習機會..發現和反省自己的口感跟同好間的差異..
前後泡了2次..怕口感在時間點上的不理性..
1.製茶量稍多..出湯容易..卻引起苦澀味
2.這次就稍放許多..發現更多的優點..清甜爽口..約有8年的陳期
茶菁漂亮完整..直到第5泡..都有清甜的滋味
感謝
作者: 南喝楓 時間: 2015-1-19 00:36
感恩這次的贈茶
其實在喝這次的生茶前，小弟都是以喝熟茶居多，加上又有嚴重胃疾，故避生茶為恐之不及
在泡過之後 150cc約5公克
初次喝時略有些許澀感，故猜測應不到十年，膠質豐富且帶有些許煙燻，雖然不太明顯
再次喝下則逐漸回甘，同時多次沖泡卻依然好喝
猜測是否為下關金松鶴鐵餅(用猜的，純粹博君一笑)
感謝贈茶人
作者: phes 時間: 2015-1-19 11:03
茶湯略澀，舌面生津回甜，微回甘
中段品飲，茶湯滋味有股若有似無的蜜香，此時舌面甜味不減，柔順細滑
茶韻清甜悠長，令人飲後舒服，是頗為耐泡的茶品
猜測為倚邦茶馬司2010年虎年生肖紀念生餅
再次感謝贈茶
作者: 醉翁之翁 時間: 2015-1-20 13:04
不知大陆可否申请？
作者: wenhan74 時間: 2015-1-20 14:23
茶湯紅褐轉化的不錯,收斂性佳,略帶點苦澀感但易化略帶點酸感,喝後口中留有淡淡的木質香以及茶香味
有猛海茶區的味道,此茶茶滋個人蠻喜歡的,我猜其茶約04~05年出品
作者: 幻化空身 時間: 2015-1-20 16:15
謝謝贈茶，喝起來感覺不錯，甜味出來了
我猜是04年下關五大金剛的美術字
作者: kspeng 時間: 2015-1-21 16:46
感謝贈茶人與派茶人
小弟猜測5,6年陳期左右的易武生態茶
口感澀味頗重 略有酸感 濃稠度佳 尾泡甜水 仍有易武味
茶葉存放條件良好 賣相佳
作者: 鐵胃 時間: 2015-1-22 00:26
剛回國，拖了很久才交作業…
這款茶乾淨，有質，茶湯甜微帶澀，飲後回甘。
是款滿實喝的茶
約是05-06年的茶品，感覺不是兩廠的常規茶品
以前沒喝過，猜不出茶名…哈哈
感謝贈茶主人及站主!
作者: atzong2003 時間: 2015-1-22 01:11
感謝贈茶
茶干帶香氣 茶湯平順 不苦微澀 尾韻不足
約10年陳 陳化尚可 應不是廠茶 猜瑞榮茶行 野生茶
作者: 豐台 時間: 2015-1-22 20:48
感謝贈茶，拿到的茶樣比較細碎
湯色已轉紅
0116試茶
因沒注意茶葉細碎茶質溶出較快，前幾沖就過於苦澀，而且苦韻明顯又持久，
因味覺被前面苦澀影響，後面幾沖縱使快沖快倒，都脫離不了無邊無盡的苦，
雖然湯色已轉紅，但仍覺生利無法多飲，
可能重手泡的關係，發現茶湯前段有一種奇特像是陳化又像發酵的韻味，
感覺還不錯，可惜被後段的苦澀取代。
0117再試
縮短出湯時間，竟變得平順可人，清香甘甜，而且有質耐泡，
但前面所提的奇特韻味就不見了。
個人覺得比較像下關茶，
猜就是1樓那一餅
04年下關五大金剛藍印甲級。
作者: ko001 時間: 2015-1-23 00:31
感謝!今天收到。
作者: ko001 時間: 2015-1-23 09:42
本帖最後由 ko001 於 2015-1-23 09:56 編輯
就用上試茶杯
3克三分鐘
看條索是石壓。
看茶底有點像陳化了兩三年才壓餅或壓餅前已發酵。
湯色像有十多年的色澤。
口感是初甜後苦帶微酸，涼後更苦！陳韻未現。
這茶亦有久久不散的茶味。
鳳山野山石壓青餅2010年﹝有點兒像天信號早年﹞
這味道也像早年的鳳山金瓜沱（不過是熟沱）
餘下的茶，新春過後，帶去茶聚，與茶友們，用上山之水泡之
猜是...............鳳山野山石壓青餅2010年（品牌就猜不到了）
作者: chen3058 時間: 2015-1-23 19:08
約5公克蓋杯沖泡
未泡前聞帶有類似薄荷的清涼感，但喝起來沒有
以我個人感覺苦味有點重，集中在舌中到後部分，不太化得開，刺激性偏高了點
猜測放置約3~5年內的茶品
作者: 荳荳 時間: 2015-1-24 08:21
開湯後感覺整體表現苦澀感偏重，入口生津回甘度普通，
個人猜此茶約為7-8年陳期之石模壓制訂製茶 ，以上是個人品飲淺見，
感謝贈茶分享 ！
作者: man2703 時間: 2015-1-24 22:34
今天試喝
茶湯微苦不澀,回甘有感覺
葉底看似大樹茶的茶菁,
感覺是8~10年的茶,氣韻都有,
感謝贈茶分享
作者: davidw 時間: 2015-1-25 09:50
打開密封袋，可聞到一股清新青葉中夾帶著倉儲及淡淡的煙燻味，
茶乾非常乾淨，應為壓的不緊實的茶餅。茶湯為透亮的金黃色，
不苦，非常輕微的澀及青草味，有淺淺的回甘及生津感，
推測為大葉青類型的茶，猜測為勐庫野生大葉青餅。
作者: 陸人井 時間: 2015-1-26 08:43
六克茶 以100克白瓷品鑑組試，
茶有香,
有膠質,但仍帶澀感,
應是台地茶,
入口之後我的胃就叫我別喝太多了…
如果再多個10年陳期應該更好。
猜就是 04年下關五大金剛藍印甲級。
作者: calliekuo 時間: 2015-1-26 10:05
感謝贈茶
此次收到的茶樣較細碎不完整 但仍猜是生茶茶餅
我以蓋杯降溫泡 晨起喝了3沖
很乾淨的茶滋 毫無倉味 略帶煙燻味 第三沖時略為聞到一絲酸梅韻
口感順滑 但是喝不到我喜歡的明顯甘甜
所以就打住了
作者: yuan7676 時間: 2015-1-26 14:41
感謝贈茶
我剛入門普洱茶，感覺有點苦澀，可能還要再放個幾年讓他轉韻。
作者: gsy2i7y14 時間: 2015-1-27 10:04
雖然有點微澀，但滿喜歡此茶的香氣，像是夾雜著花香與蜜般的甜
作者: idiot 時間: 2015-1-27 11:57
感謝贈茶
細碎不完整 像是大量生產的茶餅
FT 訂製茶的樣子
作者: 小陳 時間: 2015-1-27 15:54
有老茶的感覺 淡淡的梅子香味 是陳年茶香
作者: 9726mt 時間: 2015-1-27 22:57
感謝熱心茶友贈茶及樓主辛苦派茶
此茶喝起來僅有輕微苦澀但膠質厚
茶湯呈現琥珀色應有陳期8-10年左右
茶湯香味個人還蠻喜歡的
此茶經反覆沖泡3次喝起來感覺還是有易武味
但又有點類似下關特沱的煙燻味
隨便亂猜一下2006年中茶公司易武正山野生茶典藏品
作者: 若水 時間: 2015-1-29 22:10
首先感謝 茶主贈茶及站長的辛勞
讓我們有學習的機會
第二次盲飲活動
六泡秒序為
40、30、30、30、30、50
此次用紫砂壺伺此款茶⋯⋯
德國B牌濾水壺～濾翡翠水庫自來水
電壺煮水)
依其茶乾味道
感覺是在濕氣較高的倉儲
葉片粗肥、夾雜著黃片、茶梗
茶湯路線個人喝來
似勐庫的茶味
推測此茶有十多年的歲月了
(茶湯圖杯序～由左而右))
作者: kokal 時間: 2015-1-30 09:20
感謝贈送茶樣
以8g茶樣120cc紫砂壺試茶，茶湯面見到茶蘊，可見其膠質不錯，聞起來帶有些許大樹茶的味道，喝到有些許的蘭花香味，不過明顯度不強。
此茶的年份推估在04年左右，有易武茶區野生茶的影子，茶乾的樣貌為訂製茶。
以上為試茶的心得，如有不妥敬請見諒。
作者: alfawu 時間: 2015-2-5 12:06
好久沒有人來更新這個題目了.
早上用了一半的量 來泡.
呣! 有"下關"味, 但是香味不明顯. 推測這是2005 以前的茶.
茶葉放到冷掉到,再來聞時, 一些雜味都不見了. 有一點花香味.
下午再來幾泡試試, 不知能試出不一樣的味道否?
作者: alfawu 時間: 2015-2-5 18:26
下午再續沖3 泡,
呣! 有猛海味, 下關的煙燻味相對地變少了.
入口茶湯入口，回甘強烈，舌底生津.
所以我猜是
2005年下關8613
作者: 大雄 時間: 2015-2-12 15:53
此茶初喝第1.2泡時,茶質尚可,不過可惜喉韻還是上不來,茶味只止於口腔間,或許能當個大口喝的大眾茶也不錯
作者: 我愛大沱茶 時間: 2015-2-12 17:07
這茶約10年陳(大概是03到05的產品)
茶餅緊實度猜是是小廠或訂製茶(FT?)
整體表現還不錯
刺激性有但不算高
尾韻也甜
這茶要猜真的不好猜......就猜下關五大金剛好了
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