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標題: 請各位前輩看看...白色屑屑 [打印本頁]

作者: 南喝楓 時間: 2015-1-11 18:09 標題: 請各位前輩看看...白色屑屑

小弟於2014年時購買了一片2007中茶牌紅中紅熟普後，一直是用煮的，也沒出現什麼異狀但 ....今日決定用個瓷壺來泡看看後，卻出現不少白色屑屑
是倉儲出現問題嗎(一直放在紙袋)
還是已經長滿黴菌了?

亦或是買到B貨?

請各位前輩幫忙看看多謝

作者: 射過溪 時間: 2015-1-11 19:45

是黴菌的屍體沒錯,真正的白霜是會溶於水的,不會水浮屍
因為真正的白霜是茶的內含物質結成的

作者: 南喝楓 時間: 2015-1-11 19:51

回復 2# 射過溪

請問一下射大，這茶還可以喝嗎？是能泡還是只能煮或是直接當堆肥多謝

作者: 射過溪 時間: 2015-1-11 20:02

回復射過溪

請問一下射大，這茶還可以喝嗎？是能泡還是只能煮或是直接當堆肥多謝 ...
南喝楓發表於 2015-1-11 19:51

Sorry! 這問題我沒有辦法給您明確的答覆
因為黴菌種類繁多,必須經過檢驗才能分辨能喝與否.

作者: 素還真 時間: 2015-1-12 08:44

回復 3# 南喝楓
弟之看法是
有疑慮
就先不要喝
因為未證實之前
您的心情就已經不美麗了

作者: zwb 時間: 2015-1-12 15:00

呵，，，，，，，，，，

作者: ax711224 時間: 2015-1-13 17:44

有疑問就別喝了身體重要.......社團有很多熟普可以買
安全衛生 ..
或許價格可能高一點點也可能一樣
但......社團的茶一定很安全

作者: sjvs 時間: 2015-1-18 16:01

我想請問...
泡茶多少會有些屑屑飄在茶湯上
要怎麼辨識什麼樣才是黴菌的屍體呢??

作者: 射過溪 時間: 2015-1-18 16:51

我想請問...
泡茶多少會有些屑屑飄在茶湯上
要怎麼辨識什麼樣才是黴菌的屍體呢?? ...
sjvs 發表於 2015-1-18 16:01

茶湯上的漂浮物,一般來講有四種.....
1.外包棉紙的棉屑
2.茶葉的毛
3.微細灰塵
4.黴菌孢子粉

棉屑及茶葉的毛目視就可辨認,視力差的可冷湯時用放大鏡看
微細灰成塵及黴菌孢子粉較難區分,因為都是粉狀物
但一般而言,灰塵的機率及比率很小,因為茶大都有外包裝
除非是倉儲或展示時,全裸無遮蓋的散茶
當然也要佐以茶葉的倉儲狀態作判別

作者: brand128 時間: 2015-1-18 17:57

茶湯上的漂浮物,一般來講有四種.....
1.外包棉紙的棉屑
2.茶葉的毛
3.微細灰塵
4.黴菌孢子粉

棉屑及茶葉 ...
射過溪發表於 2015-1-18 16:51

其實還有一種可能性
我用鉄壺煮自來水，久了黏在壺上的水垢也會漂浮在水面上
所以一段時間我都會用豬鬃刷一刷

作者: brand128 時間: 2015-1-18 17:58

PS:建議樓主在泡茶之前可以檢視一下開水

作者: qawse 時間: 2015-1-19 13:49

我有一陣子泡的茶湯總是油油的，怎麼都找不出原因？
後來發現濾水器的濾材出問題。

作者: mark7055 時間: 2015-1-20 16:22

我有一陣子泡的茶湯總是油油的，怎麼都找不出原因？
後來發現濾水器的濾材出問題。 ...
qawse 發表於 2015-1-19 13:49

我有一陣子也是因為濾心有問題,
一切看起來都沒問題,
但是喝下去馬上覺得不一樣....
(應該不是自己疑神疑鬼,試驗很多次了)

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