【外觀】
無意中獲得同好贈得此茶餅,同好說此茶餅是百分之百的拼配茶,不是純料。過年期間拿來品嘗一番,茶餅外觀看起來緊壓程度屬於中等,具一些資深專家前輩轉述,茶餅壓得愈緊實陳化速度愈慢,但相對陳化後的茶會比較好喝,反之,陳化速度快但陳化後的茶會就沒有那麼好喝。這個茶餅的緊壓程度,似乎不會存放的那麼久吧!茶餅打開後並沒有過去熟悉的香氣,餅型也還算ok。概略檢視後就開始今天的泡茶工序。
【乾茶茶香】
用茶刀把茶餅邊緣戳開一小塊後,拿出秤出12公克茶葉量,置放於旁邊,使用瓷杯碗沖泡,共沖泡6泡如後:
第1泡
15秒(洗茶) 顏色淡白帶一點混濁
第2泡
25秒顏色略深
茶氣清淡
入口後苦澀沒想像的苦
1分鐘後回甘
第3泡
25秒顏色略深
茶氣清淡
入口後沒感覺苦澀
回甘明顯
第4泡
35秒顏色略深
茶氣清淡
入口後沒感覺苦澀
回甘略淡
第5泡
45秒顏色略深
沒感覺有茶氣
入口後沒感覺苦澀
感覺沒回甘
第6泡
55秒顏色略深
完全沒茶氣
入口後沒感覺苦澀
感覺沒回甘
【開茶茶香】
原以為班章茶的霸氣會讓小女子嚇到,小資女泡過之後發現拚配的班章茶,cp值好像也還不錯,雖然沒有純料的那種霸氣,可也擁有一些近似大樹的茶香,從餅邊滲透出來、清爽、香甜,優雅迷人,值得細細鑑賞開茶茶香,是清新怡人,不失其優雅,那股清新的茶香隱隱撲鼻而來,清香深長,令人心曠神怡,小女子在享受一種前所未有的滿足感中…………
【茶湯滋味】
這個茶奇特,過去只聽聞猛庫冰島茶才具有甜水味,這回班章的拚配茶也能嘗到甜水?驚訝到懷疑自己的味覺是否有問題,試過幾次後感覺視乎還是純在,甜味存在!整體來說這個茶喝起來還算順滑、甜潤。整體有爽朗、明快、生津可口的感覺,茶湯過後,嘴裡甜潤、生津,會讓我有再追喝下去的一種莫名衝動,感覺很不錯。
這款茶以他的茶價來評估小女子給它以下評價
現飲評級(五星為最高): ★★★☆
陳化評級(五星為最高): ★★☆
性價評級(五星為最高):(以降價後的價格計算)★★★★☆
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