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標題: 發酸的茶壼 [打印本頁]

作者: alfawu 時間: 2015-5-13 08:29 標題: 發酸的茶壼

小弟買一只中古壼來泡茶.但是一件奇怪的事發生了...

在泡完茶後,並且用熱開水清洗後, 隔天居然還可以聞到壼中一股酸味.
小弟於是用洗碗精,裡外清洗了數次. 然後每次泡完都用熱開水清洗一次.
但是這味道還是沒有改善.

請問前輩有無類似的經驗或是解決的方法呢?
謝謝.

作者: brand128 時間: 2015-5-13 10:47

我的老壺也有此問題，因為之前養壺聽老人錯誤養壺觀念，導致壺內有一層厚茶垢
這應該是造成酸味的主因
泡完茶後用熱水燙過後壺蓋不要蓋讓餘溫快速乾燥壺內冷卻後再蓋上降低酸味
但遇潮濕季節時還是會發生但泡茶前用熱水燙過應無疑慮
若不能忍受可將其茶垢清洗乾淨永除後患

作者: 黃大俠 時間: 2015-5-13 11:30

這應該是洗不掉，洗只能洗表面。要去除異味，可以回窯燒，應該只要用素燒的幾百度溫度稍過，什麼味道都沒了。還有一個簡便的方法，就是曬太陽，問題不大的話，陽光強的時候曬久一點就可以了。

作者: alfawu 時間: 2015-5-13 12:32

這應該是洗不掉，洗只能洗表面。要去除異味，可以回窯燒，應該只要用素燒的幾百度溫度稍過，什麼味道都沒了 ...
黃大俠發表於 2015-5-13 11:30

前輩,
請問一下, 我可以把茶壼送到家中的烤箱烤嗎? 會不會裂掉?
小弟還蠻喜歡這壼的, 有點擔心處理不當而壞掉.

作者: 黃大俠 時間: 2015-5-13 14:45

回復 4# alfawu

用烤箱烤這我沒聽過沒用過，不敢亂講。我知道的有拜託陶藝家朋友放進電窯素燒，我自己是都用日曬法，我的經驗，我幾把有悶濕酸味的壺，都是用曬的就可以解決問題。

作者: 素還真 時間: 2015-5-13 17:57

可能是用酸液處理過的壺

作者: mark7055 時間: 2015-5-13 22:27

可以試試"假牙清潔碇"
投入裝水的壺中,放一個晚上,
之後再清洗一次,應該能改善茶垢問題.....

作者: 射過溪 時間: 2015-5-14 09:22

窯燒是個好方法,高溫下什麼味道雜質都會燒光光的
缺點是.....不是每個人都能這樣做

曬太陽沒試過,可試試看,如果不行就用水煮法
但要先把茶壺所有的茶垢清洗乾淨
然後弄個鍋子燒水,水滾後轉小火,接著把茶壺放進去煮
每隔一段時間把茶壺撈出來聞聞看是否還有異味
直到異味不見了為止

有的老壺因前手使用不當,導致壺胎的毛細孔藏汙納垢
煮的時間較要很長,我曾經把一支壺煮了十幾天,異味才全去掉
當然不是一天二十四小時都在煮,每天大約煮個一~二小時
然後壺就原鍋浸水,隔天換水再煮.

作者: Allen8312 時間: 2015-5-14 12:19

我是過用小蘇達粉煮茶壺，煮大概半小時，在靜置1天(泡在小蘇達鍋水裡)。反覆持續3天茶垢就輕而易舉的清掉了。但是小蘇達也用了剩5/1了，洗的時候最好戴手套，以免手破皮喔!!!

作者: 素還真 時間: 2015-5-14 16:25

正常的土胎
冷熱交替多處理幾次
加熱~自然放冷
通常都可處理乾淨
有一些做舊的比較麻煩
鞋油土沁強酸就要回窯了
比較安全
看這壺對您的意義如何
再衡量

作者: 小神童 時間: 2015-5-17 11:01

泡水法...
用小臉盆裝滿水..每週換水..先浸泡一個月.. ..試試看..
取壺和壺蓋時會有水垢..小心手滑..要注意 ...。

作者: mango492800 時間: 2015-5-17 19:52

我的經驗曾經用保麗淨假牙清潔錠2顆泡上2.3天後再清洗乾淨效果應該不錯可以試看看

作者: alfawu 時間: 2015-5-21 08:29

感謝前輩們提供意見.
小弟因為沒有"假牙清潔錠", 所以先用"漱口水"泡個三天.
今早用一大鍋水來煮,結果發現這壼有一些"漱口水"的味道殘留.
這幾天下雨,沒法子曬太陽. 所以打算放個幾天,再用水煮一煮. 屆時再上來報告成果.

作者: tonystyle2002 時間: 2015-5-21 20:55

先找個塑膠容器裝熱水+漂白水 5:1 .泡1天後洗清.
然後換清水泡1星期天天換水.最後靜置1個月後再使用.
參考看看~

作者: alfawu 時間: 2015-6-2 08:16

上回,小弟用"漱口水"泡個三天後.
用熱水數次, "漱口水"味道仍然存留.
後來用茶葉泡了一個多星期了, 期間當然是要每天換泡. 但是效果不彰, 酸味不見了,但是有"漱口水"味道. 現在持續努力泡養以及清理中.

這次的實驗結果是,
紫砂壼的吸附味道能力很強, 建議每次泡完茶後,就用(熱)水清一下.
上次小弟有一次泡了輕發酵的茶後,忘了洗.放了一個星期後, 茶壼就酸了....

作者: 小神童 時間: 2015-6-2 19:01

回復 11# 小神童

  要補充一點  應加木炭..一起泡..任何木炭都可以..
                  有朋友說用龍眼木尤佳...只是  ..在下..沒買過..
                  木炭要先洗過  ..  。

作者: tonystyle2002 時間: 2015-6-2 20:02

嗯.不管是多優的壺還是多好的茶.
還是別讓茶葉在壺裡過夜比較好.

有泡不完.造成浪費的風險.
就用小壺取小量的茶喝就好.尤其是睡前.

以我來說.即使再累再忙再懶再不願意.
就是倒在床上了.我還是會奮力起身

.........
把茶葉倒出.內外熱水沖淨.然後吹風機內外吹一吹.
最後把茶盤抹乾了後才去睡.

其實這也不過是3.5分鐘的事.
養成習慣就好了~

參考看看~

作者: 刀剑壶 時間: 2015-6-16 13:26

學習了，謝謝

作者: nepia4567 時間: 2015-7-14 12:26

應該上傳壺圖，讓懂壺之人看看值不值得大費心力。

作者: alfawu 時間: 2015-7-16 08:41

應該上傳壺圖，讓懂壺之人看看值不值得大費心力。
nepia4567 發表於 2015-7-14 12:26

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前輩,
我已上傳小弟的日常用壼.
這壼入手非常的便宜, 但是小弟真的很喜歡那上面的圖案,所以想解決這壼的問題.

順道一提, 不斷地用熱水去清洗,有助於去除異味. 但是時間上需要久一點.

作者: Meomeo 時間: 2015-7-18 03:38

一盆熱水加入大量小梳打粉，泡一整晚，很有效。

作者: jppg125 時間: 2015-10-17 15:42

泡水法...
用小臉盆裝滿水..每週換水..先浸泡一個月.. ..試試看..
取壺和壺蓋時會有水垢..小心手滑..要注 ...
小神童發表於 2015-5-17 11:01

個人支持泡水法,每次泡完茶,等壺降溫後,用純水或ro水最佳,加滿蓋上壺蓋,到下一次泡茶時,再到水出來,洗壺-溫壺-泡茶-加水-到下一次泡茶使用,周而復始,到完全沒酸味,泡個2-3個月看看,之後泡完茶,熱水沖洗後,不蓋壺蓋,自然陰乾,應該部會有味道了,如還有味道,兄要小心壺的材質,可能是窯溫不足,如泥料純正到無所謂,怕是非純正紫砂,以上請參考,謝謝.

作者: alfawu 時間: 2015-10-18 11:17

感謝眾多的茶友以及前輩的經驗分享.
小弟在喝茶完,有用熱水洗茶壼以及風乾,後來情況有變好了.

作者: 大寮 時間: 2016-3-28 18:09

我還沒遇到這種問題我的習慣是泡完一定會用開水充滿再倒掉不蓋蓋子讓自然乾燥不能把茶葉留置到下次要沖泡財清掉衛生很重要

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