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標題: 2011年 大益 金大益 開湯 2016-06-10 [打印本頁]

作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:01     標題: 2011年 大益 金大益 開湯 2016-06-10

茶乾有果香.和其他不知名香味

約2-5的茶葉.黑亮.今天看微金毫


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:02


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:05



防偽標簽
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:06



紫外線燈下
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:06


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:07


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:08



脫衣服ㄌ
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:09



黏很緊
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:09


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:11



2016.06.10餅背

有窩底.

條索自己看
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:13



2011.06.12出廠
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:14



紙質
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:15



有內票

內飛
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:15


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:17



我最愛的戳戳樂.20元ㄧ支
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:17


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:18



插下去啦
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:19


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:20



好香喔
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:20


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:20


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:30



這個就是2011年 大益 金大益 本尊
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:31


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:32



裝好

可以隨時喝
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:33


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:33


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:34


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:34



餅裡面
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:35



細部
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:35


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:37



茶伙伴
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:37



茶伙伴
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:37


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:38


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:38


作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:43

洗茶.醒茶後葉帶果香.聞香口內舌邊會感覺甜甜的
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:44



第一泡

15秒
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:50

開蓋果香.非常輕的煙香.湯滑水.好入口.有膠

水甜.茶湯中有細泡.茶氣中.有質.茶湯無霧
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-11 23:57



有更細點.顆粒比早春圓茶細.

早春煙味濃.金不會

口感.上顎微甘.口甜.舌四周甜.

茶海底有黑粒.帶花香.不濃香
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 00:00

ㄧ飲而盡.口甘.兩頰不澀.上顎舌甜
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 00:13






2泡
20秒.蓋微果香.葉底輕果香.口甜.茶質沒有昔歸強.但水甜

中溫茶.留口約10秒.好入口.帶甘感.口腔目前帶甘甜.有很輕很輕的澀甘.

倒滿杯.茶中ㄧ樣有膠泡.茶水真易滑入口.湯質微稠

喝這茶真的會伸手拿茶接著入口.二泡茶海倒出杯.有明顯黑粒

茶無水味
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 00:25








3泡25秒出

熱葉底有甜味.帶微糖味

蓋清香.口中會甜.目前都不膩口.趁茶熱.開牛肉乾.吃肉配茶.甜

漱口.水都甜的.整杯入口.茶膠降了些.水甜.好喝

沒茶了.趕快再泡
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 00:27

晚了

待續........2
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 19:31








4泡 35秒

倒茶過程中.口甜.茶蓋ㄧ樣有絲絲香甜味.冷杯內掛著甜糖香.

倒滿雙杯.口內會生口水.兩頰微滑.茶湯入口.感覺茶質不特別強.

但是就是會帶絲絲的甜.

開花生包.配茶好吃

茶湯好入口.

甘甜阿甘甜

甘少甜多.是淺甜口.好喝

再配牛肉乾.花生.下班真爽
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 19:41





5泡40秒

茶入口甘甜.溫茶都是大口大口喝入.



先把花生收起來.以免吃太多.

又沒有茶了.

配花生對味.

我喜歡蒜味的.

身體微汗.

茶味還沒有降低.
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 19:54

6泡55秒

熱蓋會微香.冷杯香不顯.倒入杯中.

等溫

等待時.口內淡甜.不澀.不苦.不甘.就是會流口水.

微香.入口.很輕的甘一下子又會發甜.流口水

茶質未退一樣沒差多少

會流些汗.爽.

觀溫葉底.香甜

冷杯甜味


休息一下.看電視
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 19:55

待3......
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 20:49

把牛肉乾吃光了,剩下2杯丶第一杯全入口也是潄囗丶甜丶第二杯甘丶甜,

完了丶沒茶了。
作者: 聖雞幫    時間: 2016-6-12 20:54

第七泡65秒丶

滿肚子茶和配料,

厚有點撐
口甜,不苦不澀丶甜度稍降丶好入口丶質轉輕了一些些丶把四杯喝完丶

不喝了丶好爽~~

七泡停手丶共28杯

不錯丶我喜歡!!
作者: 聖雞幫    時間: 2016-8-2 00:20

2016-08-01


今天再做個金大益開湯記錄

最近改變泡法!

一泡一泡喝、茶湯特別燙口、隔天有時感覺喉嚨有不舒服的現象!

最近晚上泡茶改成1-2

3-4

5-6

7-8

9-10泡


分裝不同杯子、放溫一些在品


最近有喝幾次、感覺跟第一次開湯的又不同了


茶剛開始的甜蜜感好像少了!
作者: 聖雞幫    時間: 2016-8-2 00:29

茶質、茶氣好像變強烈了一些!

煙味加重了一些些、

是我茶下多了嗎?

感覺茶味在轉變!

舌面、跟口腔四週的回甘感時間更久了、帶絲絲酸韻、

煙味稍稍會壓制過果香


口腔回甘感、和韻


有點跟2013 飛臺號 雷同 (還是有差別)
作者: 聖雞幫    時間: 2016-8-2 00:38

後面幾泡的茶湯、煙味會降低、甜韻會上來

是合茶喝的關係嗎?

甜蜜韻變不同了!
作者: 聖雞幫    時間: 2016-8-2 00:41

這餅茶今年算是足五年茶了、

我要追蹤這茶看看
作者: qawse    時間: 2016-8-2 16:39

這款茶不僅僅茶質好,茶名取得更好,大益的金招牌"金大益"確實好,當初(龍印)茶價高於金大益1000元以上,現在茶價卻倒過來~ 真是日久見茶質(值)
作者: 聖雞幫    時間: 2016-8-2 23:49

這茶還不錯、很有變化、我會一直注意它
作者: ljchen    時間: 2016-9-3 11:06

前日喝這茶,很驚訝這茶的轉化。喜歡這茶湯入口後的梅子韻,很棒。
作者: 聖雞幫    時間: 2016-9-3 15:38

這茶一直在轉變、變化很多
作者: roselu    時間: 2016-9-3 17:10

茶質越變越驚人
且價錢一直往上走
作者: huangfafo    時間: 2016-9-9 09:12

茶價的話語操控權已在大陸芳村
臺灣人沒必要怕炒作而沉默不語
許多買點默默的成為過去
機會只給直心喜歡茶的人




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