Board logo

標題: 2016 建福茶莊的金風玉露(阿里山原味秋茶) [打印本頁]
作者: 射過溪    時間: 2016-9-26 16:58     標題: 2016 建福茶莊的金風玉露(阿里山原味秋茶)

60cc薄胎朱泥, 5g, 40秒起
未喝就先聞到清雅迷人的花香氣息

1~3冲各40秒合飲
較高的發酵度帶來溫熟濃郁的口感
溫熟的喉韻中又帶極佳的香甜與回甘
豐富的芳香物質,為口腔至整副的呼吸系統有著舒服的涼爽感受

4~6冲各40秒合飲
口感與喉韻同上,只是濃度略降了些

7~9沖各60秒合飲
濃度及香甜度降了些,澀感略微增,
加但整體口感及喉韻還是很好
之後隨意沖泡不計時,又沖了三泡香甜的好茶湯
當然澀感也略增了點,但還在可以接受的範圍內,不傷胃
經過醒茶潤燥後,澀感會降些

整體而言,是款非常香甜厚實的好茶
雖不若春茶的潤嫩,但香甜度並不輸
且多了這個季節特有的秋爽感
果然是名符其實的 "金風玉露"

P.S. 個人的泡法略為重手,茶友們若購買此茶下手可輕一點
        另外這種小壺泡飲,因為茶質釋放較慢,會比較耐泡
        若用較大的壺,泡數會減少一些

[attach]128459[/attach]

[attach]128460[/attach]

[attach]128461[/attach]
作者: 射過溪    時間: 2016-9-26 18:29

60cc薄胎朱泥, 5g, 40秒起
未喝就先聞到清雅迷人的花香氣息

1~3冲各40秒合飲
較高的發酵度帶來溫熟濃郁 ...
射過溪 發表於 2016-9-26 16:58

輕焙火的也很棒
只是剛開封沒幾天,現在還不到最佳賞飲期
還需要醒茶潤燥,但只要原茶品質好,焙火後的自然不差
而且價格很優惠,1600/斤, 只比原味的多100元

[attach]128466[/attach]

[attach]128467[/attach]

[attach]128468[/attach]
作者: 小神童    時間: 2017-1-7 11:45

回復 2# 射過溪


    版主..請問 如何能 查看附件...?
             有何資格要求 ...?
作者: 射過溪    時間: 2017-1-7 14:21

回復  射過溪


    版主..請問 如何能 查看附件...?
             有何資格要求 ...? ...
小神童 發表於 2017-1-7 11:45

我也不清楚照片怎會變附件呢 ???



歡迎光臨 臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/) Powered by Discuz! 7.2