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標題: 第三批有機紅心歪尾挑鐵觀音炭焙 [打印本頁]

作者: 夢幻茶 時間: 2016-12-22 22:32 標題: 第三批有機紅心歪尾挑鐵觀音炭焙

本帖最後由夢幻茶於 2019-6-20 12:46 編輯

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105 春紅心歪尾桃鐵觀音炭焙.....

種植超海拔茶區(雲南2300公尺)..中輕焙

自然農法管理茶園.從荒地開墾種植就是有機.有意外銷歐盟...

正欉紅芯歪尾品種鐵觀音的香與滋味多與其他品種多不相同.

如..
傳統凍頂式製程.這次是中輕焙度炭焙.顯現的特色也不輸之前中焙茶...

茶湯入口滋味表現有如正熟果香甜順.厚實稠感.滿足感十足..

這樣焙火紅芯鐵仔特有的觀音喟更容易感覺....

(歡迎詢價)

作者: Mic 時間: 2016-12-22 22:53

詢價謝謝

作者: 小胖 時間: 2016-12-23 00:40

詢價 ,謝謝

作者: wangy 時間: 2016-12-23 01:05

詢價 ,謝謝

作者: 清涼齋 時間: 2016-12-23 01:51

詢價謝謝

作者: GARY 時間: 2016-12-23 02:15

詢價 ,謝謝

作者: a6745 時間: 2016-12-23 07:12

詢價
謝謝

作者: OYAMA 時間: 2016-12-23 07:44

詢價 ,謝謝

作者: bd111249 時間: 2016-12-23 08:24

詢價 ,謝謝

作者: magit 時間: 2016-12-23 08:35

詢價謝謝

作者: digiaimo 時間: 2016-12-23 08:40

詢價,感恩~

作者: myle 時間: 2016-12-23 09:40

詢價謝謝

作者: andy1983 時間: 2016-12-23 09:54

詢價，謝謝.

作者: dpclee 時間: 2016-12-23 10:00

詢價謝謝

作者: 米老鼠 時間: 2016-12-23 10:03

詢價謝謝

作者: kuanchung123 時間: 2016-12-23 10:58

詢價 ,謝謝

作者: 寶貝兒 時間: 2016-12-23 11:30

詢價謝謝

作者: 天夜 時間: 2016-12-23 12:38

詢價謝謝

作者: 煙雲舒捲 時間: 2016-12-23 13:28

詢價 ,謝謝！

作者: jiang 時間: 2016-12-23 14:34

詢價謝謝~~!

作者: jasonlai 時間: 2016-12-23 15:04

詢價謝謝

作者: 喝茶賞壺 時間: 2016-12-23 17:58

詢價感謝

作者: 趙公子 時間: 2016-12-23 19:19

詢價感謝

作者: davidw 時間: 2016-12-23 19:52

詢價，謝謝。

作者: wuchiunglin 時間: 2016-12-23 20:29

詢價，謝謝.........

作者: aaau 時間: 2016-12-23 20:36

詢價，謝謝

作者: h3h111 時間: 2016-12-23 21:32

個人建議泡法 :
1、使用大壺（200cc或以上）
2、置茶量少（目測約八分之一或更少）
3、不要浸太久，會有一股蜜香味，略甜水。
總結 :
好喝、泡水長、cp值高。

作者: macro 時間: 2016-12-23 21:38

詢價 ,謝謝

作者: stanley_teng 時間: 2016-12-23 21:59

詢價，謝謝。

作者: Rick 時間: 2016-12-23 22:05

詢價 ~ 感謝

作者: gm03isme 時間: 2016-12-23 23:30

詢價謝謝............................

作者: gn00500488 時間: 2016-12-23 23:31

詢價謝謝

作者: alex5480 時間: 2016-12-24 00:47

詢價感恩！！

作者: mark7055 時間: 2016-12-24 08:10

訊價……

作者: wchien50 時間: 2016-12-24 09:36

您好!
詢價,謝謝!

作者: 蕭蕭 時間: 2016-12-24 10:29

詢價，謝謝

作者: tkc 時間: 2016-12-24 20:41

詢價..........謝謝

作者: jtseng 時間: 2016-12-24 21:29

詢價，謝謝！

作者: k68359 時間: 2016-12-24 22:05

詢價~謝謝!

作者: hsiang9652 時間: 2016-12-24 22:54

詢價謝謝

作者: wade 時間: 2016-12-24 23:08

詢價，感ㄒㄧㄝ

作者: 大大樹 時間: 2016-12-25 01:41

詢價!謝謝

作者: 大觀園 時間: 2016-12-25 09:28

詢價 ,謝謝

作者: andy 時間: 2016-12-25 09:32

詢價!謝謝

作者: 闲自在 時間: 2016-12-25 10:47

询价谢谢

作者: benny 時間: 2016-12-25 12:04

询价，，谢谢

作者: 賽門 時間: 2016-12-25 12:48

詢價謝謝

作者: 12121 時間: 2016-12-25 16:37

詢價，謝謝

作者: shing 時間: 2016-12-27 13:36

詢價謝謝

作者: jackysow 時間: 2017-1-10 19:07

詢價~謝謝

作者: 夢幻茶 時間: 2017-2-16 11:18

今日收到茶品之前輩.茶品是剛完成中度焙火.試泡看看需不需要給予醒茶回潤....

作者: 小涵 時間: 2017-2-16 15:16

詢價.....謝謝

作者: 阿西 時間: 2017-2-16 18:05

詢價，謝謝你˙˙˙

作者: h3h111 時間: 2017-2-16 20:57

林董，詢價，謝謝!

作者: 快乐书虫 時間: 2017-2-23 19:50

询价 RMB

作者: 六六 時間: 2017-3-18 04:59

询RMB价。

作者: chenyun 時間: 2017-6-2 15:34

尋個價，多謝

作者: 一貫三 時間: 2017-6-20 22:37

詢價，謝謝！

作者: s970623 時間: 2017-6-20 23:39

詢價 ,謝謝

作者: samko 時間: 2017-6-21 00:20

詢價謝謝

作者: 大寮 時間: 2017-6-21 14:01

詢價謝謝

作者: jack 時間: 2017-6-23 14:05

詢個價謝謝

作者: Templeton 時間: 2017-7-7 09:30

詢價謝謝

作者: titan9683 時間: 2017-7-16 23:10

詢價 ,謝謝

作者: 夢幻茶 時間: 2017-9-29 19:16

本帖最後由夢幻茶於 2017-9-29 19:17 編輯

今日應證"只有更好沒有最好"在自己的產品上....
在對一個新茶種(類)的特性瞭解是要不同方式溫度嚐試如何才是最好的方式.(紅芯歪尾桃鐵觀音在焙火方面有感)..
一批一批交茶中總是嘗試找出最好的品質(滋味)供應給茶人.而不斷創意焙火方式...

作者: 8459120 時間: 2017-11-5 15:29

詢價，，謝謝，，，，，，，

作者: ps691041 時間: 2017-11-10 13:56

詢價謝謝

作者: 南喝楓 時間: 2017-11-10 17:03

詢價，謝謝

作者: 勇仔 時間: 2017-12-2 14:55

詢價謝謝～～

作者: lu919816 時間: 2018-2-3 17:56

詢價，，謝謝，，，，，，，

作者: sogola 時間: 2018-2-3 18:36

詢價 ,謝謝

作者: anto176111 時間: 2018-2-10 00:13

詢價謝謝

作者: 夢幻茶 時間: 2019-1-27 12:10

本帖最後由夢幻茶於 2019-6-20 12:49 編輯

近日烘焙這支茶發覺任何一種焙火度她的表現多會很驚豔.以前焙火是慣行的台茶.不知是經驗使然還是慣行就真的容易掌握得著...

近日在複製曾焙過濃濃厚實的果香(鳳梨.釋迦)茶品.頗受好品..雖然有機茶炭焙後自然質轉出甜蜜味類似美人蜜香也有擁護者....

不知能否達到之前的水準.待開水侍候..

最後試了.到釋迦香.離鳳梨口感濃.滋味沉熟感.尚差1~2分熟.....其實這樣也已滿有特色比起一大堆茶品..(看看以後市場需要再補火)

作者: 夢幻茶 時間: 2019-2-15 00:03

又有烘焙好的茶品.(年前烘焙)..-----中度焙火
-既然木柵找不到更道地的鐵觀音.(大部分是四季.金萱...).既使找到品質梢不錯的價也不斐...
這支茶的管理條件傳統製作出的毛茶(原味茶)+適當炭焙.成品顯現可欣賞的表現.正可彌補木柵鐵觀音難尋的觀音韻...
歡迎選購...

作者: 趙堡 時間: 2019-2-15 10:29

詢價謝謝.....

作者: stc0901 時間: 2019-2-16 15:20

詢價，謝謝

作者: HANS 時間: 2019-2-17 17:45

詢價，謝謝。

作者: 夢幻茶 時間: 2019-2-22 23:05

一直有茶人反映雲南自然茶品中(紅芯歪尾鐵及夢幻系類--雪芽)其中有一類似煙薰味(臭).茶人一直懷疑茶品品質的問體----------這應該是烏龍茶製程中發酵後自然化學轉變的味道(可能是礦物質).表示這茶有足過的傳統發酵過程.60年代鹿谷凍頂傳統製茶有無發酵在殺菁時聞茶篩有"臭嗅(台語)"味就表示有發酵度...

可取是紅芯歪尾鐵及夢幻系類--雪芽茶品中的茶皂甘豐富.泡後三天茶底(捨)也不容易酸敗.應該有抗氧化抗菌作用.早期不有說用茶水泡腳可防香港腳.或用茶水浸泡身體也有益皮膚癢.(要自然有機茶作用較明顯)，......
更甚茶內容物含有礦物質.精油類，蛋白質含量也高所以芳香持久.可沖泡更多次與長久....

仍有野茶發酵中的煙薰味所以茶皂甘豐富，所含礦物質，維他命，蛋白質含量很高，所以芳香持久耐泡。

作者: 小涵 時間: 2019-2-23 08:31

本帖最後由小涵於 2019-2-23 08:32 編輯

詢價請問培火程度
謝謝

作者: 夢幻茶 時間: 2019-2-25 13:37

本帖最後由夢幻茶於 2019-2-25 20:36 編輯

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產品----張家誌柴燒陶甕+75克龍眼炭烘焙紅芯歪尾桃鐵觀音(2016春產製.2018烘焙.2019封甕)

這甕茶是新包裝(有穿外衣防潮).張家誌老師作品柴燒陶甕(有處理無土味).甕蓋密度很好...

一甕2000元含郵.二甕優惠價意者請私

作者: 夢幻茶 時間: 2019-3-1 21:22

產品----張家誌柴燒陶甕+75克龍眼炭烘焙紅芯歪尾桃鐵觀音(2016春產製.2018烘焙.2019封甕)

這甕茶是新包裝 ...
夢幻茶發表於 2019-2-25 13:37

已售出....感謝

作者: andy 時間: 2019-3-26 09:29

甕裝茶還有嗎?

作者: 夢幻茶 時間: 2019-3-26 19:34

本帖最後由夢幻茶於 2019-3-26 23:42 編輯

甕裝茶還有嗎?
andy 發表於 2019-3-26 09:29

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前輩要哪一種甕裝..[attach]144440[/attach]

前輩要何種甕裝茶?

小甕再等幾日...(明日窯廠開窯選甕)
一斤尚有二支(8.10號)
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=162063&;extra=page%3D1

作者: andy 時間: 2019-3-27 09:33

那等明天.再選!

作者: 夢幻茶 時間: 2019-3-27 22:36

本帖最後由夢幻茶於 2019-3-27 22:43 編輯

那等明天.再選!
andy 發表於 2019-3-27 09:33

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出窯篩選.等待清洗.期待脫變..

這次溫度好像燒得比上次高.甕的顏色更深.顯得更加沉穩.穩重.成熟...是存藏老茶.焙火茶醒茶利器...

作者: andy 時間: 2019-3-28 09:14

右後方那個約多大?可裝多少茶?

作者: 夢幻茶 時間: 2019-3-28 16:54

本帖最後由夢幻茶於 2019-3-28 17:00 編輯

右後方那個約多大?可裝多少茶?
andy 發表於 2019-3-28 09:14

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作者: 夢幻茶 時間: 2019-3-28 17:04

本帖最後由夢幻茶於 2019-3-28 17:08 編輯

右後方那個約多大?可裝多少茶?
andy 發表於 2019-3-28 09:14

上圖的4號可裝1斤烏龍茶...會太小嗎? 6號如下圖可裝半斤[attach]144514[/attach]

作者: andy 時間: 2019-3-28 17:16

上圖的4號可裝1斤烏龍茶...會太小嗎? 6號如下圖可裝半斤
夢幻茶發表於 2019-3-28 17:04

詢問

右後方

最後一排有一根塑膠管前那個甕的容量

作者: 夢幻茶 時間: 2019-3-28 17:44

詢問
右後方
最後一排有一根塑膠管前那個甕的容量
andy 發表於 2019-3-28 17:16

喔!那也是一斤裝..同4號一樣

作者: 昌廣萱 時間: 2019-7-24 19:05

詢價謝謝

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