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標題: 普洱新手請問2009大益 7542批次的問題 ?? [打印本頁]

作者: ycchen 時間: 2017-5-1 17:52 標題: 普洱新手請問2009大益 7542批次的問題 ??

普洱新手請問2009大益 7542批次的問題，如果以前有討論過，則煩請提醒告知資訊所在，感恩，勿見怪，謝謝 !!

7542是大益經典，出產量最大的青餅，以肥壯茶箐為里，幼嫩芽葉為撒面，研配得當。香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚，回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。結構飽滿，存放後期變化較為豐富，被市場譽為「評判普洱生茶品質的標準產品」。以上一段是網路所述

因為初接觸普洱，想，既是經典，應該要有經驗值，一查價格，嚇了一跳；直看到 09年的覺得還可以試試
不過一看到 09大益 7542，竟然批次有901, 902, 903，這價格差異很大，都不一樣

請問有哪位前輩有喝過，可煩請分享一下這3批次的經驗值，感激不盡

謝謝 !!

作者: andy 時間: 2017-5-2 09:51

今年曾親自問過國營時期猛海茶廠廠長鄭躍先生.他說國營期間.7542一做就是一大堆.
可能幾十噸.然後每一百支(3000)公斤為一批號.例如301.302.303_甚至31X.都是一樣的茶.
所以國營前追逐批號是無意義的.
至於國營後就不清楚了!聽說批次數量保密.

作者: ycchen 時間: 2017-5-2 11:43

今年曾親自問過國營時期猛海茶廠廠長鄭躍先生.他說國營期間.7542一做就是一大堆.
可能幾十噸.然後每一百支( ...
andy 發表於 2017-5-2 09:51

這個資訊有用! 考慮國營前的茶時，就不需要考慮批次，謝謝 !!
不過
新手倒不是要追求批次數量，09年應該是國營後，私營(大益)的茶了因為看到同一年不同批時，大益的報價都不一樣????
那這樣是同年不同批的茶，喝起來是否也不一樣 ?? 還是有其他原因????

感謝

作者: andy 時間: 2017-5-2 12:52

現在大益茶一個批次數量是機密.是否批次不一樣茶就不一樣.
這.......小弟不了解!

作者: fate12 時間: 2017-5-2 20:13

每一批都買一餅來喝喝完看哪一批品質好價格合理就買哪一批 , 自己決定不是最好嗎?

作者: ycchen 時間: 2017-5-5 00:34

每一批都買一餅來喝喝完看哪一批品質好價格合理就買哪一批 , 自己決定不是最好嗎? ...
fate12 發表於 2017-5-2 20:13

謝謝 f 大的建議 --- 都買1餅來喝，當然是最好的，不過要資金，偶而為之還可，每個都這樣，很傷錢包的 !!
不過新手後來發現，各年度的第一批 x01都是比較貴的，製造日期好像都是年初，接著就比較晚了

所以 x01 批次或許是收集前一年之春茶等優質茶葉，
x02之後的可能是雨水茶或谷花茶吧，所以茶質較 x01 略為遜色，所以評價不如 x01 吧

不知新手這樣看，不知對否，還請前輩指點，謝謝 !!

作者: andy 時間: 2017-5-5 10:12

勐海茶廠數字茶都是拚配的.一般規則是今年春茶拚去年秋茶.今年秋茶拚今年春茶.
其實也不是勐海一家只要是大廠都是這麼拚的.
供參考!

作者: chenmay 時間: 2017-5-5 11:09

勐海茶廠數字茶都是拚配的.一般規則是今年春茶拚去年秋茶.今年秋茶拚今年春茶.
其實也不是勐海一家只要是大 ...
andy 發表於 2017-5-5 10:12

01批的迷思只是多繳一些茶資罷了 ! 若要投資囤茶還可理解 , 單純自飲真的試喝後下手最好

作者: aaron 時間: 2017-5-6 21:51

改制後勐海茶廠一般老茶友比較喜歡追01批次的這個說法其實源自於2005年那一年7542的品質非常不穩定 501白佈條的品質最好可以媲美改制前的7542 品質僅次於01年的勐海簡體雲7542
但是502 503 504 505批次的7542品質逐步下降口感也完全不同所以從那一年開始01批次比較受歡迎 701和901的果香用料級別和品質也是的確勝過同年批次的7542 不過值得注意的是901市面上的假貨特別多
除了以上幾款改制後的7542其它年份的7542品質並沒有特別的差距只是老茶客自己的一種心裡暗示罷了

作者: ycchen 時間: 2017-5-6 23:50

改制後勐海茶廠一般老茶友比較喜歡追01批次的這個說法其實源自於2005年那一年7542的品質非常不穩定 501白 ...
aaron 發表於 2017-5-6 21:51

請問 aaron 大，您說 "901市面上的假貨特別多"，請問怎麼分辨？
謝謝

作者: aaron 時間: 2017-5-8 11:50

回復 10# ycchen
901的7542茶餅背面已經有防偽標記茶餅撒面用料等級比較高假貨7542餅面教鬆散用料粗如果熟悉7542那個老勐海復合果香味道的茶友辨識度還是很高的

作者: ycchen 時間: 2017-5-9 00:14

回復 11# aaron

感謝提供資訊，剛也看到說 901-B貨流到台灣不少，而且賣的比真貨高 !! ---> 新手怕怕了
請問其他版本或年分也會有 B貨嗎 ??

作者: wagaly 時間: 2017-5-9 02:02

謝謝 f 大的建議 --- 都買1餅來喝，當然是最好的，不過要資金，偶而為之還可，每個都這樣，很傷錢包 ...
ycchen 發表於 2017-5-5 00:34

很多新手的想法都跟你一樣，所以才會每年第一批比較貴，因為都認為第一批用的是春料（生產日期多數在Q1），非首批用的是秋料或雨水茶(多數在Q2～Q3)
還有中國人迷思第一批的應該比較好，這跟第一名的意思一樣

不過這都是錯誤的

舉例來說...
8582-501的價格才一千出頭，8582-504卻要三千，怎麼秋料貴這麼多？其實這二批的料是不同的
7542-1201與7542-1205的價格差不多，怎麼秋料跟春料一樣的價格？

你再去看下關的產品，下關基本上不分批次的，但是很多產品的生產日期拉的很長，同一年同名稱的產品，基本上買家不太分日期的，因為是買來喝的，懂嗎？
就像08年一鳴驚人的生產日期從8月拉到10月都有，市面上你看到有人因此賣價不同嗎？

還有，03年FT盒裝特沱首批與非首批的價格也是有差異，真的不一樣嗎？我喝過是一樣的東西，只是迷思主導了價格，所以價格反應的不一定是正確的訊息

還有人說12年龍印紙筒版的跟鐵盒版的料不同，我認為都是一樣的東西，生產日期是一樣的，不同的是倉儲，鐵盒版的製成後在勐海廠放了一段時間後才釋出，這會讓它喝起來有些微差異，這種差異如果後期的倉儲相同，時間拉的夠長就會消逝

所以同一年不同批次的產品，05～07年大益的商品，差異會比較大，因為當時比較紊亂，08年以後的就不用太在意了，要在意的是不同年份而非不同批次，要在意的是倉儲，北方倉跟南方倉會有明顯差異，所以外行人看批次、包裝（棉紙有沒有破、有沒有茶油），內行人則看倉儲

普洱茶這個領域的水很深，很多傳言到處流通，尤其跟金錢扯上關係.....什麼亂七八糟的事情都有

如果你是新手真的想學，就科學一點，自己買回來同時泡來比較，09年的7542又不貴，這種錢捨不得花，就很難入門

作者: ycchen 時間: 2017-5-9 08:25

回復 13# wagaly

感謝 w大的分享，這就是論壇最棒的地方，前輩們願意把已得到的經驗無私分享出來，太讚了 !!! 就是 "普洱茶這個領域的水很深，很多傳言到處流通，尤其跟金錢扯上關係.....什麼亂七八糟的事情都有" ，需要前輩的諍言，這樣新手就能不被誤導，太感謝了

經由前幾次前輩建議後，正如 w大, f 大的建議，已經買了 08 09 10 的 7542 了(還好沒分批次)，準備開始試飲看看

但昨天才聽說有 7542 B 貨也在台灣大量流竄，把新手嚇壞了，因為新手哪分得出甚麼是正版還是 B版

謝謝

作者: ycchen 時間: 2017-5-15 14:18

第一次買7542，拆了7542(901)，日期為6/5，為粗體字；標籤很緊；茶葉是否均勻? 新手看不出來；內飛黏很緊；內票看起來還工整；感覺應該是真的吧 !!
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取5g 以150 cc 壺，快洗2次，泡了4泡，分別15,10,15,15秒，圖下由右到左，茶底如圖上

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4泡喝起來差異不大，茶韻還說不出來 !!

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