請問前輩對於「精製」的定義是什麼呢?
走精製再精製路線...
最後會不會像東方美人茶一樣?
一般 2,600 / 斤
一花 3,800 / 斤
二花 4,800 / 斤
三 ...
root3721 發表於 2018-5-19 19:11
茶商要殺價消費者也要低價,茶農以不施或是少施有機肥來反映耕作的成本價
格,
反正做成輕輕輕發酵,有沒施肥也沒啥差別,
人工除草換成藥劑除草,而除草藥劑恰恰是能讓茶葉的葉面表現更綠,何樂而不為?
嗜茶士 發表於 2018-5-19 20:48
走精製再精製路線...
最後會不會像東方美人茶一樣?
一般 2,600 / 斤
一花 3,800 / 斤
二花 4,800 / 斤
三 ...
個人最常喝:1,200-1,800 / 斤
剛好可以達到不苦、不澀(或極微澀)以及回甘不錯
2,xxx 甚至 3,xxx 以上
有沒有比較好喝? 當然有比較好喝...
只是值不值得花那個錢去追求那只好一點點的差異?
root3721 發表於 2018-5-19 19:11
這三支都是頂湖的,最左邊和右邊是同一茶園,不同採收日的茶(發酵也差3%),中間是隔壁茶園
烏龍 ...
chen3058 發表於 2018-5-25 17:51
這點很重要....
說真的,工作繁忙的普羅大眾
喝茶賞壺,無非是讓緊繃的身心獲得喘息的機會
而茶與壺,的確也起到了重要的作用
雖說業者的專業能力與良心很重要
但我想...在這之外能讓消費者獲得品賞的生活樂趣更為重要
畢竟愛茶之人,都是想在這方面增加生活情趣的
所以不要用太過專業的東西障礙了這些生活情趣
甚至用些茶道或佛理把人關在門外,不得其門而入........
專業,良心,誠信.....
是默默的內含在服務信念,精神與行為上的
消費者自會感受得到........
射過溪 發表於 2018-5-25 23:04
在2200海拔以上,又想有比較好的品質,我是不知道3600怎合乎效益的
華岡大多數產量的地區海拔沒非常高,1700左右海拔有相對大的產量,以這個地區的成本,賣3600我沒覺得很貴或很便宜,一年兩收,可以回推茶農該給的合理利潤
烏龍屬於小葉種茶葉,會容易受氣候影響風味,好壞每個人會有偏好,但一些基本訴求不會不同,營養很差、茶質薄、香味不揚、....等等基本的東西應該大多數人有相同認同
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