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標題: 樹越大是否芽葉也越大 ??? [打印本頁]

作者: 射過溪 時間: 2018-9-16 15:08 標題: 樹越大是否芽葉也越大 ???

就個人喝過的茶而言,的確是樹越大(樹形非樹齡)芽葉越大
這正如我們長高時,手腳及指與其他部位也會成比例的增長增大一樣
不會我們已經20歲了,手腳及其他部位還是跟三歲小孩一樣
這就怪胎了

但有聽說大樹的芽葉是跟小樹及台地灌木一樣大的
不會因為樹大而變大

我未去過茶山,也未見過各類大小茶樹,不敢斷言
不知各位茶人前輩們,以為如何呢 ???

作者: Templeton 時間: 2018-9-16 22:34

晚輩查資料得知
芽葉肥大與否，撇除品種因素不同，多與是否施肥有關
我傾向相信，在無人為干預下，樹齡越大芽葉會越小、更有質、柔軔

作者: 射過溪 時間: 2018-9-17 12:48

晚輩查資料得知
芽葉肥大與否，撇除品種因素不同，多與是否施肥有關
我傾向相信，在無人為干預下，樹齡越大 ...
Templeton 發表於 2018-9-16 22:34

這也是重要的因素之一,感謝分享

不過我想應該還有很多複雜的原因
論壇上山做茶的人也不少,應該知道原因的,可否分享一下 ?

作者: Templeton 時間: 2018-9-17 15:58

茶商都忙著把台地施肥茶萎凋去苦澀當大樹茶賣
用條索肥壯忽悠大家
不有理我們的哈哈哈
適逢中秋抽子產季，射大或許可從老樅果子推知一二

作者: 射過溪 時間: 2018-9-18 13:27

茶商都忙著把台地施肥茶萎凋去苦澀當大樹茶賣
用條索肥壯忽悠大家
不有理我們的哈哈哈
適逢中秋抽子產季， ...
Templeton 發表於 2018-9-17 15:58

這話題的確很敏感,也很難一言概之

不過用條索肥壯的台地茶及小樹茶當大樹茶賣
加重萎凋當有年份的茶賣的狀況的確很嚴重
Y拍及FB四處可見

作者: 嗜茶士 時間: 2018-9-18 14:21

在下以為茶葉形狀是茶樹品種的其中一個表徵，影響茶葉大小首先會是茶樹健康和營養狀態，
與馴化矮化較沒有直接關係，但與種植密度有關，密度越大芽葉越小，密度越小芽葉越大，
太過頻繁或是太過嫩摘也都會使新芽逐漸變小。

至於形狀，則與海拔高度與日夜溫差有較大關係，在同一品種的情況下，
種在越冷的地方，茶葉形狀越會是尖長型，海拔越低日夜溫差不大則會略顯橢圓型。

以上是觀察台灣茶樹狀況所了解的現象，雲南如何，就不知道了。

作者: locke 時間: 2018-9-23 01:29

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