標題:
《做到什麼時候才開心》
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作者:
嗜茶士
時間:
2019-7-14 05:34
標題:
《做到什麼時候才開心》
我說實話，您可能不愛聽，但我還是得解釋再三。
長期以來，我們對茶的製作和烘焙之所以有所堅持，是因為我們知道，茶
樹要怎麼栽培、茶園要怎麼管理、採下來的茶必須如何製作和怎麼焙才可
以更好、才能在眾多茶裡出類拔萃。
自建福茶莊開張的那日起，數十年來如一日，我們幾乎放棄了可做休閒的
所有時光，一路下來對茶是百般呵護，許多茶友都看在眼裡，對我們的支
持是不在話下。所以我們家才有永不停熄的炭爐，至今已持續燃燒超過30
個年頭，全年無休的烘焙茶葉。
數度於閒聊中，向許多位資深茶友做過深切的陳述與慎重表示，我們賣茶
的心情和嫁女兒是一樣的。女兒在父母親的心理是無價，然而茶葉一但上
了市場便都有價，這個勿庸置疑，您我也從不反對，咱只不過是在表示我
們的用心罷了。
至於茶友賞識與否，本來就由不得我們，但我們仍然有權拒絕不友善和不
合理的交易，我們也曾多次做過其他的選擇，對看順眼聊得來的人予以賠
錢賤售，做人本來開心就好。我們不想爭名、不為利誘，只要起碼的尊嚴
和三餐溫飽。
試想，倘若堅持完成一項工藝，卻得不到該有的賞識以及合理報償，該項
技師便會失去持續經營的動力，甚要慘的時候是紛紛走人另謀出路，整個
事業便遭停擺命運。眼下漸漸失傳的炭焙工夫茶，不恰是沒人願意再辛勤
勞苦，而得不到適度回饋麼？。
作者:
Templeton
時間:
2019-7-16 15:48
曲高和寡，實是人生一大憾事
奈何現今市場以山頭為尊、以東美為貴
新茶客對焙火茶接觸甚少
參加的茶會，甚少有出現烘火茶還項
或許，可以試著與各茶藝社、教學機構（個人）合作推廣
從基層做起，讓入門茶友即有機會體驗優質焙火茶
甚至可考慮與大陸茶人、茶商接觸
以上不負責任建議^^
作者:
嗜茶士
時間:
2019-7-18 13:49
曲高和寡，實是人生一大憾事
奈何現今市場以山頭為尊、以東美為貴
新茶客對焙火茶接觸甚少
參加的茶會，甚 ...
Templeton 發表於 2019-7-16 15:48
不敢自詡曲高，而我們家的茶也並非和寡。
只是茶友們大多有幾類，首先是買來捨不得喝，
再來就是獨享，不可能泡給其他不懂茶的人喝，
還一種也是獨享，偷偷的喝，怕朋友笑他喝老郎茶。
這些都是致使工夫茶推廣不易的主因，更可惜的是我們一向低調，
名氣不大，也沒錢買廣告，讓想喝這種茶的茶友不得其門而入。
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