有購買此熟餅的茶友可試試用朱泥壺泡
茶香,茶滋與力道,都會有不同的表現,以下是今天的品飲心得.....
120cc朱泥, 7.5g, 20秒起
我想絕大部份人泡熟普都會用紫砂壺泡,不會用朱泥
但個人卻覺得只要是細緻度,乾淨度夠且堆味輕的
用朱泥泡反而更好喝呢,更香更甜更有力
以這茶為例,在原本柔和的本質上,加強了更好的力道與穿透性
具辛發感的芳香物質,帶來很好的辛竄爽感與涼喉感
這種細膩而有力的感覺是紫砂壺泡不出來的
當然,所選的朱泥壺逼茶性要夠力才行
射過溪 發表於 2020-1-5 19:02
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