臺灣 T4U 茶藝論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 詢問茶壺徹底清潔之後的問題 [打印本頁]

作者: just811201 時間: 2020-5-18 01:12 標題: 詢問茶壺徹底清潔之後的問題

我在使用普遍能購得的食器清潔粉清洗茶壺之後部分茶壺出現一股無法去除的味道
類似磁磚縫隙的味道也類似地下室潮濕味
這個味道在茶壺濕潤的時候聞不到開蓋一陣子也聞不到
但若置放一陣子味道還是存在
泡茶會影響茶滋

出現這種狀況的茶壺
一為一廠的年糕土
二為日本茶具初看是白色土胎外上釉料（不知屬於瓷器還是陶器）的急須
三為九零年代的廠外段泥壺

手邊一些朱泥壺一廠紅土清水泥茄紫泥
使用過後並沒有出現這個味道

想詢問有沒有前輩也遇過這種情形
是起了化學反應還是產生了什麼物質殘留

這些壺在徹底清潔之前沒異味
哎實在懊惱！

作者: just811201 時間: 2020-5-18 01:16

ＰＳ使用過小蘇打過碳酸鈉（氧系漂白劑）這兩種在不同次清洗過了

作者: vspwm2000 時間: 2020-5-18 10:54

我每次都是用過碳酸氫鈉先泡 1~2周. (約奶粉罐附的匙約一匙,水淹過茶壺即可)
晾乾,如果還是有味道就再就繼續泡..
在南部也有看過泡完茶,洗淨直接曬太陽的..
如果泡熟普後,放一段時間沒泡也會比較有味道.就重新泡過碳酸氫鈉.

作者: vspwm2000 時間: 2020-5-18 10:55

更正. 是過碳酸納..

作者: just811201 時間: 2020-5-18 11:34

更正. 是過碳酸納..
vspwm2000 發表於 2020-5-18 10:55

感謝前輩回覆使用的清潔粉種類相同
弟所遇到的是一種些微刺鼻但明顯不是土胎該有的味道
您遇到的也是這類味道嗎

癥結點在於我浸泡之前並沒有味道產生而也不是全部得茶壺都會有這個狀況

實在困擾...

作者: 射過溪 時間: 2020-5-18 17:01

我在使用普遍能購得的食器清潔粉清洗茶壺之後部分茶壺出現一股無法去除的味道
類似磁磚縫隙的味道也類似地 ...
just811201 發表於 2020-5-18 01:12

我剛剛趴到地上很認真的深聞磁磚縫隙的味道
發現您說的應該是土味,很多窯溫不足的早期壺及日本壺都會有這味道
您可試試以下方法......

http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=164393&extra=page%3D1

作者: vspwm2000 時間: 2020-5-18 17:03

有看過下面這帖 ? 希望有幫助...
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=164393

作者: wuwenrui 時間: 2020-5-18 19:23

我對用過碳酸鈉清潔茶器也有類似的困擾，後來看到看到這篇文章（連結貼不上來，請搜尋：「請謹慎挑選清洗茶壺之方法」），談到過碳酸鈉其實不容易真的去除的問題。也試了他說的「和金針菇同泡（我是沒泡到一天那麼久）」，覺得真的有效，但一個問題是難免有點「金針菇味」……於是再泡了一陣熱水，現在是沒有殘留感了。

我用過碳酸鈉浸洗的是日本茶器，有瓷也有陶，瓷器因為吸水率非常低，只要沖洗乾淨幾乎不太有殘留感，您提的「白色土胎外上釉料」我猜是陶器，沒看到不知道是哪個作家或哪個窯哪種技法就是了。總之，您可試試上述方法。

作者: ben0610o 時間: 2020-5-18 19:38

如果是浸泡後才跑出的味道，
應該是過碳酸水或蘇打水的味道，
泡洗後，數次浸泡熱水把土胎中殘留的稀釋，
大多數的茶具應該都能成功去除那股怪味，
不行的要碼長期浸泡於水中慢慢搞，
不然就直接上工了，多用一段時間就沒味了，

土味跟陶土味目前測試用過碳酸等都沒辦法搞定。

作者: pio 時間: 2020-5-18 22:08

我倒是很少遇到使用食器清潔粉清洗茶壺之後還有味道的壺，
因我使用食器清潔粉清洗茶壺之後會在使用清水再浸泡兩三天，
並且每天會換一次水，
如果這樣還有味道我還會再用熱開水沖入壺內並且外淋熱水如此反覆幾次，
看看味道是否有變淡，
如果還是沒用這把壺我就會放棄，
因好壺還有很多，
不必委屈自己使用有怪味道的壺，
這是我的經驗提供您參考。

作者: just811201 時間: 2020-5-19 01:40

謝謝各位的回覆

弟初步統整感覺是窯燒較低的壺（或許）
若以清潔粉清洗之後可能會殘留或者產生新的物質
而這個氣味難以消除

因自己三把原本不同土胎都沒味道的壺
再浸泡之後產生一樣的氣味
所以做此初步判斷

目前熱逼法無效
泡水一週等待壺乾味道一樣回來

作者: just811201 時間: 2020-5-19 01:40

回復 11# just811201

金針菇我也試過了對這個味道也無法解除希望有遇到同樣問題的大大也能上來分享

作者: vspwm2000 時間: 2020-5-19 11:57

吃茶捨一段時間,應該有幫助..
是有經驗紫砂壺新壺,小蘇打洗後壺內有聞到土味.
泡養一段時間就會不見.泡茶也香甜..

作者: ben0610o 時間: 2020-5-19 20:39

每天煮一次之後蓋上鍋蓋，
然後悶到隔天，持續一週看看吧。

作者: just811201 時間: 2020-5-20 03:11

謝謝各位我嘗試看看～作為樣本也不錯
希望將來有察覺此問題的茶友們能參考此帖得到解答

作者: ben0610o 時間: 2020-10-18 20:31

看茶具使用一段時間累積了些茶垢，
昨日抽空一次浸泡過氧碳酸，
整鍋反覆加熱三次才把茶垢和水垢清除，
直接撈起後清水沖洗，
直接嗅聞會殘留過氧碳酸水的臭味，
而後再以清水煮沸浸泡至睡前，
今日待其乾燥後嗅聞並無殘留異味。

這水垢的去除效率較茶垢差，若水垢很厚可能得更多次的加熱浸泡。

作者: ben0610o 時間: 2022-2-16 20:08

昨天嘗試把泡茶到包漿的紅泥壺泡開水加過氧碳酸一天，
剛剛陰乾看了看只有茶垢被分解掉，
生成的包漿完好無恙，
看來只要不是淋壺養成似乎可以直接繼續用過氧碳酸清潔壺～_～

作者: 大寮 時間: 2022-2-23 15:17

可以專泡普爾之類茶葉就好

歡迎光臨臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/)