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標題: 2021年普洱茶的討論 [打印本頁]

作者: 茶痴    時間: 2021-12-12 14:51     標題: 2021年普洱茶的討論

2021年年底,準備邁向2022年,02年茶品已經由19年進入20年的等級,03年普洱預備,普洱的走向經流金歲月的變化,多彩多姿,茶人也從青年到壯年,壯年到中年,中年到老年,不堪回首,00年時的許多論點,現在已有驗証,但仍持續著期待,藉此茶友討論,並熱絡論壇,互相學習。
作者: 茶痴    時間: 2021-12-18 15:52

茶,要有茶緣,影響普洱陳化不外乎茶青用料,倉儲,年份,用料台地灌木,大樹,古樹,什麼茶區,倉儲即老茶倉,港倉,乾倉,自然倉等等,年份只要不是刻意灌水,以質來選料,大多能接受。
以前港倉、老茶倉居多,印象就是樟香,加梅香,加老韻、陳韻等等,後來才開始講究乾淨放倉,乾倉抬頭,問題是乾倉不好喝,除非年份夠,但要怎樣的乾倉與年份才能好喝,這就關係到用料,大樹、古樹料好,之前怕陳放後變無味無口感的茶,現在有幾款茶從陳化出看見了它不凡的表現,因此有實際驗證。
用料好,乾倉陳化,也是有好的表現。
作者: chen3058    時間: 2021-12-19 15:15

市場的資訊混亂
而真正具備品嘗差異能力的人比例不高
作者: 茶痴    時間: 2021-12-19 21:09

一般茶友除非接觸多,又多有研究,感受與心得會比較多,印象裏,接觸最早的乾倉是73青餅,喝的時候會覺得不能理解,當時80年代的茶都是樟香,甚至老韻,好點樟香陳韻,不懂為什麼還是青花香,只是茶湯較柔和,茶主還不太願意讓,後還又看到全乾倉藍印,除了內飛外,整個茶像新的,但均勻紅褐,條索亮麗分明,這個茶算非賣品,除非高價,最後有個茶緣,買到一餅難得沒入倉的綠印鐵餅,總算有達到心願,問題是,茶價飛快高漲,到底該動它嗎?每次想到,嗯.....再等等吧!就這樣過了多少寒暑,再等等.....
作者: wkchang    時間: 2021-12-20 07:16

2021 普洱茶:一場遊戲一場夢
茶價怎麼炒上去,就怎麼跌下來
作者: 茶痴    時間: 2021-12-24 17:12

茶價高,那種茶價高?大廠茶、明星茶,這個是市場機制,商人手法還是茶品品質,我們沒法控制,只有喝自己選擇的茶,這個大家都知道,但一樣想不開,有名的茶有機會就玩玩,但高品質的茶可考慮試試,看茶緣。
作者: 茶痴    時間: 2021-12-26 13:51

因為疫情及相對經濟不景氣,釋出很多茶品可選擇,敢的人可把握,期待的人只能繼續期待,照以前的經驗,確實有令人驚豔的茶品,不過老茶好茶相對要多付出,每天喝,偶爾改變,那種滿足感,就是小確幸。




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