標題: 2021梨山北線冬茶 輕中焙 [打印本頁]

---

作者: 夢幻茶    時間: 2022-1-18 22:05     標題: 2021梨山北線冬茶 輕中焙

本帖最後由 夢幻茶 於 2022-8-1 15:38 編輯

[attach]154597[/attach][attach]154593[/attach][attach]154595[/attach][attach]154596[/attach]
[attach]154594[/attach]2021冬 梨山北線 輕中焙...
烘焙這支茶時心態有如精雕細琢在修盆景.小心翼翼剪飾是怕壞了景觀(茶品)。


梨山茶嗎?是輕發酵茶品.烘焙意思是不想留菁味.茶湯入口有嫩香細緻.經焙火後喉韻更加明顯.深邃回味....但...
又要有梨山特有高山青香.並改善茶湯的圓潤.看茶湯色是濃稠.喉韻回甘甜。


所以.烘焙時戰戰兢兢怕炭焙溫度沒控制好.因不喜茶湯中熟味太顯。
不斷的再烘焙.休息.調整炭溫修飾..最後烘焙完成成果很滿意。


   數量不多(新思維創意試驗性烘焙.不計工資烘焙到滿意)  


     歡迎茶人詢價採購


      

---

作者: 夢幻茶    時間: 2022-3-26 13:05

本帖最後由 夢幻茶 於 2022-5-29 12:03 編輯

已完成烘焙..

---

歡迎光臨 臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/)

Powered by Discuz! 7.2