標題: 杉林溪流籠頭PK杉林溪豬仔灣 [打印本頁]
作者: lin 時間: 2011-5-16 11:13 標題: 杉林溪流籠頭PK杉林溪豬仔灣
產區:杉林溪流籠頭原始林區塊
標高:1950-2050米
採制:新芽嫩採一心2葉
茶種:軟枝烏龍
製作:2010/04/22採摘
pk
產 區:杉林溪豬仔灣茶園
海拔高度:1600~1700公尺(實際標高)
製作日期:2011年5月9日
後學疑問----多是衫林溪茶..
賣場上有上面二塊茶園高度1950-2050米 pk 1600-1700公尺產茶...同一茶區採收日期較高海拔比較低海拔早收半個月以上.好像不怎麼合理...............可能有下列原因:
高地是搶收的話要茶會較嫩..但.沒有http://jft4u.com/chat2/attachment.php?aid=NjE4OTl8OGQxZTNlMjB8MTMwNTUxMDczMHw0OGJhbFRwd3lnNCtkUWlaOWRYcnZVajdoM1VJSTlPUTZHR1BXc3VId2IycDlGSQ%3D%3D&noupdate=yes較低海拔茶捨如圖http://jft4u.com/chat2/attachment.php?aid=NjU2Mjl8NGJjMjBmOTh8MTMwNTUxMjAxMHw3OThiRmxTNXI1T2NPSnIyczgvNnBBL0llbG1jc3JGUW9rUERCa0Qya09zNk40RQ%3D%3D&noupdate=yes
高地為了要搶提早收成而噴生長激素....也看不出有噴生長激素的情形..
那.再來就是有可能的是商家故意在海拔高度上慣水.以便賣好價錢或賣得快.....
或是商家不知而隨意亂寫。
前輩们認為ㄋ
作者: 機靈小不懂 時間: 2011-5-16 13:10
不懂 要去問商家 我知道 很多商家 海拔都不實的
作者: mmm 時間: 2011-5-16 13:29
品質
價格
與態度
勝過海拔高度
作者: 若水 時間: 2011-5-16 14:31
個人覺得
還是要有實物...
兩者以同樣條件的水質.水溫.評鑑杯沖泡時間一致..觀茶捨後再來判定
現在~~
都沒買...也沒喝!!
沒啥立場來說甚麼
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作者: lin 時間: 2011-5-16 14:47
個人覺得
還是要有實物...
兩者以同樣條件的水質.水溫.評鑑杯沖泡時間一致..觀茶捨後再來判定
現在~~
都沒 ...
若水 發表於 2011-5-16 14:31 
主題文內容只是一般茶知識的探討...
往往消費者也會有一頭霧水.更想知道原由以便以後採購茶葉而參考..
作者: 若水 時間: 2011-5-16 14:51
主題文內容只是一般茶知識的探討...
往往消費者也會有一頭霧水.更想知道原由以便以後採購茶葉而參考 ...
lin 發表於 2011-5-16 14:47
若是這樣子~~那該把這題轉到[url=forumdisplay.php?fid=55]《 烏龍茶討論 》[/url] 來討論比較適合 ...
作者: idiot 時間: 2011-5-16 15:24
我先轉去討論區 有比較確定的證據的話再轉回來可以嗎?
謝謝
作者: 了凡 時間: 2011-5-16 18:10
這好玩,前年底去水漾森林爬山,跟朋友討論當地有些茶區太過於破壞山坡,
卻沒聽說當地有高度2000公尺的茶園,如果是真的,還真厲害!
作者: idiot 時間: 2011-5-16 20:02
這好玩,前年底去水漾森林爬山,跟朋友討論當地有些茶區太過於破壞山坡,
卻沒聽說當地有高度2000公尺的茶園, ...
了凡 發表於 2011-5-16 18:10
平等國小上去的那個流籠頭地區才1600m 多啊
作者: 了凡 時間: 2011-5-17 00:41
回復 9# idiot
謝謝兄解答,要不然我的登山專用表得換第三個了!
作者: captain007 時間: 2011-5-17 05:07
弟喜歡該區的茶品
希望了解該區茶山的環境的
茶兄能更明確的指導
感謝分享
作者: yongying 時間: 2011-5-17 05:33
這個還好吧，比“精選松柏坑1500m高山茶，奇萊海拔3000公尺頂級雲霧茶”來的真實點
嫩採一心二葉也比“機”採一心二葉好多了
作者: yongying 時間: 2011-5-17 08:12
回復 14# wine
咦！原來哥哥你家有“機”採的一心二葉？有海拔1500公尺的松伯嶺茶葉還是有海拔300公尺的奇萊茶？
小弟實在佩服
作者: yongying 時間: 2011-5-17 08:58
回復 16# wine
叫你哥哥還真的把自己當大佬，什麽是機採茶都搞不清，松柏坑在那裡有多高我看你也不知道吧？奇萊茶就懶得跟你說產區了
要刮別人鬍子，最好拿出點真本事出來，不然會割到自己哦
作者: 機靈小不懂 時間: 2011-5-17 09:44
杉林溪 好像 最高 最高 只有 1700多 不到1800米吧 高過這個 都是吹的
作者: yongying 時間: 2011-5-17 09:48
回復 18# wine
這篇文章的主題就是在說茶區的高度，不提高度提什麽？喝茶的家都知道松柏坑是丘陵茶，海拔不到500公尺，可能就您不知道。您是不是夢遊過來的，以為還在三醉裏？
作者: 機靈小不懂 時間: 2011-5-17 09:50
這個說明了 很多商家 爲了銷售 把海拔 虛標 為了賣好價格
作者: jadehouse 時間: 2011-5-17 10:09
海拔1500公尺的松柏坑茶？台灣有人這樣標示？太扯了吧！
作者: 了凡 時間: 2011-5-17 12:15
回復 21# 機靈小不懂
兄說得好！上次好像有賣家說民間鄉高山春茶？
我就想高山茶不是說最低要海拔1000公尺以上嗎？
這好像2008年有媒體報導武法奈尾山2850公尺高度有一茶園，
那山三角點2980公尺高度，小弟登頂三次沒看過茶園，讓我摸不着頭緒，
因為那附近真的很不錯，如真的有茶應該很好喝！
後來請教當地茶農說將軍廟附近果園有種茶，但沒那麼高！
要不然那地理真好，由三角點往下看福壽山就在眼裡！
所以買賣應該要實在一些，現在商人賣高價是能耐，賣假貨就真的••••••
作者: 了凡 時間: 2011-5-17 12:33
回復 17# yongying
這也是很好玩的話題，以前有茶友告訴我奇萊茶，我就很訝異，
因為我也去過三次，每次我都很認真找茶園，還3000公尺，我看人爬到就累還如何整地種茶！
後來茶農告訴我是我爬的另一座山的登山口，南華山、奇萊南峰登山口屯原附近的茶叫奇萊茶，
高度也不到2000公尺，每次都給我希望再打我一槍，下次都不要讓我捉到是誰開頭的，
捉來揹重裝30公斤爬到三角點重一棵茶樹，三年沒茶可採就叫他跳下去！
作者: yongying 時間: 2011-5-17 12:36
回復 14# wine
說了好幾次是機採茶，你不會連機採茶是什麽都不知道吧，嫩採的一心二葉已經在我們這裡說了一百多年了，你愛發明你的新說法儘量去說，少在這裡自抬身價
作者: yongying 時間: 2011-5-17 12:44
這個還好吧，比“精選松柏坑1500m高山茶，奇萊海拔3000公尺頂級雲霧茶”來的真實點
嫩採一心二葉也比“機” ...
yongying 發表於 2011-5-17 05:33
真是奇怪，我是在說遇到過比版大提出來的問題還誇張的不肖商人，也沒有在針對誰，wine大你怎麼那麼敏感？你要強調你的專業知識，也不需要拿我這個新人來開刀吧！！！！！！！
作者: yongying 時間: 2011-5-17 12:58
來第二次就遇見鬼，真是衰，426，來去受天宮過個火。換個帳號再來，麻煩版大把這個帳號洗了
作者: 黃大俠 時間: 2011-5-17 13:11
來第二次就遇見鬼，真是衰，426，來去受天宮過個火。換個帳號再來，麻煩版大把這個帳號洗了 ...
yongying 發表於 2011-5-17 12:58
雖然賣茶沒規定要標示茶園高度，但是既然清楚表示了，那麼就屬於產品標示的一部分，應該符合事實，不能虛偽，否則就是欺騙消費者！所以我認同也了解yongying兄的講法。不過兄臺最後這段回應我很不認同，明顯帶著歧視，討論茶葉不該如此偏頗離題。
作者: lin 時間: 2011-5-17 13:15
各位前輩勿動怒..慢漫談..談.深入些也吳無妨...........
主題另一要意是...海拔高與海拔低會影響採收期..但上面茶商是海拔高的(標高:1950-2050米)卻比海拔低的(海拔:1600~1700公尺)採收日既然早半個月以上.那是為何?????????
前輩们..能告知嗎!!!!!
作者: 我愛大沱茶 時間: 2011-5-17 13:26
回復 32# lin
看來沒人想當壞人...
那小弟我簡單回應一下
可能是標示高度與實際高度有一點落差吧
或者說那不是今年該地區的春茶
或者是......(請其他人補充)
作者: 機靈小不懂 時間: 2011-5-17 14:21
其實 熟悉杉林溪的 應該知道 杉林溪 最高 最高 海拔 就是 1800米吧 我的記憶中 大家可以下次帶設備去測量一下
現在的商家 都喜歡 亂吹了 其實 他們不僅騙你海拔 還騙你茶區
可能用 杉林溪的茶 冒充 大禹嶺的茶 賣更加好的價格
畢竟 不同的茶區 價格會不同 這個是我個人想法 不針對個人
作者: idiot 時間: 2011-5-17 15:21
回復 idiot
謝謝兄解答,要不然我的登山專用表得換第三個了!
了凡 發表於 2011-5-17 00:41
好說 老闆娘和您才是登山高手啊
表 換起來可不便宜
作者: idiot 時間: 2011-5-17 15:28
其實 熟悉杉林溪的 應該知道 杉林溪 最高 最高 海拔 就是 1800米吧 我的記憶中 大家可以下次帶設備去測量 ...
機靈小不懂 發表於 2011-5-17 14:21
玩這一套還被點名好幾次的專家都不出來開示
然後茶園也不可能都浮在最高點的高度吧
舊人要對嗆 帳號也不用換吧
作者: 機靈小不懂 時間: 2011-5-17 15:50
回復 36# idiot
希望個個商家都 實際一些 虛標 不好 打造一個好的 交易環境
作者: 了凡 時間: 2011-5-17 18:33
回復 35# idiot
是真的蠻貴的一般在萬元左右,更好一些2-3萬以上,但是還是得常較正,3-5年換一次應該就可以,
因為有一次我在海拔5100公尺的山上正下雪但溫度顯示21度,我差點吐血!
也就是如此,我以為是我的錶有問題,還是杉林溪長高了,其實台灣有很多專業登山資料都可以告訴你高度,
要不然要標示高度前也可實際測量,高手不想讓人知道是謙虛,但裝神弄鬼造假可不好!
有一次好友買了某一種號稱中央山脈原始野生茶,賣茶講了一堆故事,讓她一兩3500元也買下去,
拿來分享我告訴她那不是茶,我被質疑,原本不想願讓她傷心,後來我只好拿出跟那一樣的"茶"出來泡,
結果當然一樣,一斤在內地不用1000元,講個故事竟然大陸樹木的葉也能成為台灣中央山脈野生茶,
其實內地有很多不是茶樹產出的飲用茶,在旅行中我常會去嘗試,但他們不會亂騙人,
可是那引進來的人就不得而知了!
作生意坑矇拐騙的很多,但有需要嘛,這樣只是讓物慾生活好一些!
作者: 戴惟熏 時間: 2011-5-18 01:37
我被點名了........
歹勢........只顧跑山.沒注意到.
這個主題兩個[高度],都是坊間[慣用]高度.
都有與實際高度差150米-200米之間.
自民國80年以後,有[杉林溪茶]一直誤導至今.
是有[端正]或是[改正]之必要.
流籠頭4/22採制.......早了點.
豬哥灣05/09採制.........晚了很多點.
杉林溪茶以鹿谷鄉比賽茶交茶日往前推半個月,就是大面積開園時間.
今年順延至05/09-05/10..........於是乎04/25是標準管理採收點.
早點,晚點............看茶菁作何使用.
再來,奇萊山真的有大面積茶園.
從奇萊山南峰登山口,再進入10公里處.
有15公頃茶園及50公頃果園.
標高在1950-2100米之間.
屯原這段,瞭望台最高接近1900米.
茶園,特別是高山茶園.
為了錯開人力,有人作早管理,有人順延修面管理.
今年春茶完全亂套.
冷太久又無春雨,季節一來,大家一起來.
本公司自03/25開場製作,自竹山一直到現在南湖大山.
我們有我們的工作流程與產區配置.
如此而已.
作者: 戴惟熏 時間: 2011-5-18 01:49
我覺得[刻版印象]讓人錯覺...............
總覺得掛上梨山與大禹嶺就是好茶,就是好賣.
今年春茶很多該區的茶.............都會謙虛自稱高峰的/紅香的.
何故??????
海拔那麼高,卻因天候關係作不出C/P值.
面子真的很重要.呵呵...............
那是紅香友人茶菁拉上來作的.
好久沒聽到[紅香],今年紅香可是嗆.
往年都是梨山的...................惟獨今年紅香得特別多.
作者: 蔡小賢 時間: 2011-5-18 01:50
有時是店家亂蓋的也說不定
作者: 戴惟熏 時間: 2011-5-18 01:57
像我們這種遊牧民族.
買菁炒製.一票工作團隊.
春茶由低往上炒,到福壽長春茶作春茶結業式.
有完整工作流程與行程表.
進入每一區即要承租當地茶間生產.
錯開大面積採制點,是最好及有效控管流程的方式.
每間茶間有入菁飽和點.是無奈也是現實的問題.
作者: 機靈小不懂 時間: 2011-5-18 08:54
有時候我很佩服一些 店家 亂蓋的本事
說一堆故事 黑的說成白的 哈哈就是為了 讓你買他的茶
店家 嘴巴很厲害的說
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