標題: 奉茶23 2005年 下關南詔七子餅 (三月份版) 心得報告 [打印本頁]

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作者: 圓仔花    時間: 2011-5-16 22:13     標題: 奉茶23 2005年 下關南詔七子餅 (三月份版) 心得報告

幾次參與奉茶...遲遲沒有機會試茶
今日找到機會一試  想想實在不知從何報告起
想來找參考案....竟然還沒有人發題並發表品飲心得
只好硬著頭皮........試著報告一下....
茶乾:條索緊結有白毫，無特殊氣味。
茶湯:清透瑩黃，清香淡雅，清爽適口，微苦、澀、略帶甜味及膠質感，回甘不明顯，具下關風味，惟無期待之梅子味。
葉底:芽和細嫩葉含量多，質軟嫩，斷碎葉多。
總評：用料不錯，過度緊壓致芽葉斷碎影響口感，適合現飲之茶品。

學藝不精，無法圖文對照     尚請諸前輩指正及包涵

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作者: wenhan74    時間: 2011-5-16 22:31

我也來發表一下好囉我覺得茶乾空吸沒有啥香氣

不過泡飲後覺得和一般喝到的生茶不同口感柔順

無強烈的刺激味微苦不酸澀回甘性較不足不過相較一般的茶回甘性算不錯了

基本上整體協調性算還不錯
ps不傷胃ccccc茶性溫和

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