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標題: 誰是03年最佳茶品？ [打印本頁]
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 11:09     標題: 誰是03年最佳茶品？

經過六個回合大賽，花了兩年時間總算評完了03年華山論茶！

這兩年來，通過全世界來自各地的十幾個資深茶專家和知名茶友大約評了60幾種03年的各廠好茶，終於在這一期總結----從60幾個茶品中挑出每一期的前兩名出來，作個總決賽。剛好，這兩年來我每一期都有參加評審，意思是說03年總決賽的每一片茶我都有喝過兩次的機會，多少有點品飲心得，便想跟大家分享一下我的心得>>>>
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 12:04

哀哀哀哀哀~~~
目前的T4U好像已經喪失貼圖的功能
下午在想辦法貼圖吧
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:15



我的評語：第一泡就來個猛的！純乾倉，熱水一沖，伴隨著濃郁的花木香和微蜜香，有廠茶風格，苦重，味濃，輕澀，回甘尚可，惟茶水不足厚。三杯過後，苦味常留不退，喝多了頗有負擔，連舌頭都憂鬱了起來。此茶茶質雖佳，但現階段不討喜，不上不下。7.5分。

綜合心得：這片茶不錯，比大部分的03勐海廠茶還好，不過唯一可惜之處是他只有『八中內飛』，辨識度非常的差，很有可能錯買！另外，雖然他號稱『易武喬木青餅』，但是根據我的品飲感想他應該不是易武茶，比較可能的產區是勐海老台地，目前尚不適飲。

C/P：因為辨識度太差，無法估計性價比。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:16



我的評語：此茶似乎有點受潮，茶湯帶有一種特殊的青草藥香，茶性涼，茶味淡而潤，苦甜平衡，微澀帶酸，杯底含香。此茶風味較為特殊，有異國風情，香氣表現突出，但口感跟不上，有點繡花枕頭。7分。

綜合心得：又是一片易武茶，又是一片我喝不懂的易武的易武茶。此茶在台灣很難找到，風味特殊，口感柔潤偏弱，尾韻不長。

C/P：雖然尾韻不長，不過此茶在大陸的售價不低，大約是RMB1000元（NT4500）以上的貴茶，不便宜！喜好易武特殊風味的茶友或是有集郵興趣的茶友可以一買。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:16



我的評語：此茶似有一段時間受了點潮，正往一條柳暗花明的路上發展中。茶香顯現優雅的酸蜜香，湯水柔和醇厚，尾水甜，稍帶苦韻，層次豐富悠長，是個雅緻有個性的的小姑娘。8.3分。

綜合心得：這片昌泰/革登是我認為本期茶品中比較接近易武茶區風味的一片，雖然茶質不甚強，但滋味幽長，值得買一片。

C/P：目前此茶一片的售價大約NT2000元以內，性價比不高也不低，算是有中肯的反應其茶質的價格。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:16



我的評語：此茶有著漂亮的煙燻烏梅香氣，那應該是某種自然倉儲轉化出來的特殊香型，茶湯入喉寬廣且帶微酸味，宛如食蜜餞。三泡後煙燻烏梅味退掉，香甘甜苦酸五味漸趨平衡，是個五育兼修的好學生。8.3分。

綜合心得：此茶我給的分數並不高（只給第五名），不過它卻是全體評茶員加總分數最高的---18位評審中只有丁德富沒有給他前八名，換句話說有17位評審認為他是好茶，是本次03年華山論茶的總冠軍。
這片茶確實好喝，製作人張毅是前易武鄉的鄉長，呂禮臻先生的真淳雅號就是委託他作的，而順時興是他繼真淳雅後所自創的品牌，選料確實不錯，可以收藏。




G04易武順時興---專家組只有丁德富沒有給他前八




G04---茶友組一致給他前八


C/P：此茶有收藏價值，不過茶價也高，目前售價直逼RMB2000元大關，有沒有C/P？  見仁見智。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:17



我的評語：乾倉。同樣是煙燻系，卻帶著一份悠遠的苦感，茶湯渾厚，不甜而帶蜜味，細緻柔和，滋味豐富，內容衝突，形象類似一個有著深刻抬頭紋的哲學家，其豐富性博得在場茶友的一致好評。8.5分。

綜合心得：此茶雖然號稱『蠻磚』，不過根據我的品飲口感應該不是易武茶區的純料，味道雜了一些，整體而言還不錯。

C/P：RMB500元左右的茶品，有點貴，但在合理範圍。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:18



我的評語：純乾倉。難得的蜜香濃郁，香甜具足，回甘亦佳，一口喝下五味馬上併出，有蓄勢待發之勢，可惜水稍薄，澀顯，不得已帶著一絲台地茶留下的拖油瓶，是個美艷的再婚婦。7.8分。

綜合心得：這片是六大茶山茶廠唯一入選的茶品，也是台彎老前輩周瑜先生（紫藤盧主人）的訂製茶，香氣很好，陳化性佳，很有意思的一片茶。

C/P：此茶數量只有950片，一面市就走高價路線（NT2000元起跳），目前的價格預估大約4000-5000左右(?不確定)，雖然不便宜，但是不乏跟隨周先生的收藏者購買，市面難見，這種茶很難評估C/P。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:18



我的評語：乾倉。此茶現階段有迷人的煙燻烏梅香氣。茶湯有廠茶風格，苦甜之間配合度佳，細緻而厚重，飲後一股甜香留在喉頭，甘度佳，該有的都有了，還有難得的爽朗感，是久歷風霜後的固執老頭。8.3分。

綜合心得：這片茶我第一次喝的時候並不討喜（36期），但是第二次喝到卻轉變很大，整個茶湯都開了起來，經過詢問原來第一次跟第二次的茶樣都是同一片茶，差別只在於第一次剛剛撥開，第二次品飲時已經撥開半年醒茶。
此茶也是下關茶廠03年唯一入選的茶品，評下來的分數不差----18個評審有13個認為排名前八。算是保住了下關茶廠身為第二大廠的面子。我認為下關廠的茶品原本就是『英雄氣長』型的，短短七年的陳化對他有點不公平，長久看來，此茶很有前途。

C/P：此茶目前售價大約NT2500元，以03(04)下關茶而言還算合理，由其此茶能撐到總決賽，前途應該看好，這樣的價格不高。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:19



我的評語：未入倉。煙燻味轉成的蔘鬚香，茶湯入喉深且重，富含雄性氣息，不甜而有韻，層次感豐富，回甜，厚水，不苦，澀可化，飲後一股茶氣直衝腦門，熱氣十足，是長髯英雄。8.5分。

綜合心得：此茶我以前就喝過，對他印象深刻，可惜一直找不到大貨可買，這次它能夠撐到決賽我並不意外，畢竟它是瑞榮少數茶質甚佳的好茶。

C/P：此茶的流通性甚低，估計數量很少，06年的售價1000元內，目前售價大約NT2000元左右
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 15:21

另外還有七個參賽茶品晚一點貼出，敬請期待
作者: SFG    時間: 2011-8-29 19:21

我的評語：第一泡就來個猛的！純乾倉，熱水一沖，伴隨著濃郁的花木香和微蜜香，有廠茶風格，苦重，味濃， ...
ulumochi 發表於 2011-8-29 15:15


    這麼不好辨識??
    此茶屬小綠印or7542系列??
作者: ulumochi    時間: 2011-8-29 19:54

這麼不好辨識??
    此茶屬小綠印or7542系列??
SFG 發表於 2011-8-29 19:21



    這片茶的內飛只有一個八中標誌，內飛裡面沒有任何文字可供參考是哪一個廠別，所以我說不好辨識
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:18

這片茶的內飛只有一個八中標誌，內飛裡面沒有任何文字可供參考是哪一個廠別，所以我說不好辨識 ...
ulumochi 發表於 2011-8-29 19:54



G01確實比較麻煩，純粹的八中內飛很難判斷當年的茶廠為何。
同樣的茶在G14也遇到同樣的問題，晚一點把其他的茶品貼上給大家參考
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:20

G02盛木堂在台灣少見，不過在大陸已經有一系列的產品，走的是高價路線，這類茶在台灣應該不難找
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:23

G04順時興我在羽身兄兄家喝過早期的（好像是99/00）產品，味道很棒，可見張毅先生的選料功力不錯，此茶的價格同樣很不便宜，有收藏價值
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:26

G03和G05都是昌泰的茶品，03年昌泰的原料很充足，其聲勢和銷售量皆如日中天，這兩片雖然都號稱易武茶區的毛料，不過我感覺G06革登貢瑞更純些，畢竟它是『易昌號』
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:28

對了，G05『陳鴻昌』不是一個人的名字，而是三個人名各取一個字結合起來的，是昌泰在03年主打的另一個副牌
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:31

G06青藤是台北知名茶人周瑜先生的訂製茶，茶品確實有其水準，當時六大剛成立，周先生便與六大合作搞出這片茶，限量959片，預計現在要找到這片茶的機會並不高
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:35

G07下關質檢算是這裡面知名度最高的一片茶了，下關在03年也拿出了好幾片茶出來評比，卻只有這片茶雀屏中選，這並非下關的茶不好，而是下關茶壓的比較硬，陳化相對緩慢，這一點吃虧了。
下關在03年其實有幾片茶茶質很好，包括8653-3/8623-3/125克小鐵餅等等都是一時之選。
另外，據說這批茶在04年又搞了一批複刻版，包裝紙的紙質有點差異，兩片茶我都有喝過，一片轉化過來了，另外一片還有點硬梆梆，但是茶質都是可以的，值得期待。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 00:41

G08瑞榮曼庄我在去年只搞到半片，那是茶商賣剩的，我曾經去追這批茶，卻一無所獲，今天看到ANDY兄開賣，沒多久就賣光光了

這片茶原料不錯，條索漂亮，喝起來不溫不火，這種茶如今幾乎已經生產不出來了

更正！03年左右的大部分茶品，如今已經複製不出來了，因為整個茶山生態和環境已經完全不同
作者: foucault    時間: 2011-8-30 10:47

G06青藤，周渝先生曾以毛筆字寫下：「茶樹生長於海拔1800公尺以上之深山，為不知年之喬木老樹。樹高數公尺，根亦深數公尺。此茶採收於2003春之茶，茶氣內斂，富岩韻變化，其神寧，有若渺姑射之山之神人也！」
一段資料，做為大家參考。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 14:13

期待金大益報告。
Tea4me 發表於 2011-8-30 08:05



   
　金大益好像沒有參加評比，可惜了，不過銀大益在34期有參加評比，我給了他金牌
當時我的評語為----

未入倉
此茶煙燻味明顯，夾著少許的焦味，個性濃烈，口感強重，入口後轉甘轉甜，是97華聯那一路，此茶雖然有個性卻也有其細緻度，生津綿長，持續性極佳，茶性剛猛卻非一路逞強，屬於外剛內柔的內外兼修，目前雖然不適飲，卻是久藏型的好茶，極有陳化空間。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 14:16

　金大益好像沒有參加評比，可惜了，不過銀大益在34期有參加評比，我給了他金牌
當時我的 ...
ulumochi 發表於 2011-8-30 14:13


34期華山論茶評論（圖片隨時會消失）

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87NQlqCHHAJnpewqv66W_w--/article?mid=11975
   




以下是普洱壺藝第34期華山論茶的茶樣和我的品飲心得




34期的華山論茶評的同樣是03年的茶品，總共有10種樣本茶



C1




C1-未入倉。這是一泡很順的茶，香氣不錯，有轉老味的香，類似梅子粉的香氣。入口，茶湯質平而順，沒有大起伏，微甘而緩長，帶著少許青味，茶質弱軟，刺激性極低，三泡出澀感，嘴微乾，感覺此茶有點通風過度的感覺。8分。



A：易武順時興春尖




C2茶樣


C2-
優良倉儲（未入倉）。嫩芽多，香顯而揚，有太陽味，水性寬廣有韻，茶湯香甜討喜，韻深入喉頭！！此茶溫柔婉約，可人，微酪酸，有嫩芽的優點（香揚）和缺點（少許澀感），我個人平時不是很喜歡這類嫩芽多的茶品，卻也覺得此茶很有陳化的前途！9分。



A：昌泰茶中圓茶珍藏品




C3茶樣




C3-
輕入倉。以03年的茶品而言，此茶的退倉完整度極高，沒有霉味，有倉香（梅香/木樟香），是近年來少見的改制前（03）入倉好茶。惟口感尚見青澀，未脫青春叛逆期，但是『有入進去』，生津回甘可，負體感不多（不鎖喉），再經過幾年的陳化後很有表現空間！9分。



A：瑞榮號喬木圓茶正品




C4茶樣



C4-
未入倉。此茶煙燻味明顯，夾著少許的焦味，個性濃烈，口感強重，入口後轉甘轉甜，是97華聯磚那一路的。此茶雖然有個性卻也又其細膩度，生津綿長，持續性極佳，茶性剛猛卻非一路逞強，屬於『外剛內柔』的內外兼修，目前雖然不適飲，卻是久藏型的的好茶，即有陳化空間。我給9+高分。



A：勐海茶廠銀大益




C5茶樣



C5-
未入倉。香氣跟前一泡（C-4）同一路，煙燻味明顯，但是茶湯內容卻差一截，不管生津度回甘度都小一號，但也相對的不苦澀，淡水，有點外強中乾的感覺，此茶目前已經可以喝，陳化的空間已經不大。8分。



A：海灣茶業野生餅茶




C6茶樣



C6-
此茶香揚，是機器殺青（非鍋炒），茶湯有焦粒，但沒有焦味，是廠茶口感。有太陽味，湯平而甜，溫和不甚刺激，感覺有點色厲內荏的味道，生津中等，細緻。8+分。



A：勐海茶廠雲梅春茶




C7茶樣



C7-
此茶酸味/草味甚重，味道特殊，陌生感很濃，多嫩芽，喝起來不像傳統的普洱茶口感，前兩泡有點放舊的綠茶味道，然而三泡後卻又發出濃烈花香，類似東方美人的味道。茶湯味平微苦微生津，滋味細膩而甜水，然而喝多了肚子會疼。這是一泡喝了之後讓人重新懷疑何為『普洱茶』的怪教材(這是普洱茶麼?)。不會評分。



A：高峰千年古樹茶-青藤




C8茶樣



C8-
這茶好玩！有入倉？沒有入倉？缺乏經驗的茶人很可能分不出來。此茶有入倉的外表，細聞卻沒有入倉的痕跡，應是長期放在相對濕度較高的環境所致，應該曾經有過輕微發霉，茶湯和葉底表現卻沒有明顯的霉變特徵，感覺此茶不上不下卡在一個很曖昧的位置上----原本的茶香被破壞，生津回甘度被保留，有水味雜味卻不嚴重，口感溫和而不生利----這類的茶據我所知在台灣為數不少，算是本土的台灣倉口感。目前還不好喝，未來的轉化不明，但是很有期待性。9-分。



A：易武古樹喬木圓茶




C9茶樣



C9-
未入倉。此茶壓的很硬，鐵模壓制，香氣極怪異，有嚴重悶味，焦味，雜味，不討喜。湯薄而膩，濁而粗澀，應該是炒青和蒸壓等製成出了問題所致，一喝不想再喝。7- 分。



A：下關8653泡餅




C10茶樣



C10-
未入倉。湯水粗糙，怪味俱全（水味/雜味/還夾著一股餿味），基本沒有茶香可言，水稠，有刺舌的鹹味，喝完肚子痛。5分。



A：易武登益號精品普洱



結論
這一期的茶樣水準平均而言比上一期的還好些，綜觀來看，除了C3有入倉之外，其餘皆是不入倉的茶品，然而C-3的入倉狀況不錯，茶湯的整體表現竟然比大多數沒有入倉的茶品還好，可見得入倉不一定是壞事，有些茶天生就是比較適合入倉（例如廠茶），而有些茶（例如大樹茶），不要說入倉了，就算在倉儲期間稍微受了點潮，也會有不可逆的茶質受損問題，換句話說，傳統拼配茶是『命苦不怕運來磨』那一類型的，而優質大樹茶則是『身嬌命貴』這一類型的，兩種類型的茶不僅身價不同，連命運也要南轅北轍。

其中，C-8這一包茶樣讓我印象較為深刻，不是因為他的茶質本身，而是他的倉儲味道很特別，近年來我喝過許多這類口感的茶品，這種茶品的倉儲狀況有別於純乾倉（未入倉），也跟傳統入倉茶完全不同，他在倉儲環境中有點受潮，甚至曾在一段期間內發過霉長過白毛，但是霉變時間並沒有很長，在實際品飲上有點雜味，但是沒有倉味，茶香暫時性的喪失，茶質卻仍然大部分保留，因為不是刻意的人為入倉，也沒有實證的資料可以佐證將來的口感變化方向，算是一種『實驗進行中』的茶品，未來的轉化很值得觀察。

C-4很好，雄強剛建卻不失細膩的口感，存留感佳，我給第一名。C-3是03年少見的優良入倉茶，沒有倉味，口感溫和適飲沒有負擔，是入倉茶的末代之作，我給第二名。C-2的倉儲很優，充分顯現了嫩芽茶的優點，茶質飽滿而雅致，我給第三名。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:32

啊！原來如此。那麽，烏大有個人對金大益的評語嗎？謝謝！
Tea4me 發表於 2011-8-30 14:20



    我認為03年的金/銀大益都是該廠在該年度有數的好茶
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:33



評語：此茶樣幾乎整包都是茶屑，取材部分不佳，沖泡後茶鹼盡出，苦澀度重，非戰之罪，無法給予正常評分。抱歉。

綜合心得：這片茶是勐海茶廠唯一入選的茶品（實際出廠年份應該是04年），評審分數的表現比編號G07的03下關質檢差，感覺上勐海茶廠到了03（04）年已經是強弩之末---要比炒作，勐海第一，要比茶質，勐海已經慢慢被其他茶廠的好茶給幹掉了。尤其是最近幾年的大益，新茶售價一片比一片還高，有點誇張。(這片茶應該是04年的產品)

C/P：這片茶勐海茶廠的訂製茶，售價大約NT3000元左右，以口感而論，算是C/P值較低的一片茶了，不過流通性應該不錯。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:33



評語：此茶有蜜香木香，微苦帶微酸，茶湯輕柔優雅，細緻可人，飲後有鬆感，是身在朦朧霧中的小姑娘，8.0分。

綜合心得：看清楚，這是『勐海茶區出品』，不是『勐海茶廠出品』，這類勐海出品的茶據說是芳村某茶商的傑作。好玩的是，此茶雖然勐海茶區出品，卻是標明易武茶區，而且易武風味還不太差，基本風味有表現出來。

C/P：這片茶的售價應該不高，若有遇到可以收購幾片。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:34



評語：不得了！此茶有97華聯磚的特殊燒輪胎味，茶質厚重異常，湯水渾厚，回甘有力，苦重味強，個性鮮明，讓人難以溫柔親近，是亂世中的怪傑，8.9分。

綜合心得：這片茶我總共喝了兩次，兩次我都給高分，而且第二次喝到馬上就知道就是這一片茶了。此茶的特徵明顯，滋味雄奇，是廣州茶商姚天來先生監製的好茶，雖然現飲還稍嫌凶猛，但是很適合長期陳放，未來轉化看好！

C/P：就我所知，這片茶是此次茶評中『唯二』身處在『千元內俱樂部』的好茶之一（雖然其他評審喜歡的比例不高），CP值高，推薦收藏！
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:34



評語：此茶有種甜甜的糖果味，又有類似檀香沉香的奇木風味，有涼氣感宛如徐風吹來，惟茶質不夠厚重，生津回甘還不錯，是拼配茶？是普洱奇種？還是風塵中一個世外怪傑？8.3分。

綜合心得：這片茶的形制/批次有點亂，本次參賽的版本是『內飛/四字天書』版，茶品重量380公克（400克是後期產品）的綠色昌泰號。此茶風味不錯，是早期景谷茶區產製的好茶。

C/P：這片茶的價格大約在NT1000多一點，價格太便宜的有可能是批號不對的，最好認明四字天書版本比較不會買錯(沒有四字天書也可能是更早期的，但是風險有點高)
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:34



評語：此茶花果香氣濃郁豐富，茶湯細緻，回甘有力，還有一股特殊的悠悠甘蔗甜味，層次分明，爽朗俐落，優雅中帶著現代都會個性，是噴了香奈兒身穿名牌晚禮服流連在上流社會的一位巴黎貴婦，8.9分。

綜合心得：這片茶當年出廠的時候就搞的轟轟烈烈，知名度甚高。昌泰茶行當年的聲勢如日中天，短短幾年的經營(99-03)不管產量和聲望已經躍上第三大廠的地位，所以在這年搞了一片{頂級易昌號}，選用了當時最高檔的原料，並且聘請名人拼配而成，不過要小心的是>>>當年此餅只有限量1200餅(有編號)，但是市面上卻出現了遠超過1200號以外的茶品，這些{號外茶}有可能是略為後期的產品。

C/P：此茶一出廠就不便宜，03/04年面市的時候一片就接近NT1000元，目前大約在RMB1000元左右。對了，它是250公克小餅。CP不高，不過收藏性高。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:35



評語：此茶甜甜的，香中帶膩，還有一絲讓人胃口大開的微酸味，親和力十足，平衡感也十足，有人說這樣的茶無特色，但我認為能把這種無特色的特色發威到十足，也算特色，是五官標誌的鄰家女孩。8.3分。

綜合心得：很多人不知道這類內飛寫著{雲南省茶葉分公司出品}其實有很多是黎明茶廠出品的，7540是黎明的常規茶賣號，也是黎明較受好評的一款茶，其配方類似勐海茶廠的7542。此茶的正確生產年份只能參考大票，很多茶商會把這種茶當做90年代的茶品在賣，要小心。

C/P：這片茶有點麻煩，早期茶商都稱此茶為90年代(也有人說80年代)，所以售價並不便宜，大約NT3000元左右，如果買到這個價格，那麼CP值就很低了。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-30 16:35



評語：此茶木質香明顯，茶湯沉穩厚重，微微的蜜甜香帶著絲絲苦感，穩重中帶點端莊，茶湯清爽有韻，入喉綿遠，寬廣，尾水甜長，是大學堂裡一位舉止優雅戴著金絲鏡框穿著一套老西裝的文學教授。8.5分。

綜合心得：這片茶是繼G11之後擠身為{千元內俱樂部}的兩片茶品之ㄧ。不僅如此，此茶在這次評比中大放異彩，18個評審員當中有17個評審認為它是前八名的好茶(評為好茶的比例=94.4%)----其比例與本次03總決賽的冠軍G04同樣受青睞，可見其實力，未來的後勢看好。

C/P：此茶是本次03決賽{唯二}售價在NT千元內的廉價茶品，出身自昌泰茶廠，流通性可，知名度廣，CP值高!



12名專家組評審只有一人沒有評它前八名



6名業餘組茶友全部評它為前八名
作者: kuan    時間: 2011-8-31 09:09

經過六個回合大賽，花了兩年時間總算評完了03年華山論茶！

這兩年來，通過全世界來自各地的十幾個資深茶專家和知名茶友
大約評了60幾種03年的各廠好茶，終於在這一期總結----
從60幾個茶品中挑出每一期的前兩名出來ulumochi 發表於 2011-8-29 11:09




請問u大,"每一期前2名"的這個說法,是你自己的意思,還是轉述雜誌社的意思

會有這個疑問,主要是您在9樓提到下關質檢在第1次(36期)喝的時候不討喜
我想既然不討喜,又怎麼會是前2名,當然這是您的主觀意見,別人不見得是一樣的
但為了滿足我小小的好奇心,於是翻了一下36期,發現有綠色昌泰,下關質檢,和您不評分的7432共3餅出現在這次評選
顯然與"每一期前2名"的說法迥異,希望u大或雜誌社能解釋一下
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 09:43

所以在這年搞了一片{頂級易昌號}，選用了當時最高檔的原料，並且聘請名人拼配而成，不過要小心的是>>>當年此餅只有限量1200餅(有編號)，但是市面上卻出現了遠超過1200號以外的茶品，這些{號外茶}有可能是略為後期的產品。

ulumochi 發表於 2011-8-30 16:34
烏兄以上的資訊跟小弟有不一樣，
此茶在剛出廠時，小弟就跟訂製者買了幾十片，

訂製者告知：
是特定幾棵茶樹所採摘的茶菁製作，
並沒有經過拼配，本來預定做1200片，
後來因為茶菁不夠，才做了700多片。

這件事，07年小弟也問了堀江當年經銷過此茶的茶商，
她說他當年被告知的資訊，跟小弟說的是一樣的。

至於編號，小弟問過訂製店家，為何1200餅，編號是2500多號？？店家回答，編號不是從1開始。
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 09:55

烏兄以上的資訊跟小弟有不一樣，
此茶在剛出廠時，小弟就跟訂製者買了幾十片，

訂製者告知：
是特定幾棵茶 ...

翕哱艸堂 發表於 2011-8-31 09:43

應該說並沒有經過刻意拼配。
作者: 1987210230    時間: 2011-8-31 10:05

廠家及商家位的賣茶及推銷自家產品[[或已買進存放於倉庫裡的產品]]總是有很多的故事   無法考據者   就以[[聽上一手說]]的手法交代過去   至於信不信   各位茶友應慎重過濾   因為那都是要您口袋裡的小朋友去交換的
作者: chen6955    時間: 2011-8-31 10:21

怎麼這麼多茶品項目都是有煙燻味的？而且還得到好評。
作者: 下港人    時間: 2011-8-31 10:30

怎麼這麼多茶品項目都是有煙燻味的？而且還得到好評。
chen6955 發表於 2011-8-31 10:21

那個年代，煙燻味有其背景及意義，有興趣可以去爬以前的文，
煙燻味喜不喜歡因人而異，但卻是當時很多好茶的共同點。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-31 11:17

烏兄以上的資訊跟小弟有不一樣，
此茶在剛出廠時，小弟就跟訂製者買了幾十片，

訂製者告知：
是特定幾棵茶 ...
翕哱艸堂 發表於 2011-8-31 09:43



    這片茶的說法很多，我也是聽許多資訊拼湊而來
不過我是不太相信昌泰會搞{幾顆樹}這種遊戲，那不是昌泰的作風

小弟知道您是台灣地區少數最早買到這批茶的老前輩
想請問一個問題:>>>您是哪一年拿到這批茶的?(也許是關鍵問題喔 )
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 11:28

廠家及商家位的賣茶及推銷自家產品[[或已買進存放於倉庫裡的產品]]總是有很多的故事   無法考據者   就以[[ ...

1987210230 發表於 2011-8-31 10:05

兄好

小弟認為03年時的新茶，
還不時興說故事，況且以當時『易昌號』當紅，
700多片茶，實在沒必要為這個茶做文章。

小弟只是把知道的第二手資訊說出來，
如此而已。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-31 11:33

請問u大,"每一期前2名"的這個說法,是你自己的意思,還是轉述雜誌社的意思

會有這個疑問,主要是您在9樓 ...
kuan 發表於 2011-8-31 09:09



   就我所知， 每期入選前兩名應該是{基本名額}，另外有些分數同樣也算高的茶品也有機會以{外卡}身分入選，如您所說，7432應該就是以外卡的身分參賽的

下關質檢我第一次評比的時候個人感覺並不討喜(給的分數不高)
不過他的總分卻不低，我記得有入前兩名，我現在手上沒有雜誌，晚一點回去檢查一下
作者: erickimo    時間: 2011-8-31 11:35

評語：不得了！此茶有97華聯磚的特殊燒輪胎味，茶質厚重異常，湯水渾厚，回甘有力，苦重味強，個性鮮明， ...
ulumochi 發表於 2011-8-30 16:34



   版大剛剛查了一下  這個茶應該不止千元俱樂部吧
是千元人民幣以下啦~~ 空歡喜一場
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 11:47

這片茶的說法很多，我也是聽許多資訊拼湊而來
不過我是不太相信昌泰會搞{幾顆樹}這種遊戲，那不是昌 ...

ulumochi 發表於 2011-8-31 11:17

03年8月還是10月，

不是記得很清楚。小弟在筒上都有貼一小紙條，
有寫，但是都售出了，或許買的茶友，如果筒還在，可以看一下。

至於第二批頂級，有兩種包裝紙，
有一種如小弟貼圖，另一種跟第一批一樣。

第二批那就是04年2月才出廠的，
小弟也是出廠就收到的，因為還沒做小弟就訂了，
這一批，也賣完了，不過還有圖檔。
右下角0402就是04年2月買的。

下圖是第二批頂級其中一種包裝紙和原筒。
作者: ulumochi    時間: 2011-8-31 11:51

兄好

小弟認為03年時的新茶，
還不時興說故事，況且以當時『易昌號』當紅，
700多片茶，實在沒必要為這個 ...
翕哱艸堂 發表於 2011-8-31 11:28



   
這片茶在04年就已經撲朔迷離了!
就我所知，台灣地區石老師是第一個入手的，您應該是第二個(?)，香港的浮雲兄比您早入手(因為石老師回台灣經香港的時候就給浮雲試過，他當場就下訂了數百片)

至於石老師之前的故事如何?
我剛好在前一陣子有接觸到昌泰的前幹部，也參予了一些昌泰茶品歷史的編攥，手上有些資料，可以提供給大家另外一個觀點，有機會貼出來 (也許可以解釋為何大家都是拿到1200號以後的頂級易昌號)
作者: ulumochi    時間: 2011-8-31 11:54

版大剛剛查了一下  這個茶應該不止千元俱樂部吧
是千元人民幣以下啦~~ 空歡喜一場 ...
erickimo 發表於 2011-8-31 11:35



   
相信我，這片茶(興海/景邁)上個月有茶友在Y拍買到1000元以下，是他留言跟我說的
作者: ulumochi    時間: 2011-8-31 11:56

03年8月還是10月，

不是記得很清楚。小弟在筒上都有貼一小紙條，
有寫，但是都售出了，或許買的茶友，如 ...
翕哱艸堂 發表於 2011-8-31 11:47



    您這片茶是石老師的訂製茶，應該不能稱為頂級易昌號
作者: 1987210230    時間: 2011-8-31 12:13

茶品有故事不一定不好  但是有的講得撲朔迷離  有的講得離奇轉折   其目的就是要吸引茶友注意  進而掏錢包購買茶品----這樣講應該不會錯吧
先進茶友將茶品的品飲感覺講出  那是讓各位讀者作為買茶的參考   至於講出價錢的做法就見仁見智---有人趁是炒作---有人反駁價錢太低----最後的得利者-------茶商
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 12:25

您這片茶是石老師的訂製茶，應該不能稱為頂級易昌號
ulumochi 發表於 2011-8-31 11:56
烏兄

願聞其詳～～～
作者: ulumochi    時間: 2011-8-31 12:29

茶品有故事不一定不好  但是有的講得撲朔迷離  有的講得離奇轉折   其目的就是要吸引茶友注意  進而掏錢包 ...
1987210230 發表於 2011-8-31 12:13


早期茶品撲朔迷離那是歷史因素使然(原因很多)，現在的茶品都有標日期，已經沒有太多故事可講了
至於是否把價格標出來真是見仁見智，但是我認為跟炒作搭不上關係，茶品的價格不是你我能夠左右的，我也是參考商家跟y拍跟掏寶的平均價寫出來的，至於得利者是否真的是茶商?很難說，線上的比價網站一大堆，誰在看誰得利!(我感覺得利的是消費者多一點，因為可以比價)(價美物廉的茶商也得利)(賣的貴一點但是信譽良好的茶商也得利)
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 13:40

這片茶在04年就已經撲朔迷離了!
就我所知，台灣地區石老師是第一個入手的，您應該是第二個(?)，香港的浮雲兄比您早入手(因為石老師回台灣經香港的時候就給浮雲試過，他當場就下訂了數百片)
ulumochi 發表於 2011-8-31 11:51

小弟就記憶所及，對03易昌號頂級，
做一個記錄。

如先前所說，小弟是03年8月或10月買進9筒，
是跟易昌號代理商買的，
記得當年石兄好像03年10月（月份不知有無記錯）在東莞萬江開店，
小弟前去拜訪，告知這批頂級小弟喜歡。
還告知石兄，小弟買了8件03年勐海廠某一款茶，
結果卻被這一款頂級所打敗了。
買很多的茶被買少少的茶打敗了，這事，有發表在茶顛網，
不知還有無茶友記得？？

石兄告知他也準備做一批頂級，品質會比小弟剛買的這一片好，
茶菁量可以做1300多餅，小弟當下跟石兄講，全部給小弟，
石兄不答應，說已經答應一些給香港茶友，還勸小弟，不要一次買太多茶，
所以小弟訂了50筒還是60筒（忘了，其中有12筒是代茶友訂的）。

石兄這一批茶，到04年2月才交貨，交貨後才知道是那個包裝的，
後來看石兄在網上提起，他這一批茶（頂級鑫昀晟），
所做的數量，比當初小弟知道的有多出來，而且包裝紙也有兩種，
一種是小弟手上這一種『鑫昀晟』（石兄稱為頂級鑫昀晟），
一種是『頂級易昌號』的包裝。

以上是小弟記憶所及，所做的記訴，
時間跟某些數量數字，或許沒有很精準，
但是過程大概是這樣，時間也不會差太遠。
作者: ceonary    時間: 2011-8-31 15:34

回復 53# 翕哱艸堂


    原來『頂級鑫昀晟』＝『頂級易昌號』？
作者: tpyong    時間: 2011-8-31 18:14

很奇怪为什么说故事的人会犹豫真正经手这茶的茶商？ 有什么故事里的故事？
作者: etsac    時間: 2011-8-31 19:47

據小弟所知，
頂極昌泰號是昌泰茶廠自己拼配出來的，
而且還不是刻意的，
生產量1200餅，
台灣所有拿到的編號都不在1/1200內，
當時的回答就是開始不是從0001起，
台灣的茶友2003年底前已經拿到茶品，
之後石昆牧說那些壓製頂極餅的茶菁還有剩餘一些，
要求昌泰茶廠按照石昆牧指示比率拼配成【頂級鑫昀晟】，
所以這2餅茶還是有點不同的，
茶菁就算相同拼配比率還是不一樣，
這2餅茶小弟手上都有，
只是很久不泡也無法得知近期變化如何？
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 20:11

很奇怪为什么说故事的人会犹豫真正经手这茶的茶商？ 有什么故事里的故事？ ...

tpyong 發表於 2011-8-31 18:14
小弟買這片茶時還不是茶商，
是跟昌泰總經銷的姪子買的，小弟看到時只剩9筒，
他們聲稱是他們的訂製茶，後來小弟也問過石兄，
石兄也說是經銷商的訂製茶。

但是石兄的說法跟他們不一樣，
石兄是說：因為太先生（昌泰總經銷）嫌茶菁貴，
所以茶菁沒有做完，剩下的都被石兄買走了，
這些話，好像當年也在茶顛說過。

其實說昌泰03年大紅，但是就03年當時對市場的瞭解，
紅的並不是03年以後的茶，
紅的是00～02年的，當年就小弟記憶，03年的茶除了頂級外，
很容易買到的。小弟當年還買了1000多餅03年100G小餅（跟石兄的店買的），
小弟也請昌泰經銷商調了4件（600餅）00年100G小餅。

如果小弟的03頂級，如烏兄所說是石兄的訂製茶，
那就有點頭暈暈了，記得雜誌社也跟小弟買過，
那等於是03年昌泰的經銷商所說不對，
03年石兄跟小弟說的不對，

03年香港茶友跟小弟資訊交流的也不對，
04年南海昌泰茶展，昌泰的人員跟小弟講的也不對，
07年堀江經銷商說的也不對。

小弟手上只剩下一餅，但是編號確實是2500多號，
開過2餅其中一餅包裝紙不在了，另一餅編號是1564號，
這編號裡面是不是有玄機，小弟基於好奇心，確實想知道～～～
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-8-31 22:46

據小弟所知，
頂極昌泰號是昌泰茶廠自己拼配出來的，
而且還不是刻意的，
生產量1200餅，
台灣所有拿到的編 ...

etsac 發表於 2011-8-31 19:47
小弟是後來才知道，石兄所做的『頂級鑫昀晟』有兩種包裝紙，

而一種是跟昌泰的「頂級易昌號』一樣，但是內飛有差別，這一點，石兄也在網上說明過。

至於編號從多少號開始，小弟也不知道，
而石兄做的數量比03年石兄還沒訂製時告訴小弟的，
還要多出來，這些都是好幾年後小弟從網上知道的。
作者: 湖州小开    時間: 2011-9-1 01:05

回復 48# ulumochi
大陆淘宝网上有卖价人民币170一片
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:00

G02盛木堂在台灣少見，不過在大陸已經有一系列的產品，走的是高價路線，這類茶在台灣應該不難找 ...
ulumochi 發表於 2011-8-30 00:20



    ２００２盛木堂
您又幫人背書了
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:07

評語：此茶有種甜甜的糖果味，又有類似檀香沉香的奇木風味，有涼氣感宛如徐風吹來，惟茶質不夠厚重，生津 ...
ulumochi 發表於 2011-8-30 16:34



    有普天茶行小方印者為２００５年以後吳玉章先生訂製

天書第一批為２００３年易昌號系列
第二批則為我個人定至茶品
２００３年沒有製作有天書的昌泰號

與昌泰總經理陳衛
於２０１１年７月２７日廣州飛昆明班機上所討論內容之ㄧ
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:08

評語：此茶木質香明顯，茶湯沉穩厚重，微微的蜜甜香帶著絲絲苦感，穩重中帶點端莊，茶湯清爽有韻，入喉綿 ...
ulumochi 發表於 2011-8-30 16:35



    此昌泰號亦非２００３年產品
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:11

應該說並沒有經過刻意拼配。
翕哱艸堂 發表於 2011-8-31 09:55



   
橫跨三大茶區
景谷、易武、勐海

要說沒有刻意拼配
也不知該怎麼解釋
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:14

這片茶在04年就已經撲朔迷離了!
就我所知，台灣地區石老師是第一個入手的，您應該是第二個(?)，香 ...
ulumochi 發表於 2011-8-31 11:51



    這批茶的原料與前後始末
我是完全經歷
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:18

您這片茶是石老師的訂製茶，應該不能稱為頂級易昌號
ulumochi 發表於 2011-8-31 11:56



    同一批原料
第二次製作時分二個包裝
陳淦邦先生因為也是本性陳，所以堅持與我的訂製茶分開不同包裝
與第一批不同的是，有無字天書

是不是頂極易昌號？
哪一批才是？
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:20

小弟就記憶所及，對03易昌號頂級，
做一個記錄。

如先前所說，小弟是03年8月或10月買進9筒，
是跟易昌號 ...
翕哱艸堂 發表於 2011-8-31 13:40



    是如此
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:24

小弟買這片茶時還不是茶商，
是跟昌泰總經銷的姪子買的，小弟看到時只剩9筒，
他們聲稱是他們的訂製茶，後 ...
翕哱艸堂 發表於 2011-8-31 20:11



    第一批頂極易昌號並非我製作（第一批並非太俊林訂製）
這在以前應該都說過

我是拿剩餘茶菁製作
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 19:25

回復  ulumochi
大陆淘宝网上有卖价人民币170一片
湖州小开 發表於 2011-9-1 01:05



    可能嗎？
此茶在內地幾乎沒有真正出現過真品
作者: 翕哱艸堂    時間: 2011-9-1 19:45

第一批頂極易昌號並非我製作（第一批並非太俊林訂製）
這在以前應該都說過

我是拿剩餘茶菁製作 ...

石昆牧 發表於 2011-9-1 19:24
石兄
應該是小弟記錯了經銷商，
小弟把廣州和深圳弄混了。
作者: Lilith    時間: 2011-9-1 22:51

天書第一批為２００３年易昌號系列
第二批則為我個人定至茶品
２００３年沒有製作有天書的昌泰號
有普天茶行小方印者為２００５年以後吳玉章先生訂製

與昌泰總經理陳衛
於２０１１年７月２７日廣州飛昆明班機上所討論內容之ㄧ
石昆牧 發表於 2011-9-1 19:07


石茶友，由於我這兩年來一直在參與《昌泰事典》的工作，
所以關於你以上這段論述，我必須就資料與證據跟你糾正～避免誤導～

首先，要聲明的是，由於你提到這是你於２０１１年７月２７日廣州飛昆明班機上所討論內容～
所以，我為了慎重起見，我剛剛在２０１１年９月０１日晚上跟昌泰總經理陳衛電聯確認過～
我要說明的是『昌泰』是從小作坊起家經歷了『茶行』再到『集團公司』～
很多人事地物與型制機證，『董事長』甚至『總經理』並不是那麼的了解～
要完全破解昌泰茶廠的產品型制只有從兩點不變的著手～
第一是『內飛型制』
第二是『大票型制』
首先，我針對你以上的四個Q作個別論述～
作者: Lilith    時間: 2011-9-1 22:56

Q1：天書第一批為２００３年易昌號系列
A1：錯，昌泰茶廠第一批有天書的產品為『盒裝版勐海喬餅』系列，
第一批有天書『盒裝版勐海喬餅』系列分別有1kg，1.5kg，3kg這三種版本。
至於２００３年易昌號系列我只能說第一批是『沒有』天書的版本。
作者: Lilith    時間: 2011-9-1 22:58

Q2：天書第二批則為我個人（石昆牧）訂製茶品
A2：是不是第二批天書我不清楚，
但是我知道的是石茶友你訂製的天書版茶品是『牛皮紙』茶行版大票，
這裡現在上不了圖，我會將大票圖片傳給u版，之後再行上傳。
作者: Lilith    時間: 2011-9-1 23:03

Q3：２００３年沒有製作有天書的昌泰號
A3：2003年昌泰茶廠景谷分廠生產的第一批是『紅色昌泰號』，
第二批就是『棕色昌泰號』，確實～首批『棕色昌泰號』是沒有蓋天書印的，
而第二批『棕色昌泰號』開始加上了防偽天書印，兩批的生產時間差五十多天左右～
但是石茶友是否清楚知道2006年市場出現一批餅形飽滿較大，重400克的沒蓋印、沒條碼、沒生產日期的『棕色昌泰號』產品～
有鑑於此，有加上了防偽天書印第二批『棕色昌泰號』似乎保險許多～
作者: Lilith    時間: 2011-9-1 23:07

Q4-1：有普天茶行小方印者為２００５年以後吳玉章先生訂製
A4-1：關於這點，我可以清楚的告知石茶友的，你這個資訊保證錯誤，也許是你理解錯誤～
也許是你諮詢的對象跟你說明錯誤，總知這兩句話，錯誤有兩個～
第一，『天書印』是2003年時任昌泰茶行經理陳衛所起，也是從昌泰茶行經理陳衛結婚之時，這個內飛『天書防偽』方案終止～
也就是說『天書印』是從2003年下半年開始啟動到2005年一月正式結束，前面有說明昌泰茶廠第一批有天書印的產品為『盒裝版勐海喬餅』系列，
而最後一批『天書印』產品就是2005年初啟動的『2003年復刻版易昌號』有天書印存在，亦是最後一批有天書印的昌泰茶行產品。
作者: Lilith    時間: 2011-9-1 23:10

Q4-2：有普天茶行小方印者為２００５年以後吳玉章先生訂製
A4-2：有普天茶行小方印者的『雙天書印』『棕色昌泰號』版本，我不想著墨太多，以免被影射炒作～
我只能說有圖有真相，『雙天書印』『棕色昌泰號』版本的大票是『雙蓋印白色大支票』～
這個版本的大支票是跟『第一批雲霧圓茶』是同一個規格的，基本上兩款茶的出廠時間是同一個時間段～
這裡現在上不了圖，我會將大票圖片傳給u版，之後再行上傳。
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 23:49

昌泰的歷史，從２００３年１０月我開始了解甚至介入
也就是１９９９年有第一批易昌號開始，太俊林製作易昌號始末
以至２００５年底所有昌泰茶品製作與規劃，幾乎我都知曉，甚至多數與我有關

我親身經歷，而你們在＂聽故事＂
當然
茶友有選擇相信誰的權利

你們所談的這些茶我都知道
甚至有些產品來龍去脈我都在２００３－０５年網路上談過
如果有心的人可以到大陸網站去找

這些茶的利益與我無關
只是我不願意看著部分些人把事實掩蓋了
尤其台灣人，居然對普洱茶資訊漸漸不如內地
這是我不願意見到的

甚至
我已經勸大家不要成為幫炒家背書
除非您自己也是一份子
我無話可說

最後再說一次
這些茶的利益與我無關
但這些茶我都親自見過經歷過
也寫過昌泰許多茶品歷史
我不願意見到茶友被蒙蔽
至於茶友自己要選擇相信誰，靠自己智慧了
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 23:52

所有茶歷史
在當時都不容易有問題
現在
為了＂推廣＂這些茶
可以＂找到＂、甚至＂製作＂這些資料

昌泰陳衛跟我說
他們想聽什麼，我就說什麼，只要對銷售有利～～這是他多次跟我說過，也代表現在許多茶廠心態。
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-1 23:55

石兄
應該是小弟記錯了經銷商，
小弟把廣州和深圳弄混了。
翕哱艸堂 發表於 2011-9-1 19:45



    是廣州經銷王常成訂製
他是太俊林介紹到昌泰的

昌泰２００５年以前的歷史我很清楚
再過幾年，不知道還能記得幾年
作者: Lilith    時間: 2011-9-1 23:59

昌泰的歷史，從２００３年１０月我開始了解甚至介入
也就是１９９９年有第一批易昌號開始，太俊林製作易昌 ...
石昆牧 發表於 2011-9-1 23:49


石茶友，我只能說，越是陷在其中的～
越看不清楚事實～
作者: Lilith    時間: 2011-9-2 00:00

所有茶歷史
在當時都不容易有問題
現在
為了＂推廣＂這些茶
可以＂找到＂、甚至＂製作＂這些資料

昌泰陳衛跟我說
他們想聽什麼，我就說什麼，只要對銷售有利～～這是他多次跟我說過，也代表現在許多茶廠心態。石昆牧 發表於 2011-9-1 23:52

昌泰陳衛也跟我說，
石茶友想聽的『史料』他就說什麼，只要對銷售有利～
作者: Lilith    時間: 2011-9-2 00:03

所有茶歷史
在當時都不容易有問題
現在
為了＂推廣＂這些茶
可以＂找到＂、甚至＂製作＂這些資料

昌泰陳衛 ...
石昆牧 發表於 2011-9-1 23:52


我既然答應參與了《昌泰事典》的製作，
我就不會只有參考當事人（廠家）的資料，
我還追蹤大貨的發貨時間段與特定風格型制已供對照～
另外，2006年以前大部分的大票規格我都一一從原件取出拍照～
其中還包括第一批宋體版易昌號，
斷茶講求證據，還不是隨口說說，找人背書～
作者: Lilith    時間: 2011-9-2 00:08

是廣州經銷王常成訂製
他是太俊林介紹到昌泰的

昌泰２００５年以前的歷史我很清楚
再過幾年，不知道還能記得幾年石昆牧 發表於 2011-9-1 23:55

廣州經銷王先生，並不完全是太俊林先生的關係，
這一點你只知道一個片面，但是跟此茶的討論並沒有太大關係，論人的事我不好多說～
只是石茶友你是清楚昌泰２００５年以前的歷史～
但只是就你所知的片面，而我所論述的是完全有大票資料與發貨資料甚至訂製出處～
大家應集思廣益而不是詆毀～
這裡現在上不了圖，我已經將關於你前文所述的大票資料圖片傳給u版，之後再行上傳。
作者: ulumochi    時間: 2011-9-2 00:19

人終究不是神
不可能有完美的記憶力
並且記憶通常都是片面的（每個人只能看到自己看到的，然而看到的不一定就是對的）

所以歷史通常是片面的個人記憶拼湊而成大集

所以我還是相信證據
作者: ulumochi    時間: 2011-9-2 00:27

昌泰是個大廠
近十年來出產的茶品數量和型號不計其數
有些東西在當年也許可以搞鬼
但是經過事後的縝密整理，終還是會應了：凡走過必留下痕跡

就如同勐海廠的斷代（70-03）說穿了在於內飛+包裝紙+大票
而昌泰的斷代（99-05）應該是內飛+大票
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 00:27

人終究不是神
不可能有完美的記憶力
並且記憶通常都是片面的（每個人只能看到自己看到的，然而看到的不一定 ...
ulumochi 發表於 2011-9-2 00:19



    吳玉章訂製６００公噸昌泰號等低端茶
是我跟昌泰最大分歧點的開始

這事情發生在２００５年底
所有普洱茶界都當是大事
因為昌泰就如我預言、警告陳衛的話一樣
開始崩潰
也導致陳衛在昌泰的位子差點不保
三醉齋、普洱信息港都有這些帖子

這些話我也都親自跟你通過電話
甚至很多歷史早在多年前都跟你說過
您如此深入參與

我無話可說
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 00:29

昌泰是個大廠
近十年來出產的茶品數量和型號不計其數
有些東西在當年也許可以搞鬼
但是經過事後的縝密整理 ...
ulumochi 發表於 2011-9-2 00:27



    我也跟你說過
昌泰在２００３年就開始製作２０００－０１年的茶品
包括內啡與大票都一樣

這是我親眼所見
也親口告訴你
作者: ulumochi    時間: 2011-9-2 00:37

所有茶歷史
在當時都不容易有問題
現在
為了＂推廣＂這些茶
可以＂找到＂、甚至＂製作＂這些資料

昌泰陳衛跟我說
他們想聽什麼，我就說什麼，只要對銷售有利～～這是他多次跟我說過，也代表現在許多茶廠心態。 ...
石昆牧 發表於 2011-9-1 23:52



    昌泰陳衛我跟他雖然不算麻吉
但是有過多次的見面相處
我感覺
他看起來雖然有點大而化之，有點屌樣（大學畢業就到昌泰掌大權，難免會屌），不過實際上他卻是很精明的人

陳衛對石老師您說的那句話（紅字），陳衛也曾經對我說過類似的話
不過我覺得以陳衛的立場應該不致於對你說關於昌泰不利的話吧---只要對銷售有利，那他應該把昌泰產品的生產日期往前多報幾年才對，最好全部都往前報到99前生產，怎麼會往後報到05年？這樣豈不是對銷售不利了？？？
作者: Lilith    時間: 2011-9-2 00:43

我也跟你說過
昌泰在２００３年就開始製作２０００－０１年的茶品
包括內啡與大票都一樣

這是我親眼 ...
石昆牧 發表於 2011-9-2 00:29

關於這一點，我必須告訴石茶友，
你親眼看到的是內飛與外包，
但是大票絕對不一樣，是你看起來感覺一樣～
其實99，00，01，02～03就白色版大支票就是細微的不同～
這一點是主事者（廠方）所沒有發現的關鍵～
對於昌泰這個茶廠來說，
大票是絕對的證據～
內飛是次之～
有蓋印就有保證～
至於『外包』～絕對只能參考～不能絕對之～
作者: ulumochi    時間: 2011-9-2 00:43

我也跟你說過
昌泰在２００３年就開始製作２０００－０１年的茶品
包括內啡與大票都一樣

這是我親 ...
石昆牧 發表於 2011-9-2 00:29



    是的，您對我說過，不過總有蛛絲馬跡可以看出來
就如同您說勐海廠在03-04年也很亂（04年蓋上03年的大票），但是您一樣可以大致分辨出來不是麼？
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 00:53

回復 87# ulumochi


    陳衛知道我了解昌泰所有歷史
他不敢騙我
作者: ulumochi    時間: 2011-9-2 00:53

本帖最後由 ulumochi 於 2011-9-2 00:54 編輯

我來整理一下好了
1.昌泰在99-02年作了一大堆茶
2.昌泰在03年作了一大堆茶
3.昌泰在04年也做了一大堆茶
4.昌泰在05年更是做了一大堆茶
（以上四點應該不容懷疑）

現在我們應該做的工作只是---把哪些茶是02年之前作的，哪些茶是03年作的，哪些茶是04年作的，哪些茶室05年作的...整理出來，讓證據說話，把真相還原，這就是我們的工作，而不是一昧的把所有的茶都一掌打到大醬缸里去

如此而已
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 00:56

是的，您對我說過，不過總有蛛絲馬跡可以看出來
就如同您說勐海廠在03-04年也很亂（04年蓋上03年的 ...
ulumochi 發表於 2011-9-2 00:43



    相信嗎？
我還幫昌泰放過大票與寫大票上的字
他們的大票
我從來沒有留下來過
他們的大票
根本是有什麼上什麼

內飛
２００３年之前的內飛與包裝紙還稍微可信
只要不要去碰我親眼見到的那幾款就可
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 00:58

關於這一點，我必須告訴石茶友，
你親眼看到的是內飛與外包，
但是大票絕對不一樣，是你看起來感覺一樣～
...
Lilith 發表於 2011-9-2 00:43



    看昌泰大票辨識茶品
是最外行而無知的作法
作者: ulumochi    時間: 2011-9-2 00:58

我來整理一下好了
1.昌泰在99-02年作了一大堆茶
2.昌泰在03年作了一大堆茶
3.昌泰在04年也做了一大堆茶
4. ...
ulumochi 發表於 2011-9-2 00:53



    石老師您之前不是也作這些工作麼？
以前資訊不透明的時候，勐海廠的年份斷代您也貢獻了許多功勞，因此讓現在的茶友買茶有了依據
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 01:01

當廠家想做假
消費者永遠不會知道真相

昌泰事典
就是準備把＂黑茶＂漂＂白＂的開始

還記得２００２年茶數年都沒有人見過
突然出現在２００９年ＤＭ
一切都合理化了
經銷商可以，廠家更可以做的天衣無縫
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 01:47

石老師您之前不是也作這些工作麼？
以前資訊不透明的時候，勐海廠的年份斷代您也貢獻了許多功勞，因 ...
ulumochi 發表於 2011-9-2 00:58



    以前的國營廠＂來不及變壞＂～～就結束營業
如果讓它們存活到現在
相信一樣的問題存在
所以他們問題少，可信度高

有沒有想過
我時常還是與昌泰接觸
為何敢說這些話？？
我與他們沒有利害關係了
所有茶也與我無關
因為都是真實的，昌泰陳衛與員工都知道


多數資訊也都跟您說過
但您站在哪一方？！
商業還是專業？

或許
以後不需要跟你說著麼多資訊了
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 01:50

我來整理一下好了
1.昌泰在99-02年作了一大堆茶
2.昌泰在03年作了一大堆茶
3.昌泰在04年也做了一大堆茶
4. ...
ulumochi 發表於 2011-9-2 00:53



    是根據你們的資訊來做假茶？
還是根據茶來編攥資訊？？

廠家都容易做到
作者: Lilith    時間: 2011-9-2 01:53

吳玉章訂製６００公噸昌泰號等低端茶
是我跟昌泰最大分歧點的開始

這事情發生在２００５年底
所有 ...
石昆牧 發表於 2011-9-2 00:27


我說石茶友，６００公噸是一年份的訂單，還是單一茶品～
你是否記憶錯亂搞混了～
當年（2006年）有幾批特大貨全年加起來也沒有六百噸，
例如『龍馬瑞茗』，『天下同安』，『昌泰號系列（集團版』～
作者: ulumochi    時間: 2011-9-2 01:57

若以專業而言
我建議石老師您應該把昌泰在哪一年作了哪些茶全部一次說出來，這樣才是專業（造福茶友）
而不是目前的作法，您現在的作法好像只會損害您的專業
個人建議僅供參考
作者: Lilith    時間: 2011-9-2 02:00

相信嗎？
我還幫昌泰放過大票與寫大票上的字
他們的大票
我從來沒有留下來過
他們的大票
根本是有什 ...
石昆牧 發表於 2011-9-2 00:56


石茶友，從這段話，就知道你完全分不清楚昌泰的大票型制～
你還是只有記憶，而且是選擇性詩憶～
關於前文大票的型制規格，
我都整理出來與你04年以前所訂製的幾款昌泰著名茶品對照了～
假如說你認為昌泰茶廠是錯的，那你訂製的茶品年份應該要修正～包括剛剛討論的99-03幾款昌泰茶品～
現在這裡上不了圖，之後請u版幫我補上～
作者: Lilith    時間: 2011-9-2 02:01

看昌泰大票辨識茶品
是最外行而無知的作法
石昆牧 發表於 2011-9-2 00:58


關於這點，我尊重石茶友你的看法～
不過，我也發現你似乎並不深入了解分析過『昌泰』～
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 02:03

我說石茶友，６００公噸是一年份的訂單，還是單一茶品～
你是否記憶錯亂搞混了～
當年（2006年）有幾批特 ...
Lilith 發表於 2011-9-2 01:53



    您什麼都不知道
最好不要亂寫，這次你背的業力，肝腎臟會出事

２００５年普天茶行吳玉章訂製低端茶共六百噸
陳衛如此告知，每公斤１７.５元，廠家賺一塊半而已
陳衛在烘房還問我，這茶這樣溫度可不可以，我聞了一下，問＂一公斤多少？＂＂１７.５＂＂這價位，烘房５０度可以了＂

這是２００５年１０月底的原話
作者: 石昆牧    時間: 2011-9-2 02:06

若以專業而言
我建議石老師您應該把昌泰在哪一年作了哪些茶全部一次說出來，這樣才是專業（造福茶友）
而不 ...
ulumochi 發表於 2011-9-2 01:57



    應該說的很清楚
昌泰茶品資訊根本已經亂套
２００３年開始混亂
２００５年徹底無法相信


怎麼整理？

所以我只整理過２００５年之前茶品
在茶天下雜誌中刊登

是您沒有收集足夠資訊



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