Board logo

標題: 民國91年的福壽山冬茶 拆罐開飲 [打印本頁]

作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 00:40     標題: 民國91年的福壽山冬茶 拆罐開飲

左邊那罐是民國91年的...右邊則是民國89年~~











作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 00:43

給他殘殘開下去~~











作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 00:45





民國91年的福壽長春茶~~ 整整10個年頭了... 自己一手存放的農場正貨....

本想開的是民國89年的....卻被勸止...僅剩兩罐.也實在是捨不得拆了~~
留下...當個念想...見證自己開始存福壽山茶的堅持~~
作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 00:49

回復 3# 吳阿舍
作者: 好喝茶    時間: 2011-9-7 01:10

怎麼沒有開湯圖,與品飲心得呢???

阿舍兄吊人胃口~~~~不行喔~~~
作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 07:11

怎麼沒有開湯圖,與品飲心得呢???

阿舍兄吊人胃口~~~~不行喔~~~
好喝茶 發表於 2011-9-7 01:10



    後面是還有幾張圖...但是當日發圖限額已滿....上不了啊~~
作者: idiot    時間: 2011-9-7 13:01

我可以幫大家喊耕讀園請客嗎 ?
作者: 放斋    時間: 2011-9-7 13:48

福壽山的好茶

作者: 骯咕桂    時間: 2011-9-7 16:24

此茶已超過使用期限....分了他吧!!
作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 21:56

補幾張開湯照~~









作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 21:58

我可以幫大家喊耕讀園請客嗎 ?
idiot 發表於 2011-9-7 13:01



   
  可以啊~~  喊大聲一點...


   我出茶...你當招集人.....
作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 22:01

福壽山的好茶
放斋 發表於 2011-9-7 13:48



    讓小弟當個老王....自誇一下~~    這茶真的不錯喝啦~~  
作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 22:02

此茶已超過使用期限....分了他吧!!
骯咕桂 發表於 2011-9-7 16:24



   

  有機會一起喝~~  
作者: idiot    時間: 2011-9-7 22:04

有機會一起喝~~
吳阿舍 發表於 2011-9-7 22:02



    那就是您招集啦

都講出來了
作者: 吳阿舍    時間: 2011-9-7 22:04

兄好   詢個好價  整箱  和  罐價   最好是有40呎貨櫃的量  謝謝
dabow 發表於 2011-9-7 20:17



   
  存了10幾年...目前只有2呎貨櫃的量....  再等我100年就會有40呎了~~
作者: 山城茶戀    時間: 2011-9-7 22:23

讓小弟當個老王....自誇一下~~    這茶真的不錯喝啦~~
吳阿舍 發表於 2011-9-7 22:01


茶在哪裡??
圖片也看不到糢糊!
倒是遠遠看到靚壺~
作者: 茶亦醉人    時間: 2011-9-7 22:47

雖然沒有很特寫,但遠遠看葉底肥厚還有湯色。就讓人流口水留不停了。
作者: 阿莫    時間: 2011-9-11 00:39

远观汤色通透,很棒!十年陈色呈金黄想必茶质保留度极高,这个茶罐更棒!!
作者: 松柏    時間: 2011-9-23 23:15

可以啊~~  喊大聲一點...


   我出茶...你當招集人.....
吳阿舍 發表於 2011-9-7 21:58


這茶真的粉好喝
台茶放久也可以有這種表現...很驚訝!
揪團耕讀園再喝喝看...要開罐89的

"蟬涎禪言"有很多老台.改天揪一下.去嚐嚐.
作者: 潔潔    時間: 2011-9-23 23:29

好漂亮的茶色喔~
令人垂涎不已..
作者: ahating    時間: 2011-12-31 10:15

回復 11# 吳阿舍

兄好

太高興看到您的好茶了(也有點想像存普洱樣開始存長春茶)
小弟目前恰好有99年的長春茶十幾罐
想自然陳放(不開罐)
卻不知原茶的發酵及焙火
適合陳放嗎?
十年後約會轉出何味?


不知兄可否分享您品起這十年長春茶的茶滋呢?
感謝囉
作者: 吳阿舍    時間: 2012-1-1 12:27

回復  吳阿舍

兄好

太高興看到您的好茶了(也有點想像存普洱樣開始存長春茶)
小弟目前恰好有99年的長春茶 ...
ahating 發表於 2011-12-31 10:15



   
兄好~~   

福壽山這茶陳放10年後的滋味...熟果香濃郁.膠質極重.耐泡耐久浸~~

之前貓空茶會上小弟有開一罐供大家品飲...您也可以參閱貓空茶會的相關主題~~


若要存放福壽茶..小弟個人建議:來源以農場內銷售部所販售的茶品為宜....
作者: weberdece    時間: 2012-1-1 13:03

回復 23# 吳阿舍


    不知場內銷售部所販賣是否也是場內所種植的茶?
作者: ahating    時間: 2012-1-1 13:39

回復 23# 吳阿舍

兄好

感謝您撥冗回覆
可否再次確認這批確定於上山時於場內購得的長春茶(烏龍及武夷)兩鐘
雖是輕發酵及不焙火
仍可在不開罐下自然陳放於較乾燥的環境中


因為許多先拜善意提醒輕發酵茶陳放後轉化有好有壞
對於福壽山農場的福壽山長春茶陳放
有他兄建議我向您請教
故冒昧再次確認


祝兄
新年快樂
作者: 吳阿舍    時間: 2012-1-1 13:45

回復  吳阿舍


    不知場內銷售部所販賣是否也是場內所種植的茶?
weberdece 發表於 2012-1-1 13:03




福壽山農場是公家單位..你跟它買茶他還會開發票給你~~   


建議兄可打電話去福壽山農場銷售部查詢....它給你的回覆應該會比小弟我告訴你的有公信力~~

打105查號臺問電話~~
作者: 吳阿舍    時間: 2012-1-1 13:54

回復  吳阿舍

兄好

感謝您撥冗回覆
可否再次確認這批確定於上山時於場內購得的長春茶(烏龍及武夷)兩鐘
...
ahating 發表於 2012-1-1 13:39




福壽山的武夷..黃色罐子的那種?  武夷我沒有收...我只有收烏龍跟鐵觀音~~


以小弟我存放10餘年的經驗來看....只要把茶置放於陰涼處即可....在場內原包裝即是以真空鋁箔袋封裝且密封於易開罐內的情形下...只需注意茶品存放環境的溫度..不用在意濕度...就這一點來說.是比放普洱茶要簡單許多.
作者: ahating    時間: 2012-1-1 14:00

回復 27# 吳阿舍

感謝兄的惠覆因為這幾天都受到退輔會好友餽贈的福壽長春茶及武陵長青茶
一時喝不完
興起了存茶念頭
又怕糟蹋好茶


感恩經驗分享
作者: 吳阿舍    時間: 2012-1-1 14:01

回復  吳阿舍

兄好

感謝您撥冗回覆
可否再次確認這批確定於上山時於場內購得的長春茶(烏龍及武夷)兩鐘
...
ahating 發表於 2012-1-1 13:39




至於陳放後的結果如何...說實話..不管是任何茶..這點應該都沒有人能跟你打包票..


不過就小弟個人的經驗來說...良好的茶園管理.正確的製作工序.以及發酵度較高的台茶...在長期的良好環境陳放後的表現都是朝正面的發展在走....而這福壽山茶就小弟陳放至今的表現來看..亦如是~~




歡迎光臨 臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/) Powered by Discuz! 7.2