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標題: 習茶初者心 [打印本頁]

作者: 圓仔花 時間: 2011-9-18 21:37 標題: 習茶初者心

本帖最後由圓仔花於 2012-11-4 18:33 編輯

接觸茶，是一種因緣際會
茶性「靜、儉、不失、高雅」為我所追求的精神目標
當漸漸產生興趣，我知道，這一生再也回不去了
對於茶，您怎麼看待?
是止渴的飲品?是治病的藥品?是賺錢的商品?還是其他林林種種?
加入論壇，因為這是一個非常好的園地
有很好的茶商、茶人、茶友可以交流、討論，也有很好的資訊、知識可以吸取
捫心自問，喝茶追求的是什麼?
在學習的過程中，肯定會有一些挫折、困惑.........
我一再的自我惕勵：莫忘初衷，不減熱情。

新手們，對於茶您怎麼看待?您追求的又是什麼?
請踴躍發表高見

作者: 陶君 時間: 2011-9-18 22:02

養壺如人->內而外,
泡茶如道->茶禪同;
理需頓悟,事需漸修!
還再學簡,還需內斂
如祖言~還欠篩在!

作者: cckbaba 時間: 2011-9-18 22:07

賞茶品茶
修身養性
如人飲水
放輕鬆吧!
中槍.......也是學習
不是嗎??

作者: teddysu 時間: 2011-9-18 22:29

[[[我是用鋼杯泡茶的菜鳥.甚麼都買.甚麼都喝.甚麼都不奇怪.難喝的茶除外]]]

會開始接觸比較多的茶.是因為我家一片不知名的餅(我的頭像)的好滋味引起了我的興趣.想知道它的身世.才讓我進入茶的世界.不到一個月的時間.敢覺就是 [茶門深似海] . 所以我也還在尋找那餅茶的身世之中^^

最近喝到一些茶.改變了我對茶的刻板印象.好茶真的是[好].喝了心情會變好^^ 除了找尋那片不知名的茶餅身世之外.現階段.茶對我而言.就是喝了會心情好的飲料^^ (很難喝的茶除外) 以前茶對我來說只是 [解渴用有味道的飲料] .現在這樣應該是比以前進步了吧^^

作者: 陶君 時間: 2011-9-18 23:01

體會&感受...
永遠勝過很多言語!
弟也是這樣開始的...

作者: 羽身 時間: 2011-9-19 00:22

喝茶簡單就好
喝茶不想也罷
喝茶無味也甘
喝茶無色也美
口到心到手到  當然茶也要倒 (苦了就不好)

作者: davidw 時間: 2011-9-19 12:19

原來好茶是要用找的，找茶、找茶，真的自己在找碴(茶)。

作者: 雲之滇 時間: 2011-9-19 12:20

選自己覺得好喝,價格又合理的就是好茶!

作者: 小家丁 時間: 2011-9-19 19:36

喝茶是種幸福.找茶卻是辛苦.藏茶更是艱苦..

怕它冷又怕它熱.甚至怕它夥伴太少.一直努力替它找伴....
期待將來.它.能帶給我更多幸福的感覺...

作者: erickimo 時間: 2011-9-19 20:43

本帖最後由 erickimo 於 2011-9-19 21:45 編輯

辛苦的找茶
痛苦的交錢
戰戰兢兢的藏茶
所以
快快樂樂的喝茶???????

其實茶一入口如果沒讓自己失望
是蠻幸福的

作者: 1987210230 時間: 2011-9-20 08:03

喝茶雖然說是依憑自己口感--但也要是大家都能接受的普羅大眾口感--不要落入自我感覺良好---自爽的死巷---等到回頭才發現自己怎麼跟大家脫節那麼遠。
另外買茶最重[[量力而為]]---不要勉強自己為了賺一些零頭小利而投下大筆生活費[[甚至能賣得出去嗎還是一個問號]]---讓自己變得緊張兮兮--還到處哭訴自己天天吃泡麵--而酸別人都吃山珍海味---所以還是量力而為因為唯有如此---日子才會過得從容快樂。
個人最反對因為開門七件事的最後一件[茶事] 搞到終日心神不寧到處打聽自己買的茶漲價了沒。
大家都知道[[茶事]]是一件風雅高雅的美事----不要到最後被他搞瘋啦。

作者: 建宏 時間: 2011-9-20 08:33

普洱是活的.年.月.日.時.分秒.隨時都在後發酵
難喝因素很多.天氣冷熱.乾濕.水質.器具.醒茶.沖泡技術.轉化過渡期
難喝就放著.或許數月或許隔天就好喝
不須因難喝而送人.花錢請人看輕自己沒什麼好處
難喝也不須丟棄.有可能冬天或數年後好喝.97華聯磚新茶時苦澀的要命...如今

普洱好玩就是研究陳化結果.將難喝放到好喝.比增值賺錢來的快樂

作者: 草原 時間: 2011-9-20 14:19

本來喝烏龍
現在改喝普洱
偶而喝老台茶
感覺各有其好

什麼茶都好
潽耳就好玩就像建宏前輩所說
如買到不好喝
等以後再拿出來喝喝看
嘿嘿隨著歲月增長真的有比較好喝ㄋ
好玩

作者: norman-119 時間: 2011-9-20 14:56

茶---只不過是生活的一部分

作者: mmc 時間: 2011-9-20 15:36

擇所愛，愛所選，品茶是一種享受，但量力而為。
不必要隨他人起舞，悠遊在普洱茶的世界，心曠神怡，如同一句廣告詞：【福氣啦】。

作者: 茗人 時間: 2011-9-24 16:43

小弟覺得每次喝到新普洱就像交陪新朋友一樣
喜歡的會常常惦記著它
因為它會給我身心的舒暢
不喜歡的就不會想再提起它
所謂話不投機半句多

作者: cctdragon 時間: 2011-9-24 17:54

之前買了各大小廠牌之熟茶,然後以茶袋裝入茶葉後,放入新購鐵壼內水煮,不知茶葉放太少或所購之熟茶品質關係,有時水煮時之冒出之水氣味道不錯,但茶水品茗時,則無味;有些水煮時有渥堆味,但水質品茗時則不錯,不知係何關係所致,是否有前輩或高手告知一二?

作者: 圓仔花 時間: 2011-9-26 00:04

回復 17# cctdragon

1.茶品
2.置茶量

從茶品、置茶量這兩方面多試幾次，應會煮出心得....可能會變煮茶專家喔
這裡是新手版....建議至專業版看帖，好像曾有茶兄開過類似帖

作者: 圓仔花 時間: 2011-9-26 08:40

回復 17# cctdragon

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=11694&highlight=%E7%85%AE

如何煮出好喝的普洱茶

上帖可參考看看

作者: mansan1313 時間: 2012-1-2 00:50

新人學習多指教

作者: 貏貅 時間: 2012-1-9 13:01

後學喝茶已有一段時日.....
但來到此論壇是一位新手.抱持學習的心態來學習.
多認識已所認識以外不懂之茶.
多交一些茶友.以茶論茶.
從茶中尋找更有興趣之樂趣。

作者: bradwuno1 時間: 2012-1-26 19:52

陸羽說的:一生為墨客,幾世為茶仙。

我是個初學者, 上面的千古絕句雖然不太適合現今的社會,但是古代文人墨客愛茶的不朽精神卻可以留傳至今而且依舊感動人心, 熱情不減。我雖只是個連實習生都算不上的人,但我卻知道自己以踏上喝茶之路, 迷茶愛茶應該市早晚的事吧! 也許從小跟著阿公耳濡目染早已和茶結下不解之緣了, 阿公已經做仙很久了, 但他愛茶的精神卻已悄悄在我的世界開始發酵了...

希望在這個茶的園地能夠結交一些同好, 繼續開心喝茶過日子~

作者: 龍虎 時間: 2012-2-14 17:25

喝好茶是件幸福的事。喝不曾喝過的茶是件興奮的事。但不論茶的好與壞都是一種探討與學習.
而對我而言喝茶在追求的是"幸福的感覺"

作者: 寶貝龍 時間: 2012-2-28 14:53

回復 15# mmc

我以為所謂自己好喝的茶，應該是口味上自己喜歡，又沒有經濟負擔的；祝福愛好普洱的各位大大都能心想事成，喝到好茶！

作者: 寶貝龍 時間: 2012-2-28 15:04

我同意所謂好喝的茶，應該是口味上自己喜歡，對自己而言又沒有經濟負擔的就是好茶；祝福愛好普洱的各位大大都能心想事成，天天開心喝到好茶！

作者: 江南雨潇 時間: 2012-2-29 08:48

賞茶品茶
修身養性

作者: 佳磚 時間: 2012-3-18 21:39

對新手而言的我來說.茶好喝買對茶是件高興的事情.
要在錯誤中學習找到適合自己的茶還有一段長路要走.努力中

作者: 阿八頭 時間: 2012-3-19 08:33

這裡很溫馨，喝茶是個人的口感喜好

很個人但是三五好朋友一起討論品嘗

則有加乘個人口感的提升可使參與的人

對茶有更明確的標準去追尋

作者: 圓仔花 時間: 2012-4-9 21:47

4月份第2週嘉言選讀
原帖出處http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=4600&fromuid=2204
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(茶)字為什麼要這樣寫？
本文作者:杜師傅
我不曉得日本的茶道裡是否有提到，要懂得如何喝茶之前必先要懂得如何做一個真正的人？
我們一旦立意欲走入茶的世界裡，首先必須知道中國的『茶』字為什麼要這樣寫？
看似很簡單的『茶』字，其卻蘊涵著中國幾千年固有的人道與仁道哲學思想。
易經指：「太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦」。兩儀有陰陽之分，四象即東、南、西、北方位與春、夏、秋、冬四季，相傳伏羲氏就是以天地氣象作八卦的。
看來似乎扯得很遠，但茶與這中國古老經典卻息息相關，『茶』字，由上看是草，屬陰木，下看是木，屬陽木，人居草木之中賴以滋養生息。

我們常說「仁者樂山，智者樂水」；易經記載五行，金、木、水、火、土，以及四象，春、夏、秋、冬各有所屬。我們就先談四季之首，春屬木位東方，曰「東方木」，五常曰「仁」，是曰「仁者樂山」。

故，習茶之人必先修習仁道或人倫之學，不仁之人是永遠都學不會茶的真理。

我們每人都希望能永續經營一個偉大的志業。這是人類對自己生命和對社會負責的一種崇高態度，人人都會非常贊賞。經營理念走的是高級路線即是所有人的共同理想與追求，而我個人的認為，「高級」在事業的認定層面裡頭僅能表示為「境界」或「意境」，「高級」並不等同於價錢高，它僅指將事業本質在創新和勞務過程充分發揮至極緻的意思，這事實需就學習中的我們必先釐清的課題之一。

茶的存在或被運用到我們的生活上，它不僅僅是藝術，它必須還要包括哲學和科學；人道修養和思想是哲學，而科學的部分便源自於易經。
有了以上這三樣基本特質，才能使茶葉歷經幾千年後還能在我們中國人的生活中從未遺缺。
現在，我們都能具備以上這些基本概念，往後茶的研究，便輕易許多。

作者: ROCMC 時間: 2012-5-21 20:55

喝茶就像淡定一樣ˊ_>ˋ

輕鬆又自在這就是人生

雜訊太多好茶也會難入口

作者: chinatee 時間: 2012-9-12 18:00

知己良朋一邊欣賞茶、一邊談話家常•••••開心！
一人靜坐到黃昏、細意品嘗那滋味、回想人生，也開心！
很慶幸自己喜歡喝茶，是自己頗為珍惜的嗜好！

作者: 999swl 時間: 2012-10-21 18:19

喝普就得通禅，，，

作者: Jqsj 時間: 2012-11-11 09:58

好文章啊

作者: 圓仔花 時間: 2012-12-25 19:11

帖子1362 主題61 在線時間1248 小時註冊時間2010-12-25 最後登錄2012-12-25

兩週年了呢
聖誕節，也是小弟圓仔花誕生在T4U的這一天
回顧以往
參加過的茶會、茶聚、茶博會.........
分享到的奉茶、供茶、派茶..............
結識了的各地茶商、壺商、茶友、壺友..................
茶識、壺識或許精進不多
但總覺得收獲滿滿......
習茶的初心不變....熱情不減

做個永遠的新手

何妨?

作者: bopers 時間: 2013-4-7 15:28

喝茶容易喝好茶難!!!
好茶能持續不斷更是難

作者: taiwanstart 時間: 2013-5-20 15:17

原本只是喜歡喝茶，有了小孩子就想要給他喝自己看過安心的茶，所以四處去看茶
慢慢的雖然看不出門到，至少也稍為學到一些關於茶的知識 ~

作者: 夜宵 時間: 2013-6-23 01:32

茶1入口能讓自己的心情愉快就是好茶在這年代要靜下心來砌一壺茶已不容易

作者: chengweiwen 時間: 2013-8-10 19:23

擇其所愛，愛其所擇。

初時多看多喝，後能愛自己所擇，就是我對茶的看法喔。

作者: zwb 時間: 2013-8-18 21:58

我是新手就是要來多看多聽多學

作者: cookiejar 時間: 2013-8-29 13:54

簡單喝茶, 喝茶也是一種生活, 有多少錢喝多少價格的茶.

作者: cckyao 時間: 2013-9-18 20:56

最早喝的茶是普洱..
忘不了那香及回甘.雖然不知道是哪種(還在努力找).但發現奇時.
找茶泡茶的同時.會有很多驚喜..

作者: lastwish 時間: 2013-10-31 10:38

還在盲飲摸索階段希望能在這多多學習
找茶品茶快樂喝無負擔

作者: 道中人 時間: 2014-3-21 05:38

喝茶，可以让我静下心来。有时心烦，就喝点儿。

作者: dcanka 時間: 2014-5-9 16:26

接觸普洱應該將近20個年頭了，坦白說仍屬外行，屬於戰戰兢兢的學習階段。

看完許多前輩對品茗許多精闢的闡述與心得發表，的確讓人心有戚戚焉的讚嘆！

畢竟"茶"，這是要喝下肚的東西，衛生安全還是要多注意。
希望茶界所有同好們都能 "開心品茶良心供茶"。

作者: Never 時間: 2014-7-14 23:19

先從止渴開始
然後品嘗味道
再來學習泡法
一段時間後回去喝以前喝的廉價茶
才發現回不去了

作者: zwb 時間: 2015-1-21 15:32

喝茶是一种生活，品那一份处在与悠然

作者: chiahaotom 時間: 2015-1-21 18:41

本帖最後由 chiahaotom 於 2015-1-21 18:42 編輯

幸福健康樂活喝茶,應該不會招致赤目吧

作者: 腐南 時間: 2015-1-22 10:08

喝茶是一種享受,主觀不重,必然接受大眾的福音,主觀重,必然喝西北風,好東西與志同道合者飲,必然增長慧根,願以茶結緣

作者: 羽身 時間: 2015-1-22 11:24

泡茶是一種學習喝茶更是學習學習人生學習生活觀看人生觀看生活體驗人生體驗生活

作者: paue444 時間: 2015-3-9 22:42

選自己愛的茶,喝自己的茶,走自己的茶道.

作者: kokopaili 時間: 2016-3-31 00:03

小的推開了習茶的大門後，
發現茶海無涯，茶學無界。

喝茶初心，與三五好友，家人們，
處之泰然的品品茶，聊聊天，
享受一期一會的樂趣。

感謝這裡十方前輩們，
不藏私的分享經驗，
讓小的獲益良多。

作者: 虛竹 時間: 2016-3-31 18:51

後學也是論壇新手,來到這裡看到那麼多的好文章
真令愛茶成痴的後學欣喜若狂,也忍不住寫了一些不成熟的心得
若有說錯,還請前輩們多多指導提攜

作者: dingshan湖畔 時間: 2016-5-18 08:23

選自己覺得好喝,價格又合理的就是好茶!

作者: noproblemsung 時間: 2016-11-26 17:39

學到很多，也因為茶啟生活趣味

作者: P7836498 時間: 2017-3-19 20:42

喝茶有時心境的體會有時朋友弟兄的媒介有時也是夫妻的溝通但一切都是緣於愛

作者: Tara 時間: 2017-10-11 20:23

喝茶是一種享受～
每個人的感覺都不盡相同，好喝即好茶

作者: 芋仔平 時間: 2017-11-13 20:06

有一贊助商說：普洱茶是活的，難喝就放著.或許數月或許隔天就好喝。
下關2003FT的乙沱2005年買時又苦又澀，2010年還是，現在已耐泡甘甜又生津。
隔了整整12年，不是或許數月或許隔天。

作者: 道滘蔡白 時間: 2020-4-24 06:07

喝茶是愉快, 學茶是修養!
找茶是樂趣, 買茶是爽快!
喝茶的初心是簡單!
讀茶人的文是日常!
一切簡單!
每天得有兩泡茶, 其它的是茶餘飯後!

作者: kkman 時間: 2020-4-24 15:10

放鬆身心促進健康，學習知識充實自我

認識到新的東西，往往會有難以言語的成就感

歡迎光臨臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/)