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標題: 為何說手拉坯ㄉ茶壺不好?! [打印本頁]
作者: green6029    時間: 2011-9-25 22:26     標題: 為何說手拉坯ㄉ茶壺不好?!

為何說手拉坯ㄉ茶壺不好?!
作者: 我愛大沱茶    時間: 2011-9-25 22:33

沒有人說手拉坏的壺不好喔
只是現在宜興壺的價錢好
大家都玩宜興壺居多而已
真正拿來泡誰輸誰贏還不知道哩
作者: green6029    時間: 2011-9-25 22:39

那宜興茶壺哪裡好? 怎麼看?
作者: Dior    時間: 2011-9-25 22:58

回復 1# green6029

何不自己先說說.
作者: taikede    時間: 2011-9-25 23:01

本帖最後由 taikede 於 2011-9-25 23:03 編輯

手拉胚壺好壞
其實要看土胎
小的現在都用台灣新秀的手拉胚陶土壺泡生普洱,大小各一把輪流用
(他用的土胎很好,且有分別用陶土.半瓷土.瓷土.製不同的壺 ; 可以搭配普洱.烏龍.紅茶.碰風等茶使用)
對尬起來的話,跟中高價~老紫砂.老汕頭.老鶯歌紅土.不相上下
作者: idiot    時間: 2011-9-25 23:03

汕頭壺泡單叢和岩茶非常的好啊

台灣的陶師也有很多精品  泡茶不會輸大部份的名家壺
作者: 若水    時間: 2011-9-26 04:47

本帖最後由 若水 於 2011-9-26 04:59 編輯



那一天...泡此老鐵...泡茶者工夫精湛....所詮釋的茶湯讓人讚嘆..
這位  老茶痴前輩是用~~台灣手拉胚材燒壺來侍茶.....
作者: 若水    時間: 2011-9-26 05:42

以前個人都是茶來伸手..只知道茶好不好喝
等到...機緣成熟..自己覺的好玩時
剛開始學習時.泡茶是給自己喝
從大約了解茶的種類之後....再來就是對壺侍茶性的大約了解
何種器具煮水?.何種水質?..火是~~瓦斯.碳火一般電磁爐.及遠紅外線?....與泡茶時水溫控制..等
喝茶的茶杯也有一些學問在
除了多聽多看...也要自己多實際去操作..但隨興不要勉強自己..
也不要完全聽 前輩的話..茶與壺..自己有空多試.多聽.多看
萬不可人云亦云..被商家的廣告手法牽著走
論壇有好多 前輩都很好..很照顧我们
常參加茶會..多與人交流請益..前輩们都很願意分享
別看我是版主...那只是義工...我沒啥料..純哈啦而已
真正厲害的前輩...需我们的好茶緣..才會遇到
個人覺得...喝茶可以風情萬種..泡茶可以姿勢好多種
但..心要定.靜.閒..才能與茶共舞
願與新茶友们共勉...
作者: 大雪山    時間: 2011-9-26 10:37

同樣的茶葉,同樣的水,同樣的人
不同的壺,手拉坯壺和紫砂壺
同時間開湯,茶好不好喝,即可分曉.
作者: green6029    時間: 2011-9-26 11:06

回復 8# 若水


   
作者: idiot    時間: 2011-9-26 11:29

同樣的茶葉,同樣的水,同樣的人
不同的壺,手拉坯壺和紫砂壺
同時間開湯,茶好不好喝,即可分曉. ...
大雪山 發表於 2011-9-26 10:37



    不建議同時間甚至同樣的水  應該是找兩把壺各可以泡的最適口的狀態
作者: green6029    時間: 2011-9-26 12:33

每個人ㄉ見解都不同~
我會一一試用ㄉ~ 謝謝個位~
作者: 瑪尼    時間: 2011-9-26 17:00

回復 7# 若水

純陶土的柴燒壺，要泡茶好喝要養壺養很久......

感謝分享.........
作者: pighouse1207    時間: 2011-9-26 19:40

小弟想請問「水」的問題
大家有覺得哪裡的水源比較好嗎?
小弟住南部
有買水的習慣
看到很多，泰山山泉水、鈣離子鹼性水、RO水，孟宗竹過濾水、竹炭過濾水....等
請問茶友哪支水比較好呢?
還是根本過濾系統都一樣，換名稱爾以
作者: 若水    時間: 2011-9-26 20:22

小弟想請問「水」的問題
大家有覺得哪裡的水源比較好嗎?
小弟住南部
有買水的習慣
看到很多，泰山山泉水、 ...
pighouse1207 發表於 2011-9-26 19:40



       偶家是用翡翠水庫的水...平常用德國BRITA濾水壺濾的水..來泡茶
覺得還可以
您住南部...這可要有請  南部前輩指導..
作者: green6029    時間: 2011-9-26 21:45

管它用啥水泡茶!!
我是覺得跟甚麼人喝茶才是重點!!!
如果和你厭惡ㄉ人一起喝.再好ㄉ茶都覺得是漱口水!!
如果和你喜歡ㄉ人喝茶.就算是茶枝都覺得香.濃.醇.韻.美~
作者: 我愛大沱茶    時間: 2011-9-26 23:07

品、飲是兩種不同的概念
理性、感性是兩種不同的態度
在喝茶的當下，要感性的喝茶沒有人說不可以
但如果是要品茶，就必須要很講究
一杯好的茶湯需要很多要素才能形成
水是其中之一
小弟我不是專家，但如果要試水的話
可以每一種都買來試，反正又不貴
而且據前輩喝茶多年的心得，不同水適合泡不同茶
不能以一概之~~~~
作者: 若水    時間: 2011-9-26 23:17

管它用啥水泡茶!!
如果和你喜歡ㄉ人喝茶.就算是茶枝都覺得香.濃.醇.韻.美~
green6029 發表於 2011-9-26 21:45


您是說....如果跟林志玲..隋棠喝茶..就算白開水也很甘甜...

(偷偷告訴您..這是  大頭球王兄的心願喔... )
作者: Dior    時間: 2011-10-19 23:58

回復  若水

純陶土的柴燒壺，要泡茶好喝要養壺養很久......

感謝分享......... ...
瑪尼 發表於 2011-9-26 17:00


可以分享關於柴燒壺的泡法嗎?   
作者: 瑪尼    時間: 2011-10-20 14:45

回復 19# Dior


兄好！！
基本上，這個問題很難回答，因為柴燒壺有很多土胎，不同陶藝家製作的，土胎就不一樣，不同土胎泡法就不同，尤其是現在很多柴燒作品，為了增加表面的平整度與美觀，增加成功率，往往都會在土胎中加入瓷土，或是表面噴上化妝土，這樣一來與純陶土製作的柴燒壺，就又有所不同了！！
末學是覺得，泡茶還是別用柴燒壺比較好，因為清潔不易，而且剛開始泡出來的茶，不見得好喝，與其如此，倒不如選用瓷器或是紫砂會比較好，當然這是末學自己的感覺，給您參考！！
不過雖然柴燒壺末學感覺不適合泡茶，但是柴燒茶罐，末學認為儲茶效果最好，純陶土燒製的茶罐，用起來感覺真的不錯！！

有興趣可以看看末學之前包窯燒製的柴燒，雖然是非賣品，但是由於照片上有末學的店名，就不上傳到這了，可以到末學的網路相簿去看看！！
http://www.flickr.com/photos/wcs42888/sets/72157627934232982/
作者: Dior    時間: 2011-10-20 15:28

回復  Dior
兄好！！
基本上，這個問題很難回答，因為柴燒壺有很多土胎，不同陶藝家製作的，土胎就不一樣，不同土胎泡法就不同，尤其是現在很多柴燒作品，為了增加表面的平整度與美觀，增加成功率，往往都會在土胎中加入瓷土，或是表面噴上化妝土，這樣一來與純陶土製作的柴燒壺，就又有所不同了！！
末學是覺得，泡茶還是別用柴燒壺比較好，因為清潔不易，而且剛開始泡出來的茶，不見得好喝，與其如此，倒不如選用瓷器或是紫砂會比較好，當然這是末學自己的感覺，給您參考！！
不過雖然柴燒壺末學感覺不適合泡茶，但是柴燒茶罐，末學認為儲茶效果最好，純陶土燒製的茶罐，用起來感覺真的不錯！！

有興趣可以看看末學之前包窯燒製的柴燒，雖然是非賣品，但是由於照片上有末學的店名，就不上傳到這了，可以到末學的網路相簿去看看！！
瑪尼 發表於 2011-10-20 14:45

感謝兄的好文分享!

確實如兄所言.每一位製作者有自己的泥土配方.有的加入了原礦土.電氣石等等...

但是加入瓷土.與表面噴上化妝土是卻是第一次聽到(本想說落灰會有如此規則.現在明白了)  
作者: 瑪尼    時間: 2011-10-21 00:40

回復 21# Dior

兄好！！
其實純陶土要落灰完整均勻，而且有出金銀彩，難度是很高的，假設一窯100件作品，往往成功的只有5-10件而已，除非像末學是自己包窯的，作家不用負成敗之責，不然當然燒越多完整的，賺越多阿，改變配方或是變通方法，是人之常情，只不過這樣一來，實用性就會打折扣了！！
像是末學相簿中的那些，幾乎每個都是貨頭了，不過純陶土柴燒實在是很累人的工作，尤其是成功率，都是靠天吃飯的，可能不小心下個雨就全盤皆輸了！！

以末學的經驗，老礦土的效果最好，因為金屬元素雜質多，燒出來效果不錯，電氣石的話，效果也不錯，末學訂製的紅色手拉胚茶杯就有添加電氣石，不過喝起來感覺是跟一般的茶杯沒啥不同！！
作者: Dior    時間: 2011-10-21 21:22

本帖最後由 Dior 於 2011-10-21 21:28 編輯
回復  Dior

兄好！！
其實純陶土要落灰完整均勻，而且有出金銀彩，難度是很高的，假設一窯100件作品，往 ...
瑪尼 發表於 2011-10-21 00:40


上幾張手拉坯柴燒圖..  



把作者的印遮一下









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