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標題: 推薦茶書 [打印本頁]

作者: im511105    時間: 2011-9-30 12:57     標題: 推薦茶書

請問各位前輩可以推薦茶有關的書嗎?
作者: 捨    時間: 2011-9-30 14:37

有觀察的典籍很多,僅隨機抽樣提供幾本參考:
甘子能(1985)製茶原理的生化觀
石昆牧(2003)滇綠與滇青普洱之特點與辨識。普洱壺藝柒特別企畫 百年紅樓化岩茶。五行圖書出版有限公司。臺北。
池宗憲(2003)普洱茶,宇河文化出版。臺北。
吳振鐸(1985)台灣茶葉分類。台灣茶葉研究彙報告。
吳智和(1984)茶樹的發現。茶的文化。行政院文化建設委員會。臺北。
鄧時海(1995)陳香篇。普洱茶。壺中天地雜誌社。臺北。

其實書店或國家圖書館都會有關茶的書籍,因您並未說明是台灣茶還是普洱茶或是特定的茶書,均攝取一二請參考.
作者: 射過溪    時間: 2011-9-30 15:12

有觀察的典籍很多,僅隨機抽樣提供幾本參考:
甘子能(1985)製茶原理的生化觀
石昆牧(2003)滇綠與滇青普洱之特 ...
捨 發表於 2011-9-30 14:37


兄好
弟建議您把您 " 自我介紹" 內的免服務費代購等字拿掉,因為這違反了版規
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作者: Dior    時間: 2011-9-30 17:30

品茶圖鑑(笛籐出版)   裡頭共記載214種茶葉 茶湯 葉底原色圖片
作者: 李長皓    時間: 2012-11-6 21:19

普洱壺藝誠品有在賣




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