標題: 请教易昌号的茶质批次问题 [打印本頁]
作者: Zhouyingfang 時間: 2011-10-20 11:39 標題: 请教易昌号的茶质批次问题
请教各位高手：易昌号不同批次的茶质是有落差的，请各位推荐01至04年有哪些批次茶质较好，谢谢。
作者: Zhouyingfang 時間: 2011-10-20 11:44
沱或饼都行
作者: Zhouyingfang 時間: 2011-10-20 22:10
奇怪，怎么没有人回应呢？敏感话题涉及商业利益？
作者: 石昆牧 時間: 2011-10-20 22:30
因為昌泰集團不少茶品已經被某些人鎖定
先不論茶品優質與否
年份被誤導與模糊意圖很明顯
所以現在很多人不願意多談昌泰茶品
就算是手上有茶的人也不願意多談
作者: 石昆牧 時間: 2011-10-20 22:34
我是被昌泰茶行書面正式授權在台灣註冊＂易昌號＂的人
也是被昌泰集團授權２００５年在＂茶天下＂雜誌編寫昌泰集團茶品之人
昌泰２００５年之前茶品由我整理成為昌泰集團公司正式產品目錄
但現在
已經被操弄得如此
我也不想說了
作者: 小胖 時間: 2011-10-20 22:48
回復 5# 石昆牧
既然不想講那就甚麼都別講，
有人逼你講嗎？
沒人有義務需回答他人的提問，
高興就回答ˋ不爽就惦惦！
作者: Zhouyingfang 時間: 2011-10-20 22:49
郁闷！！！！！！！
作者: 劍痞 時間: 2011-10-22 09:18
2001正品就不錯了,02及04我不清楚仿品是看見不少,要注意.以下說詞是個人猜測,人有人載02年當時買了廠方的庫存毛料去外面壓制.所以02年的茶最讓我迷惑.唯一的差別是包奘紙的印刷不同..03商城再賣的易昌號也都還可以.但個人要喝會選2001正品或極品.
作者: 石昆牧 時間: 2011-10-22 10:21
2001正品就不錯了,02及04我不清楚仿品是看見不少,要注意.以下說詞是個人猜測,人有人載02年當時買了廠方的庫 ...
劍痞 發表於 2011-10-22 09:18 
2003年就有人仿冒昌泰茶品從99-01年都有
2003年昌泰自己開始以舊料就包裝再壓02年茶品
以這樣生產概念
昌泰茶品是很難以辨識
2005年昌泰已經成立集團公司
按道理應該沒有"昌泰茶行"名稱
但在2005-06年間以"昌泰茶行"名稱壓製有數百噸
作者: 烏魯木奇 時間: 2011-10-22 12:32
知名產品就會有人仿，有利潤就有人仿，沒利潤就沒有人仿，自古皆然
普洱茶仿品尤其多，兩大廠的茶仿的最多，怎麼大家還是玩的不亦樂乎？
我覺得仿品是很自然的，好茶就會有人仿，重點在於有沒有辦法破仿！！
我感覺石老師雖然自稱為昌泰茶行的代言人
但其實自己都搞不清楚如何分辨真假茶品
連真假都看不出來，這樣子還敢自稱昌泰代言人，似乎有點羞羞臉了
作者: 烏魯木奇 時間: 2011-10-22 12:40
石老師若是無法分辨昌泰產品
我就花點時間幫大家整理吧，若有任何疑問，到時候大家可以討論
作者: Zhouyingfang 時間: 2011-10-24 00:05
石老師若是無法分辨昌泰產品
我就花點時間幫大家整理吧，若有任何疑問，到時候大家可以討論 ...
烏魯木奇 發表於 2011-10-22 12:40
期待
作者: ko001 時間: 2011-10-24 14:58
03年 風HK$ 22 買來。今天喝，一樣如喝白開水（這茶有入倉）
作者: 7592 時間: 2011-10-24 15:19
知名產品就會有人仿，有利潤就有人仿，沒利潤就沒有人仿，自古皆然
知名產品就會有人仿，有利潤就有人仿，沒利潤就沒有人仿，自古皆然
普洱茶仿品尤其多，兩大廠的茶仿的最多，怎麼大家還是玩的不亦樂乎？
我覺得仿品是很自然的，好茶就會有人仿，重點在於有沒有辦法破仿！！
烏魯木奇 發表於 2011-10-22 12:32
兄此言差矣，兩大廠的仿品，均是小廠仿大廠，廠外仿廠內。
而昌泰廠，是自己仿自己，05仿03，臺地仿古樹，籍此混淆年份概念，牟取利益，本質不同的。
作者: 烏魯木奇 時間: 2011-10-24 17:38
兄此言差矣，兩大廠的仿品，均是小廠仿大廠，廠外仿廠內。而昌泰廠，是自己仿自己，05仿03，臺地仿古樹， ...
7592 發表於 2011-10-24 15:19
兄此言差矣
兩大廠的仿茶歷史絕對不遑多讓
早期（九十年代）就開始了，很多茶就明顯不對路
01年以後廠裡面的幹部已經開始有了運毛料到外面的小廠壓勐海茶廠出品的前科
到了03/04年改制前夕
作風更是大膽，大票年份提前，賣完第一批又做第二批第三批
要說到自己仿自己
兩大廠算是始祖了
作者: 浮雲 時間: 2011-10-29 19:18
03年 風HK$ 22 買來。今天喝，一樣如喝白開水（這茶有入倉）
ko001 發表於 2011-10-24 14:58
引用３張林在山兄的圖片：（其餘的請參考部落根）
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Ko001兄，由茶顛年代已見你集茶。
因此，Ko001兄的集茶存茶經驗，都十分到位。
只是，早年買茶，要買到乾倉茶，都不太容易。
Ko001兄，你這塊早期易昌降脂減肥磚，今天的口味：「一樣如喝白開水」，
也許跟林在山兄所購得的那些相若，因為入倉了，熟化了。
可見，普洱茶後期之儲存，對茶之影響，是十分大的。
浮雲買到的未入倉版本，在 2008 年曾回應，
乾倉存下來的減肥降脂磚，茶味與許多早期易昌號相若的，直追９９易號之輩。
下面是此磚 2008 年的茶紀錄，給參考，這麼快，又三年了～！
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2001年雲南易武茶磚【生茶】(2008年8月28日)
【2001年雲南易武茶磚是生茶】
今天，有一位愛好茶的網友把他早年所買到的「2001年雲南易武茶磚」貼到他的Yahoo! BLOG和其他網上討論組。最後的結語是：「7年陳期的茶湯，袛換來口乾舌燥之感是敗北之處，試了三泡馬上倒掉！」
真的有這麼差嗎？浮雲看到了就感到有點奇怪，明明這個茶是生茶，而且印象中是優質典雅的生茶，為何變出了熟茶的口感，原來應該是倉儲影響作祟。對於該帖的回應，浮雲已貼在該帖子的回應區，各茶友可到網友的 BLOG 去看看。浮雲主要在此述說，這個儲存在浮雲手上的乾淨未入倉茶品的表現是如何的。
【香氣】
這「2001年雲南易武茶磚」浮雲在 2001 在國內就買到，因此，年份基本上是沒有很大的爭議；唯一還可以爭議的就是，它有可能是 2000 茶菁所製作之產品，但這些暫無可考的資訊，還是保守一點好，算它是 2001 年的茶。此茶茶香柔和、深長，非常討人喜愛，至少相信會抗拒這種氣味的人不會很多。由於是浮雲自家藏了 7 年的茶品，因此，絕對找不到半點的倉味，茶香清新優美與典雅。
【茶湯】
「2001年雲南易武茶磚」的茶湯是淺琥珀色的。浮雲記得，它以前不是這種深深的顏色。但今天的它，開始轉為深栗色，想真一點，這也不出為奇，因為這個茶已經有 7 年陳期。
茶湯色的轉化，意味著茶品的變化，不論是香氣與口感（變化：是指向好的那邊變過去）。這個已經是 7 年陳期的易武茶品，使品飲者感受到另一番風味，那是易武茶味陳化之期待。
水質厚、不薄利、水甜且不刺激，這是一種柔和的易武茶風味，水韻深而悠長，豐富、柔和且澤厚的口感，容易入口，容易使人接受這種茶味。不像以往的新茶，7 年陳期，仍然有一定的苦澀程度。
【易武茶的品飲氣氛】
輕輕的呼氣，就會感受到這「2001年雲南易武茶磚」，是一種柔和的易武氣氛。那種甜潤的氣流，由鼻腔帶出，通過了感官神經，只要喝多了易武茶，就很容易把這種特殊的易武味，辨認出來。柔和，但有深度，是易武味的特徵。
雖然這個茶仍是十年內的新茶，但它以的易武茶材為主材料，是一款值得期待的茶品，邊藏邊品。
2008年8月28日書以中文
浮雲（中國香港）
【浮雲茶記】
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【全部相關圖片】
作者: ko001 時間: 2011-10-29 21:40
有感浮雲兄的體會 2004 年後，我可以說沒買甚麽茶。
就算買都是 1片2片
在今天看到連不是值錢的廣東餅都四處仿品！
新進的茶友如何能接觸到正確的普洱韻味（或是方向﹞，新茶能轉化至紅印韻味，我信很難了！
而易品早期產品正在展現自己的風格及路向
但水準就參差很大，我就這在磚（我手上是入過倉）是真的沒有甚麽味道。
希望茶友手上的好茶能成日後的典範！
作者: 045045045 時間: 2011-10-30 00:14
昌泰集團的茶~從1999年一直至2011年.好產品當然有不少.相對的仿的也相當多.兩大廠確實也有自己仿自己的茶品出現.不過在T4U幾乎是很少流通的.然而昌泰的茶品.辨識度真的不高.同一個產品.卻有好幾種版本.
有些版本外包一樣內飛卻不同(同樣是昌泰的餅模.不難認).有些卻連餅模也不是昌泰的(應該是小廠仿的).
口感上差異性也相當大.價錢方面也算很亂(但是絕對比2大廠同年的便宜).所以功力深厚的茶友.不妨多喝多比較.很容易就有物超所值的茶能買(以自己喝為原則).功力不夠的.那就盡量別淌混水.真的要買.也要慎選商家.水很深.魚很多.相對風險不低.(小小聲很無力的建議)
作者: 射過溪 時間: 2011-10-31 10:58
有感浮雲兄的體會 2004 年後，我可以說沒買甚麽茶。
就算買都是 1片2片
在今天看到連不是值錢的廣東餅都四 ...
ko001 發表於 2011-10-29 21:40
這是很好的教材呢
足見偏香甜少苦澀的茶是經不起入倉的摧殘
這類茶還是以乾燥及密封的方式收藏會比較好.
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