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作者: 松柏 時間: 2012-3-6 10:43 標題: 分享5

本帖最後由松柏於 2012-3-6 10:49 編輯

2009年,1.3KG...金瓜(生茶)

作者: 松柏 時間: 2012-3-6 10:55

本帖最後由松柏於 2012-3-6 10:58 編輯

回復 1# 松柏

2003年.易昌號.1KG橋木餅

作者: 松柏 時間: 2012-3-6 11:00

回復 2# 松柏

躲在房角的兩支2000.千兩茶.

作者: 小神童 時間: 2012-3-6 17:42

回復 3# 松柏

這千兩茶..最好要用雙頭吊掛法..以免受潮..
次好.. ..讓小弟想一想.. ..八肚空空..頭腦也空空.. ..?

作者: 松柏 時間: 2012-3-6 17:59

本帖最後由松柏於 2012-3-6 18:02 編輯

回復松柏

這千兩茶..最好要用雙頭吊掛法..以免受潮..
次好.. ..讓小弟想一 ...
小神童發表於 2012-3-6 17:42

平常.她們都是橫躺在棧板上面.這裡的濕度都在50~60%.所以應該不會有受潮的顧慮.

作者: 小神童 時間: 2012-3-6 18:07

回復 5# 松柏

猜猜看.. ..
小弟猜是中茶..安南茶廠出品.. ..
如果猜錯..那.. ..那.. .. ..吃飽飯..再猜.. ..?

作者: 摩力 時間: 2012-3-6 19:48

還有甜點,水果嗎?

作者: 松柏 時間: 2012-3-7 11:04

還有甜點,水果嗎?
摩力發表於 2012-3-6 19:48

哈哈!
慢慢來.水果甜點是最後兩道.
拍照過程感覺還滿累人的.以前每箱33KG輕鬆愉快.
現在搬動他們感覺特別沉重.這是時間的重量加上年齡的重量?!

作者: 松柏 時間: 2012-3-7 11:24

千兩茶:

"千兩茶"又稱"花捲"，因其淨重約一千兩，故得名。

主要產於湖南安化縣高家溪和馬安溪一帶，是以優質之黑毛茶為原料，

再用棍鎚築製在長筒形之竹簍中，做工精細,品質優良。

早期"千兩茶"主要馱運銷售至內蒙古及黃土高原一帶之遊牧民族，

是遊牧民族在部落節慶、聚會及招待貴賓時用來泡煮牛、羊奶茶之最重要原料。

1953年安化白沙溪茶廠經多次試驗，將"千兩茶"改製成長方磚茶，更利於流通運送。

由於千兩茶的日漸稀少與罕有，目前"北京故宮博物院""坪林茶葉博物館"都有珍藏展示。

曾有人試驗將"千兩茶"浸泡於水中，竟發現千兩茶歷經七年，其茶心依然乾硬不受水氣，

由此可知遵循古法所製的"千兩茶"，在沒有添加任何防腐劑或化學藥劑的狀況下，

可長年保存，並能提昇其後發酵之內斂氣韻，喝這種茶幾乎等於在喝古董，

因為世界上已經不再生產，故本茶著實值得珍藏,並為"傳家寶"。

備註:千禧年前後，產業界又再度生產傳統之千兩茶與新式規格之百兩茶。

近幾年的產品甚至付有提帶.腳座.且產品標示清楚。
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