標題: 2012/04/08新店茶會 [打印本頁]
作者: c1028013 時間: 2012-4-8 20:34 標題: 2012/04/08新店茶會
本帖最後由 c1028013 於 2012-4-9 08:51 編輯
這次茶會的主題，是容爸、羽身大哥、鐵釘兄…等人雲南遊的戰利品。
簡單介紹一下今日的茶點：
有普普姐精心製作的豆乾，以及若水姐姐位大家準備的爆漿紅豆餅、甜而且超好吃的鳳梨，還有最令大家感興趣的，容爸自雲南帶回來的核桃，在場許多人似乎都沒親手剝過核桃，所以令大家興致勃勃地研究起撥核桃。
今日茶會的茶品非常多，茶會上也感謝蕭大哥提供多把美壺，當然重點著重在今年的潽洱毛茶，以下簡述今日茶品：
(在此先跟各位前輩說聲抱歉，後學剛拿到新相機，還不太能掌握，加上毛茶茶湯跟白瓷杯顏色太相近，無法表現出那感覺，為節省網站資源，所以後學沒有PO上茶湯照，有請前輩補充，若有意願觀賞者請至後學FB相簿http://www.facebook.com/media/set/?set=a.300398620030044.65827.100001797241665&type=3)
暖身茶品：
1.
鐵羅漢(我沒喝到，無法知道詳細狀況，有請前輩補充)
2.
2012佛手春
3.
93年重火佛手春
4.
高山鐵觀音
接下來進入正式主題：
5.
老峨蔓樹王
作者: c1028013 時間: 2012-4-8 20:34
回復 1# c1028013
6.
大雪山野生茶
7.
班盆小樹
8.
景邁
9.
賀開大樹
(沒照到照片...)
中場休息茶品：
10.
93年輕入倉7432
繼續下半場次：
11.
三合社
12.
麻黑寨
以下我先離席，有請前輩補充
13.
私人製作潽洱紅茶
14.
滇紅
一系列布朗山系以及易武茶區的品飲比較下來，讓大家在於口感的建立有更深入的認知。
因為後學遲到又早退，所以有請各位前輩幫忙補充，謝謝各位前輩！
作者: 若水 時間: 2012-4-8 21:24
回復 2# c1028013
感謝 國防小帥哥ㄚㄚ 報導...
茶友提供的頂級滇紅...太晚了...所以大家決定下次再喝... 
作者: 阿德 時間: 2012-4-8 21:43
我喜歡三合社&麻黑寨
豆干&車輪餅也是一級棒
作者: kuniverse 時間: 2012-4-8 22:24
回復 2# c1028013
還有普洱紅茶跟滇紅, 小弟真的太早離開了, 無緣阿~~~羽身大哥的麻黑還真的令人印象深刻~
多謝李大哥的邀約, 讓小弟有機會參加如此的茶會, 真期待下次
作者: idiot 時間: 2012-4-8 22:41
豆干&車輪餅才是最好的吧
味道最足 能量最夠 甜度最高
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-8 23:37
這次茶會的主題，是容爸、羽身大哥、鐵釘兄…等人雲南遊的戰利品。
簡單介紹一下今日的茶點：有普普姐精 ...
c1028013 發表於 2012-4-8 20:34 
通常在主角未到場出席前，跑龍套ㄉ弟兄祇得泡茶伺候。
補述暖會茶品如下︰
1.2011武夷岩茶～鐵羅漢 『正岩名欉』 （阿德兄分享）
2.2012阿里山佛手春毛茶 （dsh0218 兄分享）
3.民國93年炭火重焙高山佛手春（dsh0218 兄分享）
4.民國95年炭火重焙高山鐵觀音（dsh0218 兄分享）
並感謝三位擔任泡茶師熱情服務茶友！
作者: 若水 時間: 2012-4-9 06:49
回復 7# 瑩瑩
昨天.....呼之欲出的9?年秋鐵.....沒機會表現... ..
~藏家親泡~有喝過的..都說~讚...都被損友給挖完..
...可惜沒啥量了...
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-9 13:22
進入茶會的主題之前，由dsh0218 兄分享一款茶品盲飲，由能辨識正確茶區之茶友，榮任茶會主題茶品之泡茶師。
供盲飲茶品～2012老嫚娥大樹茶
辨識正確茶區之茶友～茶會主題茶品之泡茶師
待重量級泡茶師上座之後，纔發覺～
容爸、鐵釘二位爺為了規避泡茶師一職，以達其茶來伸手之閒情逸致目的，故意慢一步說出茶區。
作者: dsh0218 時間: 2012-4-9 16:31
第一次參加新店小茶會 第一次嘗試到岩茶-鐵羅漢
聽著大家對不同區域普洱毛茶的分析 和 討論 還有
各種不同的茶食 最重要的當然是會場的氣氛和樂
感謝
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-9 16:35
回復 瑩瑩
昨天.....呼之欲出的9?年秋鐵.....沒機會表現... ..
~藏家親泡~有喝過的..都說~讚.. ...
若水 發表於 2012-4-9 06:49
依水姨指示貼照片～
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-9 23:12
這次茶會的主題，是容爸、羽身大哥、鐵釘兄…等人雲南遊的戰利品。
......
9賀開大樹(沒照到照片...)....
c1028013 發表於 2012-4-8 20:34
此款珍貴ㄉ茶樣，不知是否以兩隻雞雞換來ㄉ？！
賀開大樹茶樣
第3沖茶湯
第7沖茶湯
第3＆7＆10沖茶湯
葉底
作者: 若水 時間: 2012-4-10 09:11
回復 11# 瑩瑩
根據 瑩瑩大師~~教導偶的台茶知識來說...
茶會之中..若常見杯底空...茶友眼睛會盯著茶海倒到那裡
就曉得...此款茶..大家都喜歡...
那天的情況...好像是這樣...
印像之中...
只有一款高山鐵觀音..二泡就被請下台休息...
原來買此款茶的茶友~~
早就有思想準備..
拿來給大家見識一下(高山鐵觀音)
作者: 容爸 時間: 2012-4-10 11:08
目前在家喝一泡高山烏龍--奇萊,
滿口都甜,而且回甜深且久,
正如茶會那泡麻黑的表現....
不過我建議一樣的毛料要保存下來,
3-6個月喝一次,必有可玆學習的發現,
有些茶料小時了了,有些會後來居上呢...
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-10 15:35
茶會沏飲景邁大樹散茶茶樣，此款為餅茶拆散之茶樣。
景邁大樹茶樣
第1＆2＆3沖茶湯
第3＆7＆10沖茶湯
葉底
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-10 22:29
此款珍貴ㄉ茶樣，肯定是抓兩隻雞雞換來ㄉ？！
老班章大樹散茶樣
第3沖茶湯
第7沖茶湯
第3＆7＆10沖茶湯
葉底
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-11 10:44
回復 12# 瑩瑩 | 射過溪 | 2012-4-10 18:21 | 二隻小雞雞 ??? |
小︰勐海的雞體型較小。
雞雞︰表示雞隻為複數。
回復 16# 瑩瑩
雞雞都燒烤下肚，沒有雞雞得換～當然只有黃片！ 
有圖有真象～
作者: 普普人 時間: 2012-4-11 12:41
咳了好久還傳了很多徒子徒孫還到海外開枝散葉
這次帶回來的茶樣原本是不太敢喝的
那天在茶會上實在是硬著頭皮喝
喝了一個下午的茶居然只對茶友的某樣茶有不適應現象
隔天早上忽然想起 從茶會回家後就沒再咳了
至今依然 就這麼不藥而癒 真是傑克呀
作者: 普普人 時間: 2012-4-11 12:44
回復 17# 瑩瑩
有圖有真相
難怪杜老大不理會鐵釘的兩隻雞
看看你們這群人自己吃幾隻?
才送兩隻就想打點老大
作者: 普普人 時間: 2012-4-11 13:21
我的桌面最乾淨 有圖為證 金錢 + 500 T元 威望 + 300
對呀有圖為證小蔣兄連骨頭都不放過
難不成是被lulu附身了?
作者: 素還真 時間: 2012-4-11 14:34
回復 19# 普普人
稍為算了一下~~
十隻雞.....
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-11 17:08
回復 普普人
稍為算了一下~~
十隻雞.....
素還真 發表於 2012-4-11 14:34
口以再算一下下ㄛ~~
作者: 素還真 時間: 2012-4-11 18:09
本帖最後由 素還真 於 2012-4-11 18:53 編輯
回復 22# 瑩瑩
恩~一個人
不過這雞胗......超過二十隻雞...
話說雞胗其實就是雞的胃臟
作者: 若水 時間: 2012-4-11 19:04
回復 23# 素還真
前年雲南行...某位茶友豐碩的成績...
(7天腰帶多2格.. ..回台三個月後..才恢復原狀... )
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-12 07:33
回復 22# 瑩瑩
| 圓仔花 | 2012-4-11 20:11 | 這不同攤的吧? |
來張雞雞燒烤圖～同一攤的！
勐海雞真是好吃，雞與茶不可兼得，祇好吃雞收黃片！
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-12 13:14
此款珍貴ㄉ茶樣，茶滋是香甜可口，不知以啥換來ㄉ？！
麻黑大樹散茶樣
第3沖茶湯
第7沖茶湯
第3＆7＆10沖茶湯
葉底
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-12 23:44
此款珍貴ㄉ茶樣，聽說被不肖商家當做老班章茶販售！
小弟很認真ㄉ細品，其香滋皆與16樓之老班章茶迴異！ 
班盆小樹散茶樣
第3沖茶湯
第7沖茶湯
第3＆7＆10沖茶湯
葉底
作者: 瑩瑩 時間: 2012-4-17 21:57
此款珍貴ㄉ茶品，肯定是抓一群雞雞換來ㄉ？！ 
今日茶友不期而遇，佳茗與陳醴相見歡！
老班章大樹茶餅面
老班章大樹茶餅面緣
老班章大樹茶乾
佳茗與陳醴相見歡
茶湯＆葉底
作者: 瑩瑩 時間: 2012-6-3 20:33
此款珍貴ㄉ茶品，肯定是抓一群雞雞換來ㄉ？！
今日茶友不期而遇，佳茗與陳醴相見歡！
老班章 ...
瑩瑩 發表於 2012-4-17 21:57
2012/06/02下午茶友拆飲分享，並與28樓老班章大樹茶對沏。
老班章茶餅一
老班章茶餅二
左︰老班章茶餅一葉底＆右︰28樓老班章大樹茶葉底
作者: 素還真 時間: 2012-6-3 21:24
回復 28# 瑩瑩
看看這篇漢語六級...
《季姬擊雞記》
季姬寂，集雞，雞即棘雞。棘雞飢嘰，季姬及箕稷濟雞。
雞既濟，躋姬笈，季姬忌，急咭雞，雞急，繼圾幾，季姬急，即籍箕擊雞，
箕疾擊幾伎，伎即齏，雞嘰集幾基，季姬急極屐擊雞，雞既殛，季姬激，
即記《季姬擊雞記》。
作者: 瑩瑩 時間: 2012-6-3 22:39
回復 30# 素還真
還有一篇《飢雞集磯記》的同音文，講述幾隻飢餓的雞，要藉水車和自己的伎倆吃鯽魚，終沒有吃到的故事，其作者已不可考。
全文如下：
唧唧雞，雞唧唧。幾雞擠擠集磯脊。機極疾，雞飢極，雞冀己技擊及鯽。機既濟薊畿，雞計疾機激幾鯽。機疾極，鯽極悸，急急擠集磯級際。繼即鯽跡極寂寂，繼即幾雞既飢，即唧唧。
參考譯文：
叫著的雞，雞不停的叫，幾隻雞在擁擠的籠裡找吃的，運雞的車子走得極快，雞也餓極了，它們的翅膀已經如同拼死一搏般堅硬如魚鱗。終於，運雞的車子到達了薊。突然，有幾隻雞撞開了籠子，所有的雞都極快地想要衝下車來。可是車子還在極快的走著，那幾隻翅膀已經硬朗的雞看見飛馳的輪子便害怕了，趕忙退了回去，也不顧籠子裡有多麼擁擠。最後，籠子里安靜了下來，雞即使再餓，也只敢唧唧的叫。
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