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標題: 彎弓再(寨)現-- 揚眉又起-- [打印本頁]

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-21 01:45 標題: 彎弓再(寨)現-- 揚眉又起--

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-22 01:17 編輯

彎弓射大雕揚眉劍出鞘

今年易武山頭最熱鬧、毛料漲翻倍的
不外是彎弓寨和白茶園了--

三進三出易武丁家寨--耳聞傜族茶農道--
許多茶商、老廣、韓國人、

還有版納茶城裡的茶莊老闆---

紛紛在丁家上、下寨佈樁收毛料--
收不到料就贊價收購-----

鮮葉、毛料三兩天就上漲---
茶價直逼老班章-----

漲歸漲----人民幣也得拜倒在--
彎弓寨這山頭特殊的香韻和口感上了--

從易武鎮上往山上去-----------經荒田、落水洞--
麻黑寨子，1分爲二路，一條往刮風寨，一條經大漆樹，
往丁家寨再入彎弓山---

彎弓大寨曾是易武茶區，興得最早也衰得最早的寨子，
曾經有四百多戶人家-------
待續-----

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-22 00:06

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-22 00:46 編輯

曾經是易武第一大寨的彎弓寨，早在清光緒末年，就早已無人居住了…
早期深山居住寨裡有—漢族的寨子和回教的寨子，

說也奇怪…爲什麼古時候的人都往深山裡居住…？
或許是爲了躲避戰亂吧！現在的彎弓只留下了…

斷垣殘壁的關帝大廟，還有很長很長的石板街，
街兩旁是破舊屋址，殘磚破瓦、石水缸、石米臼，

都嵌在土堆裡，斷牆爬滿了藤蔓，荒草叢生！
爲何衰落聽說有兩種說法：

一說是瘴疫流行…
二是民族的械鬥關係…

在倚邦山聽老的茶農說，民族幹架會把山上對方
的生活資源，破壞殆盡用火燒得精光，當然古茶樹也難得幸免…
戰爭是件殘酷的事，文鬥筆戰也會傷心性的…茶人啊！
多喝喝茶—養養性子—

倒是這寨子的稱號，爲何叫彎弓寨？還真令我好奇的！
現在的彎弓盡是一些伴林共生的茶樹…

從丁家寨的上寨及下寨都可進入彎弓大寨--
來吧---多久沒進入原始林---？
帶你瞧瞧---------------

觀其人必先觀其眸，右邊這位傜族小勇士，明亮單純的眼眸子，去年曾買過他的毛料--
沒錯就相信自己觀形察色的能力--- 借了另一台摩托，四人小組進入彎弓大山---

呵呵--- 再怎樣都要挑當地的飆車手---
後面的老七哥是落水洞的茶農----
從景洪到易武鎮要約2個多小時--

從易武進入經---荒田---落水洞---麻黑---大漆樹--
到丁家上寨---至下寨-----少說也快2小時---

從下寨騎摩托穿越羊腸鳥道------
這段路危險性頗大----30分宛如搏命---

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-22 01:00

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-22 02:12 編輯

路狹窄恐懼 --- 頓時想起上有高堂、下有妻小--

有時窄到不行，吩咐小子下車，老兄用走的卡安全-------------

否則！這掉落山涯，初一掉恐怕十五到山底---媽咪啊---

這不專注可不行--- 晃神 --- 再見！西約娜娜---------

地心引力作怪，眼睛一瞄落漄，就像快衝下去一樣---

明年一起去？我帶隊--------哈哈-----刺激！

作者: 紙鈔 時間: 2012-4-22 06:41

爬玉山ㄝ差不多是這樣的路

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-22 11:23

作者: 知秋 時間: 2012-4-22 11:28

好山好水

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-22 22:34

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-22 23:26 編輯

騎了半小時的奪命彎弓道----
終於來到這小平原---

這一山巒下的平地，有股肅殺之氣…

聽說前年丁家寨和瀾田的另一寨子，
發生了艋舺械鬥火拼流血事件…

也是爲了彎弓茶而爭茶奪利！
這本不值錢的野生茶樹…

原屬國家森林保護地…
沒人要的！
值錢了…

彎弓較接近丁家寨，採茶季節…
瀾田帶著寨子的婦女大小，

到丁家寨做客聊天…而且一聊一待就是一整天，
故意綁住丁家壯丁！
瀾田男人趁機開溜到彎弓採茶葉…

竟有這一招的！三番兩次…
詭計當會被看穿…于是…
終於醞釀出— 彎弓浴血記…

一邊…端長火槍打列用…
一邊…擲長矛捉對撕射…

有人差點命喪彎弓，邊防武警強力介入阻撓…
禁止半年摘採入山，後來協議劃分茶地分割…
才平息易武山裡的風暴！

說著說著見一工寮進去瞧瞧…
我列驚司人喔…這是什米碗糕蛇…

還不小隻-----

雖震驚！！但暮然回頭的剎那…
是的！沒錯…也沒辦法！生命即是如此~~~~
大自然定律……法爾如是！就是如此------------

這世界無法改變的---有太多…太多了…
能改變的 --- 就是自己了------
當心改變了！這世界都會因我們而改變----------

喂--這三人 --- 沒禮貌---

叫我去工寮看…不等我三個人就直上彎弓山…

作者: 捨 時間: 2012-4-22 23:24

據當地友人回報灣弓寨春毛料又漲啦..真不知該喜獲該憂.還好去年自己親自去有買了一些夠以後自己享用.辛苦囉兄台..

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-22 23:25

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-22 23:40 編輯

從這再入森林，大約1小時半可見到茶樹

想當年老毛共軍，踢走老蔣的---
就靠這雙--竹桿到菜刀---中國解放軍鞋--

呵-真酷---20元人民幣--
雖無氣墊-哈---但防滑超實用的----

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-22 23:57

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-23 00:18 編輯

山面林向讓人清澈舒服--
這山野乾淨不穢氣------
走起山林--不陰也不雜--
好山藏好茶-------------

山壁旁的草叢旁----山中野果--
生津解渴能量超高-------

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-23 19:05

作者: 紙鈔 時間: 2012-4-24 06:50

我們台語~都叫他(刺泡)小時候的冷零嘴~嘉義的山上這星期才開始果子成熟ㄌ

作者: doctorbls 時間: 2012-4-24 07:46

這一張看起來表面張力極高
想必膠質一定超濃郁
口水都快要滴出來了

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-24 12:53

回復 12# 紙鈔

沒記錯的話，這裡管叫…黃袍果！

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-24 12:58

回復 13# doctorbls

等喝茶啊…

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-24 16:08

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-24 16:44 編輯

約莫45分來到了高山河流…彎弓大河！

脫了薄外衣，卸下裝備，喝口甘泉解渴…
王大哥走吧！他們走好遠了…
咦…外套、攝影裝備不見了！
我幫你背啦…

瞧！…這背影…
有點莫名的感傷也 --------- 感動！
命運乖舛！出生地的不同，也決定了一個人的未來。
小鄧：身上有錢嗎？只剩幾百元啦！在山裡不用花什麼的…

這趟來你一定要幫我摘鮮葉，做純料不要亂拼喔！
王大哥你放心~看你要求這麼高又那麼愛茶，寨子裡最喜歡你這種人了！
喔~~爲什麼？
因為有些茶商老闆，買了純料後又拼了其他料，會壞了寨子彎弓茶的真實口味，沒人來買茶生活不好過的！

王大哥你會再摻料嗎？

笨蛋！會拼料這麼辛苦來這幹麼？

雖回台灣還有點想念他…

我知道他身上流著跟我一樣…

赤誠鮮活的血！

我會再來的…

作者: cctdragon 時間: 2012-4-24 16:37

王兄幸苦了,彎弓寨好茶,先登記一餅了.

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-24 20:07

回復 17# cctdragon

OK…

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-25 23:30

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-26 05:48 編輯

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-25 23:34

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-26 05:47 編輯

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-25 23:43

本帖最後由白鷺鷥於 2012-4-26 06:55 編輯

橫趟著一顆-----上面長滿了野生菌--

當地族人把它拿來抄野菜或山豬---

營養價值頗高的----

小鄧！小鄧-----

小鄧！下次來住在山上10天有地方住嗎？

我幫你找一個工寮，帶飯給你吃啊------

好想在森林裡喔---- 因爲它很靜、又美，讓人沈澱---

容易覺察到自己，茶人--你有多久沒看到自己了？

靜靜在森林走著，心中不時湧上喜悅的心頭--

因爲在大自然裡，它就是很 --------- 自然--

凡塵裡總有太多太多的---------- 束縛--

難怪---山谷下的人叫--- 俗人--

山上的人-----1個人再加山就稱仙人--

造字的倉頡也挺會想的----

離天上較近的人-----會比較接近上帝--- 呵呵--

至少比較沒有可以犯錯的事務---去犯錯----

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-26 01:05

本帖最後由白鷺鷥於 2012-5-1 00:42 編輯

雖說是大概2小時的腳程，

滿頭大汗、一路總是尾隨…

突然遠見一夥停了住腳！

什麼代誌？桃花源？

作者: hw848 時間: 2012-4-26 08:25

請留二餅...
謝謝 !

作者: 蔡小賢 時間: 2012-4-27 12:21

王大哥,辛苦囉...

作者: jovisaint 時間: 2012-4-27 12:31

詢個價,謝謝您

作者: 201010089 時間: 2012-4-27 22:07

詢個價,謝謝您

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-4-27 23:31

回復 23# hw848

OK -----

作者: 羽身 時間: 2012-4-28 00:21

詢個價,謝謝您

作者: 豕者豆頁 時間: 2012-5-3 00:58

偶要得不多兩相好就好感恩

作者: 你不懂辣 時間: 2012-5-3 16:05

詢價...謝謝

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-15 00:24

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-21 17:19 編輯

彎弓射大雕 ----

揚眉劍出鞘 ----

這貼尚未記載完 ----

在易武山頭的精采照片和 ---

在茶山毛料取得的真相記錄 ----

自己對彎弓山頭特殊的 Q靠 --- 極愛 --

柔細蜜味足，到胃裡總有充實的飽足感 ---

茶湯豊富的內容物，無汚染的森林茶 ---

總帶給人悠然、恬靜和幸福的感受 ----

管它什麼油電雙漲、和大樹茶的未來不未來 ----

沏、享、品 -- 1壺彎弓茶 -- 忘卻世俗的凡雜事 ---

有茶人喝起來像動物的腥味 --

也有人品到了女人嬌媚欲滴的 ---- 風騷味 -----

呵呵 ---- 男人不壞 -- 女人不愛 -----

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-15 21:22

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-16 09:22 編輯

在丁家寨的下寨，只不過住了三、四十戶瑤族人家 ---

沒有公廁，更孝想有私人衛生間 ----

上把個月前 -- 聽茶人在茶山嚐了山珍野味 --- 冬瓜豬 --

又讓我記起這件趣事 --- 於是乎！

小鄧有沒衞生間？

王哥沒有 --- 大號在那裡？

小鄧指著山坡下樹叢 -- 喔 -- 好 ----

帶着衛生紙溜到崖邊樹叢 -- 大自然下 -- 解放 -- 超舒服的 ---

美好的經驗總是使人難以忘懷 -- 呵呵 ---

剛選好 - 屎得克巴來的戰鬥位置 ----- 金黃條一下 ---

哇靠 --- 在林子聞風而至的冬瓜豬 --- 前後包抄 ---

作俯衝式迎面而擊～～～噓噓～喀喀 ~~ 走啦 ~~去去 ~~~~

我列 ---- 危險！危險！一心想著這些豬八戒 --

難不成要吃我這唐僧肉 --- 一會兒樹枝、一下屁股旁的石頭 -- 么喝著 --

不知會不會被撞落山叢下 ------ 為茶捐軀 ----

呵呵 -- 趕快！趕快！匆促草草完事 ----

好人不跟山豬鬥 ---- 緊走 --- 明仔溜 --- 酸啦 -------

吔 ---- 一回頭三五隻八戒兄，竟爲了便便大打出手 ---

哇噻 --- 原來衝著這事兒來的 ----

沒兩三下清潔溜溜 -- 那位茶人吃了好多冬瓜豬 ---

噁心、想吐的表情 -- 可想而知 -- 好爽 ----

作者: dpclee 時間: 2012-6-15 22:15

詢個價,謝謝您

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-17 16:14

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-17 16:34 編輯

在易武山裡打混了一個禮拜 ---

住在落水洞的茶農家，一直在找尋滿意的毛料 ---

過去頗負盛名的麻黑、落水洞純的毛料 ---

一試再試、一喝再喝，縱使是春旱料會更好 ----

但都買不下手，不是嘴裡口麻、釘舌，就喉嚨不舒服 ----

這些年來易武中低海拔的毛料，質量愈來愈不像樣了 ------

沒砍頭的古大樹茶，已剩不多也早已被人鎖死 --

一些易武老料頭，在把酒茶餘飯後無奈的話易武 ----

山頭盛名之累，鮮少有休養生息的摘採 --

人會倦會累，茶樹過度使用也會質輕味薄的 ----

住在茶農家 ---- 吃茶農、睡茶農 --- 毛料 --- 買？不買？

可是 -- 質量堅持和人情的兩難阿 ---

落水洞、麻黑、大漆樹的毛料 ----

擋不住人性好奇、比較、進化的天性 ----

更騙不了味覺口感比對的差異性 ----

落水洞、麻黑不比對下，對一般性茶人都覺ok -- 如

比其更高海拔、更森林化的彎弓寨、刮風寨、茶王樹寨、白茶園 -- 等等來說

對冲之下更明顯的，湯水細柔度、香氣寬闊性，膠質、耐泡度 ---

內容物還真差那一大截！的確 -- 理性告訴自己的本能 ----

雖毛料貴翻倍，寧多花一點錢，少做几片餅！

不做商業成本考量，追求雲端入口好茶爲優先 ----

走吧 ~~~~ 再上山了 ---- 這裡沒有我要的 ---!!!!!

作者: 鄭小任 時間: 2012-6-17 22:29

堅持理想做純料好茶
王大哥您真是好樣的希望你可以一只保持初終做純料好茶的心繼續發覺普洱原料的真相
小弟給你一百個讚...

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-18 18:59

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-19 14:51 編輯

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-21 12:52

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-21 15:33 編輯

自古人類 -- 逐水草而居，過了橋進入了刮風寨子 -----

依舊過著住磚瓦房的生活，愈往山上走自然生態破壞少 -----

這條正是刮風寨的 -- 中山北路 --- 村民房舎依旁而居 ---

幾十年前的老大卡車，台灣真的很幸福 -----

高質量的茶葉，改善了寨子居住的環境 ---

下水道的修築，依稀可看到未來寨子的榮景 ---

刮風寨的盛名，把毛料推向雲端 ---

毛料的單價，影響著品味的心態 ---

今年的茶絕對比去年好喝 ---- 因為貴 --

貴就好喝 ? 貴也會改變茶人的消費對象結構群 --

毛料貴也會影響茶商追遂的意願 -- 市場利之所趨 --

貴就會用心品 -- 當然先決條件 -- 毛料 --

海拔要夠 --地理條件要優 --- 才有相乘效果 ---

感性的品茶最後，還是會落到腦袋裡的理性-- CP值 --

刮風寨的大樹茶，遠在邊陲地帶產量不多 --

也早已耳聞，純料的取得變數很大 --- 需小心 ---

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-21 15:46

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-21 15:49 編輯

一看 -------

二摸 -------

三聞 -------

四品 -------

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-28 01:53

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-28 02:13 編輯

喝茶、買茶不同於做茶的思維 ---

如把喝茶、買茶、做茶當成蓋樓工程 --

萬丈高樓從地起 -- 做茶房事 ----

那就只有先歸零 ------上茶山源頭 ---

方知大樹茶本有的山頭風味 --

也許未來會有更多的茶人奔向 ---

雲南的各大山頭去 --- 在未來 --

過去大樹茶的摘採收集沒那麼細分 --- 因

毛料單價便宜，心態上自然就沒那般心細 --

茶農把附近緊臨或價較低的毛料混在一起 --

那個寨子有名，就賣什麽寨的名號 ---

遠在 05.06 年大樹茶也正起步中 --

反正茶人對大樹山頭純料認識也有限 --

有些茶商壓根兒也沒要求那麼多 ----

反觀現在對岸喝茶的人愈來愈多了 ----

在粥少僧多的市場供需法則裡 --- 毛料價揚自然 ----- 對

喝的要求質量提升，名山小寨的毛料相對愈分愈細了---

的確 ---

在刮風寨裡純料的取得變數很大 --- 需小心 --

逛了几家茶農戶，純大樹刮風寨被搜括一空 ----

這是上山前早有的心理準備，就當朝聖到此一遊罷了 ---

入寶山當然也不能空手而回，試了少年家邊的荒山大樹毛料 ----

嗯~~~ 湯水細緻開濶、清香甘甜蜜味 ~~~

當然單價遠遠高於麻黑、落水洞 ~~~~

這茶農少年家 -- 提的這一袋 6.6公斤 ----

另外這一袋 7.4公斤 ---- 不同農戶

成交帶走 ~~~~~

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-30 14:34

告別了刮風寨 ---
有時會讓人連想 -- 茶山就如人一樣 --
總覺和某人就那麼的契合、投緣 ---
刮風寨不敢說不喜歡，雖盛名之年早 -----
但 ~~~~ 心中對它的感覺總是平平的 -----
下山往回又路過麻黑寨子，不死心 ---
再擇一茶農家抓了幾泡毛料樣品 --
直奔個人偏好的口感 --- 彎弓寨 --
彎弓小鄧在寨子等著我過去 ---
放火燒野草，野草燒不盡春風吹又生 ---
空氣汚染 - 總比用農藥除草好些 ----
免壞了土壤的生態 -- 酸化荼毒生靈大自然 --

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-6-30 14:36

本帖最後由白鷺鷥於 2012-6-30 14:54 編輯

告別了刮風寨 ---

有時會讓人連想 -- 茶山就如人一樣 --

總覺和某人就那麼的契合、投緣 ---

刮風寨不敢說不喜歡，雖盛名之年早 -----

但 ~~~~ 心中對它的感覺總是平平的 -----

又過高山河流 -- 冷水河 ---

下山往回又路過麻黑寨子，不死心 ---

再擇一茶農家抓了幾泡毛料樣品 --

直奔個人偏好的口感 --- 彎弓寨 --

彎弓小鄧仍在寨子等著我過去 ---

放火燒野草，野草燒不盡春風吹又生 ---

空氣汚染 - 總比用農藥除草好些 ----

免壞了土壤的生態 -- 酸化荼毒生靈大自然 --

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-7-5 12:47

本帖最後由白鷺鷥於 2012-7-5 18:35 編輯

烽火戲易武

彎弓鎮諸候

昨天台灣海運公司來電 ---

星期三會到一批貨 --

5月初寄的茶，竟然 7月才到台灣 ---

對岸海關查得嚴，海運公司(歹勢)的答覆 ---

今天終於等到 5 款茶的到來 ---

倚邦小葉種、曼糯山、倚邦大樹林 -----

攸樂山司徒老寨大樹茶、勐海老台地春芽 (教材茶) ----

這些都是山頭名寨之最，今天迫不及待和兩手兄開湯試了口感 --

品來喝去 -- 今年做的茶太令人滿意 --- 讚啦 ----

一個月跑了十几個山頭，還真佩服自己 ---

今年春茶至今還未公開分享開賣 ----

私人堂號要闖出一個名氣 -- 還真不容易 --

單價要合宜、毛料要純、最好是好喝又可增值 ----

尤其更要有茶人多元的認同 ------

接觸普洱，前前後後才兩年几個月 ---

膽敢獨立上山，做起夢想的山頭純料 ---

白鷺鷥在大自然裡雖小隻 --

但它單純優雅、聖潔有靈氣 ------

入山做茶 -- 才知普洱的疆界無邊 ---

也憑藉著求真、探索真相的傻勁 ------

俗語說得好 -- 不入虎穴焉得虎子 ---

再做個十年純料茶，送給自己人生最好的禮物 --

再談彎弓寨、白茶園的毛料收集過程 ---

做茶抱著 --- 不成弓便成仁的 --- 決心 ----

彎弓、彎弓~~ 有點俠氣、傳奇，彎弓又有那麼點空靈的感覺…

把彎弓茶樹幹作 ---- 弓身 -----

樹枝化爲 ---- 箭體 -----

再把毫芽當 ----- 鋒茅 -----

加上樸實、單純的 ----- 心絲 ---

拿來做爲 --- 弓弦…呵呵！

準備 -- 然 ----- 萬箭齊發 ------

有些事是需要時間歲月的等待 --

彎弓寨的森林裡，茶樹的分佈零散，大致分爲低、中、高海拔的茶樹。

這地方算是中段山頭…

小鄧這些森林茶樹是誰種的？

我問過奶奶—她也說，她的爸爸也不知道？

這難道是…老天爺安排的公平正義！

在這窮鄉辟壤的山上，種種包穀、山糧，資源少得可憐…

王大哥去另外一個茶區好嗎？

要走多久？再 2個小時…也是彎弓茶！

下次再去了… 今天走不動了 ----

腳底已走出了一個大水泡 ---

還有對面山頭白茶園，順便帶你去 ---

好的！好的 ---- 辛苦了 -----

深山森林變數多，非城市人的文明習慣所能適應 ---

丟了6萬人民幣，小鄧 ------

就收彎弓和白茶園的鮮葉 ----- 統一制程 ---

錢不夠再打電話我再匯入你帳號 -----

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-7-7 20:50

本帖最後由白鷺鷥於 2012-7-7 21:46 編輯

易武彎弓寨的毛料取得很混亂 -- 滲料多 ----

爲取得更正確的山頭純味，上山攔截採茶農戶 --

買了几公斤上山採下正宗的彎弓鮮葉 ------

陋夜殺青、炒鍋，先做出一公斤多的純料樣品 ---

先做好口感歸零，最直接的辨識味覺，雖然有繁縟複雜 ---

有時心想管那麼多幹麻 ! 試試毛料 -- 好喝毛料買下山就好了 --

不行 ! 今年的單價比去年漲了一倍多，辛苦用心一點 ---

讓品下肚的茶湯，能增添一份真實不虛的副加價值 ---

作者: 亞瑟 時間: 2012-7-8 16:15

詢個心動的價錢

作者: 大熊 時間: 2012-7-10 21:37

這身手....連大雕也得低頭...拜服.....

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-7-14 13:59

本帖最後由白鷺鷥於 2012-10-6 07:45 編輯

山裡的豆芽是那麼的可口、美味 -----

丁家寨裡的風俗人文，也相當特別 ----

在台灣只要雞頭對凖你，就會有被抄魷魚或不舒服的感覺 ----

突然夾來雞頭在碗裡，糟糕 !!! 被抄了 ---

三振出局-- 不受歡迎了----

主人謙遜有禮，友善的眼神，頓時錯愕愣了一下 ----

原來在這兒 -- 雞頭是輩分最高者，或是貴賓被尊敬的人 --- 在享用的 !

吃屎的冬瓜豬、山間的跑山野雞 ------

雖是山巔佳餚，但總愛荒山野菜的清淡恬適 ----

小鄧 -- 下次多採些野生菜 ---- 我喜歡 ---

總是兩個碗，把要下飯的菜先夾下來 --

沒有公筷母匙的概念，一碗菜或湯七、八人筷子翻來覆去 --

顯然沒有飲食的衛生觀念，怎奈入鄉也盡其所能要 -- 隨俗了

在山上這個恐怕，看倌晚上睡覺都難以入夢鄉 ---

一坪多的斗室，淒黑寂寥的山夜 ----

文明的進化和山裡的落差 ---撩人省思 ---

普洱把我帶到這深山裡來 -----

強韌的人性、山雞、森林裡的一切 ----

原來 --------

急風知勁草 ----

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-7-18 00:43

本帖最後由白鷺鷥於 2012-7-18 01:47 編輯

見過易武大山

易武其實不武！層巒相疊秀氣高雅…

易武的夜—月鉤星滿 --

遠山處的狗吠聲，蟋蟀聲彼起彼落！

易武— 山大、寨多、人雜、路廣，茶雖好但料很亂 ----

尤其是刮風寨、彎弓、茶王樹寨，茶農因市場需求 ----

茶貴了人心變得不單純，滲料不實 ----

相形之下老班章的茶源，茶商的問題卻大過於茶農的問題！

易武山頭能量柔和，勐海布朗山老班章性較野…

三進三出彎弓寨 --- 感受到 ---

有一票來自版納大樹茶玩家 ---

鎖定了彎弓寨和白茶園的毛料 ---

不只灑錢也給了當地茶農或多或少 ---

地方政府官場的壓力，外人毛料的取得貴又不易 ---

春茶的產量又特別不多，尤其白茶園這個山頭 ---

個人覺得它的質量，是當今易武山頭之最了 ---

這個彎弓寨的口感，更有標新特異的山頭味 ---

我敢說外頭的茶品，真正純料一餅的 --- 很少 --

這小伙子來回上山收鮮葉 -- 十來天 ---

指定明前春雨前的料子 -- 呵呵 ---

才這麼三十几公斤 -- 還不時打電話來 ---

王大哥今天鮮葉又漲了！要不要收呢？

每每接到這種電話 --- 總是要下最強的指令 --- 收啦 ---

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-7-18 01:06

本帖最後由白鷺鷥於 2012-7-18 07:47 編輯

真實的普洱 -- 是我的信仰 --

真實的茶品 -- 使茶香更彰顯更加美味 -----

1公斤的毛料如壓357公克 --- 可壓2.8片茶品 ----

6公斤+3公斤+1.5公斤再+4公斤= 14.5公斤 --

14.5公斤乘以 2.8 = 40.6 片 ----

當然也有些耗損和撿起的黃片 ---

逛了几家茶農試了試彎弓口味 ---

再買了 6公斤的正確毛料 --

35.3公斤 + 6公斤 = 41.3公斤

共壓制了115片的彎弓純料精品 ---

茶品既命 -- 觀自在 --

108片的相契數字最適合了 ---

反正不是更多的加量造假 -----

花了三拾几萬新台幣竟做了 ---- 近 ----

150多片的彎弓和白茶園的精品茶 ---

看了這些黑金油亮的毛茶 ---- 爽 ~~~

甘願啊 ----- 下山了 ----

特別從山下帶上山的打包紙箱 ---

小心翼翼 -- 怕石頭路顛簸壓碎毛料 -----

作者: tmyang 時間: 2012-7-18 12:02

詢價謝謝

作者: 黃太紅 時間: 2012-8-1 22:18

我也詢價

作者: 捨 時間: 2012-8-18 19:11

您好詢價謝謝

作者: dsysuli 時間: 2012-9-6 14:14

詢價謝謝

作者: 去留无意 時間: 2012-10-2 03:15

詢價謝謝

作者: Burnett 時間: 2012-10-6 01:25

你好
好精采的尋茶記忍不住想詢價...

感謝!!

作者: tainchuchen 時間: 2012-10-11 11:01

已被(尋查記)感動!詢價。

作者: hankwang 時間: 2012-10-11 11:36

詢價...謝謝

作者: 小陳 時間: 2012-10-14 01:02

詢價謝謝

作者: 956兄 時間: 2012-10-14 12:45

詢價...謝謝

作者: necsuper 時間: 2012-10-14 17:45

詢價...謝謝

作者: 白鷺鷥 時間: 2012-10-18 09:12

以上訊息已發…
由於人在雲南布朗山上…
訊息晚傳茶人請見諒了…
感謝