標題:
4/23開始~雲南茶山筆記~
[打印本頁]
作者:
子云
時間:
2012-4-25 00:05
標題:
4/23開始~雲南茶山筆記~
本帖最後由 子云 於 2012-5-4 21:31 編輯
4月23日 搭著飛機 乘著白雲 入茶山 追著風 隨茶起舞 ....................................
作者:
子云
時間:
2012-4-25 01:06
本帖最後由 子云 於 2012-4-25 01:29 編輯
4/24
老班章3月中至今 第二次的芽頭還沒長齊
景邁 也剛萌芽 易武也是如此 南糯有些地方也夭折
今年大旱 版納地區普遍如此 只好再等等了
還好 運興(石老師的學生) 讓我暫時有些事忙
跟著 運興(石老師的學生) 忙著把山上收的 小樹毛料(不密植茶樹 不打藥施肥 在林間生長)
這樣的毛料 收購不易 正忙著取樣驗茶(每一袋) 秤重歸類 馬虎不得
今天中午的 戰績
作者:
子云
時間:
2012-4-25 01:15
下午 一行人 到了南糯一處 久未採摘 古茶林
這片林子裡 安住著一位 其貌不揚的數百年古樹 趕緊與這位長者 拍照留念
作者:
子云
時間:
2012-4-25 01:24
本帖最後由 子云 於 2012-4-25 01:25 編輯
今天的花絮
南糯山~黑茶(小樹)特徵無毛
喝了後 直發熱 .............
1988年 新品種 由茶科所提供種植
也因為無毛 早期猛海廠不收此料
非生長在茶樹的螃蟹腳
作者:
chiang168
時間:
2012-4-27 00:05
好呀 有件雲南 學習之
作者:
子云
時間:
2012-4-28 23:06
本帖最後由 子云 於 2012-4-28 23:37 編輯
4月25日
今天下午 從山上運回 勐宋的古樹茶
大鍋手炒的毛料 容易有煙焦
還好 師傅技術好 口感廣 喉韻下的去 沒啥煙焦
4月26日
花絮
參觀了石磨壓餅的工序
茶秤好後 蒸壓時 茶葉在蒸筒裡的高度會下降
放上石磨後 會測量茶餅是否放在正中間
這樣茶餅壓好成形後 餅形美 邊緣也不會厚薄不一
作者:
子云
時間:
2012-4-28 23:19
本帖最後由 子云 於 2012-4-28 23:37 編輯
4月27日
先到 福今茶廠 參觀
何廠長 熱情款待
聽著廠長 細說著 雲南這幾年的變遷
生態環境的改變
包含品種品系的多樣與特色
作者:
子云
時間:
2012-4-29 00:27
接著
參觀猛海茶廠 大益館
大益館內 茶圖片簡介眾多 重建廠到後續發展
弟皆有一一拍攝 帖子上 弟上傳一些
若要完整的檔案 可與弟聯繫
弟十分樂意提供 謝謝
關於96年大益商標 弟有詢問 帶領參訪的經理
口述說 1989年就有大益商標 少量使用了
以上 僅供參考
此保險箱 是勐海廠 早期收購茶葉 專用的現金保險箱
大益館內 由十分多的實品 展示茶餅
弟都有一一拍照 若有茶友需要檔案
再通知弟
之後就領著證件 入場參觀 無法拍照
不能與大家分享了
雖不能拍照留下紀錄
心中對大益的一些疑惑與好奇
幸好 有一位經理 讓弟有一些瞭解
整個概況..............................
作者:
子云
時間:
2012-5-2 22:53
本帖最後由 子云 於 2012-5-2 23:18 編輯
4月28日
老班章之行
去年無緣入訪 今天走新路
從猛海 到勐混 經賀開 搖頭晃腦地 直奔老班章
賀開 的每一畝地古樹密度 應是版納地區 最高的
作者:
子云
時間:
2012-5-3 23:35
老班章 到了
超高經濟作物 帶來的現代化
把深山林裡的 老班章 變了................
聽說有著 最大產量的 陳升茶廠 老班章生產基地
作者:
子云
時間:
2012-5-3 23:44
老班章 茶王樹
老班章 茶后樹
老班章古茶林
作者:
子云
時間:
2012-5-3 23:57
花絮
老班章旁的 班盆
較現代化的初製所
今年大旱 古樹茶 早春茶採完後 到現在幾乎沒啥鮮葉了
整個廠才一點鮮葉而已
埋頭苦挑 黃片的小孩
作者:
子云
時間:
2012-5-4 00:22
4月29日
再一次 參訪博友茶廠
子云茶業 今年與去年 在雲南收購的毛料
將在這 壓制 自有品牌 生茶 純料與拼配
作者:
子云
時間:
2012-5-4 00:50
南糯山
是勐海茶區
古樹茶園 生長環境 生態環境
相當好的地方
半坡老寨 茶王樹之旅
作者:
子云
時間:
2012-5-10 15:50
相機與筆電遺失了
無法分享了
作者:
219號界碑
時間:
2013-5-21 21:17
多謝分享.受益良多.
作者:
子云
時間:
2013-5-21 22:50
感謝
作者:
子云
時間:
2013-5-21 22:50
感謝
作者:
鎔陞玉璽
時間:
2013-5-22 15:57
謝謝資訊分享
作者:
子云
時間:
2013-5-22 18:57
回復
19#
鎔陞玉璽
作者:
choudong
時間:
2013-5-22 21:02
謝謝分享
作者:
子云
時間:
2013-5-22 21:13
回復
21#
choudong
作者:
小神童
時間:
2013-5-25 20:22
回復
14#
子云
不知 今年 半坡老寨 古樹茶 味道如何.. .. ..?
作者:
子云
時間:
2013-5-25 20:47
回復
23#
小神童
兄好
是去年的行程
若兄想試試。弟可分享茶樣。謝謝
歡迎光臨 臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/)
Powered by Discuz! 7.2
謝謝資訊分享
回復 19# 鎔陞玉璽 回復 21# choudong