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標題: 編號第 06 號茶樣 [打印本頁]

作者: 嗜茶士    時間: 2010-7-22 15:46     標題: 編號第 06 號茶樣

樣品提供:夢幻茶
+ f  ]9 a& t% A8 d8 g5 m: t茶葉品種:請茶主說明  `3 h/ i$ m8 N
茶主備註:請茶主補述
作者: 好喝茶    時間: 2010-8-3 01:56

原先以為是鐵仔....因為有炭焙味..5 r$ w$ N3 v9 |
5 {" x1 ?0 V7 u9 T  \% J* v

2 n, O8 d5 A3 b泡了才知不是...
% U, x6 @; y( Q( T! Q) V$ H* O, E$ D
茶香接近熟果香,有如水蜜桃般的香形.www.t4u.com.tw0 A3 Q$ e/ V# U/ b/ h
* x7 k3 w2 R1 a7 `: }& ]6 E$ `. s5 z8 k
茶湯有膠質感,柔順又具滲透力,茶質優耐泡,口感佳.
$ X6 g3 W) {: _* R: z. D/ i) U% g0 W臺灣 T4U 茶藝論壇
9 d- s) A! u4 D# g應該是良好的武夷岩茶,...不市後學常接觸的茶品.www.t4u.com.tw$ {+ S1 ?6 |, z( e: e# }- @

' o+ U  z: v( n5 e& }, zwww.t4u.com.tw好茶啦.....讚一聲!!
作者: hifi    時間: 2010-8-3 07:18

DSC08042.jpg
2010-8-3 07:14

8 u- ~& t+ _: b; I! }$ z+ M7 d
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2010-8-3 07:14
) q, L1 `3 D) }& K) o/ Q

( s% Y: R6 Z1 Z  g5 R( V, n) t臺灣 T4U 茶藝論壇
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2010-8-3 07:14


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http://www.t4u.com.tw/chat2/attachment.php?aid=4092&k=680bd25dd6477042cb198b5b2d27337a&t=1711722645&sid=3Ge444



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http://www.t4u.com.tw/chat2/attachment.php?aid=4093&k=d7f1760a73c2fbe94e3defbad6a3d539&t=1711722645&sid=3Ge444



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http://www.t4u.com.tw/chat2/attachment.php?aid=4094&k=4a3f8284a528af11435988dd62f19621&t=1711722645&sid=3Ge444


作者: hifi    時間: 2010-8-3 07:28

氣候有點涼意2 t! ^- z$ H& L  ~
製作有點輕易
( Z2 M5 s% l+ Q; Q商品選別具伪意
6 S4 O$ m3 P& ]+ \( D對茶講義
% y* g) }3 @6 F( Y  L方感受出濃情蜜意
作者: 瑩瑩    時間: 2010-8-3 11:06

此回接獲之盲飲茶樣NO.06# ]' l4 m# c0 z5 v4 r* @3 G
R18751第一次盲飲茶樣06.jpg
2010-8-3 11:06


圖片附件: R18751第一次盲飲茶樣06.jpg (2010-8-3 11:06, 130.51 KB) / 下載次數 358
http://www.t4u.com.tw/chat2/attachment.php?aid=4105&k=0d7523a0eaadc85d56e1cfd57d787744&t=1711722645&sid=3Ge444


作者: t4u2005    時間: 2010-8-4 01:29

10g,8杯,60、30、60秒
/ W, L6 \0 I( [6 c: k( w茶湯黃,蜜味明顯,有點火味,甜水,茶捨很甜香,第二泡一樣甜香,喝完兩頰有澀
作者: 夢幻茶    時間: 2010-8-4 13:47

泡完茶後茶捨不要急著丟掉...9 C- N3 O; v' U' p' V) X5 I
待涼後想到就聞一聞壺內茶捨....; N0 R3 t' W7 u# J5 @2 o- r
超馨香微辛味..- s- B: Y( s. o, [& W
www.t4u.com.tw9 `5 l4 j* y2 u# P( F8 r
可再沖好幾泡..每泡要遞增時間....
作者: Tiffany    時間: 2010-8-5 08:52

回復 7# 夢幻茶
8 {2 Q1 d& I+ O2 M/ T0 n7 ?; c# r
  ^  j" J' O/ B. k* E) ?, R
8 V2 w' V2 W0 L( a    感謝指導
0 k2 X4 R( v. T) q這是品飲心得報告嗎?
作者: 夢幻茶    時間: 2010-8-6 14:03

**** 該帖被屏蔽 ****7 A7 b" }  f5 G: Y+ [
夢幻茶 發表於 2010-8-4 13:47

, K3 C1 n7 b* [臺灣 T4U 茶藝論壇
  i: ^5 m+ u3 N+ K& vwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇) b5 Q; W0 X& F* q' ?2 b
                   唉阿!!   請問我的發言為什麼被屏蔽....我犯規了嗎????????
作者: lee480318    時間: 2010-8-6 16:08

唉阿!!   請問我的發言為什麼被屏蔽....我犯規了嗎????????
. `- O- i( U! z& C夢幻茶 發表於 2010-8-6 14:03
www.t4u.com.tw4 k% T) I) k1 R; R9 e

" i9 b" N: S2 s- t  I- X. y- H- `. s0 W
    應該是會影響別人感官上的直覺吧.
作者: lee480318    時間: 2010-8-6 17:18

NO.6 碳焙高山冬片烏龍茶
6 e& ~& G1 S- T, z1 S
  K! i; v' f3 D( P, ]www.t4u.com.tw淡淡的蜜甜茶香,淡淡的蜜甜茶味,淡..................... T, m, [5 D; r, F
除了淡淡的蜜甜香外,就是水水淡淡,輕輕澀澀0 n5 G' e7 J9 l# A: M# X& C
不過應該有些文人雅士喜歡這味的吧
作者: lee480318    時間: 2010-8-6 17:34

NO.6 碳焙高山冬片烏龍茶6 J7 i! Z& H3 q2 T" a: |7 j! A
臺灣 T4U 茶藝論壇% |7 D$ a' T% \) h; Z4 y
淡淡的蜜甜茶香,淡淡的蜜甜茶味,淡....................
; B* a! v# p2 J3 ]4 b, `, J除了淡淡的蜜甜香外,就 ...
7 p* D* w) q  h# v# S. @2 t臺灣 T4U 茶藝論壇lee480318 發表於 2010-8-6 17:18
- L0 q* v, E8 I1 B4 K

. x) ?% T: u1 H$ g6 c
3 S3 R. y6 w' A/ q7 K2 I' t    放涼了喝很像喝淡泡的蜂蜜水,就是不像喝茶
1 }$ q) g7 z/ @, F, L/ [+ p) P這種鳥天氣,這茶泡一泡放冰箱,冰涼的喝應該滿消暑的
作者: 夢幻茶    時間: 2010-8-6 19:51

應該是會影響別人感官上的直覺吧.
. Q" l: H+ Y% e3 o( h* n0 ~" S% G( ywww.t4u.com.twlee480318 發表於 2010-8-6 16:08
5 A2 B7 \. B8 S6 P" L
" U* h$ c6 @; J0 y. t( ?* `

. S, I) A9 L6 s. j9 vwww.t4u.com.tw   沒有啊!!我祇有描述一些有關此茶的特色而已....
% v8 s% w4 w5 I1 `
/ `0 w& D  e  u5 C3 F) i臺灣 T4U 茶藝論壇 不然請板主 janfu 還原內容讓大家看看...
作者: 羽身    時間: 2010-8-7 17:48

開湯溫潤泡
; Y# e% p# A/ u臺灣 T4U 茶藝論壇第1泡 清香 茶湯味淡 葉底企味較雜
. N/ T* o4 ]+ {- ^. F4 [第2泡 香氣漸濃 茶湯清甜 葉底炭味初顯 很奇怪的味道
+ D7 f" Y+ N( a. [4 f* R) x3 h臺灣 T4U 茶藝論壇第3泡 友陪過火的感覺 區域性的香型不顯 回甘尚可
/ V. L  k& W- C4 g$ L' [# \, z% A$ G% R感覺是一種混拼的茶品 有機採 手採  破碎葉較多  葉型不完整
作者: 瑩瑩    時間: 2010-8-7 18:13

08/07 盲飲體驗茶樣NO:06www.t4u.com.tw5 \! S- q  j2 E# o1 I) i
茶樣約30g,取10g沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇4 a  d" R( f# `( P& m# ?& A
茶乾
" E$ K0 F! }3 O3 c7 f- U
R18945盲飲06樣茶乾.jpg
2010-8-7 18:12

1 o- f& F( }' T6 w* V" t- W5 d1 x4 k+ [: o7 y
R18946盲飲06樣茶乾.jpg
2010-8-7 18:12
& ~/ b% I8 o( W) ^
臺灣 T4U 茶藝論壇7 {3 Z7 {& j: [" X/ {, ^3 _
第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇. D  p( _0 i: u' M" C4 f+ M' ]
R18950盲飲06樣第37沖茶湯.jpg
2010-8-7 18:12
+ ^& \* D( c, z3 b. H0 _9 C5 J
- ^, r7 u. ]1 ?% [" d! L- @) e
第10沖茶湯&葉底臺灣 T4U 茶藝論壇: z" `8 T8 m0 W9 e9 W
R18955盲飲06樣第10沖茶湯葉底.jpg
2010-8-7 18:13
臺灣 T4U 茶藝論壇7 K& G- }' b$ c7 ^, r
3 Z$ E6 v: v* c: G4 B
葉底www.t4u.com.tw. p$ `: U4 N, d* N$ |, W
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2010-8-7 18:13


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作者: 瑩瑩    時間: 2010-8-7 18:14

08/07 盲飲體驗茶樣NO:06
0 M3 J3 M. T! d2 S; e9 y茶樣約30g,取10g沏泡。
3 V8 f- {* K; D0 j  `. j, Fwww.t4u.com.tw# V' Y8 y" `0 e; m, Z3 d
茶乾包揉緊結,熟甜焙火香,文火炭焙近年新茶。
- E9 u5 g7 C( e6 B! }3 O! v, \
5 ^6 u4 A! [9 L% z  G5 H茶湯前段:茶香類熟果帶蜜香,茶杯底香留存度亦佳,滋微苦既收斂感包覆顯著,入口湯滑稍後略滯,有回甘但未持久;
/ S" [3 g/ a) i7 k1 Q茶湯中後段:呈秀雅果香淡蜜香,杯底冷香微覺菁味,湯呈清淡帶甜蜜味;
: T# R( X& p4 R) G臺灣 T4U 茶藝論壇由葉底觀察應似高山冬片烏龍茶。
: e% L  _1 q% w- G! i! h  O  twww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇& k; Y! K. L) Q9 T) n9 B
一款不錯喝的茶。
作者: 若水    時間: 2010-8-7 20:58

回復 16# 瑩瑩
. O5 h* j6 L9 c2 z% S1 Uwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇" e  v- y1 I) y3 [% O9 ~

" m1 e, ^" F7 M+ [6 |$ Q6 Y2 N. C臺灣 T4U 茶藝論壇    泥每一款都會說~~不錯喝的茶 ....
作者: 沒時間    時間: 2010-8-8 21:17

以下內容由shm0627發表:* D3 v/ S2 B* ~; q
第一沖:哇!好茶,一款發酵度較高的台茶,發酵度剛好高到小弟還滿喜歡的點附近,蔗香味,茶湯甜,水路很不錯,但茶質不重;第二沖:還不錯,但這茶口腔留存感不舒服;第三沖:忽然覺得好膩,茶香太野,水的甜味有點噁;第四沖:ㄟㄟ~~十沖了沒,我不想再喝了,多一杯都很不想。感想,我要趕快泡一泡有威力的老青普來壓掉這茶的味道~~~~
作者: 沒時間    時間: 2010-8-8 21:19

應該是會影響別人感官上的直覺吧.
8 O; H2 S: |( g1 y4 ]" y& |lee480318 發表於 2010-8-6 16:08

4 i$ H% |( u  m7 W: i5 R
6 p& {6 f* i- s1 `; L6 m, O臺灣 T4U 茶藝論壇哇喔!夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言,這下子讓我好想知道喔!
作者: 夢幻茶    時間: 2010-8-8 21:40

哇喔!夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言,這下子讓我好想知道喔!( W0 o2 P, z, c+ s2 P+ N
沒時間 發表於 2010-8-8 21:19
臺灣 T4U 茶藝論壇; H& g# t" G9 Z- P: I: k' |

& i, r! t# V; l: ], N臺灣 T4U 茶藝論壇
作者: 沒時間    時間: 2010-8-8 21:56

上圖啦!臺灣 T4U 茶藝論壇9 _7 D3 b( b( S- n4 C. N
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2010-8-8 21:53

& o) ^% O/ b. ~2 Dwww.t4u.com.tw
( }! D1 t. u$ Y& P8 {' f  M$ B哇!總量29克呢,真是佛心來著~
- v/ f- ]" [. F; e1 r! M
1 R+ O  V0 r6 c' e# Z# g# h! z* ]( ]: b4 V+ s: H9 y% Z
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  [: T3 _" K: E; I+ P4 W$ e" U" D: H, P3 a1 }( C1 i
置茶八克
" C4 s( ]( j1 v" K2 B( x臺灣 T4U 茶藝論壇
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2 |; V) Y) b0 A7 @; M0 A. b! C
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9 n9 C+ q: Q& O9 h# d! v* M& f4 e3 X5 j2 y# z4 e* b6 v
戴老師的聞香杯$ g9 q. R' }# A0 }, P

; _" t+ i$ j" k5 O6 twww.t4u.com.tw
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+ O. i9 a/ l# p6 k. A# @' ?  X' a7 ~
www.t4u.com.tw" h( o. m8 q: j# `1 i% |# y9 I
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/ g$ J0 c6 m& I- {2 `臺灣 T4U 茶藝論壇
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% `2 ?- E/ j2 O1 e. j# d& {臺灣 T4U 茶藝論壇
6 L: `+ Z5 b$ \6 M* S臺灣 T4U 茶藝論壇
$ b9 m: P& ~# u臺灣 T4U 茶藝論壇
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' B( e7 Y5 Q5 K% k$ n& e' z( twww.t4u.com.tw' D4 f% T; d( c5 _
8 v5 y% ^4 f. s( E4 @' }7 L
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作者: 沒時間    時間: 2010-8-8 22:13

回復 21# 沒時間 / v) e# w1 M. k; S
這茶有一些說不出的似曾相似茶香,有些像大陸的綠觀音
4 g5 N3 w# N1 |% F& w3 l
5 s0 h3 Y0 k. ~: g3 A- k9 \  b" r& y
臺灣 T4U 茶藝論壇2 l, R, p# n2 e. K
第一泡40秒,水路細,香型似曾相似,但因泡水較短,內容稍空了些。
% O/ U  K5 |, a+ v0 n
# I! r  t! O3 Y/ A' }) c# m2 G臺灣 T4U 茶藝論壇
臺灣 T4U 茶藝論壇" f/ w/ c- Z# k
第二泡50秒,強勁的香氣在鼻腔中停留,有點甜熟的香,似密香混了淡淡的野薑花,有點野,. g8 x+ P! I1 B; M0 U. l) ?1 w" h
存在感是持續的收斂在舌面中間與兩頰,舌下生津。9 @: \& c) o; `

4 H1 \; c# o) |% o) @

0 l& h3 G* H0 r7 n' r第三泡60秒,表現同上一泡,茶質幾乎沒有往下掉。! w' s6 d; v( L" E; ?! z' W+ m' `
% Q! R1 _8 K3 w8 u

! @/ ?# `( [) [第四泡70秒,茶中析出物減少茶質有掉,香氣維持一定強度僅稍微減弱,感覺....很妙!
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9 W; l2 u& y6 |' _) U6 C, F
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插話:自開始喝這泡茶變感覺帶有些苦感,卻好像被某些東西給壓住,因此苦味非常輕,所以用妙形容這茶,
# S: R2 l0 G. J& ~' x4 ?  N臺灣 T4U 茶藝論壇   可能是製茶師用輕火潤飾掉了這苦味,喉頭回甘,齒間的茶滋似欲滲出,卻不乾脆,旁邊的shm06273 V+ F$ S: R7 W" A
             又吵著不想喝了,所以下一泡乾脆重手來一下!
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第五泡兩分鐘,茶質與茶香下降,香型維持一致,只是減弱。" G" d3 a. ?7 o. m( m& x

) {5 Y. m( k( a% g- U' t, {www.t4u.com.tw
臺灣 T4U 茶藝論壇* P: b4 r. O1 ]0 v
第六泡三分鐘左右,放涼喝,有點甜熟香帶著蜜香,淡淡苦底。
3 a3 K& Y2 w8 a7 Zwww.t4u.com.tw' ?. t- o: v- [9 A

' I1 u3 D: u, k* Z: }- W* a: k總結:風味特殊的茶,還需要再研究,觀葉底雖然大小葉頗有差距,但厚度都滿一致,稍欠彈性,應是高山茶。
作者: 福嫂    時間: 2010-8-9 14:25

謝謝茶主人分享好茶3 T* ?/ I- Y5 r
這款茶,應為焙火耗時的茶,很甜,後帶澀感.表現上較無活性.
$ Y# {8 N5 e! Y6 J& U4 I3 U9 p! X! B有股著涎香,海拔不高,不像烏龍茶的味道.
作者: golden    時間: 2010-8-10 20:13

玻璃蓋杯過濾水
8 K2 F/ Q7 A9 x2 B  @4 E) b& jwww.t4u.com.tw10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒! U, p3 V3 P6 u0 j. l- T9 G
NO.6
% a% U' l( D" g" }www.t4u.com.tw香揚蜜甜+ s1 k4 Y( y0 C& E( E
入口甜香 不苦回甘 微澀在唇
) E8 u, l, v' R- H5 Nwww.t4u.com.tw香味特殊有點野  f# j+ n# ~+ y: k& C* d
甜味也特別會有膩感
作者: ulumochi    時間: 2010-8-11 14:00

大蓋杯加湯匙熱水沖入- Z& J: y# o# M' [* M$ K' E& |( M/ X7 o
- E/ d. K, [9 |) p3 Q
看外表很漂亮,但是熱水沖入後發覺有點走味,雖然香,但就是走味了,可惜
0 `; G3 Z$ E+ C) N/ f7 ^/ d, O這次的烏龍茶茶樣不少,因為怕他走位所以我都先喝,只可惜所有茶樣依然抵不過被氧化的命運,相信此茶若沒有出舊味應該會有更好的表現的。
6 B& g7 j) ]% ?: K7 d6 S此茶甜水,茶湯尚稱細緻,雖然舌尖感到微澀,但是不難喝。
作者: 若水    時間: 2010-8-13 23:22

開封聞到些許清新味
3 q& D7 p* t" B; [應該是輕發酵的茶吧!!換個壺來泡!!
0 x" x: Z7 c* i; D6 N0 j3 m此茶吸水漲的很快!!
% @* U- U( r; |  L+ ?8 W喝起來微甘回甜!!
- k! \7 u& ~( ]% I泡得時候不時飄來像青菜的弱酸味臺灣 T4U 茶藝論壇- H  o0 t6 ^! q
喝的時候舌尖至舌面稍稍會刺刺的磨舌www.t4u.com.tw3 ]6 B+ n, H0 `' {, t9 \
茶捨大小葉比例懸殊很大!!
2 F8 `+ y0 x) F, T聽說冬片很難製作!!考驗很大!!
. S6 c" T+ s; @2 c很好的盲飲經驗!!謝謝茶主的用心!!讓我有不同喝茶體驗 臺灣 T4U 茶藝論壇' W- K; o9 f% r2 A
上個圖來看看
$ b5 d% `. Z( [4 o- o. x臺灣 T4U 茶藝論壇
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置茶量

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臺灣 T4U 茶藝論壇7 b6 L8 \5 [" S# t, a9 E3 R

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由右而左最後是縱合茶湯

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5 {. N8 Z# ^* S& {+ c3 K* ?9 z
0 w1 U0 [% h( V" p' f" S6 ^' ?+ r9 E臺灣 T4U 茶藝論壇- v. M' x1 H5 j% d1 m/ o& ~# P

茶捨近照

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作者: 布魯斯    時間: 2010-8-13 23:35

觀茶乾,細緻緊結;聞之,有股菁味。(不是我喜歡的香型)$ C7 e! B9 ]+ K; ~  S& ?6 T! x
取8克茶、160CC蓋杯、滾水沖泡5 y# V2 _& Q) N, z
第一泡一分鐘,湯色明黃清透,有果香、蜜香,入口滑順不澀、有回甘但不持久,感到有點焙火味。3 C& L/ F; f8 A
第二泡一分鐘,甘甜味更佳,但飲後口腔留有澀感。9 }* M1 Q: k2 L- s6 q& h8 {
第三泡三分鐘,與二同。但隱隱覺得茶質掉了少許。
% q$ _/ W+ z& C! f0 V3 |$ s第四泡三分鐘,茶質果然掉了。2 e0 q6 o! K, d+ q( q8 w' q# g
觀葉底,葉小、發酵足、焙火久。
4 `7 z, ]; b4 T2 S" V個人覺得此茶產地海拔不高,但製作用心。
作者: 045045045    時間: 2010-8-15 21:41

第一泡~茶水順甜~稍有草腥味~應該是茶葉製作過程中.天氣不是十分理想.
, I: R2 G- z5 ^+ o1 }第二泡~草腥味消失~蜜香~茶水一樣順甜~考驗通過~確立茶質相當好~再觀察一下泡開的茶葉~有9成的把握知道茶的身分www.t4u.com.tw! {1 k$ a" w4 d0 \/ M
第三泡~茶水依然相當順甜~
: Z  J. {$ P0 Q' F1 }第四砲~有一點點吐羹的茶水~還是相當好喝~
. @5 ?+ @, `; d6 ^第五泡~茶質轉淡~茶水轉順~9 W) W' c- E8 e
這個茶~是很難得的好茶~用心製作的程度~會超乎您的想像~
, r6 r+ J$ |: g中高海拔烏龍茶~有被小茶蟬咬過的茶葉~以烏龍茶的製作方式製茶(可惜沒遇到好天氣)4 }# p5 a6 Z  z
有被咬過的茶葉比例還不算高~所以蜜香不是很顯~推測可能是第一年在茶園發現小茶蟬咬過~www.t4u.com.tw; k! @& P/ R3 W
專門採摘製作的茶葉~產量應該也不會多到哪去~臺灣 T4U 茶藝論壇4 b. ]. D4 n* r# s
這種私房茶~拿出來跟大家分享~真的很感謝茶主人.& i7 V& l' U9 i1 W: {
被小茶蟬咬過的茶葉~通常會轉成紅邊~茶葉也會有被蟲咬過的痕跡跟破洞~
4 }/ y$ B6 e# z2 c& Z觀察茶葉的厚度~絕對是海拔相對較高的產茶區.茶質相當好.1 ?5 O; s; b- C8 U
至少沒灑農藥~也真是佩服小茶蟬~隨著暖化現象~所能適應的環境~也跟著提高~
作者: 阿德    時間: 2010-8-15 21:51

茶乾: 輕炭焙、炭焙甜味明顯! c& E8 |* f3 ?8 v: c, Q
前段茶湯:香、甜、滑順、入口後微澀,喉韻淺回甘度弱9 _5 x5 C: J4 V& D) w- {3 @
後段茶湯:下滑很快,茶湯香氣仍在,但水水的臺灣 T4U 茶藝論壇( y6 _3 B6 }; d0 R
個人覺得這茶不錯。
作者: chen    時間: 2010-8-27 22:27

No.06
2 Z* Y5 W, b/ ~" |/ i; {2 Z' Gwww.t4u.com.tw蜜香烏龍   檸檬黃湯色亮麗
- P" R3 Z6 n  b) F茶湯細緻   越喝越顯  焙火功夫精純  加分不少0 c. q) b5 l/ }8 q8 y$ @$ W
回韻持久悠長   茶質醇厚www.t4u.com.tw, U' k# F- A3 i; @
讓人回味的一款好茶~~~~
  o' X3 K+ y$ b1 [. Z0 d* p' m加一句:
# @" j; e9 n# u( G. R; b臺灣 T4U 茶藝論壇應拼配有冬片   耐泡   久泡出檸檬皮之清香~~~
作者: 劍痞    時間: 2010-9-6 21:47

這款茶我前後共喝三次,每次6公克但是一閺茶香,我總認為她是四寄春.但她茶香透露出酸位有告訴我她不是是一款我相當陌生的茶,我想我應該是第一次接觸她.
; z% }' M  H* s$ M; |7 V5 w蓋杯伺候,茶樣:6公克,時間:70秒,每沖一次加10秒
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第一沖:茶湯有一種很難說出的味,正正的味.茶香帶有一股煙阿味,光是這點就很難得.茶湯的包覆性很好生津順口有股蜜味
7 }! W1 K; N7 A: [9 X6 N* K第二沖:那股很難形容的味道不見了,接下來卻是一股蜜甜味,茶湯相當細緻順口.- o, I+ g* U, T4 c% \
第三沖:蜜香味依舊只是稍淡.茶湯表現依然細緻,只是茶質流失的速度有點快.* O/ Y5 z* Q" R3 U  H
第四沖:同上
2 j4 w0 o! a4 }: y- ^臺灣 T4U 茶藝論壇第五沖:蜜香味消失,有點失望,茶味淡如水3 A, [! i+ |( J5 z/ q& e
綜合以上心得,此款茶是不錯台茶,如果經過覆焙久放,若干年後她會是一款很棒的好茶,現在喝可惜了!
作者: threemanss    時間: 2010-9-7 15:31

9/7盲飲心得:- P. O- y! G8 ^
量全梭、磁杯、山泉水伺候!
) S! N; f! X) H" M臺灣 T4U 茶藝論壇茶菁外觀不是傳統印象的墨綠色而是淡淡的金黃色澤,視覺上蠻討喜的。口感是微微、淡淡的密香味,特殊之處是茶香存留在鼻腔間挺舒服的,兩頰帶有些許的酥麻、小回甘,整體上是泡蠻順、蠻特別的一款茶,喝完都還能讓人印象深刻。好茶。
作者: 夢幻茶    時間: 2010-9-24 02:22

6號茶, @+ H# t( u1 W& s& G
臺灣 T4U 茶藝論壇) q2 O7 {  S% t7 ^& i
多泡幾次.多少瞭覺茶性.
9 J! d2 X% p1 g. D; Z選用硬度高的茶壺….
7 j; w( ^" A- Kwww.t4u.com.tw4 z$ `3 N' l+ B- l5 v! j2 Y1 f
此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨..
6 U& J  ~/ o1 ?( c臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯偏濃泡之 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 左右
0 y. c- H3 t: Z% I& ?臺灣 T4U 茶藝論壇 先溫茶後:+ n0 w1 a% V. d8 r; A' Y
沖一泡50~60秒
+ K* f7 K3 X% p6 T! b2 v 二泡 60秒
, |' a- ?: L8 O4 {, x, Jwww.t4u.com.tw 三泡 70~75秒; C: T3 c- g# W. s
四泡 80~90秒8 u: y: ?, g6 R
五泡 3分~3分20秒
* t0 E. g+ B/ d$ |/ d$ ]4 P( y臺灣 T4U 茶藝論壇 六泡6~8分
" J' Q3 I9 [. u) P  h/ Jwww.t4u.com.tw 七泡15~20`分www.t4u.com.tw& _0 C1 ^( a% {
八泡 50分6 l& Y# e. s5 E) J. o- V" |% [* y
九泡 二小時7 g$ o$ V) d. [" ~, q6 h
  喜愛濃湯者選後面時間泡之(發覺茶湯太淡時可再倒回壺中浸泡)
3 ~9 K8 P' s4 G+ ]8 ~臺灣 T4U 茶藝論壇
& O% ^+ p- M( Y% o9 vwww.t4u.com.tw茶湯前.中段香型不明..只有茶湯口感不錯.." M1 T/ @6 T5 Y" g, P6 `% D
七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的香(喟)..既是茶質退香多還在臺灣 T4U 茶藝論壇2 ?. b: B$ O9 @9 s, t

; o3 H8 Q2 F% I) n4 l9 q! `www.t4u.com.tw
) F; G1 ^4 N% y  C6 i茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜
作者: samko    時間: 2010-9-25 18:06

著蜒蜜香 火未退 回甘深 口腔留存度佳
作者: 夢幻茶    時間: 2010-10-15 14:13

樣品提供:夢幻茶" U% e/ n" Q1 ?* k; [5 j) C8 v# @1 t6 V
茶葉品種:乌龍冬片. 臺灣 T4U 茶藝論壇2 ], S& X( _, d3 N
茶主備註:去年自製.今年焙火….. 毛茶野薑花香…..一般製的冬片是湯色淡.湯質薄.及沒轉換的霜香" H7 V* c% Z3 e3 P3 A
www.t4u.com.tw. x0 v8 v2 ~* r& K& i
手上尚有茶樣者.可如下泡之. M7 t% S2 i. y" D$ O
臺灣 T4U 茶藝論壇2 r( \% L9 K  [$ R1 b; e
選用硬度高的茶壺泡..避開用蓋杯泡(除非每泡倒出前用杯蓋剁幾下茶葉)….
" W# I0 O% G' }8 b* P
9 I' D+ \# t9 Cwww.t4u.com.tw此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨..* b/ N1 f( Q, u$ b6 s- b
茶湯偏濃泡法 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 上下皆可/ m* G; ]: i5 {# ^; i* I
先溫茶後:
  ], F# i: I% M& _臺灣 T4U 茶藝論壇沖一泡50~60秒
* A$ y! t( x1 Q# G二泡 60秒
- Z5 b# p: I  i% X: @www.t4u.com.tw三泡 70~75秒
8 U9 @/ @1 _8 y8 m7 Nwww.t4u.com.tw四泡 80~90秒臺灣 T4U 茶藝論壇: g0 O8 h- H8 d1 `. j
五泡 3分~3分20秒
# c" d4 f9 G# V4 e. ~! z/ j六泡6~8分
0 |0 {. B5 h4 D  R' P6 e$ _七泡15~20`分
2 s4 _' j6 _. p) f0 N4 ?% D% ^% swww.t4u.com.tw八泡 50分
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" j4 b7 y  a- x/ ^/ \$ Y& o臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯前.中前段香型不明..只有茶湯口感不錯.勁道.喉韻.甜度.
- C' k  |/ B) B) e9 m七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的野薑花香(喟)..既是茶質退香型尚顯
$ s0 Y4 Z/ ?3 B( T9 a臺灣 T4U 茶藝論壇末端茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜
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當初題供此茶非市場主流....不求掌聲.祇給此園地茶友一個體驗而已$ W& |8 W1 ^, z$ q! I6 x- |
當然如茶友.前輩有疑問...也歡迎提出




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