回復 嗜茶士 那好茶要泡一公升一小鍋!要怎麼泡會比較好喝! ... cafe58c 發表於 2012-4-29 23:32
请教温润泡出来的茶汤一般可以喝么?还是直接倒掉?谢谢 youdo333 發表於 2012-4-30 00:00
T4U這邊幾家如建福和大元的茶 第一泡其實是應該喝 因為有些精華其實在裡面 ... idiot 發表於 2012-4-30 00:46
前辈请继续,受益匪浅,感恩! youdo333 發表於 2012-4-29 23:10
人類真是個很奇怪的動物,見到喜歡的東西是既貪又愛卻怕受傷害! 社會險惡無處不在,有人的地方就有事端 ... 嗜茶士 發表於 2012-4-30 05:14
還沒機會感謝首次喝到的您的兩款好茶,這裡補上了! 請教,按您的意思,直接溫潤泡即可,不必洗茶了,是嗎 ... ccwk 發表於 2012-4-30 10:06
以紫砂壺泡茶 首沖溫潤泡極為重要 若不在首沖時讓茶葉展開至七成以上 其中很多物質不易在接續的沖泡中被釋 ... 嗜茶士 發表於 2012-4-29 20:59
回復 Tea4me 200cc 置15-16克 首沖(溫潤泡) 50 秒....連3道都25-30秒,第4道起每道可加10秒,或視茶湯表 ... 嗜茶士 發表於 2012-5-4 10:02
回復 Tea4me 是的......... 50cc 的壺主要是泡工夫茶獨享 泡輕發酵或一般毛茶較不適宜 泡建福的茶,水 ... 嗜茶士 發表於 2012-5-4 10:21
我在建福買了茶,請問那些「精華」是甚麼? Tea4me 發表於 2012-5-4 09:05
照杜師父講的泡法 一泡一泡慢慢喝 茶湯應該會跟你講 第一泡不一樣的故事 ... idiot 發表於 2012-5-4 10:50
請問兄是用何種茶具泡茶? Tea4me 發表於 2012-5-4 10:58
有什麼用什麼 看茶看場地 idiot 發表於 2012-5-4 11:35
特別建議: 注入開水與出湯速度應盡量放慢 每泡間隔以五分鐘以上為宜,越後面間隔越大 敬請慢慢喝,靜靜喝~~~ 嗜茶士 發表於 2012-5-4 10:02
一個人獨自喝茶,每泡間隔常常不到 3 分鐘,難怪不好喝。 芋仔平 發表於 2012-5-5 20:53