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標題: 編號第 14 號茶樣 [打印本頁]
作者: 嗜茶士    時間: 2010-7-22 16:39     標題: 編號第 14 號茶樣

樣品提供：threemanss
; ]& {$ W/ C0 h- D$ z茶葉品種：易昌號www.t4u.com.tw7 ]; O4 x2 z8 H- W$ P( `' ?1 J
茶主備註：請茶主補述
作者: 瑩瑩    時間: 2010-8-3 11:19

此回接獲之盲飲茶樣NO.14
. ?8 e  S' j- D- d R18759第一次盲飲茶樣14.jpg

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作者: lee480318    時間: 2010-8-4 18:53

NO.14 也是一款大樹茶,約02年左右的茶,很有易武的 feel7 Y& {0 D/ @& U- S0 l! M
茶材不錯,可惜可能是存放上通風過度及有些受潮
' o" F, h$ u" X* [現在喝來力道很弱且水味明顯
3 M9 U  }# M5 }臺灣 T4U 茶藝論壇但依然不失易武茶香甜柔和的特性
作者: chen    時間: 2010-8-5 20:33

No14:www.t4u.com.tw) [9 o5 S+ x# D( F0 ~4 N9 K
生普
( ^8 `$ u2 }0 h3 W. W. o蜜黃湯色  微煙燻味www.t4u.com.tw2 g/ ]; [, T2 O8 x
甜果香
  p: j( Z2 m* {; @7 ]* ~似易武味但香氣的細緻度稍弱& I: w: E3 s3 b7 s% J
易生津  無苦澀  回韻佳~~~~
作者: 天夜    時間: 2010-8-13 10:12

NO.14茶乾-枝粗葉肥, 淡淡的香2 q' O$ ]7 _* j3 @0 u# [4 h
茶湯-香甜柔, 微澀,應該是易武大樹茶.% ~7 d* {0 x9 v. f7 d
口腔留存度不夠,茶滋味不足, 不知是哪裡出了問題.
作者: 瑩瑩    時間: 2010-8-14 10:51

08/14  盲飲體驗茶樣NO：14
6 M6 {8 S6 }4 F7 ~6 T# I% @4 t臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約14g，取10g沏泡。
+ f2 `1 C2 G5 W) {4 }% @" H# L; iwww.t4u.com.tw茶乾
& y: s8 X7 Z! x4 f R19233盲飲14樣茶乾.jpg
0 f/ \/ o9 K; a/ y, uwww.t4u.com.tw
" C, k* F1 U. _2 g, s R19234盲飲14樣茶乾.jpg & Y) W1 e3 D, T! ?

7 v" b0 O3 p2 U: p. W& U第3&7沖茶湯
0 x% Q% r( R% Y0 V: @www.t4u.com.tw R19239盲飲14樣第37沖茶湯.jpg
  A1 s" Z% @! C% [3 C0 s: S) s( b* A1 [$ J9 w4 @+ ?# r; P* A5 G; }
第10沖茶湯&葉底臺灣 T4U 茶藝論壇! M& J* k# k$ O6 Y8 M7 w
R19244盲飲14樣第10沖茶湯葉底.jpg
0 a# @2 {1 x" {/ @7 K臺灣 T4U 茶藝論壇  y* c; M4 l, U8 `  m
葉底% a  E! \% l% O
R19245盲飲14樣茶葉底.jpg

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作者: 瑩瑩    時間: 2010-8-14 10:53

08/14  盲飲體驗茶樣NO：14
- V9 Q& G. I8 ~; U) s: W" Mwww.t4u.com.tw茶樣約14g，取10g沏泡。www.t4u.com.tw0 r: ^; N$ T7 V8 T

2 }& E$ @' O: B: V5 A' u茶乾條索完整茶香沉穩未顯，倉儲乾淨，猜似栽培型喬木茶。www.t4u.com.tw' l0 t7 P, l4 ?" |: j5 ^2 ]6 K  x

6 }( J* _' x* f% U. Z8 M. d; [. x茶湯前段：茶香類花果淡香但隱而未顯，湯滑略有膠質，微苦微澀微酸約可協調，但呈收斂感包覆口腔，可回甘生津唯力道不強；臺灣 T4U 茶藝論壇! B8 q% G0 G% ^! n; _7 V
茶湯中段：茶香茶滋漸淡，茶湯膠質感驟減，收斂感持久，推估約5年陳期；臺灣 T4U 茶藝論壇9 s9 B* C# K/ k- e, j2 I* F
茶湯後段：湯呈清淡，收斂感依然留存。
* t( T# J% ?0 j4 x/ Z* l; p7 `/ n& \) I
由茶湯口感及葉底呈現，此款茶品應似栽培型谷花茶。
6 z% O+ \" @+ o/ p4 e2 i' O# R臺灣 T4U 茶藝論壇此類口味的茶品，常見於包裝紙印上易武、古樹、喬木…等，小廠產製的普洱生餅，算是不錯喝的茶飲料。
作者: 羽身    時間: 2010-8-15 00:32

開湯 溫潤泡
1 ?4 u+ I) N# `2 A7 Q/ g第1泡   茶湯細緻 口感水水的 香氣不是很明
0 a! b% O( J0 {4 X6 G# X. `$ ^第2泡   40秒 茶湯依舊 口感還是水水的  大樹查無誤
3 _# o' G: x3 l0 U- u% {臺灣 T4U 茶藝論壇第3-5泡  時間拉長 口感同上 清甜順滑, n6 a1 ?1 b( |0 N* t1 y
喝至第8泡口感變淡 依舊水水的
% H2 R) I. p$ M: P9 j/ w) qwww.t4u.com.tw綜合飲後 有股熟悉的味道 易武大樹茶 應該是新制程的產品 要看這1  2年的變化 或許茶質可以轉回來
# G! k  Q; g: G5 ~8 d8 g臺灣 T4U 茶藝論壇估計應該是02 或03年的茶
作者: 劍痞    時間: 2010-8-15 18:54

今天下午試喝編號14的茶樣,觀察樣應是不錯的大樹茶,至於是哪茶區等試喝才能分明.
) z" j. E+ a2 ?# b! m* Uwww.t4u.com.tw
: I! u, }. y$ }6 L第一泡:茶湯細緻柔順有點像台茶水水的,生津力道不強.有點滑.茶香可說幾乎沒有淡淡的果香.有可能是長時間放在較高溫的地方導致香氣不聚.下一沖時間拉長至兩分鐘- d; `, d& y" ?2 a- H) e
第二沖:同上,有點怪,下一沖放涼喝
* ]& ^6 |, G) o" Kwww.t4u.com.tw第三沖:茶湯微苦甘甜,具有刺激感.茶香有點酸韻,木質香.有點年份的茶應該是易武落水洞或者麻黑! E- l# g+ i' w) M* q
第四沖:一樣放冷喝,感覺同上.
8 G( Z' [2 u+ a: \第五沖:一樣放冷喝,感覺同上,下回再改回熱飲.
3 B% M' m3 j; x第六沖:茶湯柔順甘甜薄水,生津度還可.有一點果香味就是不明顯
4 _9 _) q) T; D! A, c5 \' L4 p臺灣 T4U 茶藝論壇第七沖:同上.不再多試8 y. q$ S' ]0 V, ?& ?6 r" j
以上品飲的心得, 這片茶有可能是長時間放置在較高溫的場所,亦有可能是通風過度照射到太陽,年份推估是2005左右.茶區是易武麻黑或落水洞.
作者: 好喝茶    時間: 2010-8-17 00:56

SANY0824.JPG
# b" N9 Z; H& A4 L1 ?* Q1 ~臺灣 T4U 茶藝論壇
; B7 ~( t9 O* gwww.t4u.com.tw SANY0831.JPG % o' {  T! U3 s1 n/ g
6 |: R% l0 v: |( X, Q
SANY0833.JPG
1 i, A  R2 x; \; C8 {- wwww.t4u.com.tw$ t/ k  c4 [, u& p5 }$ q. I6 ~: G
這茶好像有點受潮了.....不曉得是原來就如此還是夾練袋沒封好的緣故??www.t4u.com.tw: u' J  `" b; i. c' V
7 M- \0 B5 q; H$ F. e$ w
熱湯時略有潮味,與倉味不同....可惜了.
2 ~3 m$ t3 W( t  r+ K( P
" I) K$ L6 [2 ?臺灣 T4U 茶藝論壇湯質柔順,微酸韻略苦尾,香氣並不明顯.www.t4u.com.tw$ T4 Y& |$ T4 j/ t. a! d2 u

% ]" `  ~. Q; v9 s/ d出現了淡淡的青草味.雖不是陳年的茶.湯質並不霸氣.
8 n0 @* H. ~  I$ C$ ^2 ~6 k) K) H臺灣 T4U 茶藝論壇5 w/ Z% `) U' e% d
這茶不像熟悉的廠茶,比較像是目前流行的...xx號等類型的大樹茶.www.t4u.com.tw( Z* f# r1 e. e# ^
1 ]# \+ p- l# x" j
但是又不像熟悉的大樹茶....????
" [3 e1 ~; R. V) o0 @3 H6 ]www.t4u.com.tw; d. e" U& i) y4 v7 t
整體而言,本品綜合感受不差.
0 `4 M1 g5 P  p4 n/ D; ^  Q臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw+ a" u9 N; W8 d5 Z( X
雖然青壯葉較多,但是可以明顯看出茶梗的長度較長.
2 c9 P; g( _, P9 W5 M臺灣 T4U 茶藝論壇
; V0 r0 |9 x# R2 v$ U應是雨水後的茶料,不是春料比較像秋料(穀花茶)., s- j2 I  r# K2 r( F& ?
. u/ O; W+ s3 _- B8 T
這茶拼配的算是不差,或許是陳化的過程中低潮吧.
, D: Y0 Q, L2 M5 @( u# ^7 n  i& F: x1 }2 |) K4 J: F7 B
目前品飲,雜味太多,有些可惜.

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作者: t4u2005    時間: 2010-8-19 00:50

5g,5杯，茶乾有一點酸3 u2 m, X: ?! C4 P4 o
第1泡，60秒，茶湯稠，澀味在上顎，舌前段，香味、苦味不顯www.t4u.com.tw% X  H) j8 [" N  E8 D$ H7 \
第2泡，30秒，同上臺灣 T4U 茶藝論壇% w- K- e& _9 V* `
第3泡，60秒，同上，苦味有，感覺有一股香甜味被包住衝不出來，再喝整個舌面都是澀味
作者: 福嫂    時間: 2010-8-26 09:39

謝謝茶主人分享好茶
# J8 ~" y9 `9 O1 [7 Y8 n. E" v放了幾年的生普，但有兩種雜味，那來源應是拼配不均，
1 o( j* C- t: R5 x1 z% x% b+ m: i  M4 Y# }在陳年轉化中所產生的不協條所致，整體口感，還不錯，) X% I8 Z* d% ?
收斂性也可，有些許的甜味．茶質淡了些．
作者: golden    時間: 2010-8-26 18:47

玻璃蓋杯過濾水
: j6 _3 N) r( [# I/ \2 g& |1 N* o8 x  p10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
) e2 S; S: E* `3 z1 @3 L& vwww.t4u.com.twNO.14
4 f$ @% Y; s  c: N( ?, N. e5 z香氣弱( Q+ B: g8 B7 Y0 w
入口順 略有質 不苦微澀
8 B) ^- p7 o1 V8 dwww.t4u.com.tw淡果香 三泡後苦微顯 冷口回甘
作者: 045045045    時間: 2010-8-28 14:22

茶葉條索很完整~喝起來順口~甘甜苦澀都不顯~也無明顯的香氣~餘韻口中才會顯現出淡淡的果蜜香~
. b* z  U: j& c% m$ W2 @' s5 P臺灣 T4U 茶藝論壇基本上跟之前喝過的2002年榮源號古樹茶滋味相當相似.所以判斷也是差不多年份的古樹茶.
作者: 布魯斯    時間: 2010-8-29 23:47

取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡
9 \/ I2 L  g, I第一沖30秒、餘後每沖加10秒。# C6 }/ F$ r( H
湯色黃中帶橙、清透，淡淡果香中帶有甜味+ r) r* u; M0 x- i5 K; h
入口滑順柔和、甘甜，舌面有收緊感，喉韻回甘但短淺。
+ V( G8 q, ~& G4 B" Z( N感覺這茶很像易武落水洞大樹茶的路線) @4 A! o: s/ G5 M* i  R
但滋味差了點，不夠滋深韻長；/ D0 w" I9 x; r0 c+ p# z, r
為什麼會這樣呢？
, K4 X3 u  _, o  R. ywww.t4u.com.tw有請前輩們釋疑
作者: 沒時間    時間: 2010-9-4 22:08

這茶載沖泡前一天我將他撥散，發現餅身並沒有壓的很緊鬆鬆的很容易就撥散了，就像石模壓的一樣好撥。www.t4u.com.tw8 G" a; Z  a/ G* h5 ]

0 N  C! o! j9 u# _. a. U臺灣 T4U 茶藝論壇
/ u% k/ W+ j# B* A' G1 K１５０cc真壺岩心朱泥侍茶，鐵壺燒水，置茶量泡開後為八分滿。8 |" }( j  [5 A; E& C6 w9 o1 S
茶湯除前兩泡略帶草腥味，其餘算是柔順好入喉，奇怪的是，; |' F4 D, E- W1 L9 M
茶滋口腔存留度有，但是茶湯喝起來輕飄飄的，或許是和存放不當有關，
5 T- n6 [! f1 U& C* \特色不鮮明，或許撥散入甕讓他回覆一下元氣會好很多，也可能這茶本
5 g+ D1 T& m3 Z  S身就不適合久存，茶主人可以觀察看看。5 ?1 m( \: s7 T8 T8 ]

5 j1 @+ x- P) k4 [# J- _6 G" |1 pwww.t4u.com.tw( |3 {) n- ~$ Q- F. p4 a
猜測：本茶大概是私人訂製強調喬木料遵古制法石模壓製的茶，選料不錯臺灣 T4U 茶藝論壇' o! _) V3 C5 Z: }# l, E
　　　估計六歲上下。
作者: 夢幻茶    時間: 2010-9-13 17:29

14號茶www.t4u.com.tw* C# k  L5 S3 d. R7 j

/ U' A% X! `- x! \臺灣 T4U 茶藝論壇 生普洱.不知是餅沒壓緊還是時間存放過久了餅已鬆散..茶樣條索分明..
$ Y% @8 l7 P4 i3 F( c$ X. `www.t4u.com.tw茶乾在開膠袋時是悶味..很快就ok了
  E: w- d1 p, V- _8 t8 V" y: z# g: b$ J& F; v$ I1 D
茶湯悶悶不爽.茶質有點稠.澀....沖五次每次小酌二口下來.胃抗議了..8 j, h/ h6 s. D' l, Z& T8 I0 T

. c6 r2 i9 y: w; k) Z3 r2 k悶悶個人認為後天存放問題.....
作者: 阿德    時間: 2010-9-15 23:30

水甜、香氣弱，茶湯水水淡淡' g8 m& l. l: Q+ a' H
刺激性弱，沒有排斥感
& ]* s) e  M% N6 R7 c對普洱很漠生，明天再試試
作者: samko    時間: 2010-9-25 18:22

茶色紅亮.味雜 微澀 質薄 約6-7年



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