臺灣 T4U 茶藝論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 同樣是陳放20年需不需要重視質量! [打印本頁]

作者: viado 時間: 2012-6-8 00:32 標題: 同樣是陳放20年需不需要重視質量!

最近看了論壇好像有點進入戰國時代每一個人都要個人喜好，廠茶(大X，下X，中茶，國X，老X志，等等...)大樹茶及市面上的港商訂製茶，到底需不需要重視質量，這問題綑擾了小弟好幾年，最近總算心理有了底，相信此問題給予正確的解答可以讓很多新進的茶友一個收藏的方向，避免過了幾年之後發現自己手上購賣的茶不對要回頭已經浪費了好幾年的光陰。

PS.每人可投二票，請茶友踴躍投票發表自己的茶的認知，好讓末學有收藏方向。

作者: wenhan74 時間: 2012-6-8 01:04

沒好的質放再久它還是一樣的

然而該重視的是哪些物質含量多寡

是促使茶往好的方面轉化那才是重點吧

不然說再多都是空談個人淺見如有不對請多包涵

作者: 晨之風 時間: 2012-6-8 01:30

最近總算心理有了底!!~~是否兄在藏茶期間,有些心得收獲,可以說說具體一些的事例嗎?
到底需不需要重視質量??~~~是指採購時新茶的質量嗎?如何判斷呢? 依品牌.原料,....等等 ....
最近總算心理有了底!!~~那表示兄的藏茶往好的方向進行中,請問藏茶環境如何??
請不吝賜教謝謝!

作者: huangfafo 時間: 2012-6-8 08:58

茶道沒對錯的分別, 只有適不適合自己
不過您若欣賞別人有更好的方法藏茶及喝茶
有更節省小朋友的方法
有方法陳放後轉變為好茶
您不仿敞開心胸
多聽多學其他人有效的想法與做法

作者: viado 時間: 2012-6-8 09:06

沒好的質放再久它還是一樣的

然而該重視的是哪些物質含量多寡

是促使茶往好的方面轉化那才是重點吧

不然 ...
wenhan74 發表於 2012-6-8 01:04

感謝兄的建言，這些問題確實值得大家來探討，先來討論質量後續再來討論日後陳放問題，就目前台灣陳茶約分成二大派系，(乾倉，濕倉)，到底哪一個是正確的相信之前也已經討論過很久了，也沒有一個正確的答案。

作者: viado 時間: 2012-6-8 09:21

最近總算心理有了底!!~~是否兄在藏茶期間,有些心得收獲,可以說說具體一些的事例嗎?
到底需不需要重視質量?? ...
晨之風發表於 2012-6-8 01:30

目前全中國市場包掛台港，大家買品牌茶絕大多數都是買來投資賺錢並非真正的品茶，品牌雖然重要，質量更是重要，簡單舉例:就幾個月前一餅大益-龍騰盛世開盤價約430~470元台幣，至今價格差不多為750~900元，試問當初430至今750元有陳化到此價格嗎?還是純粹炒作，這也是我們需要探討的，為何同樣是03年的茶同一茶廠會有價差(03年大白菜-班章要二萬台幣，03年7542約3000元)而不是放了20年都為老茶，從小弟的觀點應該是注重品質為第一。

作者: viado 時間: 2012-6-8 09:27

茶道沒對錯的分別, 只有適不適合自己
不過您若欣賞別人有更好的方法藏茶及喝茶
有更節省小朋友的方法
有方 ...
huangfafo 發表於 2012-6-8 08:58

之前有爬過大大您的發言，依您個人偏向大益茶廠的茶為主，即便是下關的茶品您也......，會讓大家來投票純粹以喝好茶存好茶的角度出發，非依個人喜好來導向茶友。

作者: SFG 時間: 2012-6-8 09:46

"內含物質"是普洱後發酵之本，"製程"是保存後發酵普洱的一種啟動因子......

作者: 045045045 時間: 2012-6-8 09:53

茶放久了一定會老.這是真理.老茶就一定好喝?這個問題比較重要.已開板的茶兄所設定20年期限來談.
目前市面上90年代初期的茶品.乾倉茶.確實比濕倉茶多出了豐富的口感跟滋味的變化.就小弟個人的認定.生茶陳放20年.乾倉較優.熟茶陳放20年.濕倉的熟茶多出了較濃郁滑順的口感.當然也很容易夾雜著各種雜味.乾倉的熟茶.喝了沒啥特殊的感受.算是很清爽吧.沒啥負擔.
再來就該談談所謂茶質?的方向.苦澀度高=茶質厚?膠質高=茶質厚?茶葉厚度較厚=茶質厚?茶餅壓的較厚=茶質厚?這些茶質厚的判定.也是很主觀的.
近年來由於大樹茶幾乎成為市場上很重要的流派.所以小弟也有幸在與許多茶兄交流中.品嘗到很多種山頭.品牌.年份.純料.混料的大樹茶產品.當然每個產品都有他的特色.小弟個人的感覺.純料大樹茶.在新茶的階段1~3年內.每個山頭茶區的特色.都能喝出些許的門道.但是時間再拉長.差異性就會越來越小.小弟在猜.或許所有產區的大樹茶.在同樣條件的陳放環境之下.放20年.味道會變的幾乎一模一樣.(猜)

作者: 下港人 時間: 2012-6-8 10:25

當然是要有"質"的茶來存放,未來會更好.

但重點在....什麼叫"好茶質"?
這點的定義人人各有不同,
收廠茶的人與收大樹茶的人觀點可能就有很大的不同,
收廠茶的可能嫌大樹茶不夠苦澀....,
收大樹茶的人可能嫌廠茶無法現飲,茶香不足.....,

弟個人以為,如果以陳化觀點(非現飲),
也許可以在新茶陳化4~5年後,比較容易看出陳化的未來性.
太新的茶,要看出陳化的未來性是很難的.

作者: 下港人 時間: 2012-6-8 10:26

當然是要有"質"的茶來存放,未來會更好.

但重點在....什麼叫"好茶質"?
這點的定義人人各有不同,
收廠茶的人與收大樹茶的人觀點可能就有很大的不同,
收廠茶的可能嫌大樹茶不夠苦澀....,
收大樹茶的人可能嫌廠茶無法現飲,茶香不足.....,

弟個人以為,如果以陳化觀點(非現飲),
也許可以在新茶陳化4~5年後,比較容易看出陳化的未來性.
太新的茶,要看出陳化的未來性是很難的.

作者: brownsheep 時間: 2012-6-8 10:34

這個問題問的真的有點怪，「雜草」放了20年也可以叫「陳年雜草」啊！

作者: 炭焙之謎 時間: 2012-6-8 10:41

可是有哪幾個人可以厲害到以口試茶後就知道未來陳化如何？
有些資深的論點就是對的嘛？
會不會發現小學6年級生在教導小學2年級生的這樣窘境？懂10％的去教懂5％的人？
茶伯樂到哪裡去找尋？

作者: viado 時間: 2012-6-8 11:17

可是有哪幾個人可以厲害到以口試茶後就知道未來陳化如何？
有些資深的論點就是對的嘛？
會不會發現 ...
炭焙之謎發表於 2012-6-8 10:41

小弟收茶約12年時間，從05年才真正接促大樹茶，之前朋友向小弟說過只要是外包(八中)內飛印有西雙版納勐海茶廠出品都為好茶及正廠的茶品，經過幾年的研究原來之前所購買的有很多都是仿冒品B貨，後來因緣際會才接觸大樹茶，才知道原來質量好壞會引響日後的變化，這幾年陳化下來握有一些心得，也可以在新茶時就可以找到心目中想要收到的茶，發表此文並非有任何做生意，只是讓大家可以找到自己心目中所要的茶品。

作者: 來自高雄 時間: 2012-6-8 11:57

此文好！有建設性...........
比其他嘴皮文好太多了...........推！

作者: cb7056 時間: 2012-6-8 12:06

會轉化就表示變幻莫測.有可能現在喜歡的茶韻.經過轉化後變得不對味.......................

作者: ak12v 時間: 2012-6-8 12:37

個人經驗
我有誤打誤撞過
我有一餅六年前小廠製之生餅
經六年轉化每年口感皆不同
但要在放多久難講了
我只記個剛買回來時沖泡是苦澀難嚥
現在只是吞得下去

作者: huangfafo 時間: 2012-6-8 12:51

發酵轉化的過程是可調控的,不管是固態液態或混合

就像酒廠醋廠發酵過程的控制
就像製造火腿乳酪臭豆腐發酵的調控

有的廠家做出美味,有的很快被市場淘汰,但過程中失敗總是有的,但經驗是可以累積的

發酵過程中,食物會變的有益人體,也可能變成人體所排斥,也可以再調控回來變得人體不會排斥

作者: brownsheep 時間: 2012-6-8 13:22

回復 14# viado

真神人也！可以預測數年後的變化！厲害！厲害！

作者: jiaming 時間: 2012-6-8 13:45

收藏的茶饼到底需不需要重視質量，端看收茶人的要求。
如果要求高，例如喝后润，尾韵长，后劲强。。。那就需要重视茶质。
如果要求不高，喝时有点香，有点甜，喝后口里只留下涩，燥。。。那就不需要重视茶质。

作者: 僕人 時間: 2012-6-8 14:43

這個問題問的真的有點怪，「雜草」放了20年也可以叫「陳年雜草」啊！
brownsheep 發表於 2012-6-8 10:34

雜草,當年就沒人要,放了20年還是沒人要
台灣有一種草叫做"仙草" 小時候在鄉下,老人家都會說
老的好....
07年去雲南的時候,發現路邊很多"雜草"
可惜小弟不懂草藥,不知道路邊有沒有寶

台灣路邊也有不少雜草,老人家可以拿來當草藥
只是我們不懂,所以變成雜草

12年前老上山收松脂,困鹿山皇家茶園茶農要給他茶,他也當"雜草" 棄如敝屣

作者: 炭焙之謎 時間: 2012-6-8 14:45

有沒有新茶時平淡無味  放久了後韻無窮...就像電動玩具時，上升型的？
有沒有新茶時  好喝到爆...放就了卻平淡無奇...就是小時了了大未必佳？
這就是我認為「茶伯樂」難尋？
且茶伯樂理應是在茶裡面已經打滾了幾十年的人？用心專研從新茶時就開始至20-30年後？
才能整理出  怎樣才會陳化出一款好茶的條件？
有沒有人只接觸幾年茶就會知道哪款茶就是陳化好茶的條件-->這種人肯定是「萬中無一」的天才

作者: viado 時間: 2012-6-8 15:11

回復 viado

真神人也！可以預測數年後的變化！厲害！厲害！
brownsheep 發表於 2012-6-8 13:22

大大可誤會了，，您可能沒有詳細的看文，發表此文完全沒有神話及作生意的意思，只是讓後學者有個正確的收藏普洱茶之路。

作者: viado 時間: 2012-6-8 15:18

有沒有新茶時平淡無味放久了後韻無窮...就像電動玩具時，上升型的？
有沒有新茶時好喝到爆...放就了 ...
炭焙之謎發表於 2012-6-8 14:45

就小弟收茶的經驗，如是易武茶區的茶，新茶第一年喝起來茶水甜，香氣很平淡，經陳後發酵味道會變得越來越陳也便得更加明顯，新茶好喝變的淡無奇味台地茶或是工序綠茶化就會越放越沒有味道，但是要陳放成老茶應該選質量好有淺力之茶品來放，這是小弟陳茶多年的經驗供您慘考。

作者: chen6955 時間: 2012-6-8 15:51

就小弟收茶的經驗，如是易武茶區的茶，新茶第一年喝起來茶水甜，香氣很平淡，經陳後發酵味道會變得越來 ...
viado 發表於 2012-6-8 15:18

兄所謂質量好的標準是什麼？能否跟大家分享？
又您在前面提到「已有一些心得」，能否也同時分享？
我覺得這種分享最有意義。

作者: viado 時間: 2012-6-8 16:00

兄所謂質量好的標準是什麼？能否跟大家分享？
又您在前面提到「已有一些心得」，能否也同時分享 ...
chen6955 發表於 2012-6-8 15:51

兄好，因茶還是要以喝為標準，要從文字上敘述有點困難，目前小弟手上有些放了10幾年及這幾年的茶品，找時間或是有機會待下次舉辦茶會當場來喝會比較實際。

作者: 夢幻茶 時間: 2012-6-8 16:40

當然是要有"質"的茶來存放,未來會更好.

但重點在....什麼叫"好茶質"?
這點的定義人人各有不同,
收................

下港人發表於 2012-6-8 10:25

現正喝一茶後看到此題....口裡感覺似乎是此題的要求....

茶湯入口苦.澀.甘.香.果膠融合而濃強........非一般單獨苦.澀強而明顯，各滋味獨立沒協調的...

作者: huangfafo 時間: 2012-6-8 18:37

1. 02.只需買一般茶依自己的功力陳放20年後轉變為好茶

若是想節省小朋友喝好茶，可以向她們少數幾位討教

2. 04.只要是茶葉20年後也是老茶

當然還是老茶，只是不知是否好喝?是否能大口喝?當口糧茶

3. 03.新茶時就重視質感好與壞來用20年的青春來存放

茶商一定選這項，因選了別項，他就可能賣仿茶，信用就破產

4. 05.其他

??????要喝再買?或買台茶放20年可以變普洱?ㄏㄏ

5. 01.不需重視反正20年的時間也會變老茶

變成老茶後好喝嗎?這項好像跟選項2很類似，還是譬如說買高麗菜放20年可以便老茶?

重點是茶商敢說他可以買不好的茶，放一放就變成好喝的茶

那一個茶商敢不選３，要是被污名一句你的茶是仿茶或都不重視茶的質量，那商譽的損失就跳到黃河也洗不清了．．．．

這世界是如此奧妙！

作者: brownsheep 時間: 2012-6-9 00:05

小弟並非誤會，這是兄所言

「後來因緣際會才接觸大樹茶，才知道原來質量好壞會引響日後的變化，這幾年陳化下來握有一些心得，也可以在新茶時就可以找到心目中想要收到的茶，…」

作者: viado 時間: 2012-6-9 09:35

小弟並非誤會，這是兄所言

有點感慨吧！但不是來吵架的！
香港技術倉都要陳化二年，退倉二年！
前段時間 ...
brownsheep 發表於 2012-6-9 00:05

有點感慨吧！但不是來吵架的！
香港技術倉都要陳化二年，退倉二年！
前段時間，t4u上有個帖子說茶在架上放了十年，開始有陳味！
浮雲兄也提過如何選茶，架上N年，始轉？味的(SORRY，記憶力不好，也懶得查，大概是這個意思！)
也許我的命不好，一堆1996、1997、…2003、2004的，台北乾倉，有大樹有小樹，有小廠有小廠，放到現在都很想把它們丟了！
兄居然「可以在新茶時就可以找到心目中想要收到的茶…」，令人羡慕！

兄好，會開此帖就是為這個重點而來，雖然會擋到某些商家的財路，但是大家是否應該靜下心來好好探討，茶應該要如何從新茶時就可判定好與壞，而不是為了炒作把價個炒高讓大家去買到高價茶，過了幾年之後就會如兄所說的這樣.....，希望看到此帖的茶友可以冷靜下來想一想，商家心目中的好茶(就是有人炒作，最好是一年漲好幾倍的茶為好茶)，品飲家心目中的好茶為(陳放幾年後，便是心中理想的茶品)，也請兄一起來加入探討讓一些新進的茶友或是手上沒有買很多茶的茶友可以避免走冤枉路浪費金錢及好幾年光陰，最後祝兄也可以找到心目中理想的好茶。

作者: viado 時間: 2012-6-9 09:56

1. 02.只需買一般茶依自己的功力陳放20年後轉變為好茶若是想節省小朋友喝好茶，可以向她們少數幾位討教 ...
huangfafo 發表於 2012-6-8 18:37

表決結果小弟也無從得知那一個帳號投過那些票，反正還有40幾天時間就等待其他茶友再投票吧!

作者: 大熊 時間: 2012-6-9 18:15

說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅

作者: teddysu 時間: 2012-6-9 20:22

說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅 ...
大熊發表於 2012-6-9 18:15

quote]說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅 ...
大熊發表於 2012-6-9 18:15

[/quote]

應該說是全普洱茶界都想知道這答案...

作者: viado 時間: 2012-6-10 01:41

說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅 ...
大熊發表於 2012-6-9 18:15

希望如此，也希望大家炒作起來的茶品，大廠茶廠本身沒有庫存。

作者: hen 時間: 2012-6-10 12:13

希望能從別處學到一些東西，但是本身要具備的要素是什麽？對方有沒有你所要的？他願意教？有時對面喝茶都很難，何況是虛疑的，看看参考是可以的。

作者: 菜鳥 時間: 2012-6-10 12:38

當然是要有"質"的茶來存放,未來會更好.

但重點在....什麼叫"好茶質"?
這點的定義人人各有不同,
收廠茶的人 ...
下港人發表於 2012-6-8 10:26

收廠茶嫌大樹茶不夠苦澀~~~~

誰說大樹茶不苦？～只要像台地茶這般拼配～不管你多高檔的毛茶～照樣讓你”苦不堪言”～

咱門喝普洱～～為的是～”享受”～而非～”找罪受”～～

有滑順～香甜～口感的茶～”反而又嫌他不夠苦澀”？～～～這就太過莫名其妙啦～

收大樹茶的人可能嫌廠茶無法現飲,茶香不足~~~~~

誰說廠茶～～～～無法現飲？～茶香不足？～～～亂講～

廠茶當然可以現飲呀～～～～只是”過於苦澀”

茶香也不錯呀？～～～只是”膠質薄”～”茶水粗”～

作者: UMC 時間: 2012-6-10 12:42

我想這很難有答案
排除已有預設立場的商業或個人原因
再加上每個人泡茶的條件以及身體的感知能力都不一樣
也就造成每個人對好茶的定義就不相同

韻味.回甘.口感.水.香氣.乾淨.養生..........
每個人的切入點也不一樣

紅酒中一級酒廠的五大酒莊酒價高昂
但如果陳放年份不夠或陳放不當
滋味亦是粗澀難嚥

也遇過朋招待朋友高價高山茶
朋友將其貶的一文不值
卻對廉價的培火茶讚不絕口

所以我是尊重每個人不同的想法
祝福大家找到心中的好茶

作者: UMC 時間: 2012-6-10 12:50

收廠茶嫌大樹茶不夠苦澀~~~~

誰說大樹茶不苦？～只要像台地茶這般拼配～不管你多高檔的毛茶～ ...
菜鳥發表於 2012-6-10 12:38

兄真是行家

不管每個人對茶怎樣不同的感知
(相同的東西.但每個人的感受不見得相同)

好茶都應該要有愉悅的感覺

有些朋友要求苦澀的想法讓我不太懂
只能猜想他們所說是指會回甘的意思吧!!

前面的回覆不小心重發了
想刪除一篇卻發現無法更改
不知這該怎樣處理

作者: 下港人 時間: 2012-6-10 13:00

收廠茶嫌大樹茶不夠苦澀~~~
誰說大樹茶不苦？～只要像台地茶這般拼配～不管你多高檔的毛茶～ ...
菜鳥發表於 2012-6-10 12:38

品飲的感受是主觀的，
弟最佩服的是台南的「王單欉」兄，他的胃是不鏽鋼做的，
可以天天大口「灌」新茶，
最欣賞王兄的名言：「大樹茶可以治胃病」，是我看過最酷的茶人，呵呵~

作者: taikede 時間: 2012-6-10 13:52

品飲的感受是主觀的，
弟最佩服的是台南的「王單欉」兄，他的胃是不鏽鋼做的，
可以天天大口「灌」新茶，
...
下港人發表於 2012-6-10 13:00

很多大推新茶的店家.以及店家的客人
每天都喝新的大樹茶
應該也都可以列入不鏽鋼鐵胃一族

作者: qqppaa 時間: 2012-6-10 14:05

有沒有新茶時平淡無味放久了後韻無窮...就像電動玩具時，上升型的？
有沒有新茶時好喝到爆...放就了 ...
炭焙之謎發表於 2012-6-8 14:45

就小弟收茶的經驗，如是易武茶區的茶，新茶第一年喝起來茶水甜，香氣很平淡，經陳後發酵味道會變得越來越陳也便得更加明顯，新茶好喝變的淡無奇味台地茶或是工序綠茶化就會越放越沒有味道，但是要陳放成老茶應該選質量好有淺力之茶品來放，這是小弟陳茶多年的經驗供您慘考。

作者: 菜鳥 時間: 2012-6-10 19:01

品飲的感受是主觀的，
弟最佩服的是台南的「王單欉」兄，他的胃是不鏽鋼做的，
可以天天大口「灌」新茶，
...
下港人發表於 2012-6-10 13:00

小弟我也是~~~每天大口灌~~~一日至少1800cc

很多人都這樣喝的呢~~~

作者: san 時間: 2012-6-10 20:01

品飲的感受是主觀的，
弟最佩服的是台南的「王單欉」兄，他的胃是不鏽鋼做的，
可以天天大口「灌」新茶，
...
下港人發表於 2012-6-10 13:00

好茶不傷胃，傷胃的不是好茶！

作者: chiang168 時間: 2012-6-10 22:59

質量當然是一開始存放時的重重點了

作者: viado 時間: 2012-6-11 21:25

質量當然是一開始存放時的重重點了
chiang168 發表於 2012-6-10 22:59

兄的觀念跟小弟一樣，沒有好的開始，怎麼會有好的質量。

作者: taikede 時間: 2012-6-11 22:49

有質
沒質
放20年後一樣都是老茶

只是一個應該很可能是一樣沒質的的老茶

作者: viado 時間: 2012-6-11 23:08

發酵轉化的過程是可調控的,不管是固態液態或混合

就像酒廠醋廠發酵過程的控制
就像製造火腿乳酪臭豆腐發酵 ...
huangfafo 發表於 2012-6-8 12:51

大廠本無庫存但會有後段料作後仿 ... ，兄是指大益後仿....，記得2011年大益-老虎餅就後面出了一批，難不成就是兄所說的後....?

我泡的下關茶,朋友都覺得好喝,那您怎麼說? ... ，兄所泡的茶是[伸手牌]每一種都麻很好喝

，要他們掏腰包就

廠茶會醒茶又會泡就不苦澀且超級好喝ㄜ，以兄的神學論，只要是自我感覺良好就好了

作者: ko001 時間: 2012-6-11 23:23

正廠常規茶我自已就可以

作者: huangfafo 時間: 2012-6-12 10:05

回復 47# viado

如果純喝茶不涉投資
我以前能識貨從市場上買回便宜難喝的老廠茶退倉

整理一陣子後很快就變好喝....方法衛生乾淨又方便好用

這些貨品並非品質不夠好（因為品質好的定義並非單純是餅面漂亮，條索嫩又整齊或大樹台地這麼狹義）
而是倉儲方法不對所造成

會轉倉,會整理老茶,便有低成本的好老茶可喝
分享給大家作參考

作者: 來自高雄 時間: 2012-6-12 10:07

多年前我常說的一句話
垃圾.........存了20年還是垃圾只是變老了...
鑽石..放在垃圾堆裡還是鑽石....老了還是鑽石  歷久彌新！
但他也不會從H級放久了變D級  這是騙人的  騙自己騙消費者！

認為貴可以不要買  買你想買的！但永遠是一分錢一分貨  這是不可能變的真理
對！放久會變老！但這跟放久會變好是兩回事！
一開始好  不要說以後一定好..但日後變差的機會會變少
一開始就不好..日後變好的機會會多嗎

作者: titan 時間: 2012-6-12 12:38

回復 viado

如果純喝茶不涉投資
我以前能識貨從市場上買回便宜難喝的老廠茶退倉

整理一陣子後很快就變好喝....方法衛生乾淨又方便好用

這些貨品並非品質不夠好（因為品質好的定義並非單純是餅面漂亮，條索嫩又整齊或大樹台地這麼狹義）
而是倉儲方法不對所造成

會轉倉,會整理老茶,便有低成本的好老茶可喝
分享給大家作參考
huangfafo 發表於 2012-6-12 10:05

不知兄可否真的分享, 把您寶貴經驗公開造福廣大眾生
還是說又是一個師門秘密不能公開,只能秘傳有緣人
或是只有特殊跟器之人,才有緣一窺天地奧秘.....
為廣大眾生,懇求您慈悲喜捨

泣淚悲涕敬上

作者: viado 時間: 2012-6-14 20:34

多年前我常說的一句話
垃圾.........存了20年還是垃圾只是變老了...
鑽石..放在垃圾堆裡還是鑽石....老了 ...
來自高雄發表於 2012-6-12 10:07

多年前我常說的一句話
垃圾.........存了20年還是垃圾只是變老了...
鑽石..放在垃圾堆裡還是鑽石....老了還是鑽石歷久彌新！
但他也不會從H級放久了變D級這是騙人的騙自己騙消費者！

認為貴可以不要買買你想買的！但永遠是一分錢一分貨這是不可能變的真理
對！放久會變老！但這跟放久會變好是兩回事！
一開始好不要說以後一定好..但日後變差的機會會變少
一開始就不好..日後變好的機會會多嗎

前輩說的好，讓大家可以早點覺醒，不要盲目的聽些大獅的話炒作，可增值又可以喝等等....，等大家手上買一堆了，再來說些歪理。

作者: 羽身 時間: 2012-6-15 17:40

認為貴可以不要買買你想買的！但永遠是一分錢一分貨這是不可能變的真理
前面一句是對的後面一句對普洱茶是不通用的貴不一定是好貨(人為炒作茶) (廠茶及訂製茶的價差)又是一例

作者: viado 時間: 2012-6-17 22:45

認為貴可以不要買買你想買的！但永遠是一分錢一分貨這是不可能變的真理
前面一句是對的後面一句對普 ...
羽身發表於 2012-6-15 17:40

認為貴可以不要買買你想買的！但永遠是一分錢一分貨這是不可能變的真理
前面一句是對的後面一句對普洱茶是不通用的貴不一定是好貨(人為炒作茶) (廠茶及訂製茶的價差)又是一例

羽身兄說的是阿，但永遠是一分錢一分貨這是不可能變的真理，貴不一定是好貨(人為炒作茶) (廠茶及訂製茶的價差)又是一例，很多人都是受害者，只是不敢表態，炒作的茶是否真的為好茶呢?對商家而言會漲價的茶為好茶，對消費型的喝茶人又是一種(淡淡的憂傷)。

作者: viado 時間: 2012-6-18 10:24

小胖版主，請問一下此論壇會員不是可以自由發表帖子嗎?還是只有特定人才可發表帖子?如果有請您直接說明或是直接刪掉我的帖子，不要有大小眼之分及搞小動作。
本主題由小胖於 2012-6-18 09:55 下沉

作者: viado 時間: 2012-6-18 10:25

小胖版主，請問一下此論壇會員不是可以自由發表帖子嗎?還是只有特定人才可發表帖子?如果有請您直接說明或是 ...
viado 發表於 2012-6-18 10:24

主題操作記錄關閉操作者時間操作有效期
小胖2012-6-18 09:55下沉
小胖2012-6-16 22:44下沉

作者: 小胖 時間: 2012-6-18 11:25

回復 56# viado

投票帖的管理模式原本就是:
超過一週之後就會處以主題下沉的方式,
並無刪帖,
到最後一頁去找就找得到,
超過一個月後就關閉主題不能繼續投票發言,
但該帖仍存在區內留做記錄不刪除.

作者: viado 時間: 2012-6-18 11:36

回復 viado

投票帖的管理模式原本就是:
超過一週之後就會處以主題下沉的方式,
並無刪帖,
到最後一 ...
小胖發表於 2012-6-18 11:25

投票帖的管理模式原本就是:
超過一週之後就會處以主題下沉的方式,
並無刪帖,
到最後一頁去找就找得到,
超過一個月後就關閉主題不能繼續投票發言,
但該帖仍存在區內留做記錄不刪除.

小胖版主，超過一週之後就會處以主題下沉的方式，應該是以自然下沉，您好像有刻意讓他下沉，這樣是不是有大小眼之分。

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小胖2012-6-18 09:55下沉
小胖2012-6-16 22:44下沉

作者: 小胖 時間: 2012-6-18 11:57

回復 58# viado

每個投票帖我都刻意讓它下沉，
所以就沒有大小眼之分了。

作者: viado 時間: 2012-6-19 21:33

我想這很難有答案
排除已有預設立場的商業或個人原因
再加上每個人泡茶的條件以及身體的感知能力都不一樣
...
UMC 發表於 2012-6-10 12:42

確實有很多人是這樣，把入倉發霉(臭鋪茶)拿來當正確版的普洱茶，而純放環境通風良好，乾倉茶批的一問不值，雖比較花時間經幾次的細心品飲及當場比較之下，就知道同樣的茶品陳放在不同環境，二種口感卻是大大不同。

作者: brownsheep 時間: 2012-6-24 15:32

回復 60# viado

把入倉發霉(臭鋪茶)拿來當正確版的普洱茶，而純放環境通風良好，乾倉茶批的一問不值

，

無意冒犯，把「入倉茶批的一文不值的人」應該比把「乾倉茶批的一文不值的人」要多很多！
入倉茶不等於入倉發霉茶！有些入倉茶可香的很！
乾倉茶也不等於好茶！有些乾倉茶可難喝的很！

作者: brownsheep 時間: 2012-6-24 15:35

回復 60# viado

把入倉發霉(臭鋪茶)拿來當正確版的普洱茶，而純放環境通風良好，乾倉茶批的一問不值，

無意冒犯，把「入倉茶批的一文不值的人」要比把「乾倉茶批的一文不值的人」要多很多！

入倉茶不一定就是入倉發霉茶，有些入倉茶可香的很！
乾倉茶也不一定就是好茶，有些乾倉茶可難喝的很！

作者: viado 時間: 2012-6-28 08:36

回復 viado

無意冒犯，把「入倉茶批的一文不值的人」要比把「乾倉茶批的一文不值的人」要多很多！ ...
brownsheep 發表於 2012-6-24 15:35

無意冒犯，把「入倉茶批的一文不值的人」要比把「乾倉茶批的一文不值的人」要多很多！

入倉茶不一定就是入倉發霉茶，有些入倉茶可香的很！
乾倉茶也不一定就是好茶，有些乾倉茶可難喝的很！

兄好，倉儲問題可以往後再來討論(入倉跟非入倉就看個人喜好)，沒有對與錯，重點在於選購茶時，需不需要重視茶的質感，還是購買一般茶放久了還是老茶。

作者: 羽身 時間: 2012-6-28 09:27

質好的茶相對價位一定比較高(品牌不論)  喝茶的人誰不找茶質高好喝的茶來喝來放這是一定的
喝茶每一個人的喜好口感都不一樣  什麼叫好茶什麼茶值得收  也不是單茶質優劣決定一切  自己認同的就好
收茶  考量因素是多方向的  投資者有投資者的考量  商家有商家的考量  收藏者有收藏者的考慮  價位不是問題從100到幾仟都有人收  你是站在什麼立場上來買茶  很重要

作者: 22705660 時間: 2012-7-6 23:02

新茶陳化4~5年後,比較容易看出陳化的未來性.

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