這也是我想請教的問題,喝過很多50年代以前的古董茶,有那些有潮水發酵的?
有那些不使用春茶卻都用夏茶?各家筒票和內飛大都註明使用雨前春蕊,難道都只是寫的好看?
卻一點都不用春茶來製作,在當時茶葉銷量還不大的情況下?
在當時的時空環境下,茶葉採摘次數不若現在頻繁,茶葉是否較為粗壯肥碩,
春茶看成夏茶?
台灣茶人豐 發表於 2012-12-3 21:56
回復 ulumochi
烏兄言置辦錫瓶是放綠茶散茶 個人也有不同看法 如果依其採購的量 需要多少錫罐存放 錫罐也不就是放茶 的一種器皿罷了 應該不會是單一用途 也因為如此 採辦這麼多茶團 也有可能撥散置於錫罐內吧 不管是散茶 或團茶 都應概是大包或 木箱或其他方式擺放 使用時才取出至於錫罐內使用吧 如同我們現在的使用方式是一樣的
羽身 發表於 2012-12-4 11:14
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