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- 2012-8-13
      
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司空常有，子不習父業
父歿，子無以為繼，任其荒蕪良畝
道堪憐，不慣淒涼市井，更兼餐寒如年
回守舊時路，重拾犛杵。
念身無長計，憑借兒時目染，依樣劃壺，時日久侵，相不像，三分樣
言歸正題
先前新生普洱腥澀烈口，須陳放數年方可陳售
03年後私人字號茶開始崛起
未免資金籌困，就有人倡議“即喝久存型”的普洱
辦法用想的事情就在人做
唯有提早消耗內質才能降低苦澀增加水浸出物
如此一來才能達到，“即喝久存型”的普洱要求
只可現喝又未必好喝，我不知道要說喝什麼茶
作爲茶葉不同於一般主要滋味協調物”咖啡鹼”沒有了！
其他內質約6成保留——比例嚴重失調。
這種茶拿來現喝，媲美菜湯
陳放至今尤其所謂正干倉茶
轉化出來的就像類似草青紅茶味。
各位手頭上一定不少”一口料茶”
不訪比對看看，究竟轉些什麼？
倒不如回頭找些大益牌喝喝就算了
台式普洱還是普洱，但他就有個新名詞叫”台式普洱”
但絕非傳統工藝及口感的普洱 |
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發表於 2010-7-28 17:35
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