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是的 茶農說 直條狀態容易破損 又占空間 所以就揉捻成半球狀 下次或許請他做成蝦狀 ...
045045045 發表於 2017-3-13 22:14


不同方式口味會不一樣
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  • 射過溪

  • 045045045

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泡友分享的...約民國96~97年的港口茶

60cc紅水平, 4g, 20秒起
昨天沖了兩泡,香甜有質但澀感頗重,難以負荷
但今天續沖....耶! 澀感很輕了,香甜度更顯
輕焙火的火香也很讚,很好喝喔,且極為耐泡

第一次泡飲港口茶,原以為海口性格必為剛烈
所以選用60cc小壺沖泡,以免大壺逼熱過度,苦澀盡出
沒想到雖性格明顯,但並不剛烈,且芳香蜜甜味久
很好的品茗體驗,謝謝茶友贈茶學習

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泡友分享的...約民國96~97年的港口茶

60cc紅水平, 4g, 20秒起
昨天沖了兩泡,香甜有質但澀感頗重,難以負荷
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射過溪 發表於 2017-3-18 15:14


沒喝過老的港口茶,但新的喝過,其實沒想像中刺激味重
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  • 射過溪

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過期東方美人茶,去年底看到網路上有人賣一餅知名小廠的普洱熟茶,加上2罐茶葉,價錢4位數1字頭,就買了下來,寄來後沒多注意,蓋子打開看一下,以為是普洱生散茶,就收起來了,一直到3月17日茶聚拿出來,才發現是老東美。
茶齢大概10幾年,首沖有些微紙味,老東美的香氣,茶湯香甜順口,是很好喝的茶湯,感覺上這茶當年應該不是很高等級的東方美人茶,存放器具也不是很好,但是也能很好喝。所以東方美人茶,或許也是可以陳放的標的。
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  • 小神童

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  • chen3058

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  • taiparagon

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過期東方美人茶,去年底看到網路上有人賣一餅知名小廠的普洱熟茶,加上2罐茶葉,價錢4位數1字頭,就買了下 ...
045045045 發表於 2017-3-19 13:04


這種本來就可以放吧
略濕一點,沒壞就焙乾來放
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  • 射過溪

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回復 2045# chen3058


   不會焙............也沒工具.........
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2016輕焙佛手冬片

130cc朱泥, 9g, 50秒起
冬片茶特有的晶透美感相當好
細緻香甜棉柔而滑,軟香晶甜,秀雅深沁
再加上文火輕焙的提香與去除生青之性
除了香甜滋韻柔美迷人外,身體也感覺不到任何負擔
是款很雅緻做工精良的台灣高山好茶,讚!



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回復  chen3058


   不會焙............也沒工具.........
045045045 發表於 2017-3-20 22:21


我看過的是底下為電圈的焙籠,小的大概裝一斤,屬於可以自己玩的
有數量的我就找杜老師焙火
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  • 045045045

  • 射過溪

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我看過的是底下為電圈的焙籠,小的大概裝一斤,屬於可以自己玩的
有數量的我就找杜老師焙火 ...
chen3058 發表於 2017-3-21 19:03



   總共2盒一盒半斤 總數量一斤.......
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回復 2047# 射過溪


    讚..這茶..在下有泡 ..好喝   很好喝   ...讚一百個  。
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