chen3058

1980末阿里山烏龍
喝起來帶點涼的味道，但現在喝不屬於太好，還得放一陣子

射過溪

泡友分享的...不知年烏龍普洱.......

150cc朱泥, 7.5g, 40秒起
相傳這是用台灣的野生茶為原料
然後用普洱茶的製程製作的

口感與香氣頗為特殊
有雲南大樹茶的fu及台茶的底韻
鳳梨的果甜味,梅子香,涼喉
是款喝來清爽也很有趣的茶

知秋

鬥茶王冬片銅獎

清甜怡人

雖無驚艷但讓人很舒服

chen3058

鬥茶王冬片銅獎

清甜怡人

雖無驚艷但讓人很舒服
知秋 發表於 2018-3-10 21:13

冬片？

知秋

冬片？
chen3058 發表於 2018-3-11 20:05

報告前輩：
是南投縣松嶺鬥茶協會的茶

花乳齋

啜一口茶湯……
一股似曾相識的感覺在腦海裡盤繞......
想了許久
呵呵
是2004年的春佛 風華再現嗎
首開 聞杯面是含蓄、內斂又沉靜的香
再啜一口
茶湯濃厚而不膩 含在嘴裡則是甘甜且喉韻順暢
飽水與口感 都讓人有意猶未盡之感~~~~~
2012阿里山佛手冬茶

射過溪

泡友分享的民國80年代老包種

170cc紅泥, 10g, 溫壺不洗茶,30秒起
收藏極優, 滋味乾淨無雜, 只有迷人的老韻
酸甘香甜兼具,還有一定的收斂性,帶來了很好的立體感
口感細滑,喉韻持久

很讚, 是款難得的台灣好老茶

射過溪

2010年大霸烏龍夏茶
120cc朱泥, 7g, 40秒起
口感相當晶瑩剔透香甜
放了快八年了,還是好喝
當然比大霸春茶是少了點香揚,圓潤與厚度
但比起一般的高山春茶,卻毫不遜色
可惜已經絕版了
射過溪 發表於 2018-3-4 16:56

今天再喝 2010年大霸烏龍夏茶,順便試壺


160cc 60末70初的紅水平, 10g, 40秒起
原以為用這麼大的壺泡
原本晶瑩剔透香甜的口感會變得比較粗澀
但結果卻是變得更柔美香甜且不顯澀
果然好茶配好壺是相得益彰的
居然可將夏茶泡出春茶的質感

不過買這種壺,對我這卵囊羞澀的老男人而言,還真的很兇本
但為了學習與嘗試,還是給他開下去
還好結果沒讓我失望,還是值得

chen3058

泡友分享的民國80年代老包種

170cc紅泥, 10g, 溫壺不洗茶,30秒起
收藏極優, 滋味乾淨無雜, 只有迷人的老韻 ...
射過溪 發表於 2018-3-19 18:14

老包種好喝的難得阿

射過溪

泡友分享的....民國63年老烏龍

100cc紫砂, 6g, 40秒起
收藏很乾淨乾燥的老台茶
成熟的香甜氣息中帶梅子味
喝來酸甘酸甘的又有粉粉的花香味,不錯喝

不過這熟女可能駐顏有術
民國63年出生,現今應該已44歲了
但整個外觀及口感,感覺不到27,8歲

其實現在買老茶就是這樣,謊報年齡的太多...太多了....
這也正是台灣老茶市場的一大隱憂