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这贴还真赞。各位多多发帖,想想除了台湾红茶其他的种类很久没喝了。。。
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  • 射過溪

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今早喝一品堂熟茶

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各位大哥哥大姐姐们,這裡是台茶區啦,請勿分享台茶以外的茶類,敬請合作

弟已在普洱討論區另開了一帖  您今天喝了甚麼茶呢 ?
有興趣的,大家可以去那帖分享您的普洱品飲日記,謝謝啦 !
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=29918&fromuid=1869

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最近工作較忙較累,有點體力透支的感覺,早上總覺得虛虛的
於是覺定來點生猛的...........

09大霸春烏龍茶
100cc薄瓷蓋杯泡,置茶量約7g,下手比平常喝的重些
頭泡時間約三分鐘,之後漸增,四泡盡其味

在精神體力不支時,那種濃郁的芳香及厚韻,真讓人精神為之一振且通體舒暢.
有著讓枯木再顯龍吟,滴鞋又變過溪之功
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喝富裕行的百紅武夷,100cc瓷蓋杯,4g

前兩泡是焦米香味,懷疑是否焙火過重....

第三泡起卻顯柳暗花明,澀在舌兩側生津,
更讚是喉頭生甘甜且擴散,是喝台茶少見的,
第五泡本不抱希望的泡出未(不是高山茶喔),
....香已弱,卻有令人意料之外的的甜味,回甘出現......
此茶特色明白,變化丰富,是能帶給泡者樂趣的好茶....
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今天民國百年國慶,所以泡惟薰兄家的百年凍頂來慶賀,用小弟自己改良的功夫茶泡法,
那釅味、醇厚,加上在口中那微微的花香,真能說,
這泡茶,從早上泡到現在,現在的茶湯,已經愈來愈淡,但是,還是很甘甜,就像小時侯,
陪著大人們喝茶,一泡茶從早泡到晚的感覺,現在重現了~~~
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今天品飲站上.慧心美美分享的~安溪佛手
佛手開湯..
茶湯注入.撲鼻來的沉沉重焙火焦味
三泡後.茶韻漸顯分明.苦甘能化生津!
五.六泡.茶湯清淡後~能顯秀麗輕甜..
耐泡8~10應沒問題喔!!
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今天在貓空樟湖農園喝自然然農法的茶,
好的茶菁及好的做工,低海拔一樣可以有優質茶,
泡水,甜度及特殊的香氣都無与倫比,
只是全部手工的生產過程,
產量只有一點點,有福者喝之..............
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  • 射過溪

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今天無所是事,百無聊賴,生活太平淡無奇了,那麼就來點奇怪的吧

此茶是名震江湖的茶界重寶......香港狐臭鹹魚加味姑嫂茶.... Number Seventeen
也曾在T4U掀起一陣騷動及引來一陣陣的錯幹叫 , 不信請看................
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=633&fromuid=1869

壺:140cc早期紅泥笑嬰,置茶量約1/3,時間 1~4泡各30秒,之後隨意漸增

香型;有股濃郁的動物騷躁味及頭髮很久沒洗出油的味道
喉韻:有陳韻,甘草甜..........及很多無以名之的怪味道(很像好幾天沒喜澡的體香)
體感:悶膩,但卻有不錯的溫熱性,喝不到100cc,在24度冷氣下就出微汗,熱了起來
變化:可謂多端,冷溫熱飲,都有不同的變化,但就是那股騷味不變,三不五十就會從鼻腔冒出來

結論:很有品飲樂趣
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喝一下貓空茗華園(就是從草楠橋過來的第一家),7月首製的鉄觀音白毫,
轉做有機的第二年茶園,雖著涎但芽頭卻比一般上等白毫粗大,
上次用降温泡,滋味不出,要用瓷杯水是高温但降温快來泡,
嗯...涎香,茶香在幾泡之間持續著,水輕甜,是有質地的茶,
若要說缺點,就是還欠缺一點喉韻的回甘甜味,
但己是很有特色的好茶了.....
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