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喝茶的人大都認為喝夏秋茶很LOW,被朋友知道也會覺得很沒面子或是丟臉。
因此,市面上大多夏茶和秋茶都被 ...
嗜茶士 發表於 2018-10-21 16:43


偶而季節適合,夏、秋的甚至比春、冬的好,只不過機率差異
至於一般商家,連產地、拼配都難說

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回復 2429# chen3058


今年的鐵觀音秋茶,非常的優質。
運氣好,有跟到一罐。
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回復  chen3058


今年的鐵觀音秋茶,非常的優質。
運氣好,有跟到一罐。
eric9356 發表於 2018-10-24 13:54


如果偏晚一點採的,有機會沒錯

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2017冬 中重焙武夷茶
90cc紅泥, 7g, 50秒起
一打開包裝就聞到醇熟的迷人火香
偏陽剛的茶性帶來爽口又生津的收斂感
花香不重,卻細柔深幽
甜感也不重,卻回甘持久
真是款物美價廉的傳統好茶

感覺這茶很適合傳統的潮汕功夫茶泡法
下次再來試看看





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剛到手的冬季(?)台灣白茶
很好聞的花香
喝起來也有很粉嫩的花香,清爽甘甜
很舒服的一款茶
拿到的是茶樣..在喝的同時這茶已賣完
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剛到手的冬季(?)台灣白茶
很好聞的花香
喝起來也有很粉嫩的花香,清爽甘甜
很舒服的一款茶
拿到的是茶樣..在 ...
sjvs 發表於 2018-11-8 15:56


台灣很少做白茶
我手上的是去年阿里山冬片白茶
私人去玩自己採,自己做的

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回復 2436# chen3058


這幾年好像越來越多人做白茶了這一家茶我也買了幾年
他們也做了幾年的白茶多用台茶18號
口感香氣都偏濃郁茶滋也豐富
他們這一年來做的茶(中輕發酵)似乎都偏花香型的多

另一家我在茶展也買了2~3年有了
每年去都會買一點
這一家就比較秀雅細緻..
之前我喜歡馬克杯丟一點茶葉進去這樣泡來喝

另二年前我朋友在茶展買了另一家的白茶
味道就比較特別
我是覺得比較偏根莖類他是覺得有蔘味
口感是比較濃綢

最近有看到鐵觀音白茶
只是沒有買來試試看
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阿里山烏龍冬茶,這兩支味道不錯
今年產量少,好喝的不多
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茶友分享的體驗茶之一.....白茶製程的台灣茶

100cc蓋杯, 2.5g, 3分鐘起
茶乾黃黃紅紅綠綠的很是可愛,茶香茶滋也很讚
花香,芳草香,香香相連,馨沁迷人
又帶點東美的馨香蜜甜味
香沁感頗深,回韻亦持久

整體而言是款非常秀美香甜又帶深幽氣息的好茶
這茶是讓我感動的
這是另一種台茶之美,感覺很有市場性
當然前提是要做得好

它的市場性來自富有老少咸宜的幽深香甜滋味與氣息
而且又有著紅茶,東方美人茶,方便泡飲的特色
馬克杯,玻璃杯,蓋杯,開水一沖就了事了
是款待客不失禮,自飲好享受的台灣好茶





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茶友分享的體驗茶之一.....白茶製程的台灣茶

100cc蓋杯, 2.5g, 3分鐘起
茶乾黃黃紅紅綠綠的很是可愛,茶香 ...
射過溪 發表於 2018-11-20 14:25

忘了寫, 這是2018年的白茶

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