射過溪

東方美人茶隨便泡 之二

250cc玻璃茶海, 置茶3g , 放到溫
著蜒的馨香蜜甜味不錯,略有收斂感
香沁感與茶滋厚度結實度,都比昨天喝的一梅的好很多
果然多了一朵梅花就差很多
射過溪 發表於 2018-5-20 19:00

氣溫升高就想喝東美...2017苗栗二梅

250cc僧帽朱泥壺, 置茶量及時間隨便,爽就好
著蜒的馨香蜜甜味不錯,略有收斂感
香沁涼爽感很優很美,密甜感很sweet
而且比去年喝時多了芳香醇轉化來的醇酒香
冷飲熱飲皆讓人醉,也更增收藏及品飲的樂趣

用這把僧帽朱泥泡飲也很恰當
好的朱泥壺就是能將好茶泡得更香更甜更細緻
好茶好壺相得益彰, 很讚

射過溪

被地震搖下來的茶...05炭焙達邦烏龍春茶

130cc紫砂, 8g, 50秒起
剛入口似乎無感,但韻慢慢回上來後,才驚覺是好茶
果然茶要靜心細品,才能感受到它的美感
湯感Q軟膠稠, 而且還會黏嘴呢
味不重,韻極深, 馨沁涼感的滲透力很好
溫煦的火香火感,細緻的蜜甜味,生津的果酸韻
緩緩的在口腔漫步開來, 讓人有著清淨的喜悅感
絕美好茶

射過溪

晚輩孝敬的..2018 梨山烏龍春茶
120cc朱泥, 7.5g, 60秒起
山磺氣濃郁, 野薑花香迷人
茶滋厚實韻重且持久,甜感清爽
發酵度約20~30左右,不會太青
是台灣優質的高山烏龍,很讚!

射過溪

不舉 與 扒奶

這二款茶同為南投富裕行用2028品種製作的烏龍茶
"不舉"是2017的冬茶, 大自然沁爽的花草樹木香氣很迷人
"扒奶"是2019的春茶, 聽說奶味明顯,那就來喝喝看奶不奶....

90cc紅泥, 7g, 40秒起
果然大自然沁爽的花草樹木香氣中夾帶著奶味
澀感輕,花香迷人,尾韻有奶,清爽涼喉中帶著秀氣的溫暖

品種味很特殊,有別於一般的烏龍茶
他的清爽感特好,很接近大自然的山林氣息
雖名稱不雅,但茶好喝,且物美價廉,值得額樂

射過溪

不舉 與 扒奶

這二款茶同為南投富裕行用2028品種製作的烏龍茶
"不舉"是2017的冬茶, 大自然沁爽的花草樹木 ...
射過溪 發表於 2019-5-8 14:31

再品2019春 南投富裕行出品的 "八奶"

用100cc薄瓷蓋杯悶泡奶味更濃
好像同時服用了八顆奶一樣.....真的!

chen3058

再品2019春 南投富裕行出品的 "八奶"

用100cc薄瓷蓋杯悶泡奶味更濃
好像同時服用了八顆奶一樣.....真的! ...
射過溪 發表於 2019-5-10 21:19

2028很少見的

射過溪

不舉 與 扒奶

這二款茶同為南投富裕行用2028品種製作的烏龍茶
"不舉"是2017的冬茶, 大自然沁爽的花草樹木香氣很迷人
"扒奶"是2019的春茶, 聽說奶味明顯,那就來喝喝看奶不奶....

90cc紅泥, 7g, 40秒起......
射過溪 發表於 2019-5-8 14:31

下午再飲扒奶,泡茶條件同上

開封九天後茶滋茶香更好了
相當清秀,夏天喝來很舒服

這家的茶非常乾燥,是我喝過含水量最低的一家
因此醒茶時間要比一般茶久些
由此可見製作上的用心了

射過溪

茶友分享的不知年野放烏龍茶

90cc段泥, 6g, 40秒起
輕焙火,質柔厚,湯飽滿,花香蜜甜味很讚且持久
尤其尾韻的蜜甜感很類似東美,甜的舒服
甜感過後轉涼喉,涼的清爽
膠質感也很讚,像喝粥,是很不錯的烏龍茶

射過溪

1980年真空包原味烏龍茶

60cc可愛的紅泥小臥獅, 3g, 30秒起
湯細滑, 沉降的花香氣息迷人
甜感甚為特殊,類 ...
射過溪 發表於 2018-7-14 16:29

天氣有點涼,還是喝點老茶咖賀
1980年真空包原味烏龍茶

75cc朱泥, 4.5g, 15秒起
因為只剩罐底的茶碎出味快,所以15秒就出湯
但盡管如此,味道還是很濃,只能小口細品....

湯色明顯比去年深了很多,陳味也更濃郁
雖然39年陳了,花香還是很迷人
只是由高揚變得沉穩內斂,也更耐人尋味

已轉出些許藥韻,尚存的收斂性帶來爽感
果酸生津,甜感特殊,類似西瓜甜
喝來香甜又優雅,實在是難得的老茶

射過溪

端午節喝好茶..2019春 阿里山輕焙烏龍

120cc朱泥, 8g, 50秒起
輕焙火的火香把茶香襯托得很美
野薑花的香沁涼感很好且深
適度發酵的青酸味很生津
收斂感帶來了不錯的活性與口腔潔淨感
整體感覺是很清秀香甜的