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台茶19號--碧玉
入口有種特殊的花香
而且香會粘在口內久久
湯質是金萱的水準
是大眾茶...不是精品茶
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昨天藍領族茶友聚會
阿良把茶泡得好ㄚ
把他埋沒很久了
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到南港找到有做鐵觀音的農家

----小葉紅心---和木柵的大葉青心不同
半球形....重烘焙的程度和木柵30年前倒是一般---真想不到
茶湯濃郁回甘....優點
香型單調...缺點
老人家做的...標準老人茶品
10

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羽身給的6款07-09開封多年高山舊茶,共約一斤
混堆焙了兩次後,瑩瑩班長說被火紋身
今天取出泡了四沖,都喝到一滴不剩
香味雖低,水性卻柔和,喝下後回出隱隱的甘甜,真是美啊...
有一成的茶底部分有碳化,茶湯是有些焦味....影響不大啦
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自採自製黃金桂紅茶...貓空
香甜濃醇...好喝
發紅時間還不夠...湯色未達標準紅
共約10兩---產量大突破
9

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2014富裕迎香烏龍春茶
此茶雖是低山茶,喝來清香耐泡無苦澀,可見走水十分到位
輕焙,湯水有阿里山茶的滋味
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回復 1452# 吳阿舍


    這是現在僅有還揉製三天的鐵觀音,
只是未經一般的重火深焙
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富裕行春茶頭等獎
水一衝即滿室生香,茶湯充滿宜人的果香
這是茶質、做工都很到位的茶品
在座眾人都享受了
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大元茶行分享高山茶樣(2013年?)
高山茶標準的甘蔗甜香味,加上一種特殊的山頭味
泡水持續很長,此茶質厚
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回復 1474# 容爸


   
大元茶行分享高山茶樣(2013年?)
高山茶標準的甘蔗甜香味,加上一種特殊的山頭味
泡水持續很長,此茶質厚

因為是茶兄考試就多寫一點---這是未焙火原茶
一起喝的Vincent說這是他去年喝過的夏茶
夏茶----我是喝不出來,真的沒有夏茶的影子(茶質這麼厚!)
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